【月給45~48万以上】成長企業のエリアマネージャー/月休み8日/福利厚生・研修制度充実
560~624万
株式会社グラットン
東京都港区, 広島県広島市
560~624万
株式会社グラットン
東京都港区, 広島県広島市
飲食店長/支配人
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食エリアマネージャー
運営店舗の統括をして管理・改善を図るポジションで、単一店舗に留まらず、広域的な視点で経営・業績向上を担う役割になります。 3~4店舗を統括して頂きます。 担当店舗を巡回して「売上」「接客姿勢」「お店の雰囲気」「在庫・発注」などのチェックを行い、その情報を元に店長への指導・メニュー見直しなどの改善を行うのが主な日常業務の一部です。 <運営ブランド一覧> ◆食辛房/三世代焼肉 ◆肉屋いちゆく/和牛A5雌牛と熟成牛舌 ◆肉屋のぶすけ/和牛A5雌牛と熟成牛舌 ◆ヒョンチャンプルコギ/本場韓国屋台料理 ◆肉匣/ホルモン・冷麺・元祖たれ焼肉 ◆大衆焼肉しんすけ/黒毛和牛ホルモン大衆焼肉 ◆MEAT BOX/肉バル ◆焼肉丼とスンドゥブ 炭火のくいしんぼう/炭火焼肉丼と本格スンドゥブ
■飲食店での店長・マネジメント経験(複数年) ■複数店舗またはエリア管理経験、責任者としての業績責任を負った経験 ■PDCAを回して改善を継続できる思考・実行力 ■財務/数値分析力
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
560万円〜624万円
一定額まで支給
08時間00分 休憩60分
13:00〜23:00
有
有
100日
入社半年経過: 10日 最高: 20日
月間休日:8日 ・慶弔休暇 ・出産休暇 ・育児休暇 など休暇制度多数
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
想定年収:500万円~650万円 月給:40万円〜48万円 ※経験・能力・年齢を考慮し、決定します。 【昇給・昇格】 年4回 【賞与】 年2回(6月、12月) 《充実した手当各種》 ・家族手当 ・子供手当 ・引越手当 ・住宅手当 ・食事手当 ・文献手当 ・ベンチマーキング手当 ・役職手当 ・社員紹介手当て ・入社祝い金
当面無
東京都港区
広島県内・東京に「食辛房」「肉屋のぶすけ」など多様な業態で約30店舗運営しています。 配属地については、希望を考慮して決定いたします。 東京都内については、現在「大衆焼肉しんすけ」の展開を進めております。
広島県広島市
出産・育児支援制度 資格取得支援制度 研修支援制度
<充実の福利厚生> ・社員旅行:2泊3日で沖縄、韓国、台湾など ・食育プロジェクト「キッズアカデミー」 ・毎月誕生日会 ・社員総会 ・みんなで初詣 ・キャリチャレ補助金(希望の研修、資格取得に補助金) ・独立支援制度 ・社員割引:系列店舗での食事代30%引き ・会員制リゾートホテルスイートルーム1泊無料制度 ・プロジェクトチーム制度 ・各種表彰制度 <休暇制度> ・有給休暇 (法定支給) ・慶弔休暇 ・出産休暇 ・育児休暇 ・記念日休暇 ・土日休暇 ・Kids Day休暇(行事休暇) ・Holiday6:夏休み・冬休み3連休ずつ ・年末年始休暇 ・社員旅行休暇3日 ・記念日休暇 ・家族の誕生日休暇 ・デート休暇 ・アウトドア休暇 ・エンターテイメント休暇 ・おしゃれ休暇 ・美食家休暇 ・ボランティア休暇 ・課題解決休暇 ・勉強休暇 ・ファミリーケア休暇 ・夢の国休暇 <教育制度> ・キャリチャレ補助金 ※自らの学ぶ姿勢に対する支援を会社が行います。
3名
1回〜2回
広島県福山市沖野上町1丁目9番30号
■飲食店経営:「食辛房」「天国カルビ」「肉亭いちゆく」などのブランドを展開しています。 ■食品製造販売:キムチや焼肉のタレ、蒸し豚、和牛サーロインスライス肉などを製造・販売しています。 ■フランチャイズ事業:自社ブランドの店舗展開をフランチャイズ形式で行っています。 ■海外事業:韓国やマレーシアなど、海外にも展開しています。 日々の頑張りは即評価に反映していくのが当社のスタイル。 賞与支給額も昨対比1.6倍など売上・利益が右肩上がりだからこそ、従業員に還元しています。
非公開
最終更新日:
600~800万
◢◤「日々の店舗の穴埋めシフトに追われ、本来のマネジメントができていない」 そんな停滞感を抱えている、SV経験者のあなたへ ◢◤ あなたのマネジメントスキルを、よりスケールの大きな舞台で試してみませんか? S.H.N株式会社は、設立12年目でグループ総売上120億円を達成。 2026年度には「190億円」の売上目標を掲げ、年間30店舗の出店計画を進めるなど、圧倒的なスピードで成長を続けているマルチブランド企業です。 同社のSV(スーパーバイザー)は、単なる店舗の巡回やQSCチェックに留まりません。 7社の子会社を擁し、不動産・食品加工・広告事業までを内製化している強固なビジネス基盤を武器に、担当するエリアをひとつの「会社」のように動かす大きな裁量をお渡しします。 利益土台があるからこそ、【月給50万円〜+インセンティブ】という、あなたの経験と裁量に見合う高い待遇をご用意。 ポストも次々と生まれ続けているため、成果を出した分だけダイレクトに評価され、さらなる責任あるポジションへと早期にステップアップが可能です。 実際に、アルバイトからスタートして30代前半で飲食部門トップへ駆け上がった前例もあるなどスピード出世も当たり前の環境。 意欲と能力次第で、次々に抜擢が行われています。 【具体的には】 オリジナルブランド(『居酒屋革命 酔っ手羽』など)を中心に、 複数店舗(3〜5店舗想定)の統括・マネジメント、およびエリア戦略の立案・実行をお任せします。 1. 経営・数値管理(戦略の構築) ○店舗別のP/L(損益計算書)管理・分析 ○売上、原価率(F値)、人件費率(L値)の予実管理と改善策の立案 ○客数・客単価・リピート率などのKPI設定とモニタリング 2. 人材採用・育成(組織の基盤強化) ○店長候補およびアルバイトスタッフの採用戦略の立案・実行 ○エリア内における最適な人員配置及び採用 ○教育・研修カリキュラムの整備、運営マニュアルのアップデート ○20代・30代を中心とした若手店長への教育、定期面談、エンゲージメント向上など 現場のモチベーションを高め、チームとして成果を出す組織づくり 3. 営業推進・エリアマネジメント ○直営店舗の巡回、エリアマネージャー(AM)や店長の統括・指導 ブランド力を高める販促・マーケティング施策(イベントやSNS等)の実行管理 ○地域特性に合わせた店舗独自のイベントやキャンペーンの企画・プロデュース 4. FC加盟店開発(事業の拡大) ○FC加盟検討企業や個人投資家へのアプローチ、交渉、契約締結 ○出店候補地の立地調査、競合分析、収益シミュレーションの作成 ○加盟店向けの運営パッケージ(サポート体制)の仕組み化 【勤務地】 東京エリア・東海エリアにて積極採用中 ●店舗一例 ・新橋店:東京都港区新橋2-9-4 新橋乾盃ビルB1 ・新橋店:千葉県 船橋市 本町4丁目19番6号 ・名駅椿町店:愛知県 名古屋市中村区 椿町13番24号 ※お住まいや希望を考慮して担当エリアを決定します。 ※リモートでのハイブリット勤務もご相談可能です。 【勤務時間】 10:00~19:00 ※フレックスタイム制応相談
(必須) ・飲食業界における、SV、エリアマネージャー、または複数店舗の統括マネジメント経験(3年以上目安) ・各店舗のP/L(損益計算書)を理解し、数値に基づいた改善施策を立案・実行できる方 (求める人物像) ・数字に基づいたロジカルなコミュニケーションができる方 ・お互いの挑戦を称えあう熱い社風を楽しめる方 ・SVどまりではなく、GM(部長)やその先へとスピード出世を目指したい方 ・「自分の介在価値で店舗の利益を変えたい」という意欲のある方 ※上記要件に満たない方でも、「SV候補」としての入社が可能。 店長や店長候補としてSV業務を学びスキルアップできる環境です。 ◇副店長:月給33万円~35万7000円 ◇店長候補:月給36万円~40万円 ◇店長:月給45万円~ ◇エリアマネージャー:月給45万円~50万円
以下の主要事業を展開し、幅広い分野での成長を推進しています。 ◆飲食事業:多様な飲食ブランドを展開し、全国に店舗を拡大 ◆FC事業:フランチャイズモデルを活用し、パートナー企業と共に成長 ◆不動産事業:テナント仲介・売買・買取再販を含む総合不動産サービスを提供 ◆食品加工事業:高品質な食品の生産・供給を担い、飲食事業とも連携 ◆広告事業:ブランド戦略やマーケティング支援を展開
540~600万
S.H.N株式会社は、設立12年目でグループ総売上120億円を達成。 2026年度には「190億円」の売上目標を掲げ、年間30店舗の出店計画を進めるなど、圧倒的なスピードで成長を続けているマルチブランド企業です。 自社工場での食肉加工やFC展開により、安定した収益と黒字経営を実現し、さらなる店舗拡大を見据え、即戦力となる店長経験者を増員募集します。 ■具体的には: 自社ブランドの人気居酒屋「酔っ手羽」の新店舗にて、店舗運営業務全般を担当していただきます。 ・接客、注文対応、会計、清掃 ・キッチン業務(仕込み、調理、盛り付け) ・在庫管理、スタッフ育成、シフト管理 ・売上・数値管理 ・商品開発・企画への参画 ただし、S.H.Nの店長は現場責任者で終わりません。 ・売上・原価・人件費などの数値管理 ・スタッフ育成・採用・チームづくり ・販促・集客施策の企画・実行 これらの取り組みすべてが評価対象、経営に近い店長経験」を積むことができます。 【キャリアアップのポジション例】 ・店舗運営サポート(SV) →現在同時募集中!!ご経験によってはSVのご案内もさせていただきます!! SVなら月給50万円(年収600万円~) ・加盟店開発 ・メニュー開発・商品企画 ・マニュアル整備・研修企画 ・マーケティング・販促支援 【S.H.N社で働くよさ!】 ●飲食業のトータルサービスを提供 私達は、居酒屋などを中心に、飲食店を全国に展開。 飲食店の経営以外にも、商品企画開発や飲食店フランチャイズプロデュース、店舗出店コンサルなど飲食業におけるトータルサービスを提供している企業です。 ●フランチャイザーとしての成⻑と安定 本部のビジネスモデルを踏襲したFC店を多数展開しています。 メニューや仕入れ、調理方法などすべてのノウハウを伝達し、全面的にサポート。今後もFC事業を通して、安定的な収益と成⻑を見込むことができます。 ●こだわりと戦略で黑字経営 首都圏を中心に総合居酒屋業態、専門業態、FC業態の飲食事業など18のオリジナルブランドを展開。 それぞれのブランドにこだわりを持ち、お客様に喜んでいただけるよう商品開発や気持ちの良い接客に取り組み、さらに地域マーケティングに基づく出店戦略で黑字経営を実現しています。 ●食肉加工工場も完備 少しでも安全で美味しく、そして安く提供できるように、自社工場で食肉加工を行っており、加工商品は他社様にも提供しています。 【S.H.Nで習得・実現できること】 ★繁盛店の経営・運営ノウハウ ★オリジナル商品の開発スキル ★データ分析などのマーケティングスキル ★飲食コンサルティング能力 ★店舗プロデュースやオリジナルブランドの考案および立ち上げ 【給与例】 ◇副店長:月給33万円~35万7000円 ◇店長候補:月給36万円~40万円 ◇店長:月給40万円~ ◇エリアマネージャー:月給45万円~50万円 【勤務地】 東京、埼玉、神奈川、千葉の各店舗 福岡、熊本、石川、愛知、大阪、広島、愛媛など、全国各地に勤務地あ 希望勤務地はお気軽にご相談ください! 【勤務時間・休日】 勤務形態:変形労働時間制(1ヶ月あたり173時間) シフト制・休憩あり ※店舗により24時間営業もあります。 休日:月8日 ※変形労働時間制のため、月6日〜10日までお休みが選べます!
(必須) ・飲食業界で店⻑経験が3年以上ある方 <下記のような方歓迎です!> ・「飲食で成功したい!」という目標がある ・スピーディーなキャリアアップをしたい ・収入を上げたい ・最短コースで自分のお店を持ちたい! ※選考を通してのご評価にて、店長候補での採用を打診させて頂く場合がございます。 その場合は月給36万円~40万円となります。 豊富なご経験がある場合にはSV(月額50万円~)でのご提案もさせていただきます。
現在、以下の主要事業を展開し、幅広い分野での成長を推進しています。 ◆飲食事業:多様な飲食ブランドを展開し、全国に店舗を拡大 ◆FC事業:フランチャイズモデルを活用し、パートナー企業と共に成長 ◆不動産事業:テナント仲介・売買・買取再販を含む総合不動産サービスを提供 ◆食品加工事業:高品質な食品の生産・供給を担い、飲食事業とも連携 ◆広告事業:ブランド戦略やマーケティング支援を展開
400~500万
株式会社木曽路は、しゃぶしゃぶ・日本料理専門店「木曽路」を中心に全国展開する 上場外食企業。 M&Aや新規事業も積極的に進めていく中で同社の居酒屋ブランド【大穴】にて、 店長候補として店舗全体のマネジメント業務をお任せします。 【担当業務】 ・店舗マネジメント全般 ・予算管理、売上管理 ・サービス業務、調理全般 ・販促企画の立案→実行 ・顧客管理 ※今後も新規出店を進める中で新店舗立上げや複数店舗管理ポジションへのチャンス大! 【おすすめポイント】 ・東証プライム上場グループの安定基盤。 ・年間休日115日+年10日の特別休暇。また年5日の有給消化もしており飲食業界の中でも働きやすい環境 ・年2回の賞与+4半期ごとのインセンティブ支給
・居酒屋やレストランなどフルサービス型のサービス経験をお持ちの方 ・店長、副店長経験を持ちの方 歓迎 ・簡単な調理業務もできる方 歓迎
-
281~531万
「タコとハイボール」の店舗にて、ホール・調理業務全般をお任せします。 ・オーダー取り、配膳、食事後の片付け、お会計 ・おつまみの盛り付け、ドリンクづくり ・たこ焼きのトッピング・調理業務 ・店舗運営サポート まずは接客・配膳などの基本業務からスタートし、慣れてきたら盛り付けやドリンクづくり、たこ焼きの調理にもステップアップ。たこ焼きとお酒という組み合わせの専門店ならではの、お客様との会話が生まれやすい賑やかな空間で、接客の楽しさを存分に味わえます。 将来的には店舗運営やスタッフ育成にも携わりながら、店長候補としてキャリアアップを目指せる道が用意されています。配属先店舗での勤務(出向なし)が基本ですが、全国の事業所・店舗への転勤が発生する可能性もあり、初任地については希望を考慮してもらえるため、新しい環境へのチャレンジも自分のペースで検討できます。
【必須】 ・社会人経験2年以上(アルバイト経験でも可) 【歓迎】接客が好きで明るい対応ができる方/チームで働くのが好きな方/シフト勤務や遅番の深夜勤務にも対応できる方
パチンコ事業、フード事業、温浴事業、アミューズメント事業、物販事業、不動産賃貸事業、海外事業を展開するグローバル・エンターテイメント事業
356~540万
独自の機能性食品素材を扱う当社にて新規オープンの麻辣湯麺専門店の店長候補をお任せいたします。高品質でヘルシーな商品を提供する店舗にて接客やオペレーション構築など運営全般を担っていただきます。 ■接客、レジ対応、商品提供など高品質サービスを意識した店舗運営業務 ■食材の仕込み、調理、盛り付け、徹底した衛生管理 ■アルバイトスタッフの教育、シフト作成、業務指導などのマネジメント ■売上や在庫の発注管理等のバックオフィス業務 ■店舗の清掃、衛生状態の維持 ■お客様満足度向上や店舗運営改善に関する本部への提案
【必須】飲食店でのホールスタッフとしてのご経験、基本的な衛生管理の意識をお持ちの方【尚可】カフェやファーストフード店での店長やリーダーのご経験 ■飲食業界での接客、調理経験を活かして店舗運営やスタッフ教育に責任感を持って取り組んでいきたい方歓迎です。 ■おしゃれな店舗でヘルシーな麻辣湯麺専門店の立ち上げメンバーとして採用をもって働くことが可能。 ■2027年末までに関東で30店舗展開を見据えており、将来的なSVやエリアマネージャー、マーケティング等の本部メンバーへの豊富なポストをご用意しています。
飲食店経営
420~700万
鹿児島産ブランド地鶏を扱う居酒屋で、ホールとキッチンの両方を学びながら店舗責任者を目指す仕事です。 日曜定休・15時出勤のディナー営業のみで、プライベートとの両立も可能。 ホールとキッチンの両方を、順番に覚えていただきます。 ・ホール:ご案内、オーダー、提供、ドリンク作り、席のコントロール ・キッチン:仕込み、調理、盛り付け、発注、在庫管理 どちらから始めるかは、面接時に希望を伺います。 両方できるようになると、店舗責任者が見えてきます。
<未経験歓迎!> ・学歴・経験は問いません ・飲食業が初めての方も歓迎します 【魅力】 ■12段階の等級制度で次に何ができれば昇給するかが明確に見える透明性の高い評価制度 ■入社時月給35万円からスタートし、できることが増えるごとに等級と給与が上がる仕組み ■属人化させない店舗運営を学べるため、仕込み・発注・シフト・売上予算まで全工程を担当可能 ■飲食の技術だけでなく原価管理・売上管理・人材育成といった店舗運営のビジネススキルが身につきます
飲食店の運営・美容サロンの運営・化粧品の販売
500~800万
ゲストに最高の笑顔で最高の時間を提供するサービススタッフ。 港区元麻布に新規開業する迎賓館内の『和食レストランのサービススタッフ』としてホール運営・接客対応をお任せいたします。 接客力・英語力を存分に生かしてご活躍いただける環境です! 【仕事内容】 ●ご来館時のアテンド・クローク対応・お見送りなど ●お食事・お飲み物の提供と説明 ●海外ゲストへの外国語での接客(英語必須) ★すでに未来の担い手がジョインしており、新規開業時のメンバーとして活躍いただきます。
未経験者歓迎!業界経験は問いません!お人柄を重視して採用します! 【必須】■英語での接客が可能な方■高いコミュニケーション能力 ★スキルアップ◎生花やお茶、ソムリエの研修あり 【魅力】 ■国内外VIPゲストと関わる機会が豊富。語学力や対人スキルが活かせます ■歴史ある建築と庭園が調和する、唯一無二の空間で働く特別な経験 ■マニュアルに頼らない“真のおもてなし”を大切にする職場 ■チームは少数精鋭、コミュニケーションが活発で風通しの良い環境 ■生花やお茶、ソムリエの研修あり働きながら日本文化を学べる
-
560~650万
2026年秋に東京・月島でオープン予定の新しい焼鳥業態にて、店長候補として店舗立ち上げから運営まで幅広くお任せします。 運営母体は、もんじゃ焼きをはじめとする東京の食文化を国内外へ発信し、国内外で70店舗以上を展開する成長企業グループです。今回立ち上げる焼鳥ブランドは、恵比寿の人気焼鳥店が大切にしてきた技術とこだわりを受け継ぎながら、より多くのお客様が日常の延長で楽しめる新業態として展開予定です。 オープニングメンバーとして、料理やサービスの提供方法、店舗オペレーション、チームづくり、お客様との関係づくり、店舗文化やルールづくりなど、店の土台をつくる段階から関わっていただきます。 「どうすれば料理の魅力がより伝わるか」「どうすればまた来たいと思っていただけるか」を考えながら、自分たちの手で新しい店とブランドを育てていけるポジションです。 焼鳥、和食、割烹、居酒屋などでの調理経験がある方は、経験や技術に応じたポジションからスタート可能です。これまで培ってきた調理・焼き場・店舗運営経験を活かしながら、新ブランドづくりに携われます。 将来的には、業態開発の中心メンバーとして、店舗運営、スタッフ教育、新店舗立ち上げ、複数店舗のマネジメントなどへキャリアを広げることも期待されています。
【必須】 ・飲食店でのキッチン責任者経験3年以上 【歓迎】 ・焼き場経験 ・料理長経験 ・店長経験 ・店舗マネジメント経験 ・和食、焼鳥、割烹、居酒屋などでの調理経験 ・新店舗立ち上げやオープニング経験
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350~550万
新橋の隠れ家的鉄板焼き店「ぶりす」の店長候補として、店舗運営全般やカウンター接客等をお任せします。20席の落ち着いた空間で上質なおもてなしを提供します。 ≪詳細≫■店舗の売上管理、シフト作成などの店舗運営管理業務 ■カウンター越しのお客様対応(会話や気配りなどのおもてなし) ■食材の仕入れ、在庫管理、原価計算 ■調理のサポート業務(仕込みや簡単な調理など) ■季節の食材を活かしたサイドメニュー等の企画立案 ※席数20席の落ち着いた店舗にて、一人ひとりのお客様に合わせた接客を行っていただきます。
【必須】■飲食店での勤務経験をお持ちの方(ジャンルは不問) 【尚可】■仕込みや調理補助等の業務への抵抗がない方(サポートが発生するため)■飲食店における店長やマネジメント業務等のご経験をお持ちの方 【働き方について】飲食業界では珍しい土日休みの完全週休2日制で、年間休日も120日と充実しており、ワークライフバランスを整えながら長く安定して働けます。 【当社の強み】親会社の安定基盤があるため待遇や福利厚生が充実しており、安心して業務に集中いただけます。富裕層や経営者層のお客様が多く、質の高い接客スキルや店舗マネジメント能力を磨くことができる魅力的な環境が整っています。
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420~550万
和牛をメインに取り扱い、高品質な商品をお客様に提供する高級焼肉店を運営している当社にて、オープニングメンバーとして店舗でのホール業務を裁量を持って幅広くお任せいたします。 高級和牛焼肉店の店舗運営業務全般をお任せします。 ■ホール業務:お客様を席までご案内、オーダー取り、お料理・ドリンクの提供、レジでのお会計、洗い物など ■キッチン業務も希望があれば行っていただきます! ※将来的には店長として店舗運営に関わることも可能です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
<求める人物像>■飲食店アルバイト経験や実務経験のある方 ■自らの実力を正当に評価される環境で、主体的に業務に取り組みたい方■焼肉店、居酒屋、レストラン、カフェ、バー等での接客や調理の実務経験 【働き方について】 ・接客や調理経験者は大歓迎ですが、経験が少なくてもしっかり学べる環境です ・残業はほとんどなく、シフト制のため柔軟に働けます。 【当社の強み】 高級和牛を扱う店舗として、質の高い接客と専門的な調理スキルが磨けます。
飲食店、小売店等の経営並びにそれらのコンサルティング業務、インターネットを利用した通信販売業務(企画、設計、開発、販売、保守、賃貸、運営)並びにその代行及びコンサルティング