秋田県【日本酒製造】嘉永5年創業の伝統蔵/全量木桶仕込み/転勤なし

職種

• 製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）

仕事内容

日本酒の原点回帰を目指す当社にて、No.6シリーズやColorsシリーズなどの日本酒製造全般をお任せいたします。伝統製法を守りながら、価値ある日本文化を世界へ広めていく非常にやりがいの大きな業務です。 ■原材料（酒米等）の処理や発酵プロセスの管理　■伝統的な木桶仕込みによる醸造管理■製品の品質検査および分析　■製造設備の保守・点検・管理業務　■無農薬酒米栽培の推進や木桶製造技術の継承に関わる活動 伝統製法をメインとしながらも、周縁文化の保護活動にも積極的に取り組んでいます。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

求める能力・経験

【必須】長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、38歳未満の方を募集いたします。日本酒造りや伝統文化の保護・継承に強い情熱を持てる方。 秋田の地で腰を据えてじっくりと働きたい方や、自分の手で価値あるものを生み出したい方など。先輩社員が丁寧にサポートする体制が整っており、知識やスキルを一から身につけることができます。伝統の本質を見極め、自ら道を切り開いていける方を募集します。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

年齢

～38歳例外事由3号のイ：長期キャリア形成を図る観点により

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更有） 月給：216,000円～280,000円 基本給：188,000円～244,000円 ※上記には1か月あたりの固定残業代 28,000円～36,000円（20時間相当分）を含み、超過分は追加で支給します。

給与

307万円～385万円 月給制 月給 270,000円～350,000円 月給￥270,000～￥350,000 基本給￥235,000～￥305,000 固定残業代￥35,000～￥45,000を含む/月

通勤手当

支給無

勤務時間

08時間00分 休憩60分

08:30～17:30 1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間40時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：1時間

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：20.0時間/月

休日・休暇

年間105日

有給休暇

入社半年経過時点10日

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【保険制度】雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険 【その他】平日昼食支給 【U・Iターン】秋田県での地方振興や伝統文化の承継に関心のある方を広く募集しています。

配属先

伝統を大切にしながらも常に挑戦を続ける活気ある組織です。 【就業場所の変更範囲】会社の定める事業所

転勤

無

本社

住所

秋田県秋田市大町６丁目２番３５号

喫煙環境

屋内全面禁煙

制度

その他

寮・社宅

無

退職金

無

制度備考

【福利厚生】 制服貸与、退職金規定あり（中退共に加盟）