RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
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エージェント求人

408732633/【広島】調理師〈従業員1000名以上〉

250~350

シダックスヒューマン&フードサービス株式会社

広島県福山市

職務内容

職種

  • フレンチシェフ/料理人

  • 飲食調理スタッフ

  • その他サービス業

仕事内容

  • 下処理
  • 調理
  • デコレーター/盛り付け
  • 発注
  • 仕込み
  • スタッフ
  • 在庫管理
  • 病院

【職務概要】 シダックスフードサービスが受託運営する病院内の厨房にて、患者様の治療をサポートする食事の調理業務全般をお任せします。 【職務詳細】 ・食材の下処理および仕込み ・献立に基づく調理全般(朝:115食、昼:200食、夕:115食程度) ・盛り付け、配膳作業 ・食材の発注および在庫管理 ・調理スタッフの指導および育成 ・厨房内の衛生管理の徹底 ・行事食や特別食の企画・提案 【その他・魅力】 同社には「調理師会」があり、調理技術の向上や人材交流、新人調理師のサポート体制が整っています。実務未経験やブランクのある方でも、先輩スタッフが丁寧に指導するため安心してスタートできます。

求める能力・経験

  • 調理
  • 病院
  • 福祉施設

【必須】 ・調理師資格をお持ちの方 【尚可】 ・病院、高齢者施設、社会福祉施設等での調理実務経験 ・飲食店(和食、洋食、中華など)でのキッチン経験

勤務条件

雇用形態

正社員

試用期間

給与

250万円〜350万円

勤務時間

■勤務時間 05時00分~14時30分、10時30分~20時の間で8時間 ■休憩時間 90分

残業手当

休日・休暇

121日

その他

有給、年末年始、慶弔、産前産後、育児、介護

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

■雇用形態 正社員 契約期間: 試用期間:3か月 ■給与 年収:250万円~350万円 賃金形態:月給制 月額:191000円~ 賞与:年2回(7月、12月) 昇給:年1回

勤務地

配属先

転勤

広島県勤務

住所

広島県福山市

喫煙環境

敷地内全面禁煙

備考

広島県福山市金江町藁江590-1 下永病院 内厨房 JR山陽本線「備後赤坂」駅より車で10分

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

その他制度

通勤手当、社員持株会制度、慶弔見舞金制度、貸付金制度、GLTD保険制度、団体傷害保険制度、定期健康診断、寮・社宅・住宅手当、まかない、制服・靴貸与、再雇用制度等

制度備考

最終更新日: 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    ブライダル&レストラン調理・企画スタッフ(メニュー開発・運営)(ブライダル業界大手企業)

    300~500

    • 調理
    株式会社オンザページ広島県広島市
    もっと見る

    仕事内容

    調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営 ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

    求める能力・経験

    【必須】 調理現場での経験 (料理ジャンル、年数は問いません) 【歓迎】 結婚式場での調理経験者歓迎 【活かせる経験】 ・ホテル、レストランでの調理経験

    事業内容

    ブライダル事業 (婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)

  • 企業ダイレクト

    【店長・調理長候補/広島】居酒屋「はなの舞」/残業26時間/育休取得率100%

    400~654

    チムニー株式会社広島県広島市, 広島県広島市
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    仕事内容

    「はなの舞」等の居酒屋店舗で、店長・調理長として店舗の成長と会社の未来を創るミッションを担っていただきます。 魚を捌いたことがない方等居酒屋未経験でもご応募お待ちしております。 ■調理、仕込み、新メニューの考案・開発 ■原価管理、調理スタッフの採用・育成等のマネジメント ■将来的にはSVや複数店舗統括、本部での商品開発等へのキャリアアップも◎現場の裁量権が大きく、魚を捌く技術や経験を活かしたメニュー開発等、自らのアイデアを形にできます。入社後は最長3ヶ月の丁寧な研修があり、実力を正当に評価されながら、志向に合わせた多彩なキャリアプランで更なる高みを目指せる環境です。

    求める能力・経験

    【必須】飲食業界での調理長または店舗運営の経験 ※居酒屋業態以外も可 【魅力・やりがい】 ■半年毎の評価制度があり、定量成果だけでなく課題発見力や行動力も適正に評価 ■エリア長との定期面談で成長を実感でき、SVや本部職など長期的なキャリア構築が可能 ■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが推奨される風土 ■定着率が高く、現職給与を担保し年収654万円も目指せる厚待遇 ■育休取得率100%等、ライフステージが変わっても安心して働ける環境

    事業内容

    ◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業

  • エージェント求人

    ブライダル&レストラン調理・企画スタッフ/メニュー開発・運営(上場ブライダル業界大手企業)

    300~500

    • 店舗/施設運営
    • マネジメント
    • 食材
    • 店舗運営
    • 調理
    • ホテル
    • 和食調理
    株式会社オンザページ広島県広島市
    もっと見る

    仕事内容

    調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営 主に平日に行う宴会やパーティの運営を行っていただきます。地場産の食材などを使い、その土地の良さを活かしたメニューを開発します。ビュッフェスタイルでの提供やコースでの提供(懐石料理・モダンジャパニーズ)など、さまざまなご要望にあわせたプランをご提案します。 ■結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めて懐石料理のご提供をします。

    求める能力・経験

    【必須】 調理現場での経験 (料理ジャンル、年数は問いません) 【歓迎】 和食調理経験者 【活かせる経験】 ・ホテル、レストランでの調理経験 ・ブライダル業界経験

    事業内容

    ブライダル事業 (婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)

  • 企業ダイレクト

    【広島・呉・東広島・福山市内配】ミライザカ・鳥メロ【店長候補】未経験歓迎

    416~

    ワタミ株式会社広島県内
    もっと見る

    仕事内容

    未経験の方でも店長候補から入社後、店長へ昇格、エリアマネージャーを目指していただきます!ミライザカ/三代目鳥メロのような居酒屋からbb.q OLIVE CHICKEN cafe/から揚げの天才 など最新の人気店舗まで 幅広い業態を展開!【配属店舗にて】中途入社者向けの研修(店舗技術の基礎知識、社内制度、理念を学ぶ)を受講頂きます。【研修後は】キッチン業務やホール業務、運営業務を学んでいただきながら、店長としての一連の業務を学んでいただきます。【その後は】店長に昇進し、店舗の運営を行っていただきます。【店長になった後は】実は多様なキャリアパスがあります。(例)本部の管理部門やマーケティング・店舗開発等

    求める能力・経験

    【歓迎】店舗やサービス業でのスタッフマネジメントに興味がある、魅力を感じている方 ※労働時間の管理などが徹底されており同業界から入社される方も非常に多いです! 【ワタミ社の魅力】飲食事業以外にも宅食事業、海外事業など売り上げの柱となる事業展開をしております。24年3月期の売上高の半分以上が飲食以外の事業部となっております。飲食にとどまらないキャリアパスも数多く用意されており、将来的に海外事業に携わってみたい、本部スタッフとして働きたいなど、将来的にやってみたいことがある方にお勧めです!

    事業内容

    ■グループ全体の統括、国内外食、海外外食、宅食、農業、環境

  • エージェント求人

    「広島/福山」オーガニックレストランの調理スタッフ/20206年OPEN!/福利厚生充実★安定収入

    344~449

    • 売上管理
    • 材料調達管理
    • 食材
    • 接客
    • スタッフ
    • 調理
    • 店舗
    • 清掃
    • レジ打ち
    • 顧客対応
    • 調理器具/食器取扱
    • 飲食店運営
    • 在庫管理
    • 食材発注
    • 原価管理
    • 原価改善
    • 工程管理
    • 料理人
    • 飲み物配膳
    • 仕込み
    • 接客案内
    • 接客/サービス職担当
    • 調理補助
    • オーブン調理
    • 中華調理
    • 和食調理
    • イタリアン調理
    • コースメニュー開発
    • 食品
    • 食事作り
    • 材料発注
    株式会社松原組広島県福山市
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    仕事内容

    ▼お仕事内容 新しくOPENする、無添加・オーガニック専用レストラン「Greenノア」です。 すべての食材にこだわった当店で、一緒にお店を作る調理スタッフを探しています。 ★オープニングメンバーだから★ ・新しいチーム作りに参加できる ・ルールやお店の文化を一緒に創造できる ・本物のオーガニック食材の価値を学べる ▼具体的なお仕事▼ ・飲食物の調理、配膳 ・材料調達、管理  ・メニュー開発 ・接客         ・店舗内清掃    ・売上管理  ▼他にはない、ここで働く魅力▼ ・オープニングのため、新しく綺麗な店舗 ・働きながら食や健康の知識が身につく ・東福山駅から車で5分!マイカー通勤も◎ ■Green ノアについて 当店はオーガニック食材にこだわったレストランです。 自然の恵みをそのまま活かした料理を提供し、お客様の健康的な食生活を応援しています。 主婦の方が多く活躍されており、和気あいあいとした雰囲気の中で働けます。 \従業員の生活を支える、ユニークな制度が充実!/ ◎手厚い子育てサポート ・出産祝金制度(第1子100万円、第2子200万円、第3子以降300万円) ・社内託児所あり   ◎安定した収入をサポート ・給与改定年1回(1月) ・賞与年2回(8月・12月) ・退職金制度(勤続1年以上)

    求める能力・経験

    【必須】 ・調理の実務経験 【歓迎条件】 ・飲食店での調理経験がある方 ・調理師免許 お持ちの方 ・主婦・主夫の方 ・オーガニック食材に興味がある方 ・午前中のみの勤務を希望される方 ・料理が好きな方

    事業内容

    総合建設事業・製鉄関連事業・スラグ事業

  • エージェント求人

    キッチンスタッフ/調理(東証スタンダード上場・ブライダル業界大手企業)

    320~500

    • 食材
    • 提案
    • 盛り付け
    • スタッフ
    • 仕込み
    • 調理
    • ホテル
    株式会社オンザページ広島県広島市
    もっと見る

    仕事内容

    「一生に一度の料理」に、徹底してこだわる。 結婚披露宴における料理の調理・盛り付け、および仕込み全般を担当いただきます。 私たちの料理は、季節の移ろいや新郎新婦様の想いに合わせ、一皿一皿にストーリーを込めて提供します。 ■具体的な業務: 食材の厳選・仕込み、パーティ中のライブ感ある調理・盛り付け、メニュー開発の提案など。 チームの魅力:職種の垣根がなく、サービススタッフ、パティシエ、ウエディングプランナーとも密に連携。チームで一丸となり、お客様の感動をダイレクトに感じながら、より良い一皿を追求できる環境です。 キャリアの広がり:ブライダルを起点に、レストラン運営や新規事業など、変化し続ける組織だからこそ挑戦できるフィールドが広がっています。 ■キャリアパス・評価制度 調理スタッフ → リーダー → 副料理長 → 料理長 → エリア統括料理長 年齢・年次を問わず昇格可能 チャレンジ支援制度有(コンクール出場・資格取得補助) 年間MVPなどの表彰制度 ■社員の声・働くイメージ ・「変わり続ける現場で、自ら正解を創る」 オンザページに完成されたマニュアルはありません。昨日までの常識を疑い、現場から変化を起こすことを楽しむ文化です。指示を待つのではなく、自ら考え、周囲を巻き込んで動く姿勢が求められます。 ・感情ではなく、誠実さで向き合う: 忙しい時こそ一歩引き、冷静に最善策を探す。トラブルも「誰かのせい」にせず、チームで次に活かす。そんな誠実なプロが集まっています。 ・「やり切る」責任と、振り返り: 1組1組の施行後、成功も失敗も真摯に振り返ります。自分の役割に最後まで責任を持ち、昨日より良い一皿を追求し続ける。その積み重ねが成長の源泉です。 <働く一日の例> 9:00 出勤・朝礼、仕込み開始 12:00 昼休憩 13:00 仕上げ・盛り付け準備 15:00 披露宴対応 18:00 披露宴・パーティ中の調理 20:00 二次会対応 22:00 退勤 ※週平均40時間の変形労働時間制(シフトは職種・店舗により異なる) <ラグナヴェール広島とは> 【光と緑に包まれる、都心のナチュラルレジデンスウエディング】 八丁堀電停より徒歩1分という広島市中心部の好立地に位置しながら、館内には木の温もりと自然光に包まれた開放的な空間が広がる結婚式場です。 最大の特徴は、柔らかな光が降り注ぐ“森のチャペル”と、テイストの異なる2つのパーティ会場。 ワンフロア貸切のレジデンススタイルにより、大切なゲストとゆったり過ごす特別な一日を演出します。 この洗練された空間で、おふたりの新しい物語を彩る「至高の一皿」を創り上げます。

    求める能力・経験

    【必須条件】 ・調理の実務経験を2年以上お持ちの方(ジャンル・年数不問/カフェ・レストラン・ホテル等) ・「食」を通じて、人の感情が動く瞬間に立ち会いたいという強い想いがある方(学歴不問・意欲重視) 【私たちが大切にしている「5つのスタンス」】 スキル以上に、変化を楽しみ、自律的に動ける「マインド」を重視した採用を行っています。 ・自律した行動:正解が決まっていない状況でも、自分なりにベストを考えて動こうとしてきた方。 ・全体最適の視点:自分の役割に固執せず、周囲やチーム全体の成功のために動ける方。 ・逃げない姿勢:大変な状況やプレッシャーのかかる場面でも、前向きにやり切ろうとする責任感のある方。 ・内省と成長:「うまくいった/いかなかった」を振り返り、次に活かすサイクルを大切にできる方。 ・誠実な対応:忙しい中でも感情をコントロールし、相手への誠実さを忘れずに向き合える方。 ※完成された組織ではなく、変わり続ける環境を楽しみながら、現場から会社を創っていきたいという方を歓迎します。 【こんな方におすすめ】 ・お客様の大切な一日を「料理」で彩りたい方 ・ゲストの反応を目の前で感じながら働きたい方 ・調理スキルをさらに伸ばし、料理長や店舗責任者を目指したい方 ・チームワークを大切にし、仲間と一緒に成長していきたい方 ・プライベートと両立しながら安定して働きたい方

    事業内容

    ブライダル事業 (婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)

  • 企業ダイレクト

    【福山市/経験者向け】サービスアドバイザー/輸入車ディーラー/転勤無

    400~750

    株式会社ワールドモータースグループ広島県福山市
    もっと見る

    仕事内容

    輸入車整備に関しての受付、接客応対をメインにメンテナンスのご提案など整備部門の受付業務を担当していただきます。ご経験に応じ、管理業務など柔軟にお任せいたします。 ■自動車整備部門の受付・お問い合わせ、来店対応・お客様からの整備などの要望をヒアリングし、整備士に伝達・整備士がお車チェック・その後整備士からの内容をデータ化(見積書等の作成)・整備内容の説明、提案 ■その他業務・お客様にメンテナンスの提案・電話対応・顧客管理などのフロント業務

    求める能力・経験

    【必須】サービスアドバイザーとしてのご経験をお持ちの方 【歓迎】 ■輸入車や車自体に興味がある方 ■自動車整備の実務経験をお持ちの方

    事業内容

    ◆FIAT/ABARTH/AlfaRomeo/Jeep/BYDの5ブランド正規輸入車ディーラー◆5ブランドの認定中古車事業◆保険正規代理店事業◆不動産賃貸事業

  • 企業ダイレクト

    【広島市佐伯区/経験者向け】サービスアドバイザー/輸入車ディーラー/転勤無

    400~750

    株式会社ワールドモータースグループ広島県広島市
    もっと見る

    仕事内容

    輸入車整備に関しての受付、接客応対をメインにメンテナンスのご提案など整備部門の受付業務を担当していただきます。ご経験に応じ、管理業務など柔軟にお任せいたします。 ■自動車整備部門の受付・お問い合わせ、来店対応・お客様からの整備などの要望をヒアリングし、整備士に伝達・整備士がお車チェック・その後整備士からの内容をデータ化(見積書等の作成)・整備内容の説明、提案 ■その他業務・お客様にメンテナンスの提案・電話対応・顧客管理などのフロント業務

    求める能力・経験

    【必須】サービスアドバイザーとしてのご経験をお持ちの方 【歓迎】 ■輸入車や車自体に興味がある方 ■自動車整備の実務経験をお持ちの方

    事業内容

    ◆FIAT/ABARTH/AlfaRomeo/Jeep/BYDの5ブランド正規輸入車ディーラー◆5ブランドの認定中古車事業◆保険正規代理店事業◆不動産賃貸事業

  • 企業ダイレクト

    【広島市西区/経験者向け】サービスアドバイザー/輸入車ディーラー/転勤無

    400~750

    株式会社ワールドモータースグループ広島県広島市
    もっと見る

    仕事内容

    輸入車整備に関しての受付、接客応対をメインにメンテナンスのご提案など整備部門の受付業務を担当していただきます。ご経験に応じ、管理業務など柔軟にお任せいたします。 ■自動車整備部門の受付・お問い合わせ、来店対応・お客様からの整備などの要望をヒアリングし、整備士に伝達・整備士がお車チェック・その後整備士からの内容をデータ化(見積書等の作成)・整備内容の説明、提案 ■その他業務・お客様にメンテナンスの提案・電話対応・顧客管理などのフロント業務

    求める能力・経験

    【必須】サービスアドバイザーとしてのご経験をお持ちの方 【歓迎】 ■輸入車や車自体に興味がある方 ■自動車整備の実務経験をお持ちの方

    事業内容

    ◆FIAT/ABARTH/AlfaRomeo/Jeep/BYDの5ブランド正規輸入車ディーラー◆5ブランドの認定中古車事業◆保険正規代理店事業◆不動産賃貸事業

  • 企業ダイレクト

    尾道市【ホテル朝食・食堂の管理/飲食部門の責任者候補】/メニュー開発

    240~390

    合同会社ルノア広島県尾道市
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    仕事内容

    ホテル「HOTEL PG」の朝食提供および併設する「おばんざいアゲハ食堂」にて、調理・運営責任者候補として業務をお任せします。メニュー開発やスタッフ管理を通じ、食の面から顧客満足度を高める仕事です。 ■ホテル宿泊者への朝食提供(和食中心のおばんざい等) ■「おばんざいアゲハ食堂」のメニュー構成・開発・調理全般 ■食材の仕入れ・在庫管理・仕入れ価格の交渉・原価管理 ■キッチンスタッフの教育、シフト作成、管理業務 ■新店舗OPENに向けた飲食部門のオペレーション構築 まずは調理実務から入り、徐々に管理全般に携わっていただきます。

    求める能力・経験

    【必須】 ■調理の実務経験をお持ちの方(ジャンル不問) 【尚可】 ■飲食店での店長やリーダー経験 ■メニュー開発の経験 ■和食・おばんざいの調理経験 【求める人物像】 ■「食」を通じてお客様を笑顔にしたいという想いをお持ちの方 ■新しいメニュー提案など、主体的にアイデアを出せる方

    事業内容

    不動産の売買・仲介、賃貸及び管理、ホテルの運営