【六本木】カラオケ付の完全個室パーティーレストラン◇料理長候補募集◇賞与年2回

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• エージェント求人

  本部職調理。複数委託食堂施設の本部支援。～700万円。9:00～18:00勤務。土日休み

  500~700万

  • 課題設定
  • 品質管理
  • 福祉施設
  • 医療/ヘルスケア
  • 衛生管理
  • 提案
  • 病院
  • マンション
  • スタッフ
  • 調理
  • 副料理長/スーシェフ
  • 管理職
  • マネジメント
  • ホテル

  株式会社グリーンヘルスケア東京都新宿区

  本部職調理。複数委託食堂施設の本部支援。～700万円。9:00～18:00勤務。土日休み気になる

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  仕事内容

  グループの総合力を最大限に生かした安全・安心と高い調理・サービス品質を提供する同社。 主にヘルスケア領域や保育園のの食堂委託事業を展開しております。 ＜仕事内容＞ 病院・福祉施設・シルバーマンションなどの運営拠点に対する本部支援業務です。 ・新規営業所立ち上げ支援 ・欠員時の現場フォロー ・調理スタッフの技術指導、育成・衛生管理指導 ・作業工程改善・品質向上施策の推進 ・運営課題の抽出および改善提案 現場で調理を行うだけではなく、複数拠点の運営改善や人材育成を担う本部ポジションです。

  求める能力・経験

  ・病院給食、福祉給食業界経験をお持ちの方 ・ホテルや外食業界で料理長、副料理長経験をお持ちの方 ・複数名のマネジメント経験をお持ちの方 ・人材育成や改善活動に興味をお持ちの方 【歓迎条件】 ・現在料理長や責任者として活躍し、新しいステップを検討されている方 ・現場経験を活かしながら本部職にチャレンジしたい方 ・将来的に総調理長や本部管理職を目指したい方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【未経験から店長へ】最短1～2年で昇格／無理なく続けられる飲食正社員

  345~405万

  • 教育
  • スタッフ
  • 商業施設
  • 発注
  • 食材
  • 衛生管理
  • マネジメント
  • 店長
  • 接客
  • シフト管理
  • 店舗/施設運営
  • 在庫管理
  • 店舗運営
  • スタッフ管理
  • 調理
  • 店舗
  • 飲食店運営
  • 飲食店開発
  • 店舗開業
  • 店舗開発

  株式会社田中コーポレーション東京都小金井市, 東京都江東区, 埼玉県さいたま市

  【未経験から店長へ】最短1～2年で昇格／無理なく続けられる飲食正社員気になる

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  仕事内容

  ■仕事の内容 「はなまるうどん」「牛角焼肉食堂」などの店舗で、接客や調理からスタートし、 将来的には店舗運営全体をお任せします。 まずは現場業務を習得し、その後は担当範囲を段階的に広げながら、 店舗運営にも関わっていただきます。 ＜具体的には＞ ・接客業務（オーダー対応、提供、レジなど） ・調理業務（仕込み、調理、衛生管理 等） ・売上の確認やスタッフ管理 ・食材の発注や在庫管理 ・パート、アルバイトスタッフの教育・シフト管理 など ＜安心して働けるポイント＞ ・マニュアルが整備されているため、仕事の進め方がわかりやすい ・段階的に業務を覚えられるため、未経験でも安心○ ・残業は月15～25時間程度で、無理なく働ける環境 ＜キャリアについて＞ ・早い方で1～2年程度で店長へ昇格可能です。 ・未経験スタートの場合でも、3年程度での店長昇格を目指せます。 ・店長になると、1つの店舗を任され、スタッフの育成やお店づくりなどにも関わっていきます。 ・その後は、複数店舗を担当するポジション（SV）や本社業務へ進むキャリアもあります。 ＜この仕事のポイント＞ ・創業80年以上の安定した経営基盤 ・現場からスタートし、店舗運営やマネジメントを学べる環境 ・イトーヨーカドーをはじめとした商業施設との長年の取引実績あり ・無理な出店ではなく、立地やブランドを見極めた堅実な店舗展開 ・飲食事業・教育事業を中心に、今後も店舗拡大を予定 フランチャイズとして店舗を運営しているため、仕事の進め方やオペレーションが整っています。 まずはそのやり方を身につけることで、未経験からでも着実にステップアップが可能です。 【従事すべき業務の変更の範囲】 会社の定める業務 【職業紹介事業者】 株式会社ＰＤＣ（13-ユ-311474）

  求める能力・経験

  飲食業界に挑戦したい方 ※完全未経験歓迎！

  事業内容

  不動産賃貸、フランチャイズ店舗展開

• 企業ダイレクト

  東京駅【うなぎ店/焼き手スタッフ（地域限定職）】手当充実/未経験歓迎◎

  350~500万

  株式会社かぶらや東京都中央区

  東京駅【うなぎ店/焼き手スタッフ（地域限定職）】手当充実/未経験歓迎◎気になる

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  仕事内容

  『手に職をつけたい』『食への興味がある』その想いがあれば十分。 ミシュラン掲載や食べログ百名店選抜実績がある老舗うなぎ店！うなぎの焼き手のプロを目指しませんか。 かぶらやグループは、人と人との強いつながりを持つ組織です。 「こうすればもっと良くなる」「こんな制度があったら嬉しい」という現場スタッフの提案は、ダイレクトに経営陣へと届きます。実際に、現場からの声で『メンター制度』が導入されるなど、自らアイデアを出して議論できる風通しの良さがあります。明確な意志を持ち、声を上げた人には、入社年数に関わらず大きなやりがいとチャンスが与えられる環境です。

  求める能力・経験

  【必須】 食が大好きな方/飲食業界へ熱い思いをお持ちの方。 現在、IPOに向け急速に店舗展開が進んでいます。だからこそ今、現場の体制をより強固にし、共に働く仲間をこれまで以上に大切にするための「組織の基盤づくり」が急務となっています。「一生モノの手に職をつけたい」「誇りを持てる環境で、飲食業界で生きていきたい」そんな熱い思いを持ったあなたとの出会いを、私たちは何よりも楽しみにしています。まずは面接であなたの思いを聞かせてくれませんか？

  事業内容

  株式会社かぶらやグループは、うなぎ屋『炭焼うな富士』や、居酒屋『名古屋大酒場かぶらや総本家』などの飲食店の運営を行う企業。すし屋『鮨あしべ』、焼き肉店『熟成焼肉 八億円』などの飲食店を多店舗運営する。

• エージェント求人

  【月給35万〜】賞与最大120万実績あり！裁量大きくメニュー開発にも挑戦できる料理長候補

  420~600万

  株式会社Globridge東京都江東区, 東京都品川区

  【月給35万〜】賞与最大120万実績あり！裁量大きくメニュー開発にも挑戦できる料理長候補気になる

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  仕事内容

  料理長候補として調理業務全般と店舗管理業務をお任せします。 【職務詳細】 ・仕込み ・調理業務 ・原価や食材の管理 ・メニュー開発 ・アルバイトのマネジメント業務　など 【大衆バルジカビヤについて】 炭火で豪快に焼く肉・魚・旬野菜が自慢の大衆バルで、幅広い世代に愛される活気あふれるお店です。賄いはボリューム満点でスタッフにも大好評。未経験からでも働きながら一生モノの調理・接客スキルが身につきます。 【こめの家について】 天井に番傘が舞う和モダンな地下空間が広がる個室居酒屋。 お米マイスター厳選の特A米を土鍋で炊き上げた絶品ご飯が自慢です。 小上がりの座敷席やテーブル席、2名から40名対応の完全個室を完備。 落ち着いた照明の店内で日本酒や、お米のクラフトビールと 旬の和食をゆったり楽しめます。

  求める能力・経験

  ・調理経験（2年以上） こめの家： 「和食」の調理経験が必須 ジカビヤ： 飲食店での調理経験（ジャンルは不問） ・店舗管理の経験 一部でも店長業務（店舗管理）を担ったご経験 売上管理、コスト（原価）管理、人材育成などの店舗運営に関するご経験 歓迎 以下の経験をお持ちの方は、より高い給与水準（月給40万円～）でのスタートが見込まれます。 5〜6年以上の調理経験（和食など） 料理長としての実務経験

  事業内容

  多様な飲食ブランドを8業態展開しており、FC店舗やデリバリー事業など、飲食店運営において幅広い実績・ノウハウを持っている企業です。 また飲食店専門のコンサルティングやSNS集客支援、カメラマン派遣なども展開。 枠にとどまることなく、新しいサービス・事業を創造している成長企業です。 経営理念は「ヒト・コト・ミライへ、価値ある懸け橋を創る」 この理念に基づき、弊社では以下3つの柱で事業を展開し、ビジョンの実現を目指しています

• エージェント求人

  【年収500万以上／SVも狙えます】店長候補／もんじゃ焼き／勤務エリア多数／業界トップの給与水準

  440万~

  • シフト管理
  • 店舗運営
  • 調理
  • 接客
  • スタッフ育成
  • 店長

  株式会社KISSUI GROUP東京都中央区, 滋賀県竜王町, 愛知県名古屋市

  【年収500万以上／SVも狙えます】店長候補／もんじゃ焼き／勤務エリア多数／業界トップの給与水準 気になる

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  仕事内容

  ＼もんじゃ業界No.1の店舗を任せるリーダー募集／ 2015年創業。 “東京名物・もんじゃ焼き”を日本全国、そして世界へ。 現在約70店舗を展開し、北米・アジア・ヨーロッパへ拡大中。 成長フェーズの今、 店舗を任せられる店長候補を募集します。 【仕事内容】 まずは接客・調理を習得し、 その後は店舗運営全般をお任せします。 ・接客／調理 ・売上管理／仕入れ ・スタッフ育成／シフト管理 ・メニュー開発／販促企画 など お客様の記憶に残る“非日常体験”を創るお仕事です。 【働き方】 シフト制で休みも取りやすく、長く働ける環境。 「体力的に無理なく長く働きたい」「趣味や家族との時間も大切にしたい」という方にも安心です。 役職に関係なく、プライベートも大切にできます。 【研修制度】 未経験でも安心。基礎から丁寧に教育。 入社後は「ビジネスマナー研修」・「オペレーション研修」・「豊洲市場研修」など、 充実した研修をご用意しております。 もんじゃの歴史や技術、創作メニュー開発まで幅広く学べます。 【多彩なキャリアパス】 店舗運営のキャリアは、店長・エリアマネージャー・ブロックマネージャーとして組織を拡大していく道だけではありません。 当社には、人材育成に特化した「教育チーム」というキャリアもあり、“人を育てる”という価値で組織に貢献することができます。 多様なキャリアパスがあるからこそ、自分に合った役割や働き方を見つけやすく、長く安心して活躍できる環境です。 それぞれの強みを活かしながら、やりがいを実感できるフィールドが広がっています。 【社内イベント】 年1回の全社アワードを開催！ 全社員・アルバイトが選手であり、審査員です！ 「盛師（もりし）部門」・「焼師（やきし）部門」・「店舗対抗部門」と分かれており、 技術・接客・チーム力を競い、称え合う文化があります。 もんじゃ焼きのプロとして、全員で高め合う一日となります。

  求める能力・経験

  店長経験者は優遇させていただきます。 ＜意欲があれば経験は問いません＞ 入社前はもんじゃ焼きが作れなくて当たり前！座学とOJT研修で作り方のイロハから伝授します。

  事業内容

  東京名物・もんじゃ焼きを通じ、東京の食文化発信をおこなっております。 “自分たちが信じるうまいものをお客様に届けたい” そして、東京の食文化・おもてなしの心・粋な接客を、日本全国ひいては世界へと広めていきたい。 「東京文化を世界へ」この想いを共にし、実現に向けて挑戦してくれる仲間たちは、まさに”東京文化の伝道師”。 あなたの情熱を、アイディアを。そのすべてを余すことなく発揮できる環境がここにはあります。

• エージェント求人

  【安定企業】「世の中にない面白いものを創る」調理メンバー【福利厚生充実】

  350~560万

  シマダグループ株式会社東京都港区

  【安定企業】「世の中にない面白いものを創る」調理メンバー【福利厚生充実】 気になる

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  仕事内容

  ■ 主な業務内容 ・調理業務全般 　（仕込み・調理・盛り付け・提供） ・季節メニュー/コース料理の考案 ・食材管理・発注業務 ・原価管理・衛生管理 ・ワインやドリンクとのペアリングを意識した料理提案 ・レストランサービスメンバーとの連携 ■ 将来的にお任せしていく業務内容 日々の調理業務を通して現場理解を深めた先には、 レストラン運営全体を支える中核メンバーとして活躍いただきます。 ・メニュー開発/商品企画 ・スタッフ育成/マネジメント ・数値管理/原価管理 ・レストラン運営改善 ・季節イベント/フェア企画

  求める能力・経験

  【必須】 ・調理経験3年以上 ・料理ジャンル不問

  事業内容

  -

• エージェント求人

  餃子の王将の店長候補※未経験歓迎／完全週休二日／キャリアパス・研修制度/店長年収800万

  411~526万

  • 料理人
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 教育
  • 店長
  • 店舗/施設運営
  • 調理
  • マネジメント
  • 店舗

  株式会社王将フードサービス東京都渋谷区

  餃子の王将の店長候補※未経験歓迎／完全週休二日／キャリアパス・研修制度/店長年収800万気になる

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  仕事内容

  ～東証プライム市場上場「餃子の王将」／調理師免許取得や店舗マネジメントを学べる充実した研修体制◎／店長年収800万円以上可能／残業月20時間程度～ 【これぞ王将の仕事！】 炒飯、ニラレバ、酢豚、回鍋肉等、王将で提供される料理は、手作りで調理されています。手作りにこだわるのは、心を込めたできたてアツアツの料理を提供するとともに、お客さまニーズへ柔軟に対応してベストな料理を追求したいという想いから。 そして、それを可能にするのが高い調理技術を持った数多くのスタッフたち。全国1万人以上の料理人の技術が生み出す、料理が王将のファンを魅了しています。 「調理スキルをつけたい！」「将来自分の店をもって独立したい！」という方も大歓迎です。 ■王将の教育環境： ・王将調理道場：調理技術や知識メインの研修です。調理師免許取得の補助もあり、料理を学びながら資格やスキルを身につけられます。 ・王将アカデミー：店舗・人材マネジメントの研修です。店舗運営や人材マネジメントについて学べるプログラムです。 ■「王将の画期的な」働き方： ・残業時間は月20時間程度 ・有給取得日数は平均8.2日（2023年度実績） ※1店舗あたりに複数名の社員が在籍し、アルバイトの数も20～30名のため、上記の運営が可能です！

  求める能力・経験

  必須要件 ※学歴・業種不問／未経験者歓迎※ 料理の腕を磨きたい方には特におすすめのポジションです。 店長へキャリアアップし給与アップを目指す方はもちろん、同時に料理の腕を磨きたいと考える方が多くご入社いただいています！！ 歓迎/尚可 ・調理師免許をお持ちの方 ・アルバイトで飲食経験がある方

  事業内容

  当社は、2024年3月31日時点で1ブランド731店舗（直営店545店舗（うち海外2店舗）、FC店186店舗）を持つ国内最大規模の中華チェーンです。日本人に永く親しまれてきた中華料理に的を絞り、餃子を核商品として素材の仕入れから加工、調理まで徹底した美味追求と合理化を行い「おいしくて、やすい」というビッグチェーンの基礎を築いています。

• エージェント求人

  ご経歴と才能を拝見しました！満足度NO.1のエージェントが🧭あなたのコンパスとなり転職をサポート。

  400~450万

  • 店舗/施設運営
  • 研修実施
  • マネジメント
  • 事務
  • シフト管理
  • 接客
  • 食材
  • 人事
  • 売上管理
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 開発
  • 発注
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社松屋ホールディングス東京都品川区

  ご経歴と才能を拝見しました！満足度NO.1のエージェントが🧭あなたのコンパスとなり転職をサポート。気になる

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  仕事内容

  ★2025年4月より2年連続の給与改定実施★ https://www.matsuyafoods-holdings.co.jp/2025/02/10/12395/ 各地にある牛めし店「松屋」・とんかつ店「松のや」・すし業態「すし松」での配属となります。 まずは店舗スタッフとして経験を積んでいただきます。 ゆくゆくは、店長として店舗の運営を手掛けていただきます。 未経験スタートでも、がんばり次第では最短1年半でスピーディーに店長へとキャリアアップ可能。 毎年、約80名が店長に就任しています。 正社員に求めるものは現場のマネジメント力！ 東証プライム上場企業で一国一城の主(店長)となって活躍出来ます！ 【店舗スタッフのお仕事】 ◎接客 ↳来店したお客様の対応 ◎調理 ↳店舗でお出しする商品の作成 ◎アルバイトスタッフの育成 ↳個人個人に合った方法で育成 ◎事務 ↳シフト管理やスタッフの体調チェックなど ◎売上・発注・在庫の管理 ◎店舗運営　 ……など 【一日の流れ】※シフト制 11:00　出勤・・・PCチェック・メールの確認と返信など ⇓ 11:15　準備作業・・・ピーク時間に向けて食材の準備・確認 ⇓ 12:00　ピークタイム対応 ⇓ 14:00　休憩（35分） ⇓ 15:00　締め作業・・・売上管理・発注など ⇓ 16:00　夕方準備・・・夜のピークに向けて準備 ⇓ 18:00　休憩（35分） ⇓ 20:00　ピーク対応※夜はお弁当多め 《キャリアアップの流れ》 ■店舗スタッフからスタート 入社時の導入研修で、接客・調理などの基礎を身につけ、 配属先でのOJTや先輩からの指導、講座の受講などにより、 店舗業務の知識・スキルを習得。 ■店長代理へ 目標管理の手法を学んだり、リーダーシップ研修を受け、 店長に必要なスキルを磨いてください。 入社から1年半～2年を目安に、店長へとキャリアアップしていただきます。 ■店長に就任 スタッフをまとめながら、お客様に愛される店舗運営をしていきましょう。 《キャリアパス》 ブロックマネジャーやエリアマネジャーへの飛躍も勿論可能。 適性や希望によっては、新規事業開発、人事担当、商品・ブランド開発など、 本部スタッフへのキャリアチェンジも叶います！ 《勤務コース》 勤務コースは3通りあり、ご希望のコースをご選択くださいませ。 給与やキャリア例はコースにより若干異なります。 ・グローバルコース：全国転勤あり ・ローカルコース：該当エリア内での転勤あり ・エリア限定コース：最寄り店舗での勤務　※転勤なし <ローカルコース一覧> ・北海道東北ローカル ・関東ローカル ・東海ローカル ・北陸甲信越ローカル ・関西ローカル ・中四国九州ローカル ※上記エリア選択頂き、エリア内での転勤あり ★★初期配属は現在のお住まいからの勤務が中心★★ ※最寄りに店舗がない場合や充足状況により初期からの転居もございます 初期配属については内定時にご説明をさせていただきます

  求める能力・経験

  ・接客経験をお持ちの方(業界・業態不問) ・外食業界での経験をアルバイトでもお持ちの方 ・転職回数3回以内 ・未経験大歓迎！経験不問 ・接客経験者(形態不問) ※入社月は毎月1日入社(前月頭に締)に限定しております

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【年間休日115日】東京エリアの新業態「七宝麻辣湯」の店長（SV候補）を募集！

  449~580万

  株式会社ダイニングイノベーション東京都港区

  【年間休日115日】東京エリアの新業態「七宝麻辣湯」の店長（SV候補）を募集！気になる

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  仕事内容

  継続的な事業・店舗展開を行っている「七宝麻辣湯」ブランドについて、即戦力にて店長となれる人材を募集します。 七宝麻辣湯の店舗にて、まずは基本的な店舗オペレーションを習得していただきます。 その後、トレーナーの指導の下店舗運営に必要な店長業務を経験したのち、 既存店の店長や、店長として新店の立ち上げなどに携わっていただきます。 【職務詳細】 ＜ホール＞ ・お客様にシステムを説明 ・お客様の注文を専用の端末で受ける ・料理をお客様のテーブルまでお届け ・退席されたテーブルを片付ける ＜キッチン＞ ・調理（スープをつくる、野菜を切る、具材を茹でるなど） ・簡単な盛り付け ・食器などの洗浄 ・簡単な仕込み作業 ＜店舗運営業務＞ ・売り上げなどの各数値管理 ・スタッフの採用、教育、管理 ・発注業務 ・シフト作成・調整 ・店長会議への参加 店舗の展開に併せて組織も拡大しておりますので、将来は、スーパーバイザー、ストアコンサルタント（複数の直営店マネジメント）、トレーナーなど、店長の上位職にキャリアアップ可能です。 まだ少数な組織のため、店長がFCトレーナーの業務に一部携わったり、店舗社員がSNS運用やポスター作成を手伝ったりと、現在の立場から幅を広げて興味のある・得意な業務にチャレンジしています。 今後2年で100店舗展開を目指すなかで、組織も大きくなります。 拡大期の今、あなた自身の強みや得意なことを活かしながら、多岐にわたるポジションへ挑戦できる環境です。 【七宝麻辣湯（ちーぱおまーらーたん）とは】 “美味しく食べて、身体を内側から整える”をコンセプトに、2007年に東京・渋谷で誕生した薬膳スープ春雨専門店。鶏や牛の旨味をベースに30種以上の薬膳スパイスを配合したスープと、50種類以上の具材・麺・辛さを自由に選べる “自分だけの一杯”を提供しています。

  求める能力・経験

  【必須】 ・外食業、飲食小売業での店長経験3年以上 【歓迎】 ・外食業におけるファストフード系業態でのご経験 ・チェーン展開している会社、業態でのご経験 【女性社員が活躍中】 ・女性の店長、マネージャー職も多数。 ・女性のキャリアアップにも積極的です。

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【調理スタッフ】都内大学病院／トレイメイク／転勤なし

  370~490万

  株式会社ＫＲＬ東京都三鷹市

  【調理スタッフ】都内大学病院／トレイメイク／転勤なし気になる

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  仕事内容

  チルド状態にある料理を、レーン（ベルトコンベア）上で食札（アレルギー、主食の量、おかゆ・普通食などの病態情報が書かれたカード）の内容どおりに患者様一人分ずつセットしていく仕事です。 1,（セット開始業務）：作業の最初のポジション。注意すべきポイントをトレイごとに指示・声掛けしながらトレイをレーンに流す仕事です。 2,（盛付・食器のセッティング）：トレイに添えられた食札を読み取り担当の料理の種類や量を調整し食器を乗せて次工程のスタッフへ流します。3,（食札と料理の照合）：食事が食札の指示どおりに準備されているかを確認する仕事。配膳前の最終確認業務です。

  求める能力・経験

  【必須】・病院・介護・学校給食等で調理補助・調理経験のある方 【優遇】・調理師・栄養士資格者、無資格でもトレイメイクまたは盛付等の経験がある方は応募可 杏林大学病院は、ニュークックチル（調理した料理を急速冷却してチルド（冷蔵）状態で保管し、食事を提供する直前に専用の再加熱機器で器ごと温める調理システム）方式なので経験がある方は大歓迎です。 ※未経験の方は盛付・食器のセッティングから覚えていただきます。 ※病院給食のトレイメイクとは、患者さんごとに提供する食事を、配膳用のトレイ（お膳）に正しくセットする作業のことです。

  事業内容

  【病院給食事業】【ロジスティクス事業】【人材事業】【管理・不動産事業】