【調理スタッフ】【有馬温泉♨️高級旅館・ペンションの立ち上げメンバー(アイコニア・ホスピタリティ)
500万~
アイコニア・ホスピタリティ株式会社
兵庫県神戸市
500万~
アイコニア・ホスピタリティ株式会社
兵庫県神戸市
フレンチシェフ/料理人
和食シェフ/料理人
飲食調理スタッフ
【概要】 全国180棟超の運営実績を持つアイコニア・ホスピタリティ株式会社が、今冬、兵庫県有馬温泉にグランドオープンする温泉宿「わらや仁泉(じんせん)」の和食/洋食調理スタッフを募集します。 仕込みから厨房管理までイチから体制を作り上げていくオープニングメンバーとしての採用です。 【詳細】 高級旅館ない和食レストラン/愛犬同伴が可能なヴィラ内にある洋食レストランにて、調理業務全般をお任せします。 ・ 地元厳選食材を活かした、お酒にも合うこだわりメニューのアラカルト調理・盛り付け ・ 食材の仕込み、および厨房内の衛生・在庫等の管理業務全般 ・ オープニングの仲間と協力した、新しい厨房環境の構築やメニューの提案 ・ 営業終了後の清掃や、遅番・早番スタッフへの引き継ぎ業務
📍 高卒以上 📍 調理師免許をお持ちの方 📍ホテル・旅館などにおける和食の調理実務経験(歓迎) 📍 ホテルまたはレストランにおける洋食(ビストロ、フレンチ、イタリアン等)の調理実務経験(歓迎) 📍 ワンちゃん(犬)が好きな方(※洋食の場合は、必須条件) 📍 指示待ちではなく、新しいお店の厨房を自らの手で構築していくチャレンジ精神をお持ちの方(求める人物像) 📍 周囲のスタッフと柔軟にコミュニケーションを取りながら、協力して業務を進められる方(求める人物像)
正社員
500万円〜
・6:00〜22:00の間のシフト制 実働8時間/中抜け休憩あり 【シフト例】 6:00〜10:00(中抜け休憩)17:00〜21:00 等 ※上記勤務時間帯は暫定。営業時間確定により変動する可能性
有
内訳:完全週休2日制
・ 完全週休2日制(シフト制)
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
スキル・経験を考慮の上、決定いたします
兵庫県神戸市
兵庫県神戸市北区有馬町290−5 わらや仁泉 マイカー通勤・バイク通勤可能
自転車通勤可 資格取得支援制度
有 ・ 従業員寮完備(月額10,000円〜。敷地内で通勤もラクラク。現在リニューアル中)
■ 制度・福利厚生・働き方: ・ 育児短時間勤務制度(入社2年目以降適用可) ・ 介護短時間勤務制度 ・ 資格取得支援制度 ■ その他の制度・福利厚生・働き方: ・ 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ・ 65歳定年制 ・ 健康診断 ・ 各種慶弔見舞金 ・ 制服貸与 ・ 奨学金返還支援制度(規定あり) ・ 福利厚生サービス(ベネフィット・ステーション) ・ 従業員割引制度(全国180棟以上の自社グループホテルに最大30%OFFで宿泊可能。スタッフ本人だけでなく1親等の家族や、本人が同行しない家族のみの旅行でも適用可) ・ 従業員寮完備(月額10,000円〜。敷地内で通勤もラクラク。現在リニューアル中)
1回〜2回
東京都港区六本木
■ 事業内容: 日本全国で180棟を超えるホテルや旅館、リゾート施設などを展開・管理運営する大手ホテルマネジメント企業です。
最終更新日:
339~556万
結婚式・レストランにおける調理業務全般をお任せいたします。 ≪具体例≫■調理や盛り付け■メニュー開発:3ヶ月に1回のMTGを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。 その他、仕入れ業務などにも挑戦可能!(当社と契約を結ぶ野菜農家や畜産農家などから、料理長が食材を選定しており、仕入れを手伝うことも可能です)≪キャリアビジョン≫売上げ管理等のマネジメントスキルはもちろんのこと、ひとつの施設(配属店舗)を総合的にマネジメントすることで、経営者としての視点も獲得することが可能。経験次第で入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、頑張りを評価する風土もあります。
【必須】調理経験2~3年以上 【歓迎】結婚式場、フレンチレストラン、ホテルなどでの宴会調理経験など(年数、規模問わず) 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修(座学)や職種研修、トレーナーによるマンツーマン研修など充実した研修制度を用意しております。また、TOEICやソムリエなどの資格取得支援制度もあり! 【働く環境】残業は1分単位で管理されているので安心!年に2回、5日間の有給休暇を取得可能!また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施、キャリア形成を全力支援する社風です。
■ホテル施設の企画・運営事業 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディング施設の企画・運営事業 ■宴会施設の企画・運営事業 ■フラワー施設の企画・運営事業 ■コンサルティング事業
600~720万
◎リゾートホテル「メープル有馬」内にあるお食事処「翠楓亭」の料理長候補を募集します。 ◎商品の原価管理や食材管理、メニュー開発、スタッフ指導、労働時間の管理などをお任せいたします。 【具体的には・・】 ・和食の調理全般 ・原価管理、在庫管理 ・シフト管理、スタッフ指導など 【メープル有馬について・・】 ・現在、メープル有馬は「居心地の良い宿」をテーマに運営しております。 お客様にお食事でも心地よいお時間を提供するために、これまでのご経験を活かしていただきたいと考えております。 ・地元の旬食材を厳選しています。器にもこだわり、目でも舌でもお客様に楽しんでいただけるよう、調理師の職人技が光る料理を提供しています。
【必須条件】※下記いずれも ・和食調理のご経験がある方(5年以上) ・マネジメントまたはスタッフ育成の経験者 ・調理師免許をお持ちの方
ホテルの経営及び運営業務の受託
274~300万
しあわせの村「温泉健康センター」のにあるレストラン、ことことキッチンの運営・厨房スタッフ・ホールスタッフとしての業務をお任せします。 ■接客・オーダー・会計・配膳・下膳■レストランでの調理・調理補助業務(仕込み、盛り付けなど)■在庫管理、衛生管理、厨房内の清掃 ■ ・銀行入金・開閉店業務・備品管理・業者対応・電話対応など 入社直後はオーダー、接客、会計(レジ業務)等で業務の流れをつかんでいただき、徐々に開閉店業務、入金、シフト作成などの業務に挑戦いただきます。未経験から活躍しているスタッフも多数在籍しています。
未経験・第二新卒・UIターンを検討されている方歓迎! 平日は温泉健康施設やスポーツ施設を利用される方、休日はご家族連れの方でにぎわう施設です。 【魅力】 ■希望が伴わない転勤はございません。長期的に働きやすい環境です! ■面接時に職場見学を実施することも可能です。 ★南ヨーロッパを思わせるしあわせの村は、神戸の中心地、三宮から車でわずか25分の場所にある、こどもからおとなまで、高齢者も障がいのある方も、誰もが楽しめる施設です。
-
240万~
■兵庫県丹波市から管理運営全般を任されている「薬草薬樹公園 丹波の湯」にて、調理や温浴施設の調理業務を担当いただきます。市の重要な観光拠点かつ地域の重要なコミュニティとして地元に根差した施設です。 【詳細】■レストランでの調理・調理補助業務(仕込み、盛り付けなど) ■メニューに合わせた食材の仕入れ・発注 ■在庫管理、衛生管理、厨房内の清掃 ■料理提供に関わるチーム連携 ■簡単な事務処理 ※変更の範囲:入社後は運営スタッフをお任せしますが、個人の能力や経験・希望に応じて当社業務全般に変更の可能性がございます。
★未経験歓迎 ★異業種出身の先輩スタッフたちが活躍しています! ≪こんな方におすすめ≫ ■地元に根付いて働きたい方 ■「お客様のことを思って」働きたい方 ■自分の考えたメニューをお客様へ提供したい方 ■主体的に行動できる方 ■「ありがとう」の言葉がやりがいに繋がる方
■スポーツ、レジャー施設や温浴施設の運営管理、指導・教育、企画開発業務 ■スポーツ・レジャー用品の販売
430~600万
国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務~人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません!今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長(エリアマネージャー)や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり!※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です!
★未経験歓迎★入社後は研修/OJTでしっかり教育★年4回店長試験開催~入社約半年で店長(年収600万)昇進/入社4年目でブロック長(800万)/入社6年で営業部長(1000万超)に昇進した社員もおりスピード昇進/昇給可能! 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も全体で年60~100店舗ペースで実現!■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です!■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給(取得率100%)■直営店舗の運営だけではなく、約600店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現!
■直営店舗運営事業:横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業
430~600万
国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務~人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません!今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長(エリアマネージャー)や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり!※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です!
★未経験歓迎★入社後は研修/OJTでしっかり教育★年4回店長試験開催~入社約半年で店長(年収600万)昇進/入社4年目でブロック長(800万)/入社6年で営業部長(1000万超)に昇進した社員もおりスピード昇進/昇給可能! 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も全体で年60~100店舗ペースで実現!■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です!■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給(取得率100%)■直営店舗の運営だけではなく、約600店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現!
■直営店舗運営事業:横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業
318~500万
◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため)
中華料理レストランチェーン
318~500万
◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため)
中華料理レストランチェーン
318~500万
◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため)
中華料理レストランチェーン
318~500万
◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため)
中華料理レストランチェーン