【月8〜10日休】シフト制で働きやすい！月給25.5万円からスタートのかに料理専門店・料理長候補

条件の近いおすすめ求人

• 企業ダイレクト

  【ホールスタッフ】高級和牛焼肉店オープニングスタッフ/飲食経験者歓迎420万～

  420~550万

  

  株式会社イースタイル東京都渋谷区, 東京都港区

  【ホールスタッフ】高級和牛焼肉店オープニングスタッフ/飲食経験者歓迎420万～気になる

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  仕事内容

  和牛をメインに取り扱い、高品質な商品をお客様に提供する高級焼肉店を運営している当社にて、オープニングメンバーとして店舗でのホール業務を裁量を持って幅広くお任せいたします。 高級和牛焼肉店の店舗運営業務全般をお任せします。 ■ホール業務：お客様を席までご案内、オーダー取り、お料理・ドリンクの提供、レジでのお会計、洗い物など ■キッチン業務も希望があれば行っていただきます！ ※将来的には店長として店舗運営に関わることも可能です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

  求める能力・経験

  ＜求める人物像＞■飲食店アルバイト経験や実務経験のある方 ■自らの実力を正当に評価される環境で、主体的に業務に取り組みたい方■焼肉店、居酒屋、レストラン、カフェ、バー等での接客や調理の実務経験 【働き方について】 ・接客や調理経験者は大歓迎ですが、経験が少なくてもしっかり学べる環境です ・残業はほとんどなく、シフト制のため柔軟に働けます。 【当社の強み】 高級和牛を扱う店舗として、質の高い接客と専門的な調理スキルが磨けます。

  事業内容

  飲食店、小売店等の経営並びにそれらのコンサルティング業務、インターネットを利用した通信販売業務（企画、設計、開発、販売、保守、賃貸、運営）並びにその代行及びコンサルティング

• 企業ダイレクト

  【キッチンスタッフ】高級和牛焼肉店オープニング/飲食経験者歓迎/年収420万～

  420~550万

  

  株式会社イースタイル東京都渋谷区, 東京都港区

  【キッチンスタッフ】高級和牛焼肉店オープニング/飲食経験者歓迎/年収420万～気になる

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  仕事内容

  和牛をメインに取り扱い、高品質な商品をお客様に提供する高級焼肉店を運営している当社にて、オープニングメンバーとして店舗でのキッチン業務全般を裁量を持って幅広くお任せいたします。 高級和牛焼肉店の店舗運営業務全般をお任せします。 ■キッチン業務：料理に合わせた肉のカット、料理の味付け・盛り付け、鍋料理やビビンバ等の一品料理の調理、新規商品開発、衛生管理 ■ホール業務(希望があれば行っていただきます)お客様を席までご案内、オーダー取り、お料理・ドリンクの提供、レジでのお会計、洗い物など 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

  求める能力・経験

  ＜求める人物像＞■焼肉店、居酒屋、レストラン、カフェ、バー等での接客や調理の実務経験■料理が好きな方■自らの実力を正当に評価される環境で、主体的に業務に取り組みたい方 【働き方について】 ・接客や調理経験者は大歓迎です！経験が浅くても学ぶ環境があります！ ・残業はほとんどなく、シフト制のため柔軟に働けます。 【当社の強み】 高級和牛を扱う店舗として、質の高い接客と専門的な調理スキルが磨けます。

  事業内容

  飲食店、小売店等の経営並びにそれらのコンサルティング業務、インターネットを利用した通信販売業務（企画、設計、開発、販売、保守、賃貸、運営）並びにその代行及びコンサルティング

• 企業ダイレクト

  【東京/店舗スタッフ】業界・職種未経験・第二新卒歓迎◎/業績好調の安楽亭Grp

  350~450万

  株式会社アークミール東京都23区内

  【東京/店舗スタッフ】業界・職種未経験・第二新卒歓迎◎/業績好調の安楽亭Grp気になる

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  仕事内容

  まずは店舗オペレーション習得からスタートし、「トレーニー」から「アシスタント」、「主任」へと段階的にステップアップ。また、店長育成カリキュラムをもとに、未経験者でも1年～3年で店長を目指していきます。 ■接客・調理などの店舗オペレーション ■スタッフの採用・教育・マネジメント、及び働きやすい環境の整備 ■発注や売上などの数値管理、スタッフの勤怠管理など店舗運営 ■売上 UP のための戦略立案・販促提案・実施 ■エリアマネジャー、営業部長本社と協力しながら、店作りの推進 変更の範囲:会社の定める業務全般

  求める能力・経験

  業界未経験歓迎・職種未経験歓迎・未経験・第二新卒歓迎・ブランクOK◎ ※グローバル社員：転居を伴う転勤あり ※地域限定社員：現住居から通勤できる範囲内で勤務します。 「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」の3つのブランドを中心に展開している業績好調の安楽亭グループです。段階的にステップアップでき、1～3年で店長を目指せます◎ 【求める人物像】 ・対人コミュニケーションがとれる方 ・ お客様のことを考えて行動できる方 ・ 掃除など地味なことでも当たり前事として最後までやり遂げられる方

  事業内容

  ■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供

• エージェント求人

  【商品開発】和洋中50以上のブランド展開をする大手外食企業。土日休み。東京本社勤務

  400~600万

  • 食材
  • 開発
  • 調理
  • 検証
  • 店舗
  • 食品

  株式会社フォーシーズ東京都港区

  【商品開発】和洋中50以上のブランド展開をする大手外食企業。土日休み。東京本社勤務気になる

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  仕事内容

  ミシュラン獲得のフレンチだけでなく洋食・和食・中華・カフェ・デリバリーなど複数ブランドを展開する 大手外食企業にてデリバリーブランドをメインとした商品開発職の募集。 主にピザ・スペイン料理・寿司・天ぷらのブランドがありご経験と希望に合わせて担当ブランドをお任せします。 調理の現場で培った経験や、これまでの商品開発経験を活かして、 「こんな商品なら、お客様に喜んでもらえる」 「この食材を活かせば、新しい定番が生まれる」 そんなアイデアを、実際の商品として形にしていく仕事です。 【仕事内容】 レシピを考えるだけではなくブランドコンセプトやお客様のニーズ・店舗での調理オペレーション・原価など、 さまざまな条件を踏まえながら商品化まで一貫して携わります。 ・新商品・季節商品の企画、メニュー開発 ・レシピ作成、試作、改良 ・既存商品のブラッシュアップ ・食材・原材料の選定、仕入先との打ち合わせ ・原価や調理工程を考慮した商品設計 ・店舗での調理オペレーションの検証 ・商品導入に向けた店舗・関連部署との調整 ・市場や食のトレンド、競合商品のリサーチ ・移動販売向けメニュー・商品の企画開発 ・地域の食材や特産品を活用した地産地消商品の企画開発　など 今回のポジションでは既存ブランドの商品開発に加えて、 移動販売や地産地消をテーマとした商品開発にも携わっていただきたいと考えています。 例えば地域の生産者や自治体などと連携しその土地ならではの食材を活かしたメニューを考えたり、 移動販売という新たな販売スタイルに適した商品を開発など。 「店舗で販売する商品」という枠にとらわれず地域や販売方法に合わせて、 新しい食の楽しみ方を生み出していくことができます。 食材の魅力を引き出す調理の知識と商品として成立させる開発視点。 これまで培ってきた経験をより幅広いフィールドで活かせる環境です。

  求める能力・経験

  下記いずれか必須。 ・飲食店での調理経験５年以上（調理の実務経験をお持ちの方） ・飲食企業で商品開発の経験のある方（飲食店、食品メーカー、中食・外食企業などで商品開発・メニュー開発の経験をお持ちの方） 【その他】 ・食べること、料理することが好きな方 ・新しいメニューや食のトレンドに興味を持てる方 ・味だけでなく、原価やオペレーションまで考えて商品をつくれる方 ・自分のアイデアを形にすることにやりがいを感じる方 ・店舗や仕入先、社内の関連部署など、さまざまな関係者と協力して仕事を進められる方 ・地域の食材や生産者との取り組み、地産地消の商品づくりに興味のある方

  事業内容

  『こだわりのおいしさ、楽しさ、感動をすべての人に！！』の経営理念のもと、 売上・店舗数ともに業界Ｎo．1の宅配ピザチェーンをはじめ、 ピザ＆パスタレストランやグルメハンバーガーレストラン等、40以上の飲食業態を企画・運営する総合フードサービス企業。

• エージェント求人

  ＼調理経験を活かしてキャリアアップ／月給30万円以上スタート！キッチンスタッフ募集★首都圏9店舗◎

  360万~

  株式会社ラックバッググループ東京都千代田区

  ＼調理経験を活かしてキャリアアップ／月給30万円以上スタート！キッチンスタッフ募集★首都圏9店舗◎気になる

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  仕事内容

  首都圏に展開する全9店舗で、キッチンスタッフを募集します。 仕込み・調理を中心に、食材管理や衛生管理、店舗運営など幅広く担当。 これまでの調理経験を活かしながら、さらにスキルを磨ける環境です。 【具体的な業務】 食材の仕込み 調理・盛り付け 食材管理 衛生管理 メニューに沿った調理業務 スタッフ育成 店舗運営・業務改善　など このポジションの魅力 ★ 月給30万円以上スタート！ 一般正社員は月給303,000円～。 調理経験やスキルを考慮して給与を決定します。 ★ 幅広い調理経験を活かせる！ 給食・チェーン店・軽飲食などの経験者を歓迎。 これまでのジャンルに関係なく、調理スキルを活かして活躍できます。 ★ シェフ・マネージャーへのキャリアアップ！ 入社後の活躍次第で、スーシェフ・シェフ・マネージャーなどへステップアップ可能。 シェフ／マネージャー昇進後は月給380,000円も目指せます。 ★ 長く働きやすい環境 直近1年間の退職率は5％未満。 安定してキャリアを築ける環境です。 「調理経験を活かして、もっと上を目指したい」 そんな方におすすめ！ キッチンスタッフとして経験を積みながら、 将来的にはシェフ・スーシェフなどへのキャリアアップも目指せます！

  求める能力・経験

  【必須・歓迎】 飲食店での調理経験 給食・チェーン店・軽飲食などでの勤務経験 調理・仕込みの実務経験 店舗でのリーダー・マネジメント経験 シェフ・料理長などを目指したい方 ホール経験のみの方も、経験・適性により検討可能です。 【こんな方におすすめ】 調理経験を活かして収入アップしたい方 キッチンのスキルをさらに磨きたい方 将来的にシェフ・料理長を目指したい方 店舗運営やマネジメントにも挑戦したい方 安定した環境で長く働きたい方

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【東京/店長候補】日々の業務で正当に評価される環境/業績好調の安楽亭グループ

  450~630万

  株式会社アークミール東京都23区内

  【東京/店長候補】日々の業務で正当に評価される環境/業績好調の安楽亭グループ気になる

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  仕事内容

  ステーキのどん、フォルクス、しゃぶしゃぶどん亭での店長候補です。店舗オペレーションの習得から開始し、段階的にステップアップします。遅くとも半年以内の店長昇格を目指して店舗運営業務をお任せします。 ■接客や調理などの店舗オペレーション業務を行います。 ■スタッフの採用、教育、マネジメント、及び働きやすい環境の整備を行います。 ■発注や売上などの数値管理、スタッフの勤怠管理など店舗運営業務を行います。 ■売上向上のための戦略立案、販促提案、及び実施を行います。 ■エリアマネジャーや営業部長、本社と協力しながら店舗作りの推進を行います。

  求める能力・経験

  【必須要件】■飲食店での就業経験が3年以上ある方 【歓迎要件】■全国転勤可能な方（グローバル社員限定採用） 日々の業務の中で常時評価される環境が整っています。評価表をもとに実務の中で評価されるため、申請や試験などではなく常日頃の頑張りがしっかりと反映されます。段階的にステップアップできるカリキュラムがあり、遅くとも半年以内の店長昇格を目指すことができます。将来的には複数店舗を管理するエリアマネジャーなどへチャレンジすることも期待されており、前向きにキャリアアップを目指せる点が魅力です。

  事業内容

  ■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供

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  調理運営責任者【ソナーレ祖師ヶ谷大蔵】/有料老人ホームの食事調理・立案

  380~450万

  

  株式会社コスモプラン東京都世田谷区

  調理運営責任者【ソナーレ祖師ヶ谷大蔵】/有料老人ホームの食事調理・立案気になる

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  仕事内容

  高齢者施設における給食委託事業を展開する当社にて、老人ホームご入居者様に提供する食事調理・立案、マネジメント業務をお任せ致します。※老人ホームでの経験は問いません。料理長候補の募集となります。 【仕事内容】通常献立の立案、調理の他にもご入居者様のお誕生日やお正月・クリスマスといったイベントの特別メニューの立案・調理をお任せ。 また、食材発注や食材管理、シフト調整など店舗運営全般から料理のプロデュースまで、幅広い業務を担うことができます。 業務内容の変更の範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■調理師として仕込みからの調理経験のある方 ■食材管理、発注業務の経験のある方 ■調理師免許保有者 【魅力】季節・イベントに合わせたメニューを企画立案や様々な調理法を試せる等、自由度の高い環境でよりおいしく、魅力的な調理を自分で考え、実現することができます。

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【ウェイター】正社員/ホテルアラマンダ青山/2027春リニューアル

  300~650万

  株式会社ユニマットクリエイティブ東京都港区

  【ウェイター】正社員/ホテルアラマンダ青山/2027春リニューアル気になる

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  仕事内容

  2027年4月のフルリニューアルにする青山のラグジュアリーホテル「アラマンダ青山」にて、接客・サービス全般をお任せします。 ■レストラン内での接客・サービス全般 ■オーダー対応、料理・ドリンクの提供 ■テーブルセッティング、会計業務 ■お客様のお出迎え・お見送り ■宴会・イベント時のサービス対応 ■リニューアルに伴う新規オペレーション構築への参画

  求める能力・経験

  【いずれも必須】 ■ホテルでのレストランサービス・宴会サービス実務経験（1年以上目安） ■日常英会話レベルの語学力をお持ちの方 【お客様】経営層、富裕層、海外からのお客様が全体の7割を占めています。 【魅力】◆ユニマットグループの安定基盤◆ラグジュアリーホテル内の上質な空間で、顧客折衝の腕を磨ける環境が整っています。 【HP】https://hotel-allamanda-aoyama.jp/

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【鮨職人】正社員/ホテルアラマンダ青山/2027春リニューアル

  350~600万

  株式会社ユニマットクリエイティブ東京都港区

  【鮨職人】正社員/ホテルアラマンダ青山/2027春リニューアル気になる

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  仕事内容

  2027年4月のフルリニューアルに伴い、青山のラグジュアリーホテル「アラマンダ青山」内に新たにオープンする鮨職人として仕込みから握りまでの調理業務全般をお任せします。 ■仕込み：魚のさばき、皮引き、骨抜き、切り付け、ネタの漬け・〆・熟成、シャリの仕込み、厨房清掃など ■握り：カウンターでの鮨の握り・提供、料理説明、食材の品質管理 カウンター主体の店舗でお客様と近い距離で技術を発揮できます。将来的には料理長などへのキャリアアップも可能です。

  求める能力・経験

  【いずれも必須】 ■鮨・和食店等での鮨調理の実務経験があり、仕込みまたは握りの経験をお持ちの方 ■食材や衛生管理を意識し、これまでの経験を活かして業務に取り組める方 【お客様】経営層、富裕層、海外からのお客様が全体の7割を占めています。 【魅力】◆ユニマットグループの安定基盤◆ラグジュアリーホテル内の上質な空間で、鮨の腕を磨ける環境が整っています。 【HP】https://hotel-allamanda-aoyama.jp/

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【天ぷら職人】正社員/ホテルアラマンダ青山/2027春リニューアル

  550~650万

  株式会社ユニマットクリエイティブ東京都港区

  【天ぷら職人】正社員/ホテルアラマンダ青山/2027春リニューアル気になる

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  仕事内容

  2027年4月のフルリニューアルに伴い、青山のラグジュアリーホテル「アラマンダ青山」内に新たにオープンする天ぷら店にて、調理業務全般をお任せします。 ■仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般 ■メニュー開発 ■食材管理、原価管理 ■衛生管理 ■若手育成

  求める能力・経験

  【必須】■和食調理経験をお持ちの方 【お客様】経営層、富裕層、海外からのお客様が全体の7割を占めています。 【魅力】◆ユニマットグループの安定基盤◆ラグジュアリーホテル内の上質な空間で、天ぷらの腕を磨ける環境が整っています。 【HP】https://hotel-allamanda-aoyama.jp/

  事業内容

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