【成長企業】オーストラリアスタイルのカフェ「LATTE GRAPHIC」にて料理長募集!
304~480万
株式会社 LATTE GRAPHIC
東京都町田市
304~480万
株式会社 LATTE GRAPHIC
東京都町田市
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
その他シェフ/料理人
料理長候補として、メルボルン(オーストラリア)スタイルのカフェにて、調理業務をお任せいたします。 入社後はLATTE GRAPHICの現総料理長の下で半年間勤務していただき、その後各店舗に配属されます。ゆくゆくはメニュー開発をお任せいたします。 【組織体制】 ・正社員(期限の定め無し)21名(契約社員、アルバイト込みで230名) ・男女比は男性4:女性6 ・1店舗当たりの社員数(正社員(期限の定め無し)、契約社員込み)9.3人 ※店内70席、従業員はアルバイトの学生がメインです。
【必須】 ・飲食業界での調理経験者(店舗レベルのメニュー開発経験者) ・レストラン業態(客単価4;000円の個人店など)の調理経験者 ・社員、アルバイトのマネジメント経験 ・厨房のオペレーションに慣れている方 ・週5日以上、1日8時間以上入れる方 【歓迎】 ・海外感を意識したメニュー開発が出来る方 ・早番または遅番勤務が可能な方
正社員
無
有 試用期間月数: 6ヶ月
304万円〜480万円
休憩60分
06:00〜22:30 上記の時間帯で1日8時間以上、週5日以上 ※上記の時間帯で、月間労働時間176時間以上 ・シフト制:朝〜昼、昼〜夕、夕〜夜 ※朝~昼のシフトの仕込みは6:00からです。 ※終電考慮いたします。
月6〜10日休※月目安8日休み ・元旦定休
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
・昇給あり ※前職のご経験とスキルに応じて決定いたします。 ・年間賞与があるため、上記より金額が上がる場合があります。 全スタッフに適応した現場スキルをポイント制で評価しており、サービススキル、キッチンスキル、バリスタスキル(各MAX100pt)があります。 各スキルの合計値が80ptでタイムゾーンチーフ(時間帯責任者)に昇級し、見た目の自由度も上がります。
東京都町田市
聖蹟桜ヶ丘店、武蔵小杉店、自由が丘店、海老名店、たまプラーザ店、町田店 ※希望勤務地は考慮されますが、応募店舗と配属店舗は異なる可能性があります。
資格取得支援制度 社員食堂・食事補助
・独立支援制度 ・研修制度 ※カンパニーカレッジ研修、管理職になるためのSキャリアプログラム ・社員旅行 ・海外研修 ・資格取得支援 ※日本バリスタコンベンション協会認定の資格取得が割引価格で受講可。 ・誕生日食事会 ・社割制度
最終更新日:
347~529万
【会社概要】 株式会社TKPは、貸会議室・宴会場などのフレキシブルスペース事業を全国で展開する東証グロース上場企業です。ホテル・リゾート、料飲、レンタルオフィス(fabbit)など、空間を軸に事業領域を広げています。 【仕事内容】 ・当社運営の貸し会議室および宴会場での懇親会における飲食サービス業務 ・懇親会の備品・料理の準備および梱包業務 ・懇親会の準備、終了後の後片付け ・上記に付随する業務(会社の定める業務) ・未経験者も先輩社員が指導 ・中途入社者もオンボード研修(入社時研修)を実施。配属後はメンターを配置しOJTで業務を習得 ・募集背景、キャリアパスの記載なし
【必須】 ・飲食店での接客の仕事経験がある方 ・パソコンの基本操作ができる方 【歓迎】 ・料飲関連の仕事経験がある方 ・ホテル、旅館での接客経験がある方 ・マネジメント経験をお持ちの方
貸会議室・宴会場を中心としたフレキシブルスペース事業、ホテル・リゾート事業、料飲事業、レンタルオフィス事業 等
347~522万
【会社概要】 株式会社TKPは、貸会議室・宴会場などのフレキシブルスペース事業を全国で展開する東証グロース上場企業です。ホテル・リゾート、料飲、レンタルオフィス(fabbit)など、空間を軸に事業領域を広げています。 【仕事内容】 ・鉄板調理、接客、食材の仕込み、片付け、発注・原価管理を担当し、その他付随業務も行う ・心のこもった料理の提供が求められる ・キャリアパスは多彩で、他店舗や他ブランドホテルへの異動、経験を活かした職種変更など、志向を考慮してサポートする ・職務内容・就業場所の変更範囲は会社の定める業務 ・中途入社者もオンボード研修を実施し、配属後はメンターを置いてOJTで業務を習得できる
【必須】 ・鉄板調理業務経験者 【歓迎】 ・調理師免許 ・マネジメント経験 ・洋食(フレンチ・イタリアン等)の経験 ・ホテルレストラン・洋食レストランでの調理経験
貸会議室・宴会場を中心としたフレキシブルスペース事業、ホテル・リゾート事業、料飲事業、レンタルオフィス事業 等
417~501万
【会社概要】 株式会社TKPは、貸会議室・宴会場などのフレキシブルスペース事業を全国で展開する東証グロース上場企業です。ホテル・リゾート、料飲、レンタルオフィス(fabbit)など、空間を軸に事業領域を広げています。 【仕事内容】 ・ベイサイドホテルアジュール竹芝内のレストラン和食調理がメイン業務 ・宴会・婚礼の調理、首都圏・千葉の弊社運営の貸会議室利用客へのケータリング調理 ・その他、付随する業務をお願いする ・キャリアパス:他店舗・他ブランドホテルへの異動、経験を活かした職種変更など、志向を考慮したキャリアをサポート ・中途入社者もオンボード研修(入社時研修)を実施 ・配属後はメンターを配置し、OJTで業務を習得可能 ・職務内容・就業場所の変更範囲は会社の定める業務、出向なし
【必須】 ・和食調理業務経験者 【歓迎】 ・調理師免許 ・マネジメント経験 ・宴会・バンケット料理の経験(◎歓迎する経験) ・ホテルレストラン・和食レストランでの調理経験(◎歓迎する経験)
貸会議室・宴会場を中心としたフレキシブルスペース事業、ホテル・リゾート事業、料飲事業、レンタルオフィス事業 等
347~487万
【会社概要】 株式会社TKPは、貸会議室・宴会場などのフレキシブルスペース事業を全国で展開する東証グロース上場企業です。ホテル・リゾート、料飲、レンタルオフィス(fabbit)など、空間を軸に事業領域を広げています。 【仕事内容】 ベイサイドホテルアジュール竹芝内のレストラン『BrightCoast-ブライトコースト』で洋食調理を担当。業務は調理、仕込み、食材の仕入れ、コースメニューの作成・提案、その他付随業務。キャリアパスとして、他店舗や他ブランドホテルへの異動、経験を活かした職種変更など、志向を考慮したキャリア支援がある。中途入社者もオンボード研修を受けられ、配属後はメンターを配置しOJTで業務を習得できる。職務内容変更範囲は会社の定める業務。
【必須】 ・調理業務経験者(種類問わず) 【歓迎】 ・調理師免許 ・マネジメント経験 ・洋食(フレンチ・イタリアン等)の経験 ・宴会・バンケット料理の経験 ・ホテルレストラン・洋食レストランでの調理経験
貸会議室・宴会場を中心としたフレキシブルスペース事業、ホテル・リゾート事業、料飲事業、レンタルオフィス事業 等
417~487万
【会社概要】 株式会社TKPは、貸会議室・宴会場などのフレキシブルスペース事業を全国で展開する東証グロース上場企業です。ホテル・リゾート、料飲、レンタルオフィス(fabbit)など、空間を軸に事業領域を広げています。 【仕事内容】 ・新規メニューの試作および既存メニューの改良 ・レシピ作成、原価確認 ・食材選定および仕入れ調整 ・全国展開に向けた標準化サポート ・現場導入時のフォロー ・繁忙日の現場作業 ・職務内容変更範囲は「会社の定める業務」 ・入社後はオンボード研修(入社時研修)を実施し、配属後はメンターを配置してOJTで業務を習得できる
【必須】 ・調理師免許 ・調理業務の実務経験3~5年 ・基本的なPC操作が可能な方 ・社内外と円滑にコミュニケーションが取れる方 【歓迎】 ・商品開発、メニュー改良の経験 ・原価管理やレシピ標準化の経験 ・多店舗展開に関わった経験 ・チームでの業務推進経験
貸会議室・宴会場を中心としたフレキシブルスペース事業、ホテル・リゾート事業、料飲事業、レンタルオフィス事業 等
340~403万
【会社概要】 株式会社TKPは、貸会議室・宴会場などのフレキシブルスペース事業を全国で展開する東証グロース上場企業です。ホテル・リゾート、料飲、レンタルオフィス(fabbit)など、空間を軸に事業領域を広げています。 【仕事内容】 ・営業担当からの依頼(日時・会場・コース・人数)に基づき、懇親会の弁当・ケータリングの発注・手配を行う ・自社営業、発注先業者、社内担当部署との調整をメインに準備を進める ・東京エリアのお弁当やケータリングの受発注作業 ・社内顧客管理システムへの入力作業 ・社内問い合わせ対応、受電 ・貸し会議室および宴会場での懇親会の飲食サービス業務 ・その他付随業務 ・未経験者も先輩社員が指導。中途入社者も入社時研修(オンボード研修)あり。配属後はメンターを配置しOJTで業務を習得 ・職務内容変更範囲は会社の定める業務
【必須】 ・飲食店での接客の仕事経験がある方 ・パソコンの基本操作ができる方 【歓迎】 ・料飲関連の仕事経験がある方 ・ホテル、旅館での接客経験がある方 ・マネジメント経験をお持ちの方
貸会議室・宴会場を中心としたフレキシブルスペース事業、ホテル・リゾート事業、料飲事業、レンタルオフィス事業 等
337~450万
葛西のホテル内ステーキレストラン『EDGE』での調理業務。店内熟成の厳選アンガス牛をグリル釜で焼き上げる本格ステーキを提供します。店舗づくりに携わり、メニュー開発やオペレーション構築に挑戦できます。 【具体的には】■調理・仕込み・発注業務■スタッフ育成とマネジメント■イベント・フェア企画の立案■メニュー提案・開発業務■料理長のサポート業務。オープンキッチンで熟成肉を使った本格ステーキをグリル釜で焼き上げます。ランチはハーフブッフェ、ディナーはエイジングビーフのコース料理を展開。経験豊富なSVが定期的に店舗を巡回し、現場でしっかりサポートするため安心して業務に取り組めます。
【必須】調理経験のある方【歓迎】飲食業界での調理経験者※リーダーポジション経験者は特に歓迎です。【求める人物像】■チームで協力できる方■細かい気配りができる方■前向きに行動できる方 オープニングメンバーとして店舗づくりの中心に携われ、オペレーション構築やメニュー開発など大きな裁量を持って働けます。店内熟成庫での熟成技術やグリル調理のスキルが身につくほか、経験豊富なSVが現場でしっかりサポート。実績は数字で評価し給与に反映、昇給・賞与でキャリアアップを後押しします。経営知識やマネジメントを学べる環境も整っており、将来の独立を目指す方の夢も会社全体で全力でバックアップします。
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400~500万
株式会社木曽路は、しゃぶしゃぶ・日本料理専門店「木曽路」を中心に全国展開する 上場外食企業。 M&Aや新規事業も積極的に進めていく中で同社の居酒屋ブランド【大穴】にて、 店長候補として店舗全体のマネジメント業務をお任せします。 【担当業務】 ・店舗マネジメント全般 ・予算管理、売上管理 ・サービス業務、調理全般 ・販促企画の立案→実行 ・顧客管理 ※今後も新規出店を進める中で新店舗立上げや複数店舗管理ポジションへのチャンス大! 【おすすめポイント】 ・東証プライム上場グループの安定基盤。 ・年間休日115日+年10日の特別休暇。また年5日の有給消化もしており飲食業界の中でも働きやすい環境 ・年2回の賞与+4半期ごとのインセンティブ支給
・居酒屋やレストランなどフルサービス型のサービス経験をお持ちの方 ・店長、副店長経験を持ちの方 歓迎 ・簡単な調理業務もできる方 歓迎
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281~531万
「タコとハイボール」の店舗にて、ホール・調理業務全般をお任せします。 ・オーダー取り、配膳、食事後の片付け、お会計 ・おつまみの盛り付け、ドリンクづくり ・たこ焼きのトッピング・調理業務 ・店舗運営サポート まずは接客・配膳などの基本業務からスタートし、慣れてきたら盛り付けやドリンクづくり、たこ焼きの調理にもステップアップ。たこ焼きとお酒という組み合わせの専門店ならではの、お客様との会話が生まれやすい賑やかな空間で、接客の楽しさを存分に味わえます。 将来的には店舗運営やスタッフ育成にも携わりながら、店長候補としてキャリアアップを目指せる道が用意されています。配属先店舗での勤務(出向なし)が基本ですが、全国の事業所・店舗への転勤が発生する可能性もあり、初任地については希望を考慮してもらえるため、新しい環境へのチャレンジも自分のペースで検討できます。
【必須】 ・社会人経験2年以上(アルバイト経験でも可) 【歓迎】接客が好きで明るい対応ができる方/チームで働くのが好きな方/シフト勤務や遅番の深夜勤務にも対応できる方
パチンコ事業、フード事業、温浴事業、アミューズメント事業、物販事業、不動産賃貸事業、海外事業を展開するグローバル・エンターテイメント事業
328~620万
住友不動産グループが運営する歴史と格式ある「住友会館」にて、調理業務全般(仕込み・調理・盛り付け等)をお任せします。 【働く魅力】四季折々の食材を使った上質な料理を提供し、調理スキルを高められる環境です。会員制・要人利用も多い特別な空間で、質の高い料理とサービスを提供できるのが魅力。落ち着いた環境で一皿一皿に丁寧に向き合えるため、調理技術や食材への理解を着実に高められます。安定基盤のもと、働きやすさと成長を両立できる職場です。経験者はもちろん、意欲ある方の成長も歓迎します!
【必須】レストラン等での調理経験 ★夜勤無・年休125日と当社には働き方改善で入社される方もとても多いです!) 洋食、フレンチ経験の方大歓迎です! 【働き方】深夜営業はなく、お客様はビル内にお勤めの方が中心。来客予測が立てやすく、急な残業も少ないため、ワークライフバランスを重視したい方に最適です。 【キャリアの多様性】入社半年で店長昇格も可能。さらに「キャリアチェンジ応援制度(公募)」を利用して、将来的に住友不動産Gの他事業(オフィスビル管理や住宅事業等)へ職種を変えてチャレンジできる環境があり、一生涯のキャリア形成をバックアップします。
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