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• エージェント求人

  福岡市/福岡空港国内線のお土産店の店舗管理・運営（プレイングマネージャー・幹部候補） (42915)

  500万~

  • 店舗運営
  • 在庫管理
  • 販売
  • スタッフ管理
  • 店長
  • 副店長

  株式会社ベイシス福岡福岡県福岡市

  福岡市/福岡空港国内線のお土産店の店舗管理・運営（プレイングマネージャー・幹部候補） (42915)気になる

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  仕事内容

  福岡空港内の店舗にて、接客・販売や、店舗運営全般を担っていただきます。 店舗・スタッフ管理のみを行うマネージャーではなく、接客・販売の最前線に立ちながら、スタッフをリードし、お客様に選ばれる店舗づくりを実践するプレイングマネージャーの募集です。 【具体的には】 ・接客・販売 ・売上管理 ・スタッフ育成・シフト管理 ・取引先対応 ・在庫管理 ・クレーム対応など店舗運営全般 現場スタッフは、「福岡や九州の魅力をお土産と共に楽しんでもらいたい」という想いを込めて、接客・販売しています。 そんなスタッフ一人ひとりの成長を支援し、働きやすい環境のもと、成果を出せるチーム作りが必要です。 個人ではなく、店舗全体の売上目標の達成に向け、課題を洗い出し、改善策を実行いただきます。 また、会社が目指す方向をスタッフに伝える一方、現場からの声を汲み取り発信する架け橋となっていただけることを期待します。 【店舗について】 スタッフ数：約20名 福岡空港内ではトップクラスの集客力と売上を誇っています。 残業ナシを徹底しているため、仕事とプライベートの切り替えがスムーズにできる環境です。 【キャリアパス】 副店長、店長、そして役員へと着実にステップアップできる環境です。 実際に中途入社の方で幹部候補として活躍されている方も在籍中です。 ◎従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める範囲

  求める能力・経験

  ≪必須≫ ・管理業務だけでなく、自ら率先して売場に立ち、接客・販売を行える方 ≪歓迎≫ ・小売業における販売・接客経験 ・店舗マネジメントの経験 ・スタッフの採用・育成・評価・シフト管理の経験 ・顧客対応/クレーム対応経験 ・売上・利益管理の経験 ・基本的なPCスキル（Excel、POSシステム等） ・困難やミスなどがあった際に自ら責任を持ち、再発防止に努められる方 ・お世話好きな方 ・飲食店（繁盛店）・結婚式場・大型ショッピングセンター等で勤務され、視野を広く持てる方 ≪求める人物像≫ ・チームでの目標達成に向けた活発な意見交換ができる方 ・接客・販売が好きで、お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 ・自ら売場に立ち、スタッフとともに汗を流せる方 ・行動で示し、チームを牽引できる方 ・困っているスタッフがいれば、自ら声を掛けて支援できる方 ・現状に満足せず、「もっと良い店舗にするにはどうすればよいか」を考え続けられる方 ・「自分が成果を出す」だけでなく、「チーム全員で成果を出す」ことにやりがいを感じられる方

  事業内容

  【事業内容】 ・九州各地の菓子や海産物などの販売 ・自社開発による PB 商品の製造・販売 ・ふるさと納税返礼品の企画・出品 ・中華料理店の運営 1992年の創業以来、福岡空港内にて、お土産専門店の「菊ひら」を運営。 九州の魅力を広く伝えるため、PB商品の開発およびパートナー企業との限定商品の開発も手掛けています。 来秋には2店舗目をオープン予定。 従業員の働く環境整備にも力を入れており、離職率が低く、10代から60代まで幅広い年代のスタッフが活躍中。

• エージェント求人

  福岡/商品開発/東証プライム上場企業 (42348)

  406~612万

  • 商品企画
  • 食材
  • 品質保証

  株式会社力の源ホールディングス福岡県福岡市

  福岡/商品開発/東証プライム上場企業 (42348)気になる

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  仕事内容

  ラーメン・関連商品の商品開発業務全般をお任せします。 ・新商品の試作・開発 ・レシピ作成、規格書・標準化資料の作成 ・食材選定、試食・官能評価 ・店舗での再現性を考慮したオペレーション設計 ・店舗臨店および商品レクチャー ・他部署（購買・品質保証・販促・店舗）との連携 ・商品発売後の改善・ブラッシュアップ ※「考案して終わり」ではなく、「誰が作っても同じ品質で提供できる商品」に落とし込むところまでが仕事です 【組織体制】 現在、商品開発グループ（グループリーダー1名、開発者4名）および外販商品企画グループ（グループリーダー1名）の計6名体制で運営しています。 【募集背景】 当社では、国内外に展開するラーメンブランドをはじめ、期間限定商品・店舗限定商品・物販商品の開発を行っています。 案件増加および体制強化のため、商品開発グループの中途採用を行います。 ◎従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める範囲

  求める能力・経験

  ≪必須≫ ・飲食店での実調理経験(和・洋・中・居酒屋等ジャンル不問)もしくは、食品メーカーでの商品開発経験 ・国内出張が可能な方（年に数回程度） ≪歓迎≫ ・外食業界での商品開発・管理経験 ・部下・スタッフ数名のマネジメント経験 ・食材・備品・原価の知識に長けている方 ・規格書・作業手順書・標準化資料の作成経験 ・普通自動車免許をお持ちの方 ≪求める人物像≫ ・食べること・飲むこと（アルコールに限らず）が純粋に好きな方 ・人が好きで、店舗スタッフや他部署と自然に関係を築ける方 ・「誰でも再現できる状態」まで仕上げることにやりがいを感じる方 ・ラーメン・うどん・そば、料理全般への探究心を持ち、試行錯誤を楽しめる方 ・複数案件を同時進行し、優先順位を自分でつけて動ける方 ・購買・品質保証・店舗など他部署を巻き込んで成果を出せる方 ・現場（店舗・工場）に積極的に足を運び、自分の目で確認・改善できる方

  事業内容

  博多 一風堂（力の源カンパニー）は福岡で創業し、世界16の国や地域でラーメン事業を中心に国内外で約320店舗を展開しているグローバル企業です。 「ラーメンを世界食に」を掲げ、さらなる事業成長を目指しています。

• エージェント求人

  全国各店舗/副店長候補（ブロック・エリア正社員）/プライム上場・グローバルフード企業 (37477)

  375~428万

  • 戦略立案
  • 店舗運営
  • 企画立案
  • 調理

  株式会社力の源ホールディングス福岡県福岡市, 福岡県福岡市

  全国各店舗/副店長候補（ブロック・エリア正社員）/プライム上場・グローバルフード企業 (37477)気になる

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  仕事内容

  ・調理業務、仕込み、ホール業務 ・売上金管理、食材管理 ・店舗の衛生管理 ・スタッフの育成、シフトの管理 ・店舗の経営戦略の立案 ・店舗の売上を高める企画立案　　など 店舗運営に関わる業務を幅広くお任せいたします。 【募集職種について】 副店長候補（ブロック・エリア正社員） 住み慣れた場所・一定のエリア内で働きたいという方のコースです。 一定のエリアとは、お住まいの場所を軸に範囲が限定されておりその中で勤務できます（各エリア内での転居の可能性はございます） ※ブロック正社員は転勤が発生します。 【休日出勤について】 飲食店なので、急な欠員や、突然の休日出勤があるのでは？と不安もあるかと思います。 弊社では、ブロック長、スーパーバイザーががっちり店舗をサポートしていますので、欠員対応も店長任せはではなく、エリア内で人員を補い合い、適正な運営を実現しています。それでも人員の確保が難しい場合などは、従業員を守るため、メニューを減らして必要人員を減らす、毎週の定休日をつくる、営業時間を短縮するなど、柔軟に対応しています。 【入社後について】 入社後は座学研修を受講いただき、研修店舗でのOJTにて研修を行います。毎月、人事による面談を行い、入社後のフォローをさせていただくため、未経験の方でも安心して動務することができます。 また、ご自身のライフステージの変化に合わせて、キャリアの途中から引っ越しを伴わない働き方に変えるなど和柔軟な区分変更が可能です。 グローバルの他に、ブロック正社員、エリア正社員という社員区分があります。 【キャリアパスについて】 ◎SV、海外事業部、商品開発部、人材開発部、サポート部門（管理部門）等の事例あり。 力の源は、個人の成長が会社の成長につながると考えているため、一人ひとりの成長が不可欠です。成長の先には自らが手を挙げて新たな職域や事業にチャレンジすることができる社風ですので、若くても責任のあるボジションにキャリアアップすることが可能です。決められたキャリアパスをあえて作っていない理由は、主体的に行動できる人材を育てていくことが、次世代の幹部やリーダーの創出につながると考えているからです。 ◎従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める範囲

  求める能力・経験

  ≪必須≫ ・飲食もしくは小売業界などでの接客・販売経験者 ≪求める人物像≫ ・自分の力で自分の人生を決めたい ・仲間や世の中から承認を受けたい欲求が強い ・学歴では勝てないが、尊敬される人になりたい。金を稼ぎたい ・勉強ではなく、仕事で認められたい ・飲食業界であれば成長できそう ・自責思考、自分で切り開く（未来をイメージしている） ・ラーメンが好き、よく料理を作る ・人から感謝されることにやりがいや楽しさを感じる ・個人競技より、チームプレイの方が好き ・敷いたレールの上よりも、新しいレールを敷いていく方がいい ・会社の雰囲気や人間関係を大事にしたい ・マネジメントスキルを身につけていきたい ・色々な仕事にチャレンジしてみたい ・海外で働くことに興味がある ・ワクワクするような環境で仕事がしたい ・独立を考えている ・食に関わる仕事をしたい ・挑戦できる環境で働きたい ・変化や成長に対してワクワクしたい ・海外へのチャンスをつかみたい セントラルキッチンで事前に下準備された食材を利用しているので、調理経験がない方でも大丈夫です。 飲食業界でキヤリアを築きたい方からのご応募お待ちしております。

  事業内容

  博多 一風堂（力の源カンパニー）は福岡で創業し、世界16の国や地域でラーメン事業を中心に国内外で約320店舗を展開しているグローバル企業です。 「ラーメンを世界食に」を掲げ、さらなる事業成長を目指しています。