RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
エージェント求人

「伝説のすた丼屋」など人気ブランドの店長候補 キャリアアップ 賞与年2回・入社祝い金30万円

400~520

株式会社ガーデン

東京都千代田区, 神奈川県横浜市, 埼玉県さいたま市

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

  • 店舗
  • 調理
  • 店長
  • 食事補助
  • 店舗/施設運営
  • マネジメント
  • スタッフ
  • 店舗運営

人気すためしブランドの店舗運営全般をお任せします。 接客・調理・店舗オペレーションを習得した後は、売上管理やスタッフ育成、シフト管理など店舗マネジメント業務を担当。役職ごとの研修制度を通じて着実にスキルアップし、店長として店舗運営をリードしていただきます。 経験や実績に応じて、新店舗の立ち上げや複数店舗のマネジメントなど、さらなるキャリアアップにも挑戦できます。 この求人の魅力 人気すためしブランドで店長を目指せる 新規出店が続く成長企業 店舗運営・マネジメントスキルを磨ける 明確な評価制度で昇給・昇格 年収400~520万円 賞与年2回 入社祝い金30万円(規定あり) 年間休日111日 月8~9日休み 食事補助・住宅手当・家族手当あり 役職別研修制度が充実

求める能力・経験

  • 店舗
  • 調理
  • 店長
  • 食事補助
  • 店舗/施設運営
  • マネジメント
  • 販売
  • スタッフ

飲食店で3年以上の勤務経験 店舗責任者として1年以上の経験 【歓迎】 接客・販売経験 店舗マネジメント経験 スタッフ育成経験 【求める人物像】 明るく前向きに仕事へ取り組める方 お客様に喜ばれる店舗づくりをしたい方 チームワークを大切にできる方 キャリアアップを目指したい方 活気ある店舗で裁量を持って働きたい方

勤務条件

雇用形態

正社員

契約期間

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

400万円〜520万円

通勤手当

全額支給

勤務時間

08時間00分

24時間内シフト制(実働8時間) ・店舗により勤務時間が異なる ・月間平均残業40時間以下

フレックスタイム制

残業

残業手当

休日・休暇

111日 内訳:完全週休2日制

有給休暇

有給休暇 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 慶弔休暇 結婚休暇

その他

シフト制(週休2日制、月8~9日休み)

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

・月給27万円〜35万円 ・賞与年2回(6月・12月) ・昇給・昇格あり ・固定残業代23時間分(44,220円~)含む ・超過分別途支給 ・経験・年齢・スキルを考慮して決定

勤務地

配属先

転勤

伝説のすた丼屋 東京

住所

東京都千代田区

備考

東京都・神奈川県・埼玉県内の各店舗 自宅から1時間圏内を目安に配属

伝説のすた丼屋 神奈川

住所

神奈川県横浜市

備考

東京都・神奈川県・埼玉県内の各店舗 自宅から1時間圏内を目安に配属

伝説のすた丼屋 埼玉

住所

埼玉県さいたま市

備考

東京都・神奈川県・埼玉県内の各店舗 自宅から1時間圏内を目安に配属

制度・福利厚生

制度

資格取得支援制度 社員食堂・食事補助

その他

寮・社宅

住宅手当(全員一律5,000円)

その他制度

・独立支援制度 ・制服貸与 ・家族手当 ・住宅手当 ・入社祝い金30万円(規定あり・残り3名) ・社外研修費用会社負担

制度備考

最終更新日: 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    【埼玉 ブロック長候補】複数店舗の運営・組織づくりを担う|年収470~591万円|年間休日120日

    470~591

    • 提案
    • マネジメント
    • ブロック長
    • エリアマネージャー
    • 食事補助
    • 店長
    • 人員配置
    • 課題設定
    • 品質管理
    • 店舗/施設運営
    • マネージャー
    • 分析
    • 店舗運営
    • 店舗
    • 自動車運転
    • 管理職
    • スーパーバイザー
    • 売上管理
    • 自動車
    • 普通自動車
    株式会社サリックストラベル埼玉県さいたま市, 埼玉県川口市, 埼玉県川口市
    もっと見る

    仕事内容

    埼玉の担当エリアの複数店舗を統括し、店舗運営の改善や人材育成を通じて、各店舗が自立して成果を上げられる組織づくりをお任せします。 各店舗の店長と連携しながら、 売上・利益の管理、数値分析 店長・社員の育成、組織マネジメント 人員配置や労務環境の改善 店舗オペレーションの改善・品質向上 エリア全体の課題抽出と改善提案 など、経営視点を持って店舗運営をサポートしていただきます。 入社後は店舗運営を理解する期間を経て、ブロック長・エリアマネージャーとして担当エリアをお任せします。 <この求人の魅力> 複数店舗を統括するマネジメントポジション 店舗経営・組織づくりに深く携われる 年収470~591万円 年間休日120日(計画有給を含めると125日) 月10日休み(2月のみ9日) 賞与年2回 社宅・引越補助制度あり 食事補助・退職金制度あり 多彩なブランドを展開する成長企業

    求める能力・経験

    普通自動車運転免許 飲食業界での店長経験 【歓迎】 SV・エリアマネージャー経験 50名以上の組織マネジメント経験 数値管理・売上分析の経験 人材育成・組織づくりの経験 【求める人物像】 店舗だけでなくエリア全体の成長に携わりたい方 人材育成・組織づくりにやりがいを感じる方 経営視点で店舗改善に取り組める方 課題を分析し、自ら改善提案ができる方 他業態でのマネジメント経験を活かしたい方

    事業内容

    飲食・レストラン事業(焼肉・カフェ・イタリアン等の店舗運営)

  • エージェント求人

    【創業120年以上】老舗牛肉料理専門店の店長候補|月8~10日休み|賞与年2回

    402~433

    • 店舗/施設運営
    • マネジメント
    • 受付
    • 売上管理
    • 店舗運営
    • 会計
    • 接客
    • マネージャー
    • 提案
    • 販売
    • スタッフ管理
    • 予約受付
    • 店舗
    • 店長
    • スタッフ育成
    • スタッフ
    • 電話対応
    • 自動車
    • 自動車運転
    • リーダー
    • 普通自動車
    株式会社荒井屋神奈川県横浜市
    もっと見る

    仕事内容

    創業120年以上の牛鍋・しゃぶしゃぶ専門店「荒井屋」にて、店舗運営全般をお任せします。 お客様への接客や予約対応からスタートし、店舗運営を学びながら、将来的には店長・マネージャーとしてスタッフ育成や売上管理などのマネジメント業務を担当していただきます。 具体的には、 お客様のご案内・接客サービス 予約受付・電話対応 レジ・会計業務 シフト作成・スタッフ管理 売上・数値管理 ドリンクメニューの提案・企画 テイクアウト商品の販売・催事販売 店舗運営・マネジメント業務 老舗ならではの接客スキルや、おもてなしの文化を学びながらキャリアアップできる環境です。 <この求人の魅力> 創業120年以上の老舗ブランド 横浜を代表する牛鍋・しゃぶしゃぶ専門店 店長・マネージャーへキャリアアップ可能 年収402~433万円 賞与年2回 インセンティブ制度あり 月8~10日休み 各種手当充実(資格・役職・家族など) 老舗ながら堅苦しくない職場環境 接客・おもてなしを極められる環境

    求める能力・経験

    飲食店でのホール経験 【歓迎】 飲食店での社員経験 接客・サービス経験 店長・リーダー経験 普通自動車運転免許(資格手当対象) 【求める人物像】 接客・おもてなしが好きな方 老舗ブランドで腰を据えて働きたい方 マネジメントに挑戦したい方 責任感を持って仕事に取り組める方 オン・オフのメリハリを大切にしたい方

    事業内容

    飲食・レストラン事業(牛鍋・すき焼き・しゃぶしゃぶ専門店の運営)

  • エージェント求人

    【山下本気うどん】店長候補|埼玉 浦和 大宮 越谷 |賞与年2回・入社祝い金30万円

    400~520

    • 売上管理
    • 店舗/施設運営
    • 店舗運営
    • スタッフ
    • 施設運営
    • 食事補助
    • 接客
    • スタッフ育成
    • 店長
    • 調理
    • シフト管理
    • 店舗
    • 販売
    株式会社ガーデン埼玉県さいたま市, 埼玉県さいたま市, 埼玉県越谷市
    もっと見る

    仕事内容

    人気ブランド「山下本気うどん」の店舗運営をお任せします。 まずは接客・調理・店舗オペレーションを習得し、その後は売上管理やスタッフ育成、シフト管理など店舗運営全般を担当。店舗づくりを通して、お客様に愛されるお店づくりに携わっていただきます。 新規出店が続く成長ブランドのため、経験や実績に応じて店長・その先のポジションへのキャリアアップも目指せます。 この求人の魅力 人気ブランド「山下本気うどん」で活躍 新規出店が続く成長企業 明確な評価制度で昇給・昇格を目指せる 賞与年2回・昇給あり 入社祝い金30万円(規定あり) 食事補助あり 家族手当・住宅手当あり 年間休日111日・月8~9日休み ※勤務地は、原則自宅の最寄り駅より1時間以内の店舗配属になります。 店舗名   住所 浦和パルコ店 さいたま市浦和区東高砂町11-1 浦和パルコ 5F 大宮東口店    さいたま市大宮区大門町1-93 大宮大門町ビル 1F イオンレイクタウンmori店 越谷市レイクタウン3-1-1 1F

    求める能力・経験

    飲食店で3年以上の勤務経験 店舗責任者として1年以上の経験 【歓迎】 接客・販売経験 店舗運営・スタッフ育成経験 【求める人物像】 飲食業界でキャリアアップしたい方 チームワークを大切にできる方 明るく前向きに取り組める方 お客様に喜ばれるお店づくりに興味がある方

    事業内容

    飲食店・レストラン事業、M&A事業、外食チェーンの企画・経営・運営

  • エージェント求人

    【人気ラーメンブランド】店長候補|壱角家など複数ブランド展開|賞与年2回・入社祝い金30万円

    400~520

    • スタッフ育成
    • 売上管理
    • マネジメント
    • シフト管理
    • 店舗運営
    • スタッフ
    • 食事補助
    • 店長
    • マネージャー
    • 調理
    • 店舗
    • 店舗/施設運営
    • 接客
    • 営業
    • 副店長
    株式会社ガーデン東京都千代田区, 埼玉県さいたま市, 神奈川県横浜市
    もっと見る

    仕事内容

    人気ラーメンブランド(壱角家・てらっちょ・だるまのめ・一竜など)の店舗運営全般をお任せします。 接客・調理・店舗オペレーションを習得した後は、売上管理やスタッフ育成、シフト管理など店舗マネジメント業務を担当。役職ごとの研修制度が充実しており、経験を積みながら店長として店舗運営をリードしていただきます。 将来的には複数店舗の管理や新規出店に携わるなど、さらなるキャリアアップも目指せる環境です。 <この求人の魅力> 人気ラーメンブランドを複数展開する成長企業 店長・その先のマネージャーも目指せる 明確な評価制度で昇給・昇格 年収400~520万円 賞与年2回 入社祝い金30万円(規定あり) 年間休日111日 月8~9日休み 食事補助・住宅手当・家族手当あり 役職別研修制度が充実

    求める能力・経験

    飲食店で3年以上の勤務経験 店舗責任者として1年以上の経験 【歓迎】 ジャンル不問(和食・洋食・居酒屋など) 店長・副店長経験 スタッフ育成・店舗運営経験 【求める人物像】 人と接することが好きな方 チームワークを大切にできる方 キャリアアップを目指したい方 成長企業で新しいチャレンジをしたい方 深夜営業に抵抗がない方

    事業内容

    飲食・レストラン事業、M&A事業、外食チェーンの企画・経営・運営

  • エージェント求人

    【飲食店のマネージャー候補】経験者優遇/山下本気うどん/食事補助有  埼玉 浦和 大宮 越谷

    400~520

    • マネジメント
    • 接客
    • マネージャー
    • スタッフ育成
    • 売上管理
    • 店舗/施設運営
    • 店舗運営
    • スタッフ
    • 施設運営
    • 食事補助
    • 店長
    • 調理
    • 店舗
    • 営業
    • 販売
    株式会社ガーデン埼玉県さいたま市, 埼玉県さいたま市, 埼玉県越谷市
    もっと見る

    仕事内容

    人気ブランド「山下本気うどん」の店舗運営全般をお任せします。 まずは接客・調理・店舗オペレーションを習得し、その後は売上管理やスタッフ育成、店舗マネジメントへステップアップ。経験やスキルに応じて、店長やマネージャーとして新店舗の立ち上げや店舗づくりにも携わっていただきます。 新規出店が続く成長企業だからこそ、年齢や社歴に関係なくキャリアアップを目指せる環境です。 この求人の魅力 新店舗オープンが続く成長ブランド 店長・マネージャーへのキャリアアップを目指せる 評価基準が明確で昇給・昇格しやすい 店舗づくりにアイデアを活かせる 月8~9日休み・年間休日111日 食事補助あり 入社祝い金30万円(規定あり) 賞与年2回・昇給あり ※勤務地は、原則自宅の最寄り駅より1時間以内 店舗名   住所 浦和パルコ店 さいたま市浦和区東高砂町11-1 浦和パルコ 5F 大宮東口店    さいたま市大宮区大門町1-93 大宮大門町ビル 1F イオンレイクタウンmori店 越谷市レイクタウン3-1-1 1F

    求める能力・経験

    飲食店での店長経験 【歓迎】 複数店舗のマネジメント経験 接客・販売・営業経験 スタッフ育成や店舗運営経験 【求める人物像】 お客様に喜ばれる店舗づくりをしたい方 裁量を持って店舗運営に取り組みたい方 キャリアアップを目指したい方 成長企業でチャレンジしたい方

    事業内容

    飲食店・レストラン事業、M&A事業、外食チェーンの企画・経営・運営

  • エージェント求人

    【飲食店のマネージャー候補】経験者優遇/山下本気うどん/食事補助有 神奈川 横浜/川崎

    400~520

    • 売上管理
    • 店舗/施設運営
    • 店舗運営
    • スタッフ
    • 施設運営
    • 食事補助
    • スタッフ育成
    • マネージャー
    • 店長
    • 調理
    • マネジメント
    • 接客
    • 店舗
    • 営業
    • 販売
    株式会社ガーデン神奈川県横浜市, 神奈川県横浜市, 神奈川県川崎市
    もっと見る

    仕事内容

    人気ブランド「山下本気うどん」の店舗運営全般をお任せします。 まずは接客・調理・店舗オペレーションを習得し、その後は売上管理やスタッフ育成、店舗マネジメントへステップアップ。経験やスキルに応じて、店長やマネージャーとして新店舗の立ち上げや店舗づくりにも携わっていただきます。 新規出店が続く成長企業だからこそ、年齢や社歴に関係なくキャリアアップを目指せる環境です。 この求人の魅力 新店舗オープンが続く成長ブランド 店長・マネージャーへのキャリアアップを目指せる 評価基準が明確で昇給・昇格しやすい 店舗づくりにアイデアを活かせる 月8~9日休み・年間休日111日 食事補助あり 入社祝い金30万円(規定あり) 賞与年2回・昇給あり ※勤務地は、原則自宅の最寄り駅より1時間以内 店舗名   住所 横浜ワールドポーターズ店 横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ 1F 横浜ポルタ店 横浜市西区高島2-16 B1F 川崎銀柳街店 川崎市川崎区砂子2-1-1 1F

    求める能力・経験

    飲食店での店長経験 【歓迎】 複数店舗のマネジメント経験 接客・販売・営業経験 スタッフ育成や店舗運営経験 【求める人物像】 お客様に喜ばれる店舗づくりをしたい方 裁量を持って店舗運営に取り組みたい方 キャリアアップを目指したい方 成長企業でチャレンジしたい方

    事業内容

    飲食店・レストラン事業、M&A事業、外食チェーンの企画・経営・運営

  • エージェント求人

    【山下本気うどん】店長候補|東京都 渋谷 新宿 池袋他 |賞与年2回・入社祝い金30万円

    400~520

    • 接客
    • スタッフ育成
    • 売上管理
    • 店舗/施設運営
    • 店舗運営
    • シフト管理
    • スタッフ
    • 食事補助
    • 店長
    • 調理
    • 店舗
    • 販売
    株式会社ガーデン東京都新宿区, 東京都渋谷区, 東京都豊島区
    もっと見る

    仕事内容

    人気ブランド「山下本気うどん」の店舗運営をお任せします。 まずは接客・調理・店舗オペレーションを習得し、その後は売上管理やスタッフ育成、シフト管理など店舗運営全般を担当。店舗づくりを通して、お客様に愛されるお店づくりに携わっていただきます。 新規出店が続く成長ブランドのため、経験や実績に応じて店長・その先のポジションへのキャリアアップも目指せます。 この求人の魅力 人気ブランド「山下本気うどん」で活躍 新規出店が続く成長企業 明確な評価制度で昇給・昇格を目指せる 賞与年2回・昇給あり 入社祝い金30万円(規定あり) 食事補助あり 家族手当・住宅手当あり 年間休日111日・月8~9日休み ※勤務地は、原則自宅の最寄り駅より1時間以内の店舗配属になります。 店舗名   住所 浜松町店      港区浜松町2-1-3 第二森ビル 2F・3F デックス東京ビーチ店 港区台場1-6-1 デックス東京ビーチ シーサイドモール 3F 新宿三丁目店 新宿区新宿3-32-2 MOTOビル 1F・2F 新宿歌舞伎町店 新宿区歌舞伎町1-21-12 カドービル 2F~4F 神楽坂店 新宿区神楽坂2-6 PORTA神楽坂 1F 渋谷センター街店 渋谷区宇田川町21-7 ガーデンビル 2F 渋谷並木橋店 渋谷区渋谷3-15-8 並木橋ビル 1F 渋谷道玄坂店 渋谷区道玄坂2-8-7 渋谷道玄坂ビル 1F サンシャインシティアルパ店 豊島区東池袋3-1-1 サンシャインシティ専門店街アルパ B1F 池袋北口店 豊島区西池袋1-28-6 大和産業ビル 1F ららテラス北綾瀬店 足立区谷中4-8-1 ららテラス北綾瀬 2F 町田駅前店 町田市原町田6-14-13

    求める能力・経験

    飲食店で3年以上の勤務経験 店舗責任者として1年以上の経験 【歓迎】 接客・販売経験 店舗運営・スタッフ育成経験 【求める人物像】 飲食業界でキャリアアップしたい方 チームワークを大切にできる方 明るく前向きに取り組める方 お客様に喜ばれるお店づくりに興味がある方

    事業内容

    飲食店・レストラン事業、M&A事業、外食チェーンの企画・経営・運営

  • エージェント求人

    【山下本気うどん】店長候補|神奈川 横浜 川崎 |賞与年2回・入社祝い金30万円

    400~520

    • 店舗/施設運営
    • スタッフ
    • 店舗運営
    • 施設運営
    • 売上管理
    • スタッフ育成
    • 食事補助
    • 店長
    • 調理
    • 接客
    • シフト管理
    • 店舗
    • 販売
    株式会社ガーデン神奈川県横浜市, 神奈川県横浜市, 神奈川県川崎市
    もっと見る

    仕事内容

    人気ブランド「山下本気うどん」の店舗運営をお任せします。 まずは接客・調理・店舗オペレーションを習得し、その後は売上管理やスタッフ育成、シフト管理など店舗運営全般を担当。店舗づくりを通して、お客様に愛されるお店づくりに携わっていただきます。 新規出店が続く成長ブランドのため、経験や実績に応じて店長・その先のポジションへのキャリアアップも目指せます。 この求人の魅力 人気ブランド「山下本気うどん」で活躍 新規出店が続く成長企業 明確な評価制度で昇給・昇格を目指せる 賞与年2回・昇給あり 入社祝い金30万円(規定あり) 食事補助あり 家族手当・住宅手当あり 年間休日111日・月8~9日休み ※勤務地は、原則自宅の最寄り駅より1時間以内の店舗配属になります。 店舗名   住所 横浜ワールドポーターズ店 横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ 1F 横浜ポルタ店   横浜市西区高島2-16 B1F 川崎銀柳街店   川崎市川崎区砂子2-1-1 1F

    求める能力・経験

    飲食店で3年以上の勤務経験 店舗責任者として1年以上の経験 【歓迎】 接客・販売経験 店舗運営・スタッフ育成経験 【求める人物像】 飲食業界でキャリアアップしたい方 チームワークを大切にできる方 明るく前向きに取り組める方 お客様に喜ばれるお店づくりに興味がある方

    事業内容

    飲食店・レストラン事業、M&A事業、外食チェーンの企画・経営・運営

  • エージェント求人

    【ステーキ業態】店舗経営・マネジメントに挑戦できる店長候補 東京 賞与年2回入社祝い金30万円  

    400~520

    • シフト管理
    • 店舗/施設運営
    • 店舗運営
    • マネジメント
    • スタッフ
    • 食事補助
    • 売上管理
    • 店長
    • 調理
    • スタッフ育成
    • 接客
    • 店舗
    • 販売
    • 副店長
    株式会社ガーデン東京都千代田区, 東京都新宿区, 東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    テーキ専門店「鉄板王国」の店舗運営全般をお任せします。 接客・調理・店舗オペレーションを身につけながら、売上管理やスタッフ育成、シフト管理など店舗マネジメント業務にも携わります。 経験やスキルに応じて店長として店舗運営をお任せし、将来的には新店舗の立ち上げや複数店舗のマネジメントなど、さらなるキャリアアップも目指せる環境です。 この求人の魅力 ステーキ専門ブランドの店長候補 新規出店が続く成長企業 店舗運営・マネジメントスキルを磨ける 明確な評価制度で昇給・昇格 賞与年2回 入社祝い金30万円(規定あり) 食事補助あり 家族手当・住宅手当あり 年間休日111日 月8~9日休み ※勤務地は、原則自宅の最寄り駅より1時間以内の店舗 店舗名 住所 秋葉原店 千代田区外神田1-10-9 TY2ビル 2F・3F 田町店 港区芝浦3-7-15 チトセビル 2F 新宿中央東口店 新宿区新宿3-34-14 玉マーチャントビル 2F 西武新宿駅前店 新宿区歌舞伎町1-24-6 鶴切ビル 2F 町田店 町田市原町田4-3-5 土方ビル 1F

    求める能力・経験

    飲食店で3年以上の勤務経験 店舗責任者として1年以上の経験 【歓迎】 店長・副店長経験 接客・販売経験 店舗マネジメント経験 【求める人物像】 お客様に喜ばれる店舗づくりに取り組みたい方 店舗運営スキルをさらに高めたい方 チームをまとめることが好きな方 キャリアアップを目指したい方 明るく前向きに仕事へ取り組める方

    事業内容

    飲食・レストラン事業、M&A事業、外食チェーンの企画・経営・運営

  • エージェント求人

    ・1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業。調理スタッフ・調理長候補

    420~490

    • 一般社員
    • 教育
    • 仕込み
    • 発注
    • 開発
    • 営業
    • 盛り付け
    • 衛生管理
    • 研修企画
    • デコレーター/盛り付け
    • 主任
    • 在庫管理
    • 主任/リーダー
    • 調理
    • スタッフ
    • 離職率/定着率
    • 食材
    • 階層別研修
    • 店舗
    株式会社サッポロライオン東京都中央区, 神奈川県横浜市, 埼玉県さいたま市
    もっと見る

    仕事内容

    【業務内容】 ・入社&配属直後は店舗のオペレーションの習得からはじまり、オーダー調理や仕込みなど調理業務全般を担っていただきます。 ・慣れて来たら、食材の仕入れ・在庫管理に加え、原価や人件費などの計数管理にも挑戦し、経験に応じてメニュー開発・企画や、スタッフの教育・指導にも段階的にお願いします。 ・その後はスキルに応じて調理主任候補、調理主任、調理長へとキャリアアップしていくことができます。全店舗で展開するメニューの開発に関わるなど、伝統ある会社でありながら自発的に挑戦できる機会が多いのも魅力です。 【主な業務内容】 ・調理業務全般(オーダー調理/仕込み) ・食材の仕入れ/在庫管理 ・衛生管理 ・原価・人件費などの計数管理 ・メニュー開発・企画 ・スタッフの教育・指導 【キャリアパス】 キッチンスタッフ(一般社員)→調理主任候補→調理主任→調理長 仕込みや盛り付け・仕上げなど、店舗で担う調理領域を明確にした運営体制のため、経験に応じて計数管理やメニュー開発へとステップアップしながら、腰を据えてキャリアを重ねられます。 【研修・育成制度】 ・入社前研修、入社後フォローアップ研修、階層別研修、職種別研修などを整備しています。 ・自己啓発支援も充実しており、無料eラーニング約2,000講座や資格取得支援制度も充実しています。 【会社・仕事の特徴や魅力】 ・当社は、現存する日本最古のビヤホールを運営する企業として、1899年の創業以来120年以上にわたり受け継がれてきた歴史とブランド力を有しています。サッポログループの安定した経営基盤のもと、腰を据えて長く活躍できる環境が魅力です。 ・「JOY OF LIVING WITH BEER」を存在意義に掲げ、ビールに合う料理を通じてお客様に喜びを届けられる、やりがいのある仕事です。ソーセージや唐揚げといったビヤホールの定番から、ファミリー層に向けた豊富な食事メニューまで、幅広い料理に携われます。 ・食材や消耗品などの発注・仕入れを一括納品システムに集約している点が特徴です。個々の店舗に複数の業者が別々に配送していた従来の形から、まとめて一括で届く仕組みに切り替えたことで、配送に伴う環境負荷を抑えながら、検品などの業務も効率化されています。仕込みの一部は仕様発注により専門業者と分担し、店舗のスタッフは仕上げや盛り付け、できたてを熱いうちにお出しする工夫など、お客様の満足度に直結する部分に注力できる体制です。 ・伝統ある会社でありながら、メニュー開発など自発的に取り組めるチャンスが多く、全店舗での効率的なオペレーションや仕込みを考えながら看板メニューづくりに関われます。 ・コロナ禍からの回復を経て既存店はいずれも活況が続いており、出店強化による需要に対応するための人員増強を目的とした募集です。 ・転居を伴う転勤はなく、2~3年を目安にジョブローテーション(店舗異動)があります。初任地は先輩社員が複数在籍する大型店が中心で、安心して仕事を覚えられる体制です。 ・残業代は「みなし残業」制度ではなく1分単位で正確に積み上げて支給され、全社平均は月21時間程度(2025年実績)。深夜営業店舗がなく、公共交通機関で帰宅できる店舗への配属となるため、生活リズムを整えながら働けます。産休・育休や男性育休(取得率75.0%)の実績も豊富で、子育て中の方も働きやすい環境です。 ・健康経営優良法人に8年連続で認定され、平均勤続年数は17.0年と外食業界でもトップクラスの定着率です。中途入社が社員の半数以上を占め、キャリア採用でも公平に評価・昇格を目指せます。

    求める能力・経験

    私たちは、お客様と仲間を大切にし、チームで協力しながら、自ら成長と挑戦を続ける人を求めています。 【MUST(必須条件)】 ・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【WANT(歓迎条件)】 ・洋食をはじめとする調理経験 ・調理師免許・衛生責任者 ・原価・人件費などの計数管理やメニュー開発のご経験 【求める人物像】 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・変化を好み、毎日起こることを楽しんで受け入れられる方 ・常に問題意識を持ち、前向きに改善して行ける方 ・失敗を恐れず、挑戦や成長への意欲をお持ちの方 【こんな方も歓迎】 ・労働環境が整った会社で、ご家族やご自身との時間を大切にしたい方 ・腰を据えて活躍したい方 ・コロナ禍で飲食を離れていたけどもう一度チャレンジしたい方  (ブランクもOKです) ・ベテランの方も歓迎です (※職人気質過ぎる方は合わない可能性があります)

    事業内容

    総合レストランチェーン (「銀座ライオン」「YEBISU BAR(ヱビスバー)」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開しています。 ・1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業です。サッポロビールのグループ会社として、安定した経営基盤を持っています。 。 。