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• エージェント求人

  【高級焼肉店のホールスタッフ＠大崎】賄いが美味い！／店長が優しい！年収〜500万（Mdining）

  500万~

  • 衛生管理
  • 店舗/施設運営
  • 接客
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 安全管理
  • 店長
  • 店舗
  • 育成指導
  • マネージャー
  • 副店長

  最先端のエンターテインメントレストランや高級飲食店を直営展開する総合フードビジネス企業東京都品川区

  【高級焼肉店のホールスタッフ＠大崎】賄いが美味い！／店長が優しい！年収〜500万（Mdining）気になる

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  仕事内容

  ■ 仕事の内容： 大崎駅直結の好立地に位置し、連日満員御礼の業績好調な高級焼肉店にて、ホールスタッフとして店舗運営全般をお任せします。 店長と一緒に店舗づくりから上質なおもてなしまで一通りの業務を担当していただくため、スピーディーな成長を実感できる環境です。企業の重要顧客や様々な企業の経営層が訪れる店舗のため、上質な接客スキルを身につけながらキャリアアップが目指せます。 ・開店準備および閉店作業 ・お客様の配席案内・おもてなし接客 ・こだわりのお料理やドリンクのご提供 ・店内の衛生管理・安全管理 ・社員およびアルバイトスタッフの育成・指導 ・店舗の売上や仕入れ等の数値管理

  求める能力・経験

  ■ 必要な能力・経験： 📍 高卒以上 📍 飲食業界でのホール実務経験をお持ちの方 📍 日曜日に勤務ができる方 📍 すぐに勤務開始できる方歓迎 📍 飲食業界での店長・マネージャー・副店長等の役職経験がある方優遇 📍 人と接することが好きで、おもてなしの心を大切にできる方 📍 責任感を持って自主的に業務に取り組み、向上心を持てる方

  事業内容

  連日満員御礼の話題の高級焼肉店や本格鮨店をはじめ、最先端の演出を取り入れたイノベーティブフレンチなど、高付加価値な飲食業態の直営・管理運営事業

• エージェント求人

  【調理・ホールスタッフ＠有楽町】銀座拠点の和食居酒屋／月給31万円〜／昇給あり／まかないあり！

  500万~

  • 店舗/施設運営
  • シフト管理
  • 接客
  • 食材
  • 売上管理
  • 酒類
  • マネジメント
  • 会計
  • 店舗運営
  • 在庫管理
  • スタッフ
  • 教育
  • 調理
  • 店舗
  • 酒
  • 和食調理

  株式会社Mdining：本格和食店や先端イノベーティブフレンチなど多彩な飲食ブランドを直営展開する総合フードビジネス企業東京都中央区

  【調理・ホールスタッフ＠有楽町】銀座拠点の和食居酒屋／月給31万円〜／昇給あり／まかないあり！気になる

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  仕事内容

  銀座・有楽町エリアに位置する和食・郷土料理店にて、ホールおよびキッチン業務をはじめとする店舗運営全般をお任せします。東北六県の産直食材を用いた郷土料理と厳選された地酒を提供し、銀座で長く愛されるお店づくりに携わっていただきます。適性や習熟度に応じて、徐々に業務の幅を広げていただけます。 ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 ・お客様のご案内、ご注文対応、配膳、会計などの接客業務 ・スタッフの育成・教育、シフト管理 ・売上管理、食材や酒類の在庫管理など店舗マネジメント業務

  求める能力・経験

  📍 学歴不問 📍 未経験者歓迎 📍 飲食業界や和食調理・接客に興味のある方 📍 飲食店での接客・調理経験のある方歓迎 📍 チームでの業務経験のある方歓迎 📍 新しい技術や知識を学ぶ意欲のある方 📍 お客様とのコミュニケーションを通じた接客経験のある方歓迎 📍 東北の郷土料理や日本酒に興味のある方

  事業内容

  厳選素材と伝統技術を活かした和食・郷土料理割烹や本格鮨店、高級焼肉店、最先端のイノベーティブフレンチなど、付加価値の高い飲食店舗の企画・直営管理運営事業

• エージェント求人

  【店舗支配人＠大崎駅直結】最先端イノベーティブフレンチのホール責任者・店舗支配人（DYM）

  720万~

  • 総料理長/シェフ
  • 店舗/施設運営
  • 最新テクノロジー
  • 品質管理
  • マネジメント
  • 衛生管理
  • 店舗運営
  • 安全管理
  • 店舗
  • 採用面接
  • マネージャー
  • 料理人
  • スタッフ

  株式会社DYM東京都品川区

  【店舗支配人＠大崎駅直結】最先端イノベーティブフレンチのホール責任者・店舗支配人（DYM）気になる

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  仕事内容

  ■ 仕事の内容： 最先端のエンターテインメントと本格料理が融合した全く新しいイノベーティブフレンチレストランにて、ホール責任者・店舗支配人として店舗運営全般をお任せします。 有名アワード受賞シェフが監修する高品質な料理と、最新技術を駆使した空間演出の中で、お客様に感動の食体験をお届けする中心的役割を担っていただきます。 ・ホールマネジメントおよび従業員のマネジメント・育成 ・店舗の売上・利益をはじめとする数値管理 ・オーナーやシェフと連携した新メニューの立案・決定 ・店内の衛生管理・安全管理 ・アルバイトや中途社員の採用面接対応

  求める能力・経験

  ■ 必要な能力・経験： 📍 客単価1万円～1.5万円程度の飲食店でのマネージャー経験がある方 📍 明るくコミュニケーション能力に長けている方 📍 30代後半までの方（長期キャリア形成のため） 📍 料理人としての飲食店立ち上げ経験やオープニングスタッフ経験がある方歓迎 📍 洋食店でのマネージャー経験がある方歓迎 📍 70席以上の飲食店でマネージャーや支配人の実務経験がある方歓迎 📍 新しいエンターテインメントレストランを一緒に創り上げたい方や、将来独立を目指す熱意のある方

  事業内容

  エンターテインメント演出を取り入れたイノベーティブフレンチレストランをはじめ、高級焼肉店や本格鮨店など高付加価値な飲食店の直営・管理運営事業

• エージェント求人

  【鎌倉】新規開業ホテルの立上げメンバー。レストランサービススタッフ。2027年2月OPEN！

  385~501万

  • 店舗運営
  • イベント企画
  • 店舗/施設運営
  • イベント運営運用
  • 会場設営
  • ホテル
  • 提案
  • 接客
  • 料理説明
  • スタッフ
  • 店舗

  株式会社テイクアンドギブニーズ神奈川県鎌倉市

  【鎌倉】新規開業ホテルの立上げメンバー。レストランサービススタッフ。2027年2月OPEN！気になる

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  仕事内容

  プライム上場のブライダル企業としてブライダル・ホテル事業を手掛ける同社。 2030年計画としてブライダルと同規模でホテル事業の比率を高めていく中長期計画があり、 ホテル事業の拡大を進めております。 その中で2027年2月鎌倉にオープンが決定した新ブランドホテルのレストランスタッフを募集。 同ホテルは15～20室規模のスモールラグジュアリーをコンセプトとしたホテルとなります。 【業務内容】 料飲サービススタッフとしてレストラン（ダイニング・鮨）や宴会サービスを担当。 ・レストランサービス 《接客サービス ・ドリンク提供 ・料理説明 ・店舗運営》 ・ウェディング・MICEサービス 《婚礼・宴会サービス ・会場設営 。 　当日のオペレーション ・企業イベント・パーティー運営》 また地域に密接したホテル体験づくり （ホテルイベント運営 ・地域との連携 ・サービス改善 ・ブランド体験の提案） にも携わり通常のホテルスタッフとしては経験できない企画などにも 携われることも大きな魅力です。 【魅力】 ■新規ホテルブランド1号店の立ち上げ：ゼロ→イチで業態設計に関われる希少な機会です

  求める能力・経験

  ・飲食店・レストラン・ホテルなどでの接客サービス経験(目安2年以上） 【歓迎】 ・ホテルサービス経験 ・レストランサービス経験 ・ウェディングサービス経験 ・オープニングスタッフ経験 ・ソムリエ資格・バリスタ経験など歓迎

  事業内容

  ■ウェディングプロデュース ■海外ウェディングプロデュース ■オートクチュールデザイン・著名人ウェディング ■ホテル運営 ■イベントプロデュース

• 企業ダイレクト

  東京【店長候補】前職給与保証/年収700万円以上可/貢献給新設/評価年4回

  400~700万

  

  株式会社ダンダダン東京都渋谷区, 東京都新宿区, 東京都北区

  東京【店長候補】前職給与保証/年収700万円以上可/貢献給新設/評価年4回気になる

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  仕事内容

  肉汁餃子のダンダダンの店長候補として、1店舗の運営をお任せ。店舗管理だけでなく、改善提案を行いながら経験を積み、将来的には独立支援制度も活用可能。終電考慮のシフト組みや明確な評価軸があります。 【具体的には】入社後は店舗見学ツアーから開始し、1週間の座学研修でオペレーションを学習。その後1ヶ月間の実務研修で知識を実践に落とし込み、さらに1ヶ月間責任者としてのシステム研修を経て本配属となります。店舗責任者として店舗管理を行いながら、改善活動を通じて経験を積んでいただきます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあります。変更の範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】店舗責任者経験2年以上(接客業)【歓迎】今までの経験を活かしたい方、将来独立のため店舗運営を学びたい方など向上心のある方 【魅力】■前職給与保証制度があり、安心して転職できる環境。年収700万円以上も実現可能で、頑張りが給与に直結する貢献給制度を新設しています。■評価が年4回あり、明確な評価軸でステップアップの納得感を得られます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあり、早期キャリアアップが可能です。■平均残業時間は13.9時間と少なく、有休と合わせて連休取得も可能。独立支援制度もあり、将来の夢を実現できます。

  事業内容

  飲食店経営

• エージェント求人

  日本有数の観光地で地域創生を学ぶ！地域ブランドを創出する店舗運営【住宅補助有/転居費用要相談】

  400~700万

  株式会社フジノネ神奈川県箱根町

  日本有数の観光地で地域創生を学ぶ！地域ブランドを創出する店舗運営【住宅補助有/転居費用要相談】気になる

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  仕事内容

  ■新店オープンを予定している箱根さとり本店（箱根のスイーツ店）で店舗運営に従事していただきます。1年ほど当社の幅広い業務を経験後に、店長・店舗開発職（新店舗or既存店舗）としてご活躍いただけます。 ■新店舗展開など益々成長を遂げており、状況と希望に応じて下記業務に従事可能です ・ミザンプラス (Mise en Place)＝生地の仕込み/フレーバー・デザイン (Flavor Design)＝トッピング・クリーム・ソースなどの作成/アーティザン・ベイク (Artisan Bake)＝クレープの焼きあげ ・接客・レジ対応 ・採用を含めた人的マネジメント ・メディア折衝・対応→店舗によってばらつきがありますが熱海プリンでのロケ対応・インタビューは毎週ございます。 ・メニュー開発※１．２年程の経験の後、企画。ただし、参加は初年度からでも行っております。 ・新店舗、新ブランドの立ち上げ→箱根さとりの立ち上げ後は他店舗立ち上げの可能性もあり 【充実した研修・育成体制】 未経験の方でも学んでいただける機会を設けるために入社後、1～3か月研修期間を設けております。 弊社もグループで様々な業態・スイーツブランドがあるため 長期的に多様なミッションをお任せすることを視野に入れ研修を企画しております。 全国の拠点で様々な経験を積むことができます 【ポジションの魅力】 研修が充実しているため過去にも異業種からの入社し、活躍しております ★自由度高く「やりたい」を叶える★スイーツ店5ブランド8店舗の運営管理を担っているため、「複数店舗のマネジメント」や「ブランドプロデュース」といったキャリアはもちろん、たとえば「スイーツの商品開発のプロ」「スイーツ新規出店立ち上げのプロ」といったスペシャリストとしてのキャリアも描けます。一般的な店舗運営職の範囲にとらわれることなく自らの「やりたいこと」に専念できる自由度の高さも当社の魅力です！

  求める能力・経験

  【必須】 ～職種・業界未経験歓迎～ ■第一種運転免許普通自動車 （業務上の使用はございませんが通勤に際して取得を推奨しております） 【歓迎】 飲食店、または小売店で店舗運営管理の経験がある方。 または、コンサルタントとして実店舗の数字や、組織改善の実績がある方。 お客さまや、対人に対して困難な状況を、チームワークで乗り越えたご経験がある方。

  事業内容

  当社はギフトとなるような商品や、ブランドスイーツ店などのトータルプロデューサーです。 地域の特産物を生かした本物のギフト商品の企画、開発、製造、卸、販売を行っております。 「日本全国の地域を活性化し、ワクワクする地域の未来づくりをする」というビジョンを掲げ、実現する為に地域にある素晴らしい特産物や歴史、文化などをよりクオリティーの高いオリジナルの商品や店舗として創り上げ、お客様が素敵な笑顔で語り合い、感動のドラマが生まれるような、そんな会社を目指しております。…

• 企業ダイレクト

  【東京】将来的なエリアマネージャー候補★店長からお任せ！転勤無

  500~700万

  

  長谷川プラスイット株式会社東京都練馬区

  【東京】将来的なエリアマネージャー候補★店長からお任せ！転勤無気になる

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  仕事内容

  まずは店長候補として、接客・調理等の基本的な業務からスタート！ ゆくゆくは店舗マネジメント、売り上げ管理、人材採用、育成、月々の売り上げの目標設定まで、すべてお任せします！ 【具体的な入社後の流れ】 ・入社後、集中的に店舗トレーニング。 ・その後、店舗で実践を通じたスキルアップ。 ・評価制度にて昇格できたら店長に。外部コンサル会社の研修も受講していただきます。定期的な店長会議にも出席し、会議の後には交流会なども。研修機関が実施するマネジメントセミナーに参加可。

  求める能力・経験

  【必須】■飲食経験1年以上 ■店長経験をお持ちの方 【歓迎】接客が好きな方、チームプレーが好きな方 やる気次第でエリアマネージャー・事業部長にもキャリアアップが可能です。昇給年2回・賞与年2回あるためどんどんお給料も上げていけます。 店舗同士のつながりもバツグン！毎月の勉強会や店長同士の交流会も積極的に開催しています。上手くいった試みなどのノウハウを共有します。 懇親会の補助制度もあるので店舗でも交流をどんどん深めていってください。

  事業内容

  フランチャイズを中心とした飲食店の企画・経営

• エージェント求人

  【東京｜採用強化中】レストランサービススタッフ ＜多彩なキャリアパス／月9休日／賞与年4回／インセ…

  370~500万

  株式会社ポジティブドリームパーソンズ東京都江東区, 東京都品川区

  【東京｜採用強化中】レストランサービススタッフ ＜多彩なキャリアパス／月9休日／賞与年4回／インセ…気になる

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  仕事内容

  ■料理やドリンクを運ぶだけではなく、ダイニング全体の世界観や空間をプロデュースすることを大切に、数あるレストランから選んでいただいたお客様へ「そのテーブルで感動をプロデュースすること」を担っていただきます。入社後は上司や先輩がサポートいたしますのでご安心を！ ■業務詳細 ・ホテル内レストランにおけるサービス全般 ー会場・テーブルセッティング ーお客様のお出迎え～ご案内・オーダー対応（メニュー説明・アレルギーや好みのヒアリング） ー料理・ドリンク提供 ー会計・お見送り ・予約対応、記念日等ニーズのヒアリング ・メニュー・プランの企画・提案 ・後輩、アルバイトメンバーへのレクチャー・育成　等 ◎お客様ファーストな社風 型にはまったマニュアル通りの接客ではなく、お客様に喜んでいただくというサービスの本質を提供することを大切にしています。同業他社で高いホスピタリティを培ってきたメンバーも活躍中！ ■豊富なキャリアパス：社内転職のように様々な職種にチャレンジできる未来も！ 飲食業界での経験がある方はマネージャーとしてキャリア形成も可能！ サービスマンとしてワンランク上のスキルを身につけながら、マネジメント・経営視点を獲得することも可能です！ （モデルケース） ①レストランサービス入社⇒社内コンテストで部門グランプリ受賞⇒ダイニングプランナーユニットマネージャーへ昇格、マネジメントと育成に従事 ②レストランサービス入社⇒アニバーサリープランナー・レセプションポジションに特化⇒マーケティング部門へ異動、レストラン集客などに貢献 【ポジションの魅力】 マネジメントも学べます

  求める能力・経験

  【必須】 ・社会人経験1年以上あり、飲食サービス業の経験がある方 ・成長意欲がありお客様を喜ばせることが好きな方 ・ホスピタリティマインドをお持ちの方 【歓迎】 売り上げ規模を伸ばし続けている今、挑戦・成長したい！という意欲的な方を大歓迎しています！

  事業内容

  ■感動創出企業としてホテル・レストラン・ウェディング・バンケット・フラワー・コンサルティングの6事業を運営するからこそ、活躍できるフィールドが幅広く、多彩なキャリアを描ける！ ■サービス職としてワンランク上のスキルを身につけることができる！

• エージェント求人

  【東京都中央区】新規出店計画多数！レストランでのホールサービス・ソムリエ業務全般…

  300~720万

  株式会社グラナダ東京都中央区

  【東京都中央区】新規出店計画多数！レストランでのホールサービス・ソムリエ業務全般…気になる

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  仕事内容

  当社では立地やお客様のニーズに合わせ、思い出に残るような料理や 心から楽しくなれるようなサービスを提供し、お客様をお迎えしています。 今回のポジションではホールサービス全般と、 お料理やお食事に合わせたワインをソムリエとしてお客様へ提供します。 お料理の内容やお客様の好みをすり合わせながら特別な一杯を、 さりげない瞬間も最高のサービスをお届けします。 各店舗毎にデザインや内装、料理や接客スタイルも異なり特徴があるため、 それらを体現していくのが店舗の皆さんです。 積極的にアイディアや意見を出して取り組んでください。 ソムリエとしてレストラン内での接客対応全般を行っていただきます。 落ち着いた雰囲気のワンランク上のレストランで一流のサービスが学べます。 今では店舗を任せられるスタッフになっている元中途社員も沢山います。 ソムリエのお仕事だけではなく、店舗管理やマネジメント業務等将来的な展望や やってみたい・チャレンジしてみたいことに合わせてキャリアアップが出来る環境です。 【ポジションの魅力】 カジュアルな雰囲気の店舗ではお客様と距離の近い接客ができ、 フォーマルな雰囲気の店舗では丁寧なおもてなしを実践・学ぶ事ができます。 多業態・多ブランドを運営しているので、社内にいながらにして様々な経験を積むことが出来る環境です。

  求める能力・経験

  【必須】 ・レストランでのソムリエとしての実務経験が2年以上ある方 ・ソムリエ資格をお持ちの方 ・資格の取得を目指し実務を含め現在学んでいる方 【歓迎】 ・人と接する仕事での社会経験のある方 ・飲食業界の経験のある方 ・英語やスペイン語等多言語を話せる語学力をお持ちの方

  事業内容

  ・面談を行って、本人の要望や雰囲気にマッチした店舗にアサインさせていただきます。 ・コンセプトや価格帯、立地や客層の異なる店舗を複数運営しており、社内にいながら様々な経験を積むことが可能です。 ・各店舗毎に特徴やコンセプトを持たせて運営をしているので、高いレストランサービス技術を身につけることができます。 ・出店予定も多くあるため将来的に独立を考えている方や複数店舗の立ち上げを経験しているスタッフも多く、学べる・キャリアアップの可能な環境です。…

• エージェント求人

  店長候補（未経験歓迎）／大阪餃子専門店 よしこ／10店舗以上新規出店／GPTW「働きがいのある会社…

  340~490万

  株式会社FTG Company東京都目黒区

  店長候補（未経験歓迎）／大阪餃子専門店 よしこ／10店舗以上新規出店／GPTW「働きがいのある会社…気になる

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  仕事内容

  『大阪餃子専門店よしこ』の店長として店舗運営をお任せします。 ・入社後の本部研修後、OJTで基本の接客、調理、店舗オペレーションを学んでいただきます。 ・OJT研修後は店長昇格に向けて、業務と並行して必要な知識習得、マネジメントスキルを磨いていきます。 ・入社から半年を目途に店長として1店舗をお任せします！（今期10店舗以上の新規出店を予定） ・その後ご経験に応じて2店舗以上をマネジメントするSV職へキャリアUP！ 【仕事詳細】 ■接客 ■調理 ■売上管理 ■スタッフ採用・教育 ■シフト管理 ■販促企画運営 ※セントラルキッチンがあるため、難しい調理業務はありません。 【『大阪餃子専門店よしこ』について】 2021年2月にオープンした新業態『大阪餃子専門店よしこ』 100％国産野菜を使用した薄皮・小粒の大阪餃子を提供し、「第2の実家」をコンセプトに、お客様が落ち着ける、また来たいと思っていただけるよう下町中華らしい店内、人情味溢れる接客で、25年度は首都圏を中心に店舗拡大を予定しております。 ◎入社から【半年で、月給ベースが5万円アップ】した先輩も多数！ ＝ブランドを牽引する店長として迎えます！＝ 25年度は首都圏を中心に10店舗以上の新規出店を計画している『大阪餃子専門店よしこ』。 さらなる店舗展開に向け、即戦力となる店長ポジションを広く募集いたします。 創業期のメンバーとして、1店舗の運営にとどまらず、複数店舗のマネジメントやブランド全体の成長にも深く関われるフェーズです。 また、将来的にはエリアマネージャーや商品開発・マーケティング・人事など、本部職へのキャリアアップも可能。 現場経験を活かし、あなたの志向に合わせたキャリア設計ができるのも、立ち上げ期ならではの魅力です。 組織の中心として「よしこブランド」を一緒につくっていきませんか？ 【キャリアアップに関して】 店舗社員は将来的に様々なキャリアを進んでいくことができる会社です。入社後はまず各店舗キャストからスタート。入社から半年を目安にストアマネージャーへと昇格いただき店舗運営をお任せします。その後は意欲や実績次第でエリアマネージャー、本部のポジション（商品企画・開発、マーケティング、教育、採用、新事業開発など）にもチャレンジできます。 【充実の教育制度】 通常の業務研修に加え、外部企業にも導入されている『BDP研修』や『マインドフルネス研修』、『人生哲学研修』など、個人の生産性を上げ、市場価値を高められる研修を導入しています。 研修を通して、店長、マネージャーに必要な思考力、想像力、行動力を発揮させ、コーチング、人財管理、計数管理等に磨きをかけていきます。 他、PCを扱う部署にはAI研修、マーケティング部にはSNS、ECなどのオンライン（Web）研修を導入しています。 入社から【半年で、月給ベースが5万円アップ】した先輩も多数！ 【ポジションの魅力】 ★昇格もスピーディ！ 毎月1店舗ペースで増えているため、ストアマネージャー（店長）への昇格がスピーディ！ ストアマネージャーは自分のタイミングで目指せる公募制なので、最短で入社3ヶ月で昇格するケースも珍しくありません。

  求める能力・経験

  【必須】 特になし、未経験歓迎 【歓迎】 【歓迎要件】 ・部活やアルバイトなど、1つのことに長く取り組んでいた方 ・飲食店でのホール、キッチン業務経験がある方

  事業内容

  充実の教育制度 入社して1か月は本社＆トレーニングセンター店での勤務です。まずは専属のトレーナーがつき、必要な知識を学び、キャリア設計・目標設定、会社の制度やFTGライフの楽しみ方など昇給や仕事を楽しむために重要なことを学びます。同期と一緒にスタートできる上に、優秀な女性トレーナーからのフォローも万全ですので、ご安心ください！ 1ヶ月～1ヶ月半ほど実践研修を受けていただき、並行して独自プログラムであるBDP研修を通して、生産性を上げていくためのコツを学んでいきましょう。…