【兵庫】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実
400~577万
カッパ・クリエイト株式会社
兵庫県
400~577万
カッパ・クリエイト株式会社
兵庫県
飲食店長/支配人
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実!業態未経験の方でもご安心ください! ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間: 11時~23時 早番シフトの場合) 11時:出勤/朝礼 仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中:お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時:閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅
【必須】正社員としての飲食店店長経験 ※かっぱ寿司ではさらなる事業拡大を行なっているため、上位の役職を目指すチャレンジ精神のある方にはチャンスがある環境です※ ◆キャリアパス・研修制度◆当グループではJOB型人事制度を導入。残した成果はしっかり評価に反映され、スキル、能力の向上によりキャリアアップが可能です。事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。また、Eラーニングシステムの導入により、540本以上のオンライン研修を好きなタイミングで受講することができます。
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
400万円~577万円 月給制 月給 315,600円~454,000円 ■月給315,600円~ 基本給226,400円~ 固定割増手当(残業代)89,200円(相当時間:45時間分+深夜割増手当:相当時間:30時間分※割増分のみ)~含む/月
会社規定に基づき支給 上限10万円まで
08時間00分 休憩60分
1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間37.4時間 シフト制:9:00~18:00/15:00~24:00など ※業態・地域によって異なります
無 コアタイム 無
有 平均残業時間:30時間
有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代相当時間:45時間・深夜30時間(割増分のみ)
年間121日
入社半年経過時点10日 最高付与日数40日 育児サポート休暇制度など
その他(月間休日9~11日間 ※土日祝日数相当)
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
※業務の変更範囲:当社業務全般 ■休日数は年間の土日祝日数によって変動 2025年度:119日 2026年度:121日 ※業界トップクラスの年間休日数です! ■年収例:510万(店長職30歳)/650万(エリアマネージャー職34歳)/820万(部長職42歳) ■月間残業時間は30時間程度 1店舗当たりの社員を増員したり、マネージャーのサポート等で超過勤務時間抑制を目指しています。 ■業界大手で手当も充実! 子ども手当は6歳まで1人15,000円/月 7歳~22歳まで1人10,000円/月、住宅手当は最大30,000円/月を補助!
かっぱ寿司の直営店舗:正社員2,3名-アルバイト40名(平均)
当面無 ※面接時にご相談ください。最大限考慮させて頂きます。
兵庫県
屋内全面禁煙
変更の範囲:当社の運営拠点全般/キャリアアップの際には転勤の可能性がございます。
無 借り上げ社宅制度(規定有) 転居費用会社負担(規定有)
無
■育児・介護休業休暇 ■慶弔休暇 ■確定拠出年金制度 ■労働組合による各種優待制度あり(スポーツ観戦・レジャー施設・テーマパーク割引券など) ■資格取得支援制度 ■各種インセンティブ・表彰制度 ■キャリアチャレンジ制度 ■オンライン研修制度(自己学習ツール) ■永年勤続表彰・永年勤続旅行あり
2名
2回
筆記試験:無 ※応募者個人情報の第三者提供有り <提供目的> コロワイドグループの人事機能が(株)コロワイドに集約されている為 <提供先> (株)コロワイド
●『かっぱ寿司』を中心に全国295店舗展開。回転寿司を『日本の食文化』にしたパイオニア! ●『お客様の喜びが私たちの喜びです』の社是のもと、回転寿司業界No.1を目指し、チャレンジと成長を続けていきます。
カッパ・クリエイトは「かっぱ寿司」ブランドの回転寿司事業を行っています。 「お客様の喜びが私たちの喜びです」の社是のもと、食を通じてお客様に喜ばれ、満足していただき、全てのステークホルダーが公正な利益を得ていくことで企業価値の向上及び持続的な成長を追求しています。 【当社で働く社員の声はこちら】https://career.kappa-create.co.jp/interview/index.html
〒220-8112 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1ランドマークタワー12階
青森から熊本まで日本各地に店舗を展開
「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。
カッパ・クリエイトは、2014年12月にコロワイドグループの一員となりました 株式会社ジャパンフレッシュ(連結子会社)
プライム市場
株式会社SPCカッパ 50.6%
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | 2022年03月 | 67,206百万円 | -1,889百万円 |
| 前期 | 2023年03月 | 70,437百万円 | -1,102百万円 |
| 今期予測 | 2024年03月 | 74,289百万円 | 1,623百万円 |
| 将来予測 | - | - | - |
※連結決算
最終更新日:
382~640万
ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S
未経験OK、転勤可能な方(東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK)
外食事業(ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開)、宅食事業(売上シェア14年連続No.1の弁当宅配)、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営
350~500万
店舗運営全般(ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント)、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能
接客経験または飲食経験(アルバイト経験可)、業界未経験可、完全未経験可
回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営
350~500万
店舗運営全般(ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント)、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能
接客経験または飲食経験(アルバイト経験可)、業界未経験可、完全未経験可
回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営
350~500万
店舗運営全般(ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント)、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能
接客経験または飲食経験(アルバイト経験可)、業界未経験可、完全未経験可
回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営
268~360万
〇ポイント ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!48ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 〇職務内容 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※転職回数:目安5回まで(弊社へのご入社で6社目) 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
・中華料理レストランチェーン
490万~
国内外にガストやバーミヤン等など3,000店以上の飲食店を展開するすかいらーくグループのレストランにて、店長候補として店舗運営をお任せします。研修の後もしっかりOJTでフォロー致しますので未経験歓迎です! まずは接客やキッチンでの調理など、基本となる業務からスキルを身につけて頂きます。マニュアルが完備されているため、飲食店でのお仕事経験がなくても全く問題ありません。入社の時点で特別なスキルも不要です。 【入社後】二日間の研修後、先輩がOJTとしてついてフォローします【具体的な業務内容】・売上管理・シフト管理・従業員の採用、育成・トレーニング・オペレーションの見直し・食材マネジメント等店舗運営業務
【必須】運転免許証※原付可/非喫煙者 ★東証プライム上場の安定企業×借上社宅や子育て支援手当等福利厚生◎ 経験に応じてしっかりとした昇給制度あり。店長職で年収1,000万円を目指せます! 【長期就業が可能な環境について※平均勤続年数:16.8年】■月間平均残業時間26.7h(1日1h程度)■年2回、5連休以上取得制度有(7連休推奨)※取得率96%■子育て支援手当支給有■働き易い変形労働時間制(4時間~/出勤時間も指定OK)■充実の福利厚生など【豊富なキャリアパスについて】店舗系の職種以外にも生産系や本部系等100の多彩な職種、キャリアパスがあり、自身の夢や希望がまた転職せずとも叶えられる場合があります!
・レストラン事業 ・デリバリー事業 ・食品メーカー事業 ・物流事業 ・インストアメディア事業 ・テイクアウト事業、通販事業
408~450万
――――――――――――――――― 「最高の素材」を「確かな理論」で。 木曽路の味を守り、育てる仕事です。 ――――――――――――――――― 《募集背景》 組織の成熟と、事業の要を担う調理師増員! 国内120店舗以上を展開する「木曽路」は、時代の変化に左右されない「本物志向」の サービスで盤石な経営基盤を築いてきました。 2023年の「大将軍」統合など、さらなる事業拡大フェーズにあり、今後も多数の出店を計画しています。 今回は、現場の第一線で輝く「即戦力」の経験者をお迎えします。 <仕事内容> しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」における、厨房部門の要である調理業務 <具体的には…> ■調理・品質管理 厳選された国産牛の「目利き」から、 しゃぶしゃぶの下ごしらえ、 季節の会席料理(煮物・焼き物・揚げ物等) などの調理全般。 ■コストマネジメント(計数管理) 食材の原価管理、発注最適化、在庫コントロールを通じ、収益構造を支える「経営感覚」を養います。 ■衛生管理の徹底 上場企業基準の厳格な衛生管理体制を現場で指揮し、お客様への「安全・安心」を担保します。 ゆくゆくは… ★販促会議への参加 月に1回、店舗の枠を超えて販促会議を実施しています。 「他の店舗で成功した工夫」や「お客様に喜ばれた演出」を全員で共有。 自店舗に活かせるアイデアを吸収し、調理の枠を超えた「選ばれる店づくり」を学べます。 ★資格取得に挑戦 「ふぐ免許」や「日本料理専門調理師」などの資格取得を強く奨励しています。 企業のバックアップを受けながら、調理師としての市場価値を最大化させることが可能です。 《企業の強み・ポイント》 ◇「上場企業の矜持」が支える労働環境 年間休日115日に加え、半期に一度の連続休暇(最大7連休)の取得を全社で徹底。 職人の世界にありがちな「長時間労働が美徳」という概念を打破し、心身の余裕が最高のひと皿を生むという思想を貫いています。 ◇圧倒的な「素材」へのこだわり 特に牛肉に関しては、全国から厳選された品質のみを扱い、その目利きや扱いを学べる環境は 調理師として大きな財産となります。 ◇キャリアパスの透明性 副料理長、料理長、さらには複数店舗を統括する調理長や本部スタッフなど、上場企業ならではの多様なキャリアステップが用意されています。
■必須の経験・マインド ・飲食店での調理経験がある方(ジャンル不問) ・調理師免許をお持ちの方 ■歓迎・優遇されるキャリア ・「ふぐ免許」や「日本料理専門調理師」をお持ちの方 ・和食・日本料理の調理経験者 ・ホテル、料亭、高級レストランでの実務経験 ・料理長、副料理長、または部門リーダーの経験 ・大量調理ではなく、一品一品にこだわった提供経験 ・「お客様の喜び」を自分の技術のゴールに置ける方 ・周囲と協調し、一つの店舗を共に作り上げる柔軟性のある方
東証プライム・名証プレミア上場企業として、 しゃぶしゃぶ・日本料理から焼肉、 居酒屋まで、幅広い食のシーンを提供しています。 【グループ総店舗数:197店舗】(2025年7月現在) 木曽路(126店舗):中部34 / 東日本59 / 西日本30 / 九州3 大将軍・くいどん(49店舗):中部11 / 東日本37 その他(22店舗):とりかく、大穴、鈴のれん、からしげ 等
500万~
【概要】 全国180棟超の運営実績を持つアイコニア・ホスピタリティ株式会社が、今冬、兵庫県有馬温泉にグランドオープンする温泉宿「わらや仁泉(じんせん)」の和食/洋食調理スタッフを募集します。 仕込みから厨房管理までイチから体制を作り上げていくオープニングメンバーとしての採用です。 【詳細】 高級旅館ない和食レストラン/愛犬同伴が可能なヴィラ内にある洋食レストランにて、調理業務全般をお任せします。 ・ 地元厳選食材を活かした、お酒にも合うこだわりメニューのアラカルト調理・盛り付け ・ 食材の仕込み、および厨房内の衛生・在庫等の管理業務全般 ・ オープニングの仲間と協力した、新しい厨房環境の構築やメニューの提案 ・ 営業終了後の清掃や、遅番・早番スタッフへの引き継ぎ業務
📍 高卒以上 📍 調理師免許をお持ちの方 📍ホテル・旅館などにおける和食の調理実務経験(歓迎) 📍 ホテルまたはレストランにおける洋食(ビストロ、フレンチ、イタリアン等)の調理実務経験(歓迎) 📍 ワンちゃん(犬)が好きな方(※洋食の場合は、必須条件) 📍 指示待ちではなく、新しいお店の厨房を自らの手で構築していくチャレンジ精神をお持ちの方(求める人物像) 📍 周囲のスタッフと柔軟にコミュニケーションを取りながら、協力して業務を進められる方(求める人物像)
■ 事業内容: 日本全国で180棟を超えるホテルや旅館、リゾート施設などを展開・管理運営する大手ホテルマネジメント企業です。
406~555万
ピザ&パスタ専門レストラン『TO THE HERBS』の料理長候補として仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、衛生管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せします。 店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育なども担ってもらいます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指していただきます。中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることもできます。
【必須】■イタリアンレストランでの調理実務経験が3年以上ある方 【歓迎】■調理師免許資格 ■食品衛生責任者取得されている方 【魅力】■店舗での手作りにこだわる本格的なおいしさを提供する環境で、お客様の満足を追求し、自らの工夫で店舗を成長させるやりがいを感じられます■調理スキルを磨きながら、店舗経営のスキルも磨きたいという志向の方にオススメです!■ご入社後、定期的に心身のモニタリングも行い、直属の上司ではなく人事やナナメの上司との接点機会を設け、働きやすい環境づくりに投資しています。
■宅配ピザ『ピザーラ』、三ツ星レストラン『ジョエル・ロブション』 イタリアンレストラン『TO THE HERBS』、グルメハンバーガー『クア・アイナ』、 『串かつ でんがな』等、55業態を展開。
300~400万
【概要】 2026年12月25日、有馬温泉に新しくオープンする温泉付き高級ホテルにて、宿泊または料飲部門のスターティングメンバーとしてご活躍いただきます。完全未経験から一流のホスピタリティを身につけられる環境です。 【詳細】 ご希望や適性に応じて、以下のいずれかの部門へ配属となります。 ・ 宿泊部門(フロント・サービス) 旧旅館側の格式高いフロント(シートイン形式でのラグジュアリーなチェックイン対応)または、愛犬と一緒に100%同伴できるコテージのペットフレンドリーフロントでの接客・ご案内業務。 ・ 料飲部門(レストランサービス) 館内レストラン(本格的な和食懐石を提供するメインダイニング、または愛犬と一緒に食事を楽しめるビストロ風レストラン)での接客・お料理の提供。 ※いずれの部門も、一から丁寧に学べる研修を用意しているため、特別な知識や経験は一切不要です。
📍 学歴:高卒以上 📍 完全未経験歓迎(職種・業界経験は一切不問です) 📍 人を喜ばせることが好きな方 📍 ゼロベースからみんなでホテルを作り上げることにワクワクできる方、柔軟性や協調性のある方 📍 常に前を向いて、新しいことにチャレンジしたいという向上心をお持ちの方
全国各地でリゾートホテル、フルサービスホテル、温泉旅館などをマルチブランドで展開するホテル運営企業。地域に根ざした心地よい空間と、その土地ならではの魅力を活かした上質なホスピタリティを提供しています。今回の新施設は、同社が「高級旅館・ホテル」の頂点を目指す、新ブランドの記念すべき第1号店となります。