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企業ダイレクト

【新潟】かっぱ寿司の店長候補/回転寿司業界NO.1へ/飲食大手でキャリアも充実

400~577万

カッパ・クリエイト株式会社

新潟県

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実！業態未経験の方でもご安心ください！ ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～23時　早番シフトの場合) 11時：出勤/朝礼　仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中：お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時：閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅

求める能力・経験

【必須】正社員としての飲食店店長経験 ※かっぱ寿司ではさらなる事業拡大を行なっているため、上位の役職を目指すチャレンジ精神のある方にはチャンスがある環境です※ ◆キャリアパス・研修制度◆当グループではJOB型人事制度を導入。残した成果はしっかり評価に反映され、スキル、能力の向上によりキャリアアップが可能です。事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。また、Eラーニングシステムの導入により、540本以上のオンライン研修を好きなタイミングで受講することができます。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

400万円～577万円 月給制 月給 315,600円～454,000円 ■月給315,600円～ 基本給226,400円～ 固定割増手当（残業代）89,200円（相当時間:45時間分＋深夜割増手当：相当時間：30時間分※割増分のみ）～含む/月

通勤手当

会社規定に基づき支給 上限10万円まで

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間37.4時間 シフト制：9:00～18:00/15:00～24:00など ※業態・地域によって異なります

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：30時間

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代相当時間：45時間・深夜30時間（割増分のみ）

休日・休暇

年間121日

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数40日 育児サポート休暇制度など

その他

その他（月間休日9～11日間 ※土日祝日数相当）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

※業務の変更範囲:当社業務全般 ■休日数は年間の土日祝日数によって変動　2025年度：119日　2026年度：121日 ※業界トップクラスの年間休日数です！ ■年収例：510万（店長職30歳）／650万（エリアマネージャー職34歳）／820万（部長職42歳） ■月間残業時間は30時間程度 1店舗当たりの社員を増員したり、マネージャーのサポート等で超過勤務時間抑制を目指しています。 ■業界大手で手当も充実！ 子ども手当は6歳まで1人15,000円/月　7歳～22歳まで1人10,000円/月、住宅手当は最大30,000円/月を補助！

勤務地

配属先

かっぱ寿司の直営店舗:正社員2,3名－アルバイト40名（平均）

転勤

当面無 ※面接時にご相談ください。最大限考慮させて頂きます。

直営店各店舗

住所

新潟県

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

変更の範囲：当社の運営拠点全般/キャリアアップの際には転勤の可能性がございます。

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

無 借り上げ社宅制度（規定有） 転居費用会社負担（規定有）

退職金

無

制度備考

■育児・介護休業休暇 ■慶弔休暇 ■確定拠出年金制度 ■労働組合による各種優待制度あり(スポーツ観戦・レジャー施設・テーマパーク割引券など) ■資格取得支援制度 ■各種インセンティブ・表彰制度 ■キャリアチャレンジ制度 ■オンライン研修制度（自己学習ツール） ■永年勤続表彰・永年勤続旅行あり

最終更新日： 

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    子育て応援リゾートホテルのレストランの調理スタッフ★完全週休二日制／年間休日120日！上場企業グル…

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    仕事内容

    ＼温かいおもてなしで、お客様の旅を豊かに…／ 子育て応援リゾートホテル、 「エンゼルグランディア越後中里」で レストランの調理スタッフとして、活躍しませんか？ 人気リゾート地での勤務！引っ越し補助やグループ不動産会社の紹介OK！ 月1～2万円程度で住める寮あり！自由に使えるお金も多いです！ 年間休日120日＆有給休暇も取得しやすい！ 1食300円の程度のの社員食堂もあり！ ⭐️ここがおすすめ ✅️賞与年2回、約2～2.5ヶ月分支給！ ✅完全週休2日制の安定した勤務体系！ ✅年間休日120日以上でプライベート両立！ ⭐️こんなお仕事をお任せ！ お客様の笑顔と思い出作りをサポート！ レストランの調理スタッフとしてご活躍いただきます。 ＜具体的には＞ ■宿泊客や日帰り来場の方への食事の提供 ■材料仕込み、調理、盛り付け ■食器や調理器具などの洗浄・消毒 ■厨房の清掃や整理整頓 ■その他上記に付随する業務　など スタッフとしての業務に加え、経験豊富な方には、 現場のリーダーとしてスタッフ育成やシフト調整など、 レストラン運営にも関わっていただけます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭐️施設について 「エンゼルグランディア越後中里」は、 ファミリー層に大人気の子育て応援リゾートホテルです。 ⭐️楽天トラベル アワード2025 シルバーアワード＆日本の宿アワードTOP47をダブル受賞！ 2023年12月バイキングレストラン「苗場山」がリニューアルオープン！ お客様からの高い評価が働きがいにも繋がります！ 新潟県湯沢町発祥の、地元に根差し地元への貢献を大切にしている企業です 湯沢町初の上場企業としての信頼と実績がある当社で働きませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭐️経験を活かして働けます！ 飲食店での調理スタッフ経験を活かして、 スタッフの育成や店舗運営にも携われるポジションもあります 上場企業の安定した環境でキャリアアップを目指しませんか？ ⭐️充実の福利厚生で働きやすい職場です！ 1食300円で利用できる社員食堂や 遠方からの方のために寮も完備されています ジムやプール・温泉の利用可能でプライベートと両立しながら働けます！ ⭐️お客様からの「ありがとう！」が直接感じられます！ ホテルという特別な空間でお客様に単に食事を提供するだけでなく、 旅の思い出を彩ることができ、お客様の笑顔を間近で見られる非常にやりがいのあるお仕事です ⭐️幅広い世帯にとって住みやすい 生活費が低く抑えられ、娯楽も豊富◎ 子育て支援や教育環境も整っています！ 地域のコミュニティも温かく、長く住みやすいと好評です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭐️スタッフインタビュー ＜転職5カ月：Aさんの場合＞ 「以前は別のレストランでホールスタッフとして働いていましたが 落ち着いた環境で、お客様一人ひとりにじっくりと向き合いたいと思うようになり転職を決めました。 エンゼルグランディア越後中里のレストランは、ゆったりと食事を楽しんでいただく空間です。 以前の経験を活かしながらも、より丁寧な言葉遣いや、お客様の細かなニーズに合わせたサービスを心がけられることに魅力を感じています。 福利厚生が充実しているのも、本当に嬉しいポイント！ 家族で無料で宿泊できる制度は、子どもも毎回大喜びなんです。 ＜先輩スタッフ一同より＞ やりたい事はあっても、そこに足を踏み入れるのには すごく勇気がいると思います。エンゼルでは分かりやすく 教えてくれるスタッフも、サポートしてくれる制度も 充実しています。もし興味があればぜひ 一度見学をしてみて下さい！一緒に働ける日を楽しみにしています！ 【ポジションの魅力】 ・完全週休二日制、年間休日120日でプライベート充実 ・ジムやプール、温泉の利用可能 ・1食300円で従業員食堂が利用可能！ ・家族無料試泊制度（エンゼルグランディア越後中里） ・関連グループホテルへの宿泊割引制度あり ・賞与年2回、約2～2.5ヶ月分支給！ ・幅広い年代の男女スタッフ活躍中！

    求める能力・経験

    【必須】 ・調理経験者（業界問わず） ・簡単なPCスキル ・普通自動車運転免許（AT限定） ★ホテル業界未経験、第二新卒、歓迎！ 【歓迎】 ホテルでの調理経験者 マネージメント経験者 【求める人物像】 ◎お客様と話すのが好きな方 ◎お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じる方 ◎周りを巻き込み、業務改善や効率化の提案ができる方 ◎周りとのコミュニケーションを大切にできる方 ◎自ら進んで動いたり、意見やアイデアを出したりできる方

    事業内容

    〈エンゼルグランディア越後中里について〉 新潟県南魚沼郡に位置し、国内最大級の宿泊予約サイトで多くの賞を受賞。 子育て応援リゾートとして、ファミリー向けの多彩なサービスを用意し、子育てをサポートしているホテルです。 新潟の魅力がつまったお料理でご家族の思い出のひとときをより良いものに。 『楽天トラベルアワード2025』 におきまして 【シルバーアワード2025】 【日本の宿アワード2025 TOP47】同時受賞！！ ★2023年12月バイキングレストラン「苗場山」がリ…

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    求める能力・経験

    【必須】 ・調理好き ・普通自動車運転免許（AT限定） ★ホテル業界未経験、第二新卒、歓迎！ 【歓迎】 ホテルでの調理経験者 【求める人物像】 ◎お客様と話すのが好きな方 ◎お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じる方 ◎周りを巻き込み、業務改善や効率化の提案ができる方 ◎周りとのコミュニケーションを大切にできる方 ◎自ら進んで動いたり、意見やアイデアを出したりできる方

    事業内容

    〈エンゼルグランディア越後中里について〉 新潟県南魚沼郡に位置し、国内最大級の宿泊予約サイトで多くの賞を受賞。 子育て応援リゾートとして、ファミリー向けの多彩なサービスを用意し、子育てをサポートしているホテルです。 新潟の魅力がつまったお料理でご家族の思い出のひとときをより良いものに。 『楽天トラベルアワード2025』 におきまして 【シルバーアワード2025】 【日本の宿アワード2025 TOP47】同時受賞！！ ★2023年12月バイキングレストラン「苗場山」がリ…

  • 企業ダイレクト

    『食堂ミサ』妙高【オープンポジション】未経験OK/独立を目指せる環境と支援◎

    400~450万

    有限会社ミサ企画新潟県妙高市
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    仕事内容

    まずは、オーダー確認、料理・ドリンクの提供、お会計などのホール接客からスタートします。仕事に慣れてきたら、簡単な調理、仕入や在庫管理などの裏方業務も覚えていただきます。 業務に慣れた後は、シフト作成やマニュアル改善など、身近なところからお店作りに参加。将来的には、ご希望や適性に合わせて事業推進メンバーとして、事業拡大に関わる業務（店舗管理や新店舗開発、新商品開発、新事業推進など）のキャリアの選択肢もあります。 ★1年-2年で、リーダー(店長)として、ご活躍いただき、3-5年で会社全面協力の元、独立いただくことも可能です。独立に必要な知識やスキルはすべてお伝えします。

    求める能力・経験

    ★未経験・第二新卒歓迎・お人柄重視採用！飲食業界の経験必要なし！ ★会社バックアップの元、接客/調理/店舗運営が学べ、入社3-5年で、独立(フランチャイズ・暖簾分け)を目指せます。 「働く人を大切にする」をモットーに、サービス残業は一切なし。残業代は分単位でしっかり支給され、月平均も15時間程度と少なめです。急な欠員には派遣スタッフで対応するため、休日出勤も原則ありません。直営店だけでなく通販や工場運営など多角的な事業を行っており、業績も安定。未経験からでも頑張りに応じてリーダーや店長へと昇格でき、着実に収入アップを目指せる仕組みが整っています。

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    未経験OK【新潟/店長候補】半年で店長/年収600万目指せる!町田商店等上場企業G

    430~600万

    株式会社ギフト新潟県内
    もっと見る

    仕事内容

    国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開し急成長中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務～人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません！今後もどんどんポストは増える予定なのでブロック長（エリアマネージャー）や部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり！※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です！

    求める能力・経験

    ★未経験歓迎★入社後は研修/OJTでしっかり教育★年4回店長試験開催～入社約半年で店長(年収600万)昇進/入社4年目でブロック長(800万)/入社6年で営業部長(1000万超)に昇進した社員もおりスピード昇進/昇給可能！ 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も全体で年60～100店舗ペースで実現！■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%）■直営店舗の運営だけではなく、約600店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現！

    事業内容

    ■直営店舗運営事業：横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

  • エージェント求人

    【新潟】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ　（未経験店長候補）～東証プライム上場企業～

    318~500万

    • 飲食店運営
    • 売上管理
    • 現場スタッフ労務管理
    • 調理
    株式会社王将フードサービス新潟県新潟市, 新潟県新潟市, 新潟県新潟市
    もっと見る

    仕事内容

    ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため）

    事業内容

    中華料理レストランチェーン

  • エージェント求人

    飲食-全国5-ワタミ-東京豊島-新潟新潟-東京北-knk

    382~640万

    ワタミ株式会社東京都豊島区, 東京都北区, 新潟県新潟市
    もっと見る

    仕事内容

    ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S

    求める能力・経験

    未経験OK、転勤可能な方（東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK）

    事業内容

    外食事業（ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開）、宅食事業（売上シェア14年連続No.1の弁当宅配）、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営

  • エージェント求人

    飲食-全国15-あきんどスシロー-knk

    350~500万

    株式会社あきんどスシロー新潟県新潟市, 神奈川県横須賀市, 神奈川県横浜市
    もっと見る

    仕事内容

    店舗運営全般（ホール・キッチン業務、接客・調理、シフト作成、労務管理、売上・利益・原価・人件費・廃棄率などの数値管理、販促企画、食材発注、人材育成、採用、店舗マネジメント）、IT・データ分析を活用した店舗経営、半年以内に副店長昇格可能、最短2年半で店長、将来的に営業課長・エリアマネージャーへのキャリアアップ可能

    求める能力・経験

    接客経験または飲食経験（アルバイト経験可）、業界未経験可、完全未経験可

    事業内容

    回転寿司チェーン「スシロー」の直営店経営

  • 企業ダイレクト

    新潟【エリアマネージャー候補】町田商店、豚山、元祖油堂/上場企業G

    500~800万

    株式会社ギフト新潟県内
    もっと見る

    仕事内容

    国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開中の弊社での「エリアマネージャー候補」求人です。店長や副店長としてご活躍後、担当エリアのマネジメント業務をお任せします。 【業務内容】■店舗業務（ホール/キッチン業務・売上/予算管理・食材の発注/仕込み）■人財教育/シフト管理■担当エリアの組織最大化に向けた施策の実施■従業員の育成・教育方針の策定や改善■労働環境の改善、従業員の定着率UPに向けた施策検討…等【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為、今後もどんどんポストは増える予定なので部長や本部職など様々なポジションへの挑戦機会もあります！

    求める能力・経験

    【必須】■飲食業界での店長orエリアマネージャー経験※ラーメン店経験不問■ラーメンが好きな方★自慢の自社開発製造の麺/スープ/叉焼の最高の一杯を常に提供しお客様が喜ぶお店を作り上げてみませんか？ 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も年60～100店舗ペースで実現！■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%）■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現！

    事業内容

    ■直営店舗運営事業：横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

  • 企業ダイレクト

    業界未経験可！【新潟/店長候補】町田商店、豚山、元祖油堂/上場企業G

    450~650万

    株式会社ギフト新潟県内
    もっと見る

    仕事内容

    国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務～人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません！今後もどんどんポストは増える予定なのでエリアマネージャーや部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり！※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です！

    求める能力・経験

    ★第二新卒/業界未経験歓迎【必須】接客/販売等お客様対応経験★入社後研修/OJTでしっかりと教育します!★年4回店長試験を開催/平均2年で店長になっており、最短約半年で店長になれます！ 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も年60～100店舗ペースで実現！■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%）■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現！

    事業内容

    ■直営店舗運営事業：横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

  • 企業ダイレクト

    飲食業界経験者歓迎！【新潟/店長候補】町田商店、豚山、元祖油堂/上場企業G

    450~650万

    株式会社ギフト新潟県内
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    仕事内容

    国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開中の弊社での「店長候補」求人です。まずはホール/キッチン業務～人財の教育/売上管理/店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】■ホール/キッチン業務■売上/予算管理■食材の発注/仕込み■人財教育/シフト管理など【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為「上のポストが詰まっているから、昇進できない…」なんてことはありません！今後もどんどんポストは増える予定なのでエリアマネージャーや部長など、様々なポジションへの挑戦機会もあり！※UIターン歓迎(社宅あり)で、転勤無なども相談可能です！

    求める能力・経験

    【必須】飲食業界での就業経験★入社後研修/OJTでしっかりと教育します!★年4回店長試験を開催/平均2年で店長になっており、最短約半年で店長になれます！ 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も年60～100店舗ペースで実現！■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%）■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現！

    事業内容

    ■直営店舗運営事業：横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業