【食品／品質保証】豆乳関連事業の衛生管理や食品表示に係る業務　※勤務地東京　/11406

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• エージェント求人

  フードセーフティ担当者（海外販売事業）※東京/11211

  550~750万

  Wismettacフーズ株式会社東京都中央区

  フードセーフティ担当者（海外販売事業）※東京/11211気になる

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  仕事内容

  ＜ポジションについて＞ 当社は、歴史ある食品商社として、日本食を中心としたアジア食品の輸出に加え、世界各国から青果物や加工食品を輸入・販売しています。 本ポジションでは、海外へ輸出する商品の製品情報確認および安全性の検証を担っていただきます。輸出に際して求められる各種コンプライアンス要件への適合性を確認するため、輸出先国の規制情報や原料リスクの調査・評価を実施し、適切な対応につなげていく重要な役割です。また、海外販売事業における食品安全の中核として、海外法令への対応、サプライヤー監査、加工工程の確認、クレーム対応など幅広い業務をご担当いただきます。取り扱う商品は、一般的な加工食品から水産品まで多岐にわたり、原料調達から製品化・流通まで一貫したフードセーフティ体制を構築し、事業の安定運営を支えるポジションとなっています。 ＜当部の強み＞ ・幅広い食品カテゴリ対応：加工食品から健康食品まで、原料調達から製品化・流通まで一貫した食品安全業務に携われます。 ・法令対応の専門性：海外法令の知識を活かし、即戦力として活躍できます。 ・サプライヤー管理：国内外の監査や製造工程確認を通じ、リスクの未然防止に取り組めます。 ・部門横断の連携力：営業・調達などと協働し、食品安全の観点からビジネスを支えます。 ・輸出食品のリスク管理：アレルゲン、微生物、化学的ハザードなど多様なリスクを評価・対策し、グローバルな安全性を確保します。 ＜チームの雰囲気・文化＞ ・フラットで意見を出しやすい環境 ・若手から中堅の方もプロジェクトのリーダーとして活躍する、学習機会の多い環境 ・「最悪の事態を想定し、未然に防ぐ」ことを全員で追求 ・改善提案を歓迎し、挑戦する文化 ＜進行中プロジェクト（一部）＞ ・新規商品登録フローの刷新 ・クレーム管理システムの刷新 ・工場監査のリモート化 ・サプライヤー管理の刷新 ＜具体的業務内容＞ ■サプライヤー監査及び評価 ・国内外サプライヤー監査の実施及び評価 ・工場現地における製造管理・衛生管理の実態把握、および改善点の抽出 ・製造管理状況の確認を通じた、継続取引可否や是正対応の判断支援 ・AQMS、FSVP検証、北米向け・北米以外向けを含む各種製造管理業務への対応 ■リスクアセスメント ・原料～製品までの一貫したリスク評価 ・商品特有リスク（耐性菌、加熱不十分リスク等）の評価 ■クレーム対応 ・海外拠点で発生したクレーム（異物・微生物・腐敗・誤表示）等の事故時の原因調査 ・再発防止策立案、リコール判断支援、報告書作成 ■法令確認・表示チェック 海外法令に基づく法令確認、新商品導入時の規格・表示チェック ■社外との調整業務 ・検査機関、工場などと検査スケジュール調整、監査スケジュール調整 ■ 社内調整・技術支援・研修 ・食品安全に関する基礎の社内研修 ・社内品質基準・ガイドラインの策定／改訂

  求める能力・経験

  ＜必須要件＞ ・食品メーカー／商社／小売PB等における食品安全・品質保証・製造管理関連の実務経験 ・日本の食品衛生法等、日本の食品規制に関する基礎理解 ・工場現地にて製造管理や衛生管理の状態を確認し、課題を見極めた経験（認証機関の監査実務では無く、食品製造現場での実務経験） ・工場監査、製造委託先管理、またはサプライヤー管理に関する実務経験 ・英語に抵抗感がなく、海外工場・海外拠点・海外サプライヤーとのやり取りに対応できること ・出張が可能であること ・Excel／Word／PowerPointを用いた資料作成スキル ・HACCPに関する知識 ＜歓迎条件＞ ・国外工場監査、海外サプライヤー監査の経験 ・複数の食品カテゴリーを扱った経験 ・FSSC22000、JFS、AQMS等の認証・監査基準に関する知識または実務経験 ・微生物に関する基礎知識 ＜求める人物像＞ ・科学的根拠に基づき冷静に判断できる方 ・原料～最終製品まで一貫してリスクを俯瞰できる方 ・多種多様な社内関係者とのコミュニケーション力をお持ちの方 ・法令遵守意識が高く、丁寧かつ正確に業務遂行できる方 ・法令・市場の変化に応じて継続的に学習できる方

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【町田/食の安全を守る微生物検査の管理職候補】年休125日/残業ほぼ無/転勤無

  430~600万

  

  株式会社町田予防衛生研究所東京都町田市

  【町田/食の安全を守る微生物検査の管理職候補】年休125日/残業ほぼ無/転勤無気になる

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  仕事内容

  食品メーカーやホテル等から依頼された検体の食品微生物検査、検査項目の選定、実務、報告、衛生管理体制構築のフォローを担当。将来的には管理職としてメンバー指導や検査体制構築を牽引します。 食品微生物検査（衛生指標菌や食中毒菌）および環境衛生検査を実施します。検査項目の選定、実務、報告、顧客の衛生管理体制構築のフォローまでトータルにサポートします。単なるデータ算出にとどまらず衛生管理までフォローできるのが醍醐味です。将来的には管理職として、メンバーのスキルアップ指導や検査体制の構築を牽引していただきます。

  求める能力・経験

  【必須】■食品微生物検査の実務経験（目安5年以上）、およびマネジメント経験をお持ちの方。※機器分析など幅広い検査を行うというよりも、食品微生物検査の分野に特化して専門性を深めたい方を求めています。 【こんな方におすすめ】食品微生物検査の専門性を極め、管理職として活躍したい方 【本求人の魅力】年間休日125日で残業もほぼなく、転勤もないためワークライフバランスを重視できます。取引社数11,000社以上、47都道府県すべてに顧客を持つ安定した事業基盤のもと、家族手当（子1人につき月1万円）や役職手当など充実した待遇の中で、食品微生物検査に特化して専門性を極められる環境です。

  事業内容

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• エージェント求人

  ＜東京都港区勤務＞食品の品質管理担当【リーテイルブランディング株式会社】

  450~600万

  • 検査機器調整/検査
  • コンサルティング業務
  • マニュアル整備
  • 衛生管理
  • 品質管理
  • 研修実施
  • 品質監査
  • マニュアル作成
  • 事故対応
  • プロジェクト推進
  • 監査
  • 教育
  • HACCP
  • 品質改善
  • 食品
  • 工場
  • 品質体制構築
  • 再発防止
  • 店舗
  • 食品表示法
  • 食品製造
  • 店舗運営
  • 店長
  • 店舗/施設運営

  リーテイルブランディング株式会社東京都港区

  ＜東京都港区勤務＞食品の品質管理担当【リーテイルブランディング株式会社】気になる

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  仕事内容

  食品流通業界（飲食業界・ホテル業界・給食業界など）の経営者を支援し、経営改善や事業成長に向けたコンサルティングやプロジェクト推進を行っている部署で、食品の品質管理を担当頂きます。 グループ全体のお取引様（サプライヤー）に対して、現地視察や品質管理に伴う業務を行っていただきます。 事業拡大に伴う増員となります。 〈具体的には〉 ●商品・原材料の品質基準管理 ┗商品規格書・原材料規格書の作成／管理 ┗品質基準・検査基準の策定 ┗新規商品の品質チェック ┗原材料の表示・アレルゲン確認 ●衛生管理・HACCP運用 ┗HACCPに基づく衛生管理の運用 ┗店舗・工場の衛生基準策定 ┗衛生監査（店舗・セントラルキッチン） ┗衛生教育の実施 ●クレーム・事故対応 ┗異物混入・品質不良の原因調査 ┗再発防止策の策定 ┗顧客クレームの品質面での対応 ┗事故発生時の社内報告対応 ●表示・法令対応 ┗食品表示法対応 ┗栄養成分表示の確認 ┗アレルゲン表示チェック ┗法改正への対応 ●社内教育・品質体制構築 ┗店舗スタッフへの衛生教育 ┗品質マニュアル整備 ┗品質改善活動の推進 ┗品質監査体制の構築 〈ポジションの魅力〉 ★多彩なクライアントとの連携 外食、ホテル、ブライダル、介護施設、給食事業者、アミューズメント業界など、さまざまな業界の経営者と直接関わり、幅広い課題に対応できます。 ★チームでの取り組み 個人ではなく、チーム体制で役割分担しながら効率的かつ質の高いサポートを提供できる環境です。 情報共有や協力体制が整っているため、安心して仕事に取り組むことができます。 【キャリア・評価】 基本的にはOJT、外部研修が中心となります。 入社後まず既存のプロジェクトに参画頂き、先輩社員のもと業界知識や実務などを通しOJTで学んで頂きます。 また、外部のビジネス研修に社費で参加可能です。 【社内の雰囲気や働く人の特徴】 「余分にトライする」という文化があり、失敗を恐れず熱量高く業務に取り組む人が多いです。 また、案件によっては事業部やグループ会社と合同で案件を推進することもあるので、 垣根を越えた良好な人間関係が構築ができている人が多いです。 1クライアント様に対して、グループで多角的な提案を行っているため部署や会社の垣根を越えて業務を推進していくことが多い環境です。

  求める能力・経験

  【いずれか必須】 ◎外食産業での現場経験 例）飲食店の店長、食品製造工場における品質管理のご経験 【歓迎】 ◎認証（ISO、JFS等）に関する知識や理解をお持ちの方 ◎外食店舗における店舗運営または管理経験、衛生・品質管理に関わる業務経験 ★ひとつでも当てはまる方はぜひ応募ください！★ ◎自らのキャリアを切り開いていきたい方 ◎会社を動かすほどの大きな力を発揮したい方 ◎経験したことのない未知の世界にも挑める「冒険心」のある方 ◎変化や新しいテーマに前向きかつ柔軟に取り組める方 ◎主体性、当事者意識を持って、最後までやり遂げる責任とプライドのある方 ◎自分の意見・信念は持っているが、人の考えも尊重できる方 ◎素直で誠実なコミュニケーションができる方

  事業内容

  ●購買物流調達支援 ●バックオフィスサポート ●M&A ●店舗企画 ●MD開発 ●投資事業 ●食料品、酒類の輸入・販売 ●コンサルティング事業

• エージェント求人

  ■現場オペレーターから巨大食糧インフラの「司令塔」へ。即席めん供給網の戦略的生産管理／製東　生東

  550~650万

  • シフト管理
  • 工程設計
  • 生産技術
  • 品質管理
  • QC/Quality Cont...
  • 原価管理
  • 生産管理
  • 食品
  • SAP
  • 食品工場
  • 工場
  • 工程管理
  • 工場長
  • 生産計画
  • 購買/調達
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 飲料
  • スケジュール調整
  • 戦略立案

  明星食品株式会社東京都渋谷区

  ■現場オペレーターから巨大食糧インフラの「司令塔」へ。即席めん供給網の戦略的生産管理／製東　生東気になる

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  仕事内容

  ■職務内容 ・日本を代表するブランドを有するカップ麺など商品に有する企業で、 　即席めん事業における需要・供給バランスを司る生産計画の立案を担います。 ・直営工場（神戸・埼玉等）への安全・品質・生産性向上に向けた現場指導および業務改善推進（月1〜2回出張） ・本社（千駄ヶ谷）と製造現場を繋ぐ連絡・アライメント業務、基幹システム（SAP等）マスター管理 ※デスクワークが主体。製造現場への出張もあります。 ※所属課：生産管理課（課長1名、メンバー2名） ※生産部門は他に原価管理課、資材管理課があります ■エグゼクティブ・サマリー（外部環境とポジションの本質） ・原材料価格の高騰、消費ニーズの多様化、サプライチェーンの不確実性が高まる現代において、「生産管理」は単なる「欠品を出さないためのスケジュール調整」ではありません。 ・大手食品グループの中核を担うブランド群の供給ラインにおいて、 「いかに工場全体の稼働効率（OEE）を最大化し、原価率をコンマ数％削減しながら、 市場へ破綻なく商品を届けるか」を統括する、 経営に極めて近いオーケストラの指揮者（HQ司令塔）です。 ■能力コンバージョン（翻訳）モデル 【現職】食品工場の製造オペレーター／現場リーダー／現場管理 ⇒現状： シフト管理、現場のトラブル対応、日々の生産ノルマ追及に追われ、「工場という閉じた世界」からキャリアが広がらない感覚。 ⇒コンバート： 「現場を知る本社（HQ）の戦略参謀」への劇的昇格。 現場の痛みやオペレーションの癖がわかるからこそ、無理のない、かつ最高効率の生産計画と改善策を本社から叩き出せる圧倒的アドバンテージへ。 【現職】他製造業（化学・機械・消費財等）の生産計画・生産管理 ⇒現状： 計画を立てて終わり。現場との距離が遠く、自分の立てた計画がどう数字（原価・利益）に繋がっているか手応えが薄い。 ⇒コンバート： 「計画」×「現場改善（月1〜2回）」のハイブリッド。 渋谷区千駄ヶ谷（北参道・原宿）の本社で全社視点の計画を組みつつ、実際に神戸や埼玉の現場へ足（出張）を運んで泥臭く改善を推進する「手応え」を獲得。 ■5年後の市場価値 デスクワークの計画立案だけで終わりません。 将来的に「原価管理」「資材管理」、さらには「工場長（拠点トップ）」へとキャリアを拡大できるパスが明確に存在します。 残業月18時間程度・完全土日祝休み・千駄ヶ谷本社勤務という圧倒的なQOLを享受しながら、サプライチェーン全体を包括的に指揮できる 「事業会社におけるSCP（サプライチェーン・プランニング）のスペシャリスト」へと市場価値を引き上げます。

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・大学卒業以上 ＜以下いずれかご経験をお持ちの方＞ ・食品業界での製造現場経験（製造管理や製造オペレーターなど） ・製造業における生産計画のご経験者（業界不問） ■歓迎要件： ・基幹システム（SAP）の業務経験 ・改善活動（QC活動、業務改革プロジェクト等）の経験

  事業内容

  1秒に数百食を世界へ届ける、巨大食糧プラットフォームの心臓部 創業以来75年以上、数々の国民的ロングセラーブランドを世に送り出してきた総合食品メーカーです。 スープ別添の袋めんやノンフライカップめんの先駆者として新たな食文化を創造し続け、現在は日本を代表する巨大食品グループの中核事業会社として、強固な経営基盤と圧倒的な市場シェアを誇っています。

• 企業ダイレクト

  ■食品安全衛生管理責任者（港区）

  600~700万

  グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社東京都港区

  ■食品安全衛生管理責任者（港区）気になる

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  仕事内容

  各クライアントサイトで提供する食事の安全・衛生基準の策定・管理から、社内への展開、監査対応、改善支援まで、食品安全衛生に関する業務を幅広くご担当いただきます。 【主な業務内容】■各クライアントサイトで提供する社食/ケータリング/お弁当等の食品安全衛生管理■食品安全衛生基準/ガイドラインの策定/更新/社内展開■食品安全衛生に関する監査の準備/実施支援/フォローアップ■食品事故/衛生問題の原因分析/再発防止■親会社との食品安全衛生情報の連携■法令/規制/業界基準の確認/社内基準反映■関係部署/ステークホルダーとの連携/調整■食品安全衛生に関する教育/啓発/レポート作成

  求める能力・経験

  【必須】■食品安全衛生管理（HACCP）のご経験 ■基本的PCスキル（Word/Excel/Outlook） ■コミュニケーション/対人対応スキル　■英語力（ビジネスレベル） 【歓迎】 ■安全衛生管理（HSE）のご経験 【魅力】 東京都港区に位置する当社本社のフードサービス事業チームに所属していただき、食品安全衛生管理の責任者としてご活躍いただきます。

  事業内容

  1.ビル総合管理 2.設備管理 3.保安警備 4.防災設備管理 5.清掃管理 6.環境衛生管理 7.マンション管理 8.庭園管理 9.各種営繕工事 10.省エネ関連 11.地域冷暖房運転管理 12.ビル管理コンサルティング 13.ファシリティマネジメント・プロパティマネジメント

• 企業ダイレクト

  ［東京/総合職］新設組織の品質保証・管理◆丸紅G：菓子専門商社

  560~670万

  株式会社山星屋東京都港区

  ［東京/総合職］新設組織の品質保証・管理◆丸紅G：菓子専門商社気になる

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  仕事内容

  商品企画開発本部直下に新設予定の「品質保証室」にて得意先PB商品、自社留型商品、モントワールブランド商品の品質保証ならびに品質管理業務をお任せします。 ・商品設計段階における品質確認,サポート ・開発部門への品質観点での助言,指導 ・表示・仕様書の作成支援,内容確認 ・知財管理に関する関係部署との連携 ・お申し出発生時の初期対応、原因調査、再発防止に向けた対応 ・社外向け文書作成,問い合わせ対応・関係部署,製造委託先との調整業務

  求める能力・経験

  【必須】・食品業界における品質保証または品質管理の実務経験 ※・食品表示,仕様書に関する知識または実務経験・お申し出対応,原因調査、再発防止に関する経験者・関係部署,製造先,委託先との調整経験者 【求める人物像】・多数の商品・製造先を俯瞰しながら,広く要点を押さえて対応いただける方 ・品質を守るだけでなく,現場と連携して“品質を作る”ことにやりがいを感じていただける方 ◆魅力◆ ・企画・開発・生産・品質保証を横断する,上流からの品質づくりに関われます。※品質保証の仕組みづくりそのものを担えるポジションです。

  事業内容

  ■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。　◆仕入先：ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓　等◆得意先：ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン　等

• 企業ダイレクト

  ［東京/エリア限定職］新設組織の品質保証・管理◆丸紅G：菓子専門商社

  530~640万

  株式会社山星屋東京都港区

  ［東京/エリア限定職］新設組織の品質保証・管理◆丸紅G：菓子専門商社気になる

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  仕事内容

  商品企画開発本部直下に新設予定の「品質保証室」にて得意先PB商品、自社留型商品、モントワールブランド商品の品質保証ならびに品質管理業務をお任せします。 ・商品設計段階における品質確認,サポート ・開発部門への品質観点での助言,指導 ・表示・仕様書の作成支援,内容確認 ・知財管理に関する関係部署との連携 ・お申し出発生時の初期対応、原因調査、再発防止に向けた対応 ・社外向け文書作成,問い合わせ対応・関係部署,製造委託先との調整業務

  求める能力・経験

  【必須】・食品業界における品質保証または品質管理の実務経験 ※・食品表示,仕様書に関する知識または実務経験・お申し出対応,原因調査、再発防止に関する経験者・関係部署,製造先,委託先との調整経験者 【求める人物像】・多数の商品・製造先を俯瞰しながら,広く要点を押さえて対応いただける方 ・品質を守るだけでなく,現場と連携して“品質を作る”ことにやりがいを感じていただける方 ◆魅力◆ ・企画・開発・生産・品質保証を横断する,上流からの品質づくりに関われます。※品質保証の仕組みづくりそのものを担えるポジションです。

  事業内容

  ■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。　◆仕入先：ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓　等◆得意先：ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン　等

• エージェント求人

  食品・化学品原料商社の品質保証担当者

  500~600万

  • 食品
  • 品質監査
  • クレーム対応
  • 備品管理
  • 問い合わせ対応
  • 監査対応
  • 製品
  • 工場
  • 監査
  • 品質保証
  • 分析
  • 社内監査
  • サプライヤー監査
  • マニュアル作成
  • 委託先監査
  • 品質管理
  • 書類確認

  日成共益株式会社東京都千代田区

  食品・化学品原料商社の品質保証担当者気になる

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  仕事内容

  商社機能とメーカー機能を併せ持ち、食品原料・化学品原料などを取り扱う同社にて、品質管理業務をご担当いただきます。 輸入食品原料・食品添加物を中心に、品質確認や各種法規・表示内容の確認、規格書作成、品質問い合わせ対応など、 品質保証に近い業務を幅広くお任せします。 分析・評価業務だけでなく、国内外のサプライヤーや社内関連部署と連携しながら、 品質・法規・表示に関わる確認・調整業務まで携わるポジションです。 ■具体的な業務内容 ・規格書、製品仕様書、製造工程図、カタログ等の作成・確認 ・国内外の食品関連法規・表示内容の確認 ・輸入食品原料に関する各種書類・手続きの確認 ・顧客からの品質問い合わせ・クレーム対応、原因調査補助 ・サプライヤー・工場との品質に関する調整業務 ・外部工場監査・品質監査対応（経験・適性に応じて担当） ・輸入食品原料・食品添加物の物性評価試験（pH・粘度・粒度分布等） ・原料サンプルの管理、社内教育・品質情報の展開 ・社内打ち合わせ、備品管理等の付随業務 ■ポジションの特徴 幅広い食品原料を取り扱うため、分析業務に加え、 品質保証、法規対応、表示確認、サプライヤーとの調整など、商社ならではの品質業務を幅広く経験できます。 また、海外サプライヤーとの取引も多く、グローバルな品質保証業務へキャリアを広げられる環境です。

  求める能力・経験

  ■必須要件 ・品質管理または品質保証に関する実務経験（目安：3年以上） ・書類確認や法令対応など、正確性が求められる業務の経験 ・英語を使う仕事に抵抗のない方（読解、メール、会話※補助ツール使用可） ■歓迎要件 ・品質関連マニュアル・手順書・品質基準等の作成・改定経験 ・品質管理または品質保証として顧客・取引先からの品質問い合わせ、クレーム対応経験 ・食品原料・食品添加物等の物性評価試験経験（pH・粘度・粒度分布等） ・輸入原料に関する法規対応や通関業者・行政機関との調整経験 ・外部工場監査（サプライヤー監査）または委託先監査の経験 ・ビジネスでの英語活用経験

  事業内容

  食品・化学品・建材を取り扱う専門商社として、 国内外のネットワークを活かした原材料・製品の調達・販売を行っています。 ・食品部門：食品メーカー向け食品原料・健康食品原料等の販売 ・化学品部門：工業薬品、製紙関連薬品、活性炭、畜産用飼料等の販売 ・建材部門：木質建材・合板等の住宅関連資材の販売 ・海外30か国以上とのネットワークを活かした輸出入・原材料調達

• エージェント求人

  品質管理課長候補　東京・京都

  400~660万

  • 師長/課長
  • 課長/マネージャー
  • 課長/参事官
  • 検査機器調整/検査
  • マネジメント
  • 製品
  • 提案
  • クレーム対応
  • 監査対応
  • 品質管理
  • 品質改善
  • 課長
  • 食品
  • 社内外監査対応
  • 監査
  • 工場
  • 開発
  • 再発防止
  • 分析
  • 工程改善

  片岡物産株式会社京都府宇治市, 東京都江東区

  品質管理課長候補　東京・京都気になる

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  仕事内容

  【当社に関して】 当社は1960年に創業し、世界中から洗練された味を選りすぐった商品を輸入しています。加えて、これらの商品を取り巻く文化や楽しみ方まで含めて提案し、海外の食文化の浸透に一翼を担ってきました。また日本の市場に合ったオリジナリティ溢れる自社商品の開発も手がけています。当社の簡易レギュラードリップコーヒー「モンカフェ」はその手軽さと本格的な味わいで日本のコーヒー市場にまったく新しい市場を作り出しました。 弊社は上記のような、商社機能とメーカー機能を併せ持つ独自のビジネスモデルで成長を続けています。 【採用背景・お任せしたい役割】 今後の生産体制強化および品質レベル向上を目的として、品質管理課のマネジメントを担う課長候補を募集します。 本ポジションでは、品質管理体制の高度化・標準化を推進し、安全で高品質な製品供給を支える中核人材としてご活躍いただきます。 【具体的な仕事内容】 品質管理課の課長候補として、以下の業務を担っていただきます。 ◆品質管理業務の統括 ┗製品および工程の品質基準の策定・運用・改善／検査体制の構築および運用管理 ◆食品安全・認証対応 ┗FSSC22000などの食品安全マネジメントシステムの運用・監査対応／社内外監査対応、是正対応の推進 ◆品質改善活動 ┗工程不良の分析・改善施策の立案と実行／再発防止および標準化の推進 ◆クレーム対応 ┗市場クレームの原因分析、再発防止策の立案・実行／関連部門との連携による品質向上 ◆マネジメント業務 ┗品質管理課メンバーの指導・育成／部門運営および組織体制の強化 【キャリアについて】 弊社は「自己申告制度」という仕組みがあり、年に一度自身のキャリアに関する希望を直接上司や経営層に伝えることができます。 個人の適性や志向に応じた多様なステップアップの道が用意されており、自身の可能性を最大限に引き出しながら、幅広いフィールドで活躍し続けることができます。また転勤の可能性は当面はありません。 【ポジションの魅力】 ★食品安全・品質の中核を担う重要なポジション ★FSSC22000認証工場における品質管理の高度化に携われる ★工場全体の品質水準向上に直接貢献できるやりがい ★メーカー機能を持つ企業として、商品価値づくりに深く関与できる

  求める能力・経験

  【必須（MUST）】 ・食品メーカーにおける品質管理業務の経験 ・マネジメント経験（人数不問） ・FSSC22000、ISO22000等の食品安全規格の運用経験 ・工場監査（内部・外部）の対応経験 ・工程改善・品質改善の実務経験

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  ［東京/総合職］品質管理（委託先製造工場向け）丸紅G：業界トップ菓子専門商社

  530~760万

  株式会社山星屋東京都港区

  ［東京/総合職］品質管理（委託先製造工場向け）丸紅G：業界トップ菓子専門商社気になる

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  仕事内容

  お菓子専門商社の当社で,委託先製造工場に向けた品質管理をお任せ。オリジナル商品や取引先PB商品の製造を委託している工場に対し,工場監査をメインに業務をお願いします。 【具体的には】 ●委託先が作成した製品仕様書・食品表示のチェック,指導（法令適合確認等） ●委託先への工場監査,工程管理（作業手順・品質教育への改善指導等） ●商品不具合発生に対する委託先からの調査改善内容の精査　等 ※出張先：1～2回/月（国内200箇所,海外6箇所の工場と取引有）

  求める能力・経験

  【必須】品質管理,品質保証経験をお持ちの方（業界：加工食品・化粧品・薬品会社等） 【歓迎】製品の仕様書確認,お申し出対応,工場監査等いずれかの業務経験をお持ちの方 【役割】当社の商品開発部署および関連子会社（モントワール）を通じ商品企画開発を行っており,商品数拡大に向け,約100社にも及ぶ取引メーカーに製造委託を行っています。今後も商品開発には注力する予定です。 【ミッション】自社内だけでなく,委託メーカーに対し食品安全管理に関する情報提供や指導を行っています。徹底した食品安全に対する確認を行い,取扱商品に関する安全・安心を消費者へ供給することが使命です。

  事業内容

  ■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。　◆仕入先：ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓　等◆得意先：ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン　等