DEAN & DELUCA首都圏・千葉 DEAN&DELUCAカフェのマネージャー候補_ウェルカム
390~480万
株式会社ウェルカム
千葉県成田市, 東京都渋谷区, 東京都台東区
390~480万
株式会社ウェルカム
千葉県成田市, 東京都渋谷区, 東京都台東区
飲食店長/支配人
飲食ホール/フロアスタッフ
DEAN & DELUCA でスキルを磨き、食の豊かさを伝える仲間を募集中 ● 仕事内容 「DEAN & DELUCA CAFE(ディーンアンドデルーカ カフェ)」で、ドリンク作りやご提供、レジ業務などを中心に行うカフェスタッフ。発注や検品等のバックヤード業務、売り場づくりといった店舗運営業務もお任せいたします。また、売上管理やスタッフ育成も担当する、やりがいと責任のあるお仕事です。
【必須要件】下記全てに当てはまる方 ①カフェ業界の経験5年以上 ②マネジメント経験3年以上 ③月商ベースで最低700~1,000万円規模の店舗のご経験 【優遇条件】 バリスタ経験者優遇
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
390万円〜480万円
6:00~22:00 シフト制 22:00以降深夜手当有
年間休日117日 月公休 8~10日 有給休暇、慶弔休暇
年収390~480万円 月給 25万575円~30万2930円 固定残業時間(トータル) 15時間/月以上 残業代 2万5575円~3万930円 *上記給与には、月15時間分の固定残業代を含む 定期賞与年1回 *試用期間3か月(給与変動なし) ※ご経験のスキルによっては237210円~のスタートでご提案する可能性あり 給与改定年1回、交通費支給(上限5万/月)
千葉県成田市
千葉:成田空港
東京都渋谷区
・東京:丸の内・大手町メトロピア・羽田空港・成城学園・六本木・Echika表参道・新宿NEWoman・上野パルコヤ・ミッドタウン日比谷・日本橋・渋谷ストリーム・東京音大・虎ノ門ヒルズ・慈恵医大
東京都台東区
・東京:丸の内・大手町メトロピア・羽田空港・成城学園・六本木・Echika表参道・新宿NEWoman・上野パルコヤ・ミッドタウン日比谷・日本橋・渋谷ストリーム・東京音大・虎ノ門ヒルズ・慈恵医大
各種社会保険完備 育休・産休制度、定期健康診断、従業員割引、一部制服貸与 【研修】入社時研修、階層別研修、調理基礎研修、商品勉強会、出張研修ほか 【社内認定】技術技能試験 ほか
東京都港区南青山 1-24-3
「食するよろこび」をお伝えする食のセレクトショップ「DEAN &DELUCA」、北欧デンマークのインテリアブランド「HAY」をはじめ、食とデザインの2軸でさまざまなブランドを展開。2020年には、虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3Fの「虎ノ門横丁」や渋谷「MIYASHITA PARK」にオープンしたホテル「sequence MIYASHITA PARK」のプロデュースをしています。「日常のハレ」を創り出すために、感性を大切にしたライフスタイルを提案しつづけていきます。
最終更新日:
526~613万
================= 【募集背景】 ■独立はもちろん、本社勤務や海外の店舗で店長を目指すことも可能。 ※野心や夢のある方を強力にサポートします! ================= 【業務内容】 ■まずは、配属店舗で接客と調理に取り組み、店長からエリアマネージャー・SV昇格を目指します。 ≪店舗ブランドごとの独自研修有≫ 居酒屋だけでなく焼肉、寿司、ダイニング、ファストフードなど様々な業態の外食チェーン店を展開している私たち。 ≪独立支援制度「DFC」≫ 入社後、実績を積んで研修生として半年間「DFC研修」を受講。 審査に通過すれば業務委託として独立できる制度です。 入社から2年半で独立することも可能です。 <店長昇格後は…> ・アルバイトメンバーの採用・育成 ・シフト立案と作成 ・売上・原価の管理 ・食材の発注や在庫管理 ・販促活動 など店舗運営業務にも携わります。 ≪配属予定店舗≫ ‐ミライザカ ‐鳥メロ ‐焼肉の和民 ‐かみむら牧場 ‐TGIフライデーズ ‐SUBWAY ‐炭旬 ‐酒処わたみ ‐居食屋渡美 ‐和民のこだわりのれん街 ‐銀政 ‐しろくまストア ‐WANG’S GARDEN ‐TEX MEX FACTORY ‐すしの和 など *配属は希望を考慮
【必須条件】 ■外食チェーン企業で飲食店の店長経験が「2年以上」の方 ■転勤可能な方 ※東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK 《特記事項》 ■年齢:~45歳※(例外事由3号のイ)長期勤務によるキャリア形成をはかるため ■外国籍:永住権をお持ちの方 日本人同等のコミュニケーションができる方 ■転職回数:不問 ■学歴:不問
【外食事業】 ミライザカ、すしの和、TGIフライデーズ、bbqオリーブチキンカフェなど 居酒屋からレストラン、カフェなど国内外約400店舗展開 海外での外食事業は現存55店舗→2026年に100店舗を目指し大きく展開中! 国内店舗で店舗経営を学び、将来的に海外に挑戦も可能! 【宅食事業】 <売上シェア14年連続No.1のお弁当宅配事業> 自社工場で日替わりの弁当をてづくりで作成し、お客様のもとへ手渡しでお届けします 宅配サービスを通して、お客様へ心とからだの健康をお届けします
500万~
■ 仕事の内容: 大崎駅直結の好立地に位置し、連日満員御礼の業績好調な高級焼肉店にて、ホールスタッフとして店舗運営全般をお任せします。 店長と一緒に店舗づくりから上質なおもてなしまで一通りの業務を担当していただくため、スピーディーな成長を実感できる環境です。企業の重要顧客や様々な企業の経営層が訪れる店舗のため、上質な接客スキルを身につけながらキャリアアップが目指せます。 ・開店準備および閉店作業 ・お客様の配席案内・おもてなし接客 ・こだわりのお料理やドリンクのご提供 ・店内の衛生管理・安全管理 ・社員およびアルバイトスタッフの育成・指導 ・店舗の売上や仕入れ等の数値管理
■ 必要な能力・経験: 📍 高卒以上 📍 飲食業界でのホール実務経験をお持ちの方 📍 日曜日に勤務ができる方 📍 すぐに勤務開始できる方歓迎 📍 飲食業界での店長・マネージャー・副店長等の役職経験がある方優遇 📍 人と接することが好きで、おもてなしの心を大切にできる方 📍 責任感を持って自主的に業務に取り組み、向上心を持てる方
連日満員御礼の話題の高級焼肉店や本格鮨店をはじめ、最先端の演出を取り入れたイノベーティブフレンチなど、高付加価値な飲食業態の直営・管理運営事業
500万~
銀座・有楽町エリアに位置する和食・郷土料理店にて、ホールおよびキッチン業務をはじめとする店舗運営全般をお任せします。東北六県の産直食材を用いた郷土料理と厳選された地酒を提供し、銀座で長く愛されるお店づくりに携わっていただきます。適性や習熟度に応じて、徐々に業務の幅を広げていただけます。 ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 ・お客様のご案内、ご注文対応、配膳、会計などの接客業務 ・スタッフの育成・教育、シフト管理 ・売上管理、食材や酒類の在庫管理など店舗マネジメント業務
📍 学歴不問 📍 未経験者歓迎 📍 飲食業界や和食調理・接客に興味のある方 📍 飲食店での接客・調理経験のある方歓迎 📍 チームでの業務経験のある方歓迎 📍 新しい技術や知識を学ぶ意欲のある方 📍 お客様とのコミュニケーションを通じた接客経験のある方歓迎 📍 東北の郷土料理や日本酒に興味のある方
厳選素材と伝統技術を活かした和食・郷土料理割烹や本格鮨店、高級焼肉店、最先端のイノベーティブフレンチなど、付加価値の高い飲食店舗の企画・直営管理運営事業
500~800万
「鯛塩そば灯花」等の店舗運営全般(接客・調理・マネジメント)をお任せします。店舗拡大に伴いポストが豊富にあるため、早期に店長やエリアマネージャーへ挑戦できるやりがいのある環境です。 まずは店舗にて基本業務からスタートします。 ◆接客・配膳・調理などの基本オペレーション ◆アルバイトの採用・育成・シフト管理 ◆売上・原価管理、改善策の立案 基本から店長業務まで段階的な研修(計150時間目安)を実施。本人の習熟度に応じ最短1ヶ月~半年で店長へ昇格します。店長昇格後は裁量を持って店舗運営を牽引してください!【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
【必須】接客や販売など何らかの顧客対応経験をお持ちの方! ★飲食業界未経験からでも「早期に昇格したい」「自分の店舗を持ちたい」という強い成長意欲を持つ方を歓迎します! 飲食店での店長・副店長経験者は優遇(給与上乗せあり)。 「今の職場で上が詰まっている」「スピーディに年収を上げたい」という野心的な方を求めています。将来的な独立(支援金最大150万円)や、SV・本部職へのキャリアパスも用意されており、多様な目標を実現できる環境です。
直営店事業、フランチャイズ事業、食品製造事業、コンサルティング事業
372~567万
【業務内容】 お客様の楽しいひと時をサポートするお仕事です。 ホールでは、予約で入店されるお客様のご案内やお料理の提供をはじめ、テーブルのコンロの火加減に目を配ります。 時には、お客様の写真撮影のお手伝いをすることも?! キッチンでは、入荷した新鮮な貝類を下ごしらえ 予約に合わせて鍋や磯焼きの調理を行います。 ★お客様は女性が中心★ SNSで当店を見つけてご予約 料理と一緒にお写真を撮るのがトレンド お客様のほとんどが女性のお客様です。 ★午後から勤務の当日閉店★ 始業時間は、大体14時から。閉店時間は23時なので、 当日のうちに帰って疲れをとることができます。 明け方までの深夜営業とランチ営業をやっていないので 朝もゆっくり寝られて通勤ラッシュも回避♪ ★ステーキチェーン大手の労務環境★ 運営は、いきなりステーキ運営本部のペッパーフードサービス。 全国で140店舗程度の直営チェーン運営の会社なので 労務管理もしっかり行っています
飲食店での調理接客経験 店舗立ち上げ・店長経験者歓迎
レストラン経営およびフランチャイズ展開を中心とした飲食事業
720万~
■ 仕事の内容: 最先端のエンターテインメントと本格料理が融合した全く新しいイノベーティブフレンチレストランにて、ホール責任者・店舗支配人として店舗運営全般をお任せします。 有名アワード受賞シェフが監修する高品質な料理と、最新技術を駆使した空間演出の中で、お客様に感動の食体験をお届けする中心的役割を担っていただきます。 ・ホールマネジメントおよび従業員のマネジメント・育成 ・店舗の売上・利益をはじめとする数値管理 ・オーナーやシェフと連携した新メニューの立案・決定 ・店内の衛生管理・安全管理 ・アルバイトや中途社員の採用面接対応
■ 必要な能力・経験: 📍 客単価1万円~1.5万円程度の飲食店でのマネージャー経験がある方 📍 明るくコミュニケーション能力に長けている方 📍 30代後半までの方(長期キャリア形成のため) 📍 料理人としての飲食店立ち上げ経験やオープニングスタッフ経験がある方歓迎 📍 洋食店でのマネージャー経験がある方歓迎 📍 70席以上の飲食店でマネージャーや支配人の実務経験がある方歓迎 📍 新しいエンターテインメントレストランを一緒に創り上げたい方や、将来独立を目指す熱意のある方
エンターテインメント演出を取り入れたイノベーティブフレンチレストランをはじめ、高級焼肉店や本格鮨店など高付加価値な飲食店の直営・管理運営事業
600~720万
店舗責任者候補として、店舗運営全般に参加いただきます。 感性を磨きながら高度な接客サービスを身に付けられます。 <当社のサービスで大事にしていること> ■お客様のお名前や顔を憶える『記憶力』 ■お客様のニーズ、行動を事前に察知する『観察力』 ■接客サービスが大好きで誇りを持って仕事をすること サービススタッフとしての基本的なスキルをお持ちの方は ワインや食材の知識に加えて当社のサービスの醍醐味を感じていただける環境です。 ■当ポジションの特徴: ・サービスのあり方や、広告販促手法の決裁権、営業時間の変更、人材育成の方向性など裁量権のあるポジションです。歴史のある店舗でありながら、ご自身の手でお店を作り変えていくことが可能です。 ■当ポジションの魅力 ・豊富なキャリアパス: 今後はエリアマネージャーをはじめ、他部署への異動も可能なため、ご自身のスキルや経験を活かしてキャリアアップしていきたい方は大歓迎です。 ・会社の安定性、成長性: 東証スタンダード上場、創業50年、国内外で48店舗展開しており、安定した経営基盤がありながら、今後も事業拡大のため成長を続けています。 ・充実の評価制度と待遇への還元: 評価制度は売上と部下からの評価の二軸ございます。半期ごとにその達成度合いに応じて賞与で選元します。 ■配属先について: 配属先は、正社員1名(キッチン)とアルバイト10名で構成されています ■タブローズ代官山について: フランスで腕を磨いたシェフが本場さながらのブラッスリーメニューをお出しするフランス料理レストランです。古き良きヨーロッパの街角からインスパイアされた店内のインテリアは、クラシックで落ち着いた空間を演出いたします。裁細さと豪快さをあわせもつお料理の数々を、豊富なワインとともに提供しています。
・飲食店での店長経験 ・飲食店でのエリアマネージャー経験
レストラン経営を中心とした飲食事業/ウェディング事業、ECサイト運営(オリジナルチョコレートや加工品の販売)など
480~650万
明治4年創業の老舗中卸し企業を母体とする同社。東京・軽井沢・三重・NYに店舗を展開し、 2026年12月には横浜の商業施設内に大規模店のOPENも決定。 お客様と対話しながら“世界に一つのだし”を提案する体験型ショップ。 単なる物販ではなく、 ブランドの価値を直接届ける接客・店舗づくりに裁量大きく携わることができます。 ■具体業務 ・接客、体験型販売(オーダーメイド商品提案) ・売場づくり、VMD企画 ・売上/在庫管理、発注業務 ・スタッフ育成、シフト管理 ・店舗運営オペレーションの設計・改善 入社後は既存店舗(麻布台ヒルズ店など)で研修を行い、商品知識や接客スキルを習得。 その後、新店舗の立ち上げなどにも参画いただけます。 ■扱う商品 無添加だしパック、無添加食品・調味料・弊社の干物や、 ご当地ドリンク等約400種類。 特許取得の「オーダーメイドだしパック」は、お客様と一緒に原料を選び、 その場で調合・粉砕・充填・包装する唯一無二の体験を提供。 数億通りの組み合わせから“世界で一つの味”をご案内することで、 食の感動を直接届けることができます。 ■キャリア・年収例 ・店長 入社2年目 26歳:580万円 ・ブロックマネージャー 入社4年目 34歳:840万円 ・部長 入社6年目 38歳:1,076万円 今後も全国の未出店の主要都市への出店も計画しており、 店長以上のポジションや本部キャリアへのチャンスも大きい環境です
・飲食・小売業界での店長経験をお持ちの方
小売事業 卸売事業 生産事業
400~700万
肉汁餃子のダンダダンの店長候補として、1店舗の運営をお任せ。店舗管理だけでなく、改善提案を行いながら経験を積み、将来的には独立支援制度も活用可能。終電考慮のシフト組みや明確な評価軸があります。 【具体的には】入社後は店舗見学ツアーから開始し、1週間の座学研修でオペレーションを学習。その後1ヶ月間の実務研修で知識を実践に落とし込み、さらに1ヶ月間責任者としてのシステム研修を経て本配属となります。店舗責任者として店舗管理を行いながら、改善活動を通じて経験を積んでいただきます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあります。変更の範囲:当社業務全般
【必須】店舗責任者経験2年以上(接客業)【歓迎】今までの経験を活かしたい方、将来独立のため店舗運営を学びたい方など向上心のある方 【魅力】■前職給与保証制度があり、安心して転職できる環境。年収700万円以上も実現可能で、頑張りが給与に直結する貢献給制度を新設しています。■評価が年4回あり、明確な評価軸でステップアップの納得感を得られます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあり、早期キャリアアップが可能です。■平均残業時間は13.9時間と少なく、有休と合わせて連休取得も可能。独立支援制度もあり、将来の夢を実現できます。
飲食店経営
364万~
当運営店舗での接客・調理・店舗運営を担当。最初の半年は大半が店長と同じシフトで、マンツーマンで段階的に学べる教育体制。毎月1on1で評価のズレを防ぐため、未経験からでも納得感を持って店長を目指せます。 【具体的な業務内容】 ■ホール業務:ご案内、配膳、網交換、レジ、ドリンク・デザート作成等 ■キッチン業務:調理全般、食材管理、発注、片付け、洗い場等 ■店舗運営業務:シフト作成、売上管理、スタッフ採用・育成等 【入社後】半年間は大半が店長と同じシフトが大半でいつでも質問できる放置ゼロ体制です。昇格は年1回、毎月1on1でプロセスを振り返り上司と目標を合意するため、評価の理不尽さはありません。
★未経験大歓迎!社歴を問わず挑戦/活躍ができる環境で働きませんか★ 【求める人物像】■人と話すことが好きな方 ■安定した企業で長く働きたい方 【放置されない教育環境で一からキャリア形成可能】 未経験歓迎!東証上場メガFCグループならではの抜群の安定性が強み。 残業月20h・年間休日115日と業界トップクラスの働きやすさ! SV補佐との定期面談もありサポート力抜群。社宅完備・マイカー通勤OK・スポーツジム無料など福利厚生も充実。転勤もなく、地元で安心して長くキャリアを磨けます◎
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