DEAN & DELUCA首都圏・千葉 DEAN&DELUCAカフェのマネージャー候補_ウェルカム
390~480万
株式会社ウェルカム
千葉県成田市, 東京都渋谷区, 東京都台東区
390~480万
株式会社ウェルカム
千葉県成田市, 東京都渋谷区, 東京都台東区
飲食店長/支配人
飲食ホール/フロアスタッフ
DEAN & DELUCA でスキルを磨き、食の豊かさを伝える仲間を募集中 ● 仕事内容 「DEAN & DELUCA CAFE(ディーンアンドデルーカ カフェ)」で、ドリンク作りやご提供、レジ業務などを中心に行うカフェスタッフ。発注や検品等のバックヤード業務、売り場づくりといった店舗運営業務もお任せいたします。また、売上管理やスタッフ育成も担当する、やりがいと責任のあるお仕事です。
【必須要件】下記全てに当てはまる方 ①カフェ業界の経験5年以上 ②マネジメント経験3年以上 ③月商ベースで最低700~1,000万円規模の店舗のご経験 【優遇条件】 バリスタ経験者優遇
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
390万円〜480万円
6:00~22:00 シフト制 22:00以降深夜手当有
年間休日117日 月公休 8~10日 有給休暇、慶弔休暇
年収390~480万円 月給 25万575円~30万2930円 固定残業時間(トータル) 15時間/月以上 残業代 2万5575円~3万930円 *上記給与には、月15時間分の固定残業代を含む 定期賞与年1回 *試用期間3か月(給与変動なし) ※ご経験のスキルによっては237210円~のスタートでご提案する可能性あり 給与改定年1回、交通費支給(上限5万/月)
千葉県成田市
千葉:成田空港
東京都渋谷区
・東京:丸の内・大手町メトロピア・羽田空港・成城学園・六本木・Echika表参道・新宿NEWoman・上野パルコヤ・ミッドタウン日比谷・日本橋・渋谷ストリーム・東京音大・虎ノ門ヒルズ・慈恵医大
東京都台東区
・東京:丸の内・大手町メトロピア・羽田空港・成城学園・六本木・Echika表参道・新宿NEWoman・上野パルコヤ・ミッドタウン日比谷・日本橋・渋谷ストリーム・東京音大・虎ノ門ヒルズ・慈恵医大
各種社会保険完備 育休・産休制度、定期健康診断、従業員割引、一部制服貸与 【研修】入社時研修、階層別研修、調理基礎研修、商品勉強会、出張研修ほか 【社内認定】技術技能試験 ほか
東京都港区南青山 1-24-3
「食するよろこび」をお伝えする食のセレクトショップ「DEAN &DELUCA」、北欧デンマークのインテリアブランド「HAY」をはじめ、食とデザインの2軸でさまざまなブランドを展開。2020年には、虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3Fの「虎ノ門横丁」や渋谷「MIYASHITA PARK」にオープンしたホテル「sequence MIYASHITA PARK」のプロデュースをしています。「日常のハレ」を創り出すために、感性を大切にしたライフスタイルを提案しつづけていきます。
最終更新日:
364万~
当運営店舗での接客・調理・店舗運営を担当。最初の半年は大半が店長と同じシフトで、マンツーマンで段階的に学べる教育体制。毎月1on1で評価のズレを防ぐため、未経験からでも納得感を持って店長を目指せます。 【具体的な業務内容】 ■ホール業務:ご案内、配膳、網交換、レジ、ドリンク・デザート作成等 ■キッチン業務:調理全般、食材管理、発注、片付け、洗い場等 ■店舗運営業務:シフト作成、売上管理、スタッフ採用・育成等 【入社後】半年間は大半が店長と同じシフトが大半でいつでも質問できる放置ゼロ体制です。昇格は年1回、毎月1on1でプロセスを振り返り上司と目標を合意するため、評価の理不尽さはありません。
★本求人はスカウト専用求人です!ご興味をもっていただけましたら、ぜひご応募ください★ 【求める人物像】※未経験の方大歓迎! 安定した企業で長く働きたい方 【放置されない教育環境で一からキャリア形成可能】 未経験歓迎!東証上場メガFCグループならではの抜群の安定性が強み。 残業月20h・年間休日115日と業界トップクラスの働きやすさ! SV補佐との定期面談もありサポート力抜群。社宅完備・マイカー通勤OK・スポーツジム無料など福利厚生も充実。転勤もなく、地元で安心して長くキャリアを磨けます◎
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364万~
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364万~
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364万~
当運営店舗での接客・調理・店舗運営を担当。最初の半年は大半が店長と同じシフトで、マンツーマンで段階的に学べる教育体制。毎月1on1で評価のズレを防ぐため、未経験からでも納得感を持って店長を目指せます。 【具体的な業務内容】 ■ホール業務:ご案内、配膳、網交換、レジ、ドリンク・デザート作成等 ■キッチン業務:調理全般、食材管理、発注、片付け、洗い場等 ■店舗運営業務:シフト作成、売上管理、スタッフ採用・育成等 【入社後】半年間は大半が店長と同じシフトが大半でいつでも質問できる放置ゼロ体制です。昇格は年1回、毎月1on1でプロセスを振り返り上司と目標を合意するため、評価の理不尽さはありません。
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364万~
当運営店舗での接客・調理・店舗運営を担当。最初の半年は大半が店長と同じシフトで、マンツーマンで段階的に学べる教育体制。毎月1on1で評価のズレを防ぐため、未経験からでも納得感を持って店長を目指せます。 【具体的な業務内容】 ■ホール業務:ご案内、配膳、網交換、レジ、ドリンク・デザート作成等 ■キッチン業務:調理全般、食材管理、発注、片付け、洗い場等 ■店舗運営業務:シフト作成、売上管理、スタッフ採用・育成等 【入社後】半年間は大半が店長と同じシフトが大半でいつでも質問できる放置ゼロ体制です。昇格は年1回、毎月1on1でプロセスを振り返り上司と目標を合意するため、評価の理不尽さはありません。
★未経験大歓迎!社歴を問わず挑戦/活躍ができる環境で働きませんか★ 【求める人物像】■人と話すことが好きな方 ■安定した企業で長く働きたい方 【放置されない教育環境で一からキャリア形成可能】 未経験歓迎!東証上場メガFCグループならではの抜群の安定性が強み。 残業月20h・年間休日115日と業界トップクラスの働きやすさ! SV補佐との定期面談もありサポート力抜群。社宅完備・マイカー通勤OK・スポーツジム無料など福利厚生も充実。転勤もなく、地元で安心して長くキャリアを磨けます◎
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500~700万
飲食FC・直営店運営事業を行う当社にて、店舗マネジメント業務をお任せします。まずは接客・調理から開始し、ゆくゆくは売上管理や採用育成まで一貫して携わり、早期の店長昇格を目指していただくポジションです。 ■接客・調理等の現場実務からスタート ■売上管理・在庫管理・シフト作成 ■スタッフの採用・教育・マネジメント ■季節ごとのメニュー開発や販促企画の立案 ◎入社後は研修でスキルを磨き、評価査定を経て店長へ昇格。外部コンサル研修等でのノウハウ共有もあり、着実に経営スキルを習得できます。
【必須】飲食店での実務経験(1年以上)【歓迎】■店長やリーダーの経験■チームプレーを大切にできる方 ◎主体的に店舗運営に携わりたい方や、将来的に経営幹部を目指したい意欲的な方を求めています。 【魅力】■社長との距離が近く、個々の実績を正当に評価。社歴不問で成果に応じた給与UP・昇格が叶います。 ■直営ブランド「めし道楽」はメニュー開発の自由度が高く、自分のアイデアを形にできる面白さがあります。 ■拡大フェーズにつき、エリアマネージャーや事業部長など、空きポストへの挑戦機会が豊富。会社を共に大きくするやりがいを実感できる環境です。
フランチャイズを中心とした飲食店の企画・経営
500~700万
まずは店長候補として、接客・調理等の基本的な業務からスタート! ゆくゆくは店舗マネジメント、売り上げ管理、人材採用、育成、月々の売り上げの目標設定まで、すべてお任せします! 【具体的な入社後の流れ】 ・入社後、集中的に店舗トレーニング。 ・その後、店舗で実践を通じたスキルアップ。 ・評価制度にて昇格できたら店長に。外部コンサル会社の研修も受講していただきます。定期的な店長会議にも出席し、会議の後には交流会なども。研修機関が実施するマネジメントセミナーに参加可。
【必須】■飲食経験1年以上 ■店長経験をお持ちの方 【歓迎】接客が好きな方、チームプレーが好きな方 やる気次第でエリアマネージャー・事業部長にもキャリアアップが可能です。昇給年2回・賞与年2回あるためどんどんお給料も上げていけます。 店舗同士のつながりもバツグン!毎月の勉強会や店長同士の交流会も積極的に開催しています。上手くいった試みなどのノウハウを共有します。 懇親会の補助制度もあるので店舗でも交流をどんどん深めていってください。
フランチャイズを中心とした飲食店の企画・経営
370~500万
■料理やドリンクを運ぶだけではなく、ダイニング全体の世界観や空間をプロデュースすることを大切に、数あるレストランから選んでいただいたお客様へ「そのテーブルで感動をプロデュースすること」を担っていただきます。入社後は上司や先輩がサポートいたしますのでご安心を! ■業務詳細 ・ホテル内レストランにおけるサービス全般 ー会場・テーブルセッティング ーお客様のお出迎え~ご案内・オーダー対応(メニュー説明・アレルギーや好みのヒアリング) ー料理・ドリンク提供 ー会計・お見送り ・予約対応、記念日等ニーズのヒアリング ・メニュー・プランの企画・提案 ・後輩、アルバイトメンバーへのレクチャー・育成 等 ◎お客様ファーストな社風 型にはまったマニュアル通りの接客ではなく、お客様に喜んでいただくというサービスの本質を提供することを大切にしています。同業他社で高いホスピタリティを培ってきたメンバーも活躍中! ■豊富なキャリアパス:社内転職のように様々な職種にチャレンジできる未来も! 飲食業界での経験がある方はマネージャーとしてキャリア形成も可能! サービスマンとしてワンランク上のスキルを身につけながら、マネジメント・経営視点を獲得することも可能です! (モデルケース) ①レストランサービス入社⇒社内コンテストで部門グランプリ受賞⇒ダイニングプランナーユニットマネージャーへ昇格、マネジメントと育成に従事 ②レストランサービス入社⇒アニバーサリープランナー・レセプションポジションに特化⇒マーケティング部門へ異動、レストラン集客などに貢献 【ポジションの魅力】 マネジメントも学べます
【必須】 ・社会人経験1年以上あり、飲食サービス業の経験がある方 ・成長意欲がありお客様を喜ばせることが好きな方 ・ホスピタリティマインドをお持ちの方 【歓迎】 売り上げ規模を伸ばし続けている今、挑戦・成長したい!という意欲的な方を大歓迎しています!
■感動創出企業としてホテル・レストラン・ウェディング・バンケット・フラワー・コンサルティングの6事業を運営するからこそ、活躍できるフィールドが幅広く、多彩なキャリアを描ける! ■サービス職としてワンランク上のスキルを身につけることができる!
300~720万
当社では立地やお客様のニーズに合わせ、思い出に残るような料理や 心から楽しくなれるようなサービスを提供し、お客様をお迎えしています。 今回のポジションではホールサービス全般と、 お料理やお食事に合わせたワインをソムリエとしてお客様へ提供します。 お料理の内容やお客様の好みをすり合わせながら特別な一杯を、 さりげない瞬間も最高のサービスをお届けします。 各店舗毎にデザインや内装、料理や接客スタイルも異なり特徴があるため、 それらを体現していくのが店舗の皆さんです。 積極的にアイディアや意見を出して取り組んでください。 ソムリエとしてレストラン内での接客対応全般を行っていただきます。 落ち着いた雰囲気のワンランク上のレストランで一流のサービスが学べます。 今では店舗を任せられるスタッフになっている元中途社員も沢山います。 ソムリエのお仕事だけではなく、店舗管理やマネジメント業務等将来的な展望や やってみたい・チャレンジしてみたいことに合わせてキャリアアップが出来る環境です。 【ポジションの魅力】 カジュアルな雰囲気の店舗ではお客様と距離の近い接客ができ、 フォーマルな雰囲気の店舗では丁寧なおもてなしを実践・学ぶ事ができます。 多業態・多ブランドを運営しているので、社内にいながらにして様々な経験を積むことが出来る環境です。
【必須】 ・レストランでのソムリエとしての実務経験が2年以上ある方 ・ソムリエ資格をお持ちの方 ・資格の取得を目指し実務を含め現在学んでいる方 【歓迎】 ・人と接する仕事での社会経験のある方 ・飲食業界の経験のある方 ・英語やスペイン語等多言語を話せる語学力をお持ちの方
・面談を行って、本人の要望や雰囲気にマッチした店舗にアサインさせていただきます。 ・コンセプトや価格帯、立地や客層の異なる店舗を複数運営しており、社内にいながら様々な経験を積むことが可能です。 ・各店舗毎に特徴やコンセプトを持たせて運営をしているので、高いレストランサービス技術を身につけることができます。 ・出店予定も多くあるため将来的に独立を考えている方や複数店舗の立ち上げを経験しているスタッフも多く、学べる・キャリアアップの可能な環境です。…
340~490万
『大阪餃子専門店よしこ』の店長として店舗運営をお任せします。 ・入社後の本部研修後、OJTで基本の接客、調理、店舗オペレーションを学んでいただきます。 ・OJT研修後は店長昇格に向けて、業務と並行して必要な知識習得、マネジメントスキルを磨いていきます。 ・入社から半年を目途に店長として1店舗をお任せします!(今期10店舗以上の新規出店を予定) ・その後ご経験に応じて2店舗以上をマネジメントするSV職へキャリアUP! 【仕事詳細】 ■接客 ■調理 ■売上管理 ■スタッフ採用・教育 ■シフト管理 ■販促企画運営 ※セントラルキッチンがあるため、難しい調理業務はありません。 【『大阪餃子専門店よしこ』について】 2021年2月にオープンした新業態『大阪餃子専門店よしこ』 100%国産野菜を使用した薄皮・小粒の大阪餃子を提供し、「第2の実家」をコンセプトに、お客様が落ち着ける、また来たいと思っていただけるよう下町中華らしい店内、人情味溢れる接客で、25年度は首都圏を中心に店舗拡大を予定しております。 ◎入社から【半年で、月給ベースが5万円アップ】した先輩も多数! =ブランドを牽引する店長として迎えます!= 25年度は首都圏を中心に10店舗以上の新規出店を計画している『大阪餃子専門店よしこ』。 さらなる店舗展開に向け、即戦力となる店長ポジションを広く募集いたします。 創業期のメンバーとして、1店舗の運営にとどまらず、複数店舗のマネジメントやブランド全体の成長にも深く関われるフェーズです。 また、将来的にはエリアマネージャーや商品開発・マーケティング・人事など、本部職へのキャリアアップも可能。 現場経験を活かし、あなたの志向に合わせたキャリア設計ができるのも、立ち上げ期ならではの魅力です。 組織の中心として「よしこブランド」を一緒につくっていきませんか? 【キャリアアップに関して】 店舗社員は将来的に様々なキャリアを進んでいくことができる会社です。入社後はまず各店舗キャストからスタート。入社から半年を目安にストアマネージャーへと昇格いただき店舗運営をお任せします。その後は意欲や実績次第でエリアマネージャー、本部のポジション(商品企画・開発、マーケティング、教育、採用、新事業開発など)にもチャレンジできます。 【充実の教育制度】 通常の業務研修に加え、外部企業にも導入されている『BDP研修』や『マインドフルネス研修』、『人生哲学研修』など、個人の生産性を上げ、市場価値を高められる研修を導入しています。 研修を通して、店長、マネージャーに必要な思考力、想像力、行動力を発揮させ、コーチング、人財管理、計数管理等に磨きをかけていきます。 他、PCを扱う部署にはAI研修、マーケティング部にはSNS、ECなどのオンライン(Web)研修を導入しています。 入社から【半年で、月給ベースが5万円アップ】した先輩も多数! 【ポジションの魅力】 ★昇格もスピーディ! 毎月1店舗ペースで増えているため、ストアマネージャー(店長)への昇格がスピーディ! ストアマネージャーは自分のタイミングで目指せる公募制なので、最短で入社3ヶ月で昇格するケースも珍しくありません。
【必須】 特になし、未経験歓迎 【歓迎】 【歓迎要件】 ・部活やアルバイトなど、1つのことに長く取り組んでいた方 ・飲食店でのホール、キッチン業務経験がある方
充実の教育制度 入社して1か月は本社&トレーニングセンター店での勤務です。まずは専属のトレーナーがつき、必要な知識を学び、キャリア設計・目標設定、会社の制度やFTGライフの楽しみ方など昇給や仕事を楽しむために重要なことを学びます。同期と一緒にスタートできる上に、優秀な女性トレーナーからのフォローも万全ですので、ご安心ください! 1ヶ月~1ヶ月半ほど実践研修を受けていただき、並行して独自プログラムであるBDP研修を通して、生産性を上げていくためのコツを学んでいきましょう。…