DEAN & DELUCA首都圏・千葉　DEAN＆DELUCAカフェのマネージャー候補＿ウェルカム

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  【選べる地域限定職】店長◆接客経験を活かす！人を幸せにする「ハピカン経営」

  453~515万

  株式会社丸亀製麺東京都23区内, 東京都23区外, 埼玉県内

  【選べる地域限定職】店長◆接客経験を活かす！人を幸せにする「ハピカン経営」気になる

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  仕事内容

  「丸亀製麺」の店長として管理運営をお任せいたします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

  求める能力・経験

  【必須】■販売接客サービス業等なんらか顧客折衝のご経験（飲食未経験者の採用・活躍実績も多数！）■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可）■心的資本経営（ハピカン経営）に共感いただける方 【心的資本経営（ハピカン経営）とは？】「従業員が心から幸福感を持って働ける職場環境が整う→お客様の感動を生み出すサービス提供→お店が繁盛する」このサイクルこそが成長の原動力であると捉え、「人の心」に最大限注力する経営方針です。心的資本経営開始後、離職率は約12.9％改善、顧客からのお褒めの言葉は 24.5％増加と確実にその成果が表れています。飲食業界を本気で変えていく、それがトリドールグループです。

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

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  東京【店長候補】前職給与保証/年収700万円以上可/貢献給新設/評価年4回

  400~700万

  

  株式会社ダンダダン東京都渋谷区, 東京都新宿区, 東京都北区

  東京【店長候補】前職給与保証/年収700万円以上可/貢献給新設/評価年4回気になる

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  仕事内容

  肉汁餃子のダンダダンの店長候補として、1店舗の運営をお任せ。店舗管理だけでなく、改善提案を行いながら経験を積み、将来的には独立支援制度も活用可能。終電考慮のシフト組みや明確な評価軸があります。 【具体的には】入社後は店舗見学ツアーから開始し、1週間の座学研修でオペレーションを学習。その後1ヶ月間の実務研修で知識を実践に落とし込み、さらに1ヶ月間責任者としてのシステム研修を経て本配属となります。店舗責任者として店舗管理を行いながら、改善活動を通じて経験を積んでいただきます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあります。変更の範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】店舗責任者経験2年以上(接客業)【歓迎】今までの経験を活かしたい方、将来独立のため店舗運営を学びたい方など向上心のある方 【魅力】■前職給与保証制度があり、安心して転職できる環境。年収700万円以上も実現可能で、頑張りが給与に直結する貢献給制度を新設しています。■評価が年4回あり、明確な評価軸でステップアップの納得感を得られます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあり、早期キャリアアップが可能です。■平均残業時間は13.9時間と少なく、有休と合わせて連休取得も可能。独立支援制度もあり、将来の夢を実現できます。

  事業内容

  飲食店経営

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  接客経験者歓迎！【店長候補/東京】前職給与保証/年収700万円以上可/評価年4回

  336~700万

  

  株式会社ダンダダン東京都渋谷区, 東京都新宿区, 東京都北区

  接客経験者歓迎！【店長候補/東京】前職給与保証/年収700万円以上可/評価年4回気になる

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  仕事内容

  肉汁餃子のダンダダンの店長候補として、1店舗の運営をお任せ。店舗管理だけでなく、改善提案を行いながら経験を積み、将来的には独立支援制度も活用可能。終電考慮のシフト組みや明確な評価軸があります。 【具体的には】入社後は店舗見学ツアーから開始し、1週間の座学研修でオペレーションを学習。その後1ヶ月間の実務研修で知識を実践に落とし込み、さらに1ヶ月間責任者としてのシステム研修を経て本配属となります。店舗責任者として店舗管理を行いながら、改善活動を通じて経験を積んでいただきます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあります。変更の範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】接客業経験2年以上【歓迎】今までの経験を活かしたい方、将来独立のため店舗運営を学びたい方など向上心のある方 【魅力】■前職給与保証制度があり、安心して転職できる環境。年収700万円以上も実現可能で、頑張りが給与に直結する貢献給制度を新設しています。■評価が年4回あり、明確な評価軸でステップアップの納得感を得られます。最短8ヶ月で店長昇格の実績もあり、早期キャリアアップが可能です。■平均残業時間は13.9時間と少なく、有休と合わせて連休取得も可能。独立支援制度もあり、将来の夢を実現できます。

  事業内容

  飲食店経営

• 企業ダイレクト

  【店舗運営スタッフ】未経験歓迎/家具家電付き社宅/業績給年4回/研修充実

  310~700万

  

  株式会社ダンダダン東京都渋谷区, 東京都新宿区, 東京都北区

  【店舗運営スタッフ】未経験歓迎/家具家電付き社宅/業績給年4回/研修充実気になる

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  仕事内容

  肉汁餃子のダンダダンのスタッフとして、接客から店舗運営まで幅広く経験可能。入社後は同期と一緒に座学研修や実務研修を受け、段階的にスキルを習得。将来の独立支援制度もあり、キャリアの可能性が広がります。 【詳細】まずは店舗見学ツアーで配属前にお店を知り、1週間の座学研修で会社やオペレーションを学びます。その後1ヶ月間の実務研修で教育担当のもと、座学で学んだ知識を実践に落とし込みます。本配属後は接客、調理、店舗運営など幅広い業務を経験し、店舗を盛り上げながら自身のキャリアアップを積んでいきます。食事会やイベント、部活動などを通じて横のつながりを築き、楽しく働ける環境です。変更の範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】正社員経験1年以上(業種・職種問わず)【歓迎】飲食業未経験も歓迎■接客をしてみたい方■将来独立のために店舗運営を学びたい方■明るく元気な方 【魅力】 ■充実の研修制度で未経験でも安心してスタートできます。店舗見学ツアー、座学研修、実務研修と段階的に学べる教育体制を整備。教育ツールも導入し、マニュアルを覚えやすい工夫をしています。 ■業績給・貢献給が年4回支給され、頑張りがしっかり評価される仕組み。家具家電付き社宅(家賃半額・駅徒歩10分圏内)など福利厚生も充実しています。

  事業内容

  飲食店経営

• エージェント求人

  【六本木】和食・寿司の料理人｜前年比160%成長のフードテック企業

  400~1000万

  • 店舗/施設運営
  • 食材
  • 原価管理
  • 酒
  • デコレーター/盛り付け
  • 衛生管理
  • 社員旅行
  • スタッフ育成
  • マネージャー
  • 盛り付け
  • 発注
  • 食事補助
  • 店長
  • 調理
  • 店舗
  • 副店長
  • ピアス

  株式会社ビリオンフーズ東京都渋谷区, 東京都港区, 東京都港区

  【六本木】和食・寿司の料理人｜前年比160%成長のフードテック企業気になる

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  仕事内容

  日本酒・寿司業態を展開するフードテック企業にて、調理業務全般をお任せします。 【具体的な業務】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・ドリンクや料理の作成・提供 ・在庫管理、食材の仕入れ・発注 ・キッチン内の衛生管理 ・ホール業務のサポート 経験に応じて、新メニュー開発、原価管理、スタッフ育成、仕入れ業務にも 携わっていただきます。将来的には料理長を目指せる環境です。 【この企業の特徴】 「日本の食で世界を満たす」をミッションに、日本酒・寿司・ITを組み合わせた 独自のビジネスモデルで成長しているフードテック企業です。 1．飲食×IT×メーカーの独自モデル 日本酒専門居酒屋「日本酒原価酒蔵」や高級寿司店「鮨あさひ」などの店舗運営に加え、 自社日本酒ブランドの企画・製造・販売、飲食店向けSaaS事業（アプリ開発、 BIツール開発、Webマーケティング支援）まで手がけています。 現場の調理だけでなく、事業全体の動きが見える環境です。 2．前年比160%の成長 店舗数の拡大とSaaS事業の伸長により、高い成長率を維持しています。 上場・海外展開も視野に事業を拡大中です。 3．若手が実力で登用される風土 年齢や社歴に関係なく評価される風土があり、経営幹部の平均年齢は36歳。 20代でマネージャーや幹部を目指せる環境です。 4．働きやすさへの投資 GPTW（Great Place to Work）より「2025年働きがい認定企業」に選出されています。 【待遇・環境】 ・月給21.2万円〜80万円（経験・能力・前職給与を考慮の上で決定） ・固定残業代の採用なし。残業代は1分単位で別途支給 ・昇給年3回 ・インセンティブ制度（店舗売上連動／平均月5万円、年間平均60万円） ・入社1年目の月給例：35万円（基本給＋インセンティブ＋残業代） ・役職手当（副店長＋1万円、店長＋1万〜4万円） ・住宅手当（条件あり）、通勤手当（月2.5万円まで） ・完全週休2日制（月8日〜12日休みの選択制、週休3日も可能） ・平均残業月30時間程度 ・転勤なし 【勤務地】 東京都内（恵比寿、麻布十番、六本木、新宿、上野ほか） 本社：六本木ヒルズ森タワー 【福利厚生】 まかない・食事補助、制服貸与、資格取得支援制度、酒蔵見学・研修（年3回程度／ 全国の酒蔵を訪問）、独立支援制度、定期1on1ミーティング、一人暮らしサポート、 従業員割引制度、結婚祝い・出産祝い、社員旅行、社内行事 髪型・髪色自由、ピアス・ひげ・ネイル・タトゥーOK（規定あり） 【選考フロー】 書類選考 → 面接1〜2回 → 内定

  求める能力・経験

  【必須】 ・既卒者、第二新卒の方 ・学歴不問、資格不問 ※未経験の方も応募可能です（研修制度あり） 【歓迎】 ・飲食業界での勤務経験がある方 ・調理経験のある方 ・日本酒や和食、寿司に興味・関心がある方 ・チームで成果を上げた経験のある方 【こんな方に向いています】 ・飲食業界で成長したい、調理技術を磨きたい方 ・将来的に料理長や店長を目指したい方 ・成長企業でキャリアアップしたい方 ・独立や店舗経営に興味がある方 年齢や社歴ではなく実力で評価される風土があるため、 経験の長さよりも、これから何を身につけたいかを重視して選考しています。

  事業内容

  「日本の食で世界を満たす」をミッションに、日本酒・寿司・ITを組み合わせた独自の ビジネスモデルで成長するフードテック企業。日本酒専門居酒屋「日本酒原価酒蔵」、 高級寿司店「鮨あさひ」などの飲食事業に加え、自社日本酒ブランドの企画・製造・販売、 飲食店向けSaaS（アプリ開発、BIツール開発、Webマーケティング支援）、 飲食店向けITサービス「リピつく」を展開。前年比160%の成長を続け、 上場・海外展開も視野に事業を拡大中。

• エージェント求人

  業界・職種未経験歓迎！スシローグループの「スシロー」の店舗運営職｜学歴不問｜髪型・髪色自由

  312~494万

  • 衛生管理
  • 接客
  • シフト管理
  • 店舗運営
  • 店舗/施設運営
  • スタッフ
  • 調理
  • 売上管理
  • 食材
  • 店舗
  • マネジメント

  株式会社FOOD&LIFE COMPANIES東京都千代田区, 大阪府大阪市, 福岡県福岡市

  業界・職種未経験歓迎！スシローグループの「スシロー」の店舗運営職｜学歴不問｜髪型・髪色自由気になる

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  仕事内容

  ＜未経験歓迎＞ ゼロから学べる充実したサポート体制！店舗運営職として、 まずは基本的な業務からトライしていただきます。 【具体的には】 回転すし『スシロー』にて、店舗運営職としてお迎えします。 ▼店舗の基本業務からスタート　 まずは店舗スタッフとして、接客、ホール、かんたんな調理の基礎から学びましょう。 　　 すしの作り方、レジ対応、接客などポジションごとに 研修をしていますので、一つずつ覚えて行くことができます！ ▼一つずつできる業務を増やしていきましょう。 お店づくりの基本はいわゆる「ヒト・モノ・カネ・リスク」。具体的にはシフト管理や、 売上管理、衛生管理など一つずつ習得していくことができます。 また、必ずしも全てが完璧である必要はありません。 基本要素の中で個々の強みを生かしながら、店舗全体で「いいお店づくり」を目指しましょう。 ◎安定した業績が支える“優れた”経営戦略！ 多くのお客様に愛され、高い売上を保っている当社。 いただいた利益は、仕入れる食材や社員の給与への還元はもちろんのこと、 新規店舗展開や各店舗の設備やシステムへも計画的に投資をしています。 より効率的に、より質の高い店舗運営が可能になることで、働く社員にも、 そしてお客様にもより良い会社づくりを行っています。 【変更の範囲】適性に応じた会社の指示する業務

  求める能力・経験

  職種・業種未経験歓迎。学歴不問・第二新卒歓迎。 入社時の経験やスキルは一切不問。 人物重視のポテンシャル採用です。 【歓迎条件】 何かしらの飲食経験がある方 店舗マネジメントの経験がある方 複数店舗の管理経験がある方

  事業内容

  フードサービス事業全般、その他周辺事業

• 企業ダイレクト

  品川区【店長・SV】組織拡大フェーズ◇SNSやメディアに取り上げられる人気店

  650~750万

  

  株式会社ＢＩＲＣＨ東京都品川区

  品川区【店長・SV】組織拡大フェーズ◇SNSやメディアに取り上げられる人気店気になる

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  仕事内容

  飲食業を行っている当社にて、店舗管理および運営統括をお任せいたします。組織拡大に伴う増員募集であり、経営視点を持ちながら担当エリアの売上最大化や人材育成、コスト最適化などを幅広く牽引いただきます。 ■担当店舗の売上向上施策立案と実行、利益計算および適切なコスト削減手法の導入推進を行い事業成長を牽引 ■シフト管理や労務管理、深夜帯を伴う現場フォローやトラブル対応 ■人材採用やアルバイトからの社員登用推進、店長候補の育成 ■仕入れ・メニュー開発・オペレーション・調理場のことなども幅広くお任せします！ 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

  求める能力・経験

  【必須】■部下やスタッフを用いた複数店舗管理および運営の実務経験をお持ちの方（飲食店に限らず幅広い業界からの挑戦を歓迎します）■食品衛生責任者の資格をお持ちの方 【尚可】マネジメント経験3年以上、店長輩出やアルバイトの社員登用・リファラル採用実績、適切なコスト削減や売上向上の実績、適切なコスト削減や売上向上における具体的な実績をお持ちの方。 【求める人物像】自発的にアイデアを出し実行・調整まで能動的に推し進められる方、変化や新たな取り組みに柔軟に対応できる方（指示待ちや従来のやり方に固執せず、主体的に動ける方を歓迎します。）

  事業内容

  和食料理店・大衆居酒屋・焼肉店等の運営／飲食店の広告宣伝に関する企画、制作、運営／その他店舗ビジネスの運営

• 企業ダイレクト

  品川区【店長・SV】組織拡大フェーズ◇SNSやメディアに取り上げられる人気店

  450~650万

  

  株式会社ＢＩＲＣＨ東京都品川区

  品川区【店長・SV】組織拡大フェーズ◇SNSやメディアに取り上げられる人気店気になる

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  仕事内容

  飲食業を行っている当社にて、店舗管理および運営統括をお任せいたします。組織拡大に伴う増員募集であり、経営視点を持ちながら担当エリアの売上最大化や人材育成、コスト最適化などを幅広く牽引いただきます。 ■担当店舗の売上向上施策立案と実行、利益計算および適切なコスト削減手法の導入推進を行い事業成長を牽引 ■シフト管理や労務管理、深夜帯を伴う現場フォローやトラブル対応 ■人材採用やアルバイトからの社員登用推進、店長候補の育成 ■仕入れ・メニュー開発・オペレーション・調理場のことなども幅広くお任せします！ 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

  求める能力・経験

  【必須】■部下やスタッフを用いた店舗管理および運営の実務経験をお持ちの方（飲食店に限らず幅広い業界からの挑戦を歓迎します）■食品衛生責任者の資格をお持ちの方 【尚可】複数店舗（3～5店舗程度など）のマネジメント経験、店長輩出やアルバイトの社員登用実績、適切なコスト削減や売上向上の実績。 【求める人物像】自発的にアイデアを出し実行・調整まで能動的に推し進められる方、変化や新たな取り組みに柔軟に対応できる方（指示待ちや従来のやり方に固執せず、主体的に動ける方を歓迎します。）

  事業内容

  和食料理店・大衆居酒屋・焼肉店等の運営／飲食店の広告宣伝に関する企画、制作、運営／その他店舗ビジネスの運営

• 企業ダイレクト

  9月中入社歓迎！【レストランホール店長】月給38万/歴史ある酒蔵の新たな挑戦！

  456万~

  

  田村酒造場東京都福生市

  9月中入社歓迎！【レストランホール店長】月給38万/歴史ある酒蔵の新たな挑戦！気になる

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  仕事内容

  ■老舗酒蔵が手掛ける新設の体験型施設内レストランにて、店長として従事。ホール業務全般から、オペレーション構築、マネジメント、蔵見学等の他部門連携まで、店舗運営全般を担います。 【具体的には】 ■接客品質の管理、ご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供 ■予約対応、電話対応、ホール全体のオペレーション管理 ■アルバイト・パートスタッフのシフト管理、指導・育成 ■売上管理、日報作成などの管理業務 ■日本酒のペアリング提案、歴史や背景の説明を交えた付加価値の高い接客の体現

  求める能力・経験

  【いずれか必須】■飲食店での店長経験　■スタッフのシフト管理・育成経験 【歓迎】■新規店舗の立ち上げ・開業に携わった経験 【魅力】 ■新施設のオープニングという大変貴重なフェーズに、中心メンバーとして参画できます。あなたのこれまでの飲食経験をフルに活かし、裁量を持って理想の店舗・オペレーションを創り上げてください。 ■歴史ある酒蔵併設のレストランだからこそ、単なる飲食提供に留まらず、日本酒のペアリングや文化発信といった、深い専門性と高い接客スキルを磨くことができます。

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【東京③】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ　（未経験店長候補）～東証プライム上場企業～

  318~500万

  • 飲食店運営
  • 売上管理
  • 現場スタッフ労務管理
  • 調理

  株式会社王将フードサービス東京都江戸川区, 東京都葛飾区, 東京都江東区

  【東京③】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ　（未経験店長候補）～東証プライム上場企業～気になる

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  仕事内容

  ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

  求める能力・経験

  ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため）

  事業内容

  中華料理レストランチェーン