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企業ダイレクト

【製造課長候補】創業100年超の老舗/名産「柿の葉すし」の管理業務

430~550万

株式会社柿の葉すし本舗たなか

奈良県五條市

職務内容

職種

  • 製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）

仕事内容

奈良・五條が誇る郷土食〈柿の葉すし〉を全国・世界に発信する当社で、製造業務および将来的な管理者候補を募集します。製造ラインでの作業から数値管理、勤怠・ローテーション管理まで幅広く担当いただきます。 【具体的には】■本社工場での柿の葉すし・ちらしすし等の製造作業を中心に、生産数量や作業量などの数値管理業務、部署内の勤怠およびローテーションの管理業務を担当していただきます。 ■将来的には管理者として所属部署全体のマネジメントをお任せする予定です。深夜から翌日昼にかけてのシフト制勤務となりますが、週休2日制でプライベートも充実させられます。

求める能力・経験

【いずれか必須】 ■管理・マネジメント経験がある方(業界・職種不問です！) ■製造オペレーターのご経験がある方 【魅力】 ■「柿の葉すし」という圧倒的なブランド力を背景に、腰を据えてキャリアを築けます。 ■収益力強化と商品品質向上のため、製造ラインの機械化やＡＩ技術の導入など、時代の変化に即応しています。 ■残業は月平均20時間程度と、ワークライフバランスを保ちながら責任ある職務に挑戦できる環境です。

資格

食品衛生管理者 尚可、衛生管理者 尚可

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：有

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

430万円～550万円 月給制 月給 280,000円～370,000円 月給￥280,000～￥370,000 基本給￥280,000～￥300,000 諸手当￥0～￥70,000を含む/月 ■賞与実績:有(昨年実績2.9ヶ月）

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

01:00～10:00

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：20時間

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間110日 内訳：完全週休二日制

有給休暇

入社半年経過時点10日

その他

その他（シフト制）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

業務内容の変更の範囲：当社業務全般 有期労働契約の更新基準:契約更新は業務の進捗状況により判断 【就業時間】下記のいずれかの時間帯で就業いただきます。夜勤が発生します。 ・1時～10時・2時～11時 業務の繁閑により多少勤務時間が変わります。 ※いずれも休憩1時間、所要労働時間は8時間です。

勤務地

配属先

工場製造部門

転勤

無

本社工場

住所

奈良県五條市住川町1490番地

最寄駅

JR和歌山線北宇智駅

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

変更の範囲：当社拠点全般、自動車通勤不可

制度・福利厚生

制度

自転車通勤可（全従業員利用可） 研修支援制度（一部従業員利用可） 継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可） 社員食堂・食事補助（全従業員利用可） 従業員専用駐車場あり（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

無

退職金

有

その他制度

定年制度：60歳

制度備考

最終更新日： 

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    事業内容

    柿の葉すし・五条楽・その他寿司の製造、卸、販売

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    ＜ポジション＞ 製造オペレーター ＜募集背景＞ 世代交代や人員強化の為の増員募集 （将来のリーダー・責任者を見据えた採用） ＜担当業務＞ 生産ラインでの製造業務をお任せします （ほぼ自動化のため調理業務は無し） ○原材料の運搬、機械への投入 ○機械清掃 ○人員管理 ▼担当商品例 ・カレールー、レトルトカレー ・香辛料 ・粉末製品（デザート類） ＜工場について＞ 大手食品メーカーの中でも 自動化や環境配慮がかなり進んでいます。 　↓ ・高水準の連続殺菌加工や粉体加工技術 ・無人電気自走車での輸送（排気ガス・騒音ゼロ） ・無人自動倉庫の保管 ・工場での使用水を魚が住める水準に戻す

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    ＜マッチする方＞ ▼工場にて機械操作の経験がある方 （食品以外の出身者の入社実績も多数） ※設備保全職も別で募集あり ▼将来、製造のマネジメントにも挑戦したい方 ▼自動化、環境配慮の進んだ工場で働きたい方 ▼働き方を改善したい方 （★土日祝休み、年間休日125日、残業10h未満） ―――――――――――――――――――― ★弊社から直近で約15名の採用実績あり （面接～内定獲得率：70％）

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    求める能力・経験

    【必須】食品工場やコミッサリー、セントラルキッチンでの業務経験必須

    事業内容

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