【人気夜パフェ専門店/ホールスタッフ/札幌市】/45383
350~450万
株式会社GAKU
北海道札幌市
350~450万
株式会社GAKU
北海道札幌市
その他販売/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
パフェ専門店にて接客をメインに店内業務をお願いします。 美味しさはもちろん目で見ても楽しめるパフェの提供を心がけています。 【具体的には】 ・オーダー・接客対応 ・パフェの盛り付け ・配膳 ・会計 ・カクテル作り 【パフェ飾りつけ】 ・グラスを測りに乗せ、決められた分量や順番でソースなどを注ぐ。 ・グラスの外から見ても綺麗な断面になるように食材でデコレーション。 パフェのパーツは仕込み専属担当が営業前に製造します。 提供前にパフェへ飾り付けお客様にご提供いただくところからお願いします。 今後オープン予定の店舗もあわせてすすきのに4店舗あります。繁閑状況等を見ていずれかの店舗に入って頂きます。 (どの店舗も徒歩5~10分程度の距離です) インバウントの影響で外国人のお客様も多く来店されます。そのため英語スキルがある方はそのスキルが活かせます。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
・接客経験
大学院(博士)、大学院(修士)、大学院(MBA/MOT)、大学院(法科)、大学院(その他専門職)、4年制大学、6年制大学、専門職大学、専門職短期大学、高等専門学校、短期大学、専門学校、高等学校、その他
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
350万円〜450万円
【勤務時間】16:00~25:00 【1日の休憩時間】60分
有 平均残業時間: 30時間
96日
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
【年収】350万円~450万円 (経験・実績を考慮) 【賞与有無】有 【賞与詳細】業績による
無
北海道札幌市
屋内全面禁煙
北海道札幌市中央区南4条西2丁目10‐1南4西2ビル 6F ほか
無
・ネイルピアスOK(制限あり) ・まかない補助手当(規定あり) ・従業員割引(テイクアウト商品を2割引) ・制服貸与 ・昇給あり ・髪型・髪型自由 ・結婚祝い金、出産祝い金、弔慰金 ・繁盛店視察研修あり ・店舗業務以外へのキャリアチェンジも可能 ・従業員割引(テイクアウト商品を2割引)
飲食店経営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
最終更新日:
360~470万
新規開業TRUNK(HOTEL)SAPPOROにて、ホテル内に構えるイタリアンのオールデイダイニングの調理スタッフを募集します。 【具体的には】 ・仕込みから調理業務全般 ・食材や備品の発注業務 ・メニュー企画立案から開発業務 ・原価管理・コスト分析業務… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
・調理経験3年以上の方(洋食・イタリアンの調理経験がある方、優遇) ・基本的なPCスキル
ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
360~470万
新規開業TRUNK(HOTEL)SAPPOROにて、パティシエスタッフを募集します。 【具体的には】 ・仕込みから製菓業務全般 (ビュッフェ、アシェットデセール) ・食材や備品の発注 ・ウェディングケーキの製造 ・メニュー企画立案から開発 ・原価管理・コスト分析 ・常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリティの担保・改善・サービスバリューの向上を図る ・レストラン部門の利益および売上の最大化を図る 【今後のキャリア】 スキルを磨きながら、将来的には新規ホテルの立ち上げなどにも関わっていただくことを期待しています。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
・飲食での製菓(パティシエ)経験 (2年以上) ・電話応対、ゲスト応対スキルがあること
ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
360~470万
新規開業TRUNK(HOTEL)SAPPOROにて、バーテンダーを募集します。 【具体的には】 ・クラシックカクテルから季節のオリジナルカクテルまで幅広いドリンクの作成、提供 ・シーズンドリンクやオリジナルメニューの開発、提供 ・紅茶・ソフトドリンク・フードの簡易調理、提供 ・フルーツカットやガーニッシュ、シロップなどの仕込み業務 ・ドリンクの装飾・クオリティ管理 ・お客様のご案内、オーダー受付 ・常連ゲスト・VIPへのパーソナルサービス ・アルコール提供の安全管理(年齢確認・飲酒量の確認) ・テーブルの片付け・セッティング、店内の清掃・衛生管理 ・開店準備・閉店作業など、運営に関わる業務 ・売上・原価・棚卸などの管理業務 ・他部署との連携 ・スタッフ教育 ・部署売り上げ最大化のための企画・運用・分析… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
・ネイティブレベルの日本語 ・バーテンダー経験3年以上の方
ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
360~470万
新規開業TRUNK(HOTEL)SAPPOROにて、バリスタを募集します。 【具体的には】 ・エスプレッソ抽出・ラテアートを含むコーヒードリンクの作成、提供 ・シーズンドリンクやオリジナルメニューの開発、提供 ・紅茶・ソフトドリンク・フードの簡易調理、提供 ・ドリンクの装飾・クオリティ管理 ・お客様のご案内、オーダー受付 ・常連ゲスト・VIPへのパーソナルサービス ・テーブルの片付け・セッティング、店内の清掃・衛生管理 ・開店準備・閉店作業など、運営に関わる業務 ・売上・原価・棚卸などの管理業務 ・他部署との連携 ・スタッフ教育 ・部署売り上げ最大化のための企画・運用・分析… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
・ネイティブレベルの日本語 ・バリスタ経験3年以上の方
ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
360~470万
新規開業TRUNK(HOTEL)SAPPOROにて、ラウンジサービススタッフを募集します。 【具体的には】 ・お客様のご案内、オーダー受付、料理・ドリンクの提供 ・メニュー説明やおすすめのご提案 ・テーブルの片付け・セッティング、店内の清掃・衛生管理 ・会計対応、予約管理(電話・オンライン含む) ・キッチンとの連携、提供タイミングの調整 ・VIP対応、特別リクエストへの対応 ・開店準備・閉店作業など、運営に関わる業務 ・他部署との連携 ・スタッフ教育 ・部署売り上げ最大化のための企画・運用・分析… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
・ネイティブレベルの日本語、日常会話レベルの英語(他言語の知識があると尚良し) ・電話応対、ゲスト応対スキルがあること
ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
360~470万
新規開業TRUNK(HOTEL)SAPPOROにて、宿泊部門スパレセプションスタッフを募集します。 【具体的には】 ・お客様対応(お迎え・受付・ご案内・お見送り) ・電話・メール・オンラインでの問い合わせ対応 ・会計業務、予約の確認 ・館内施設案内、周辺情報や観光情報の提供 ・VIP対応、特別リクエストへの対応 ・クレーム対応、緊急時の対応(体調不良、設備トラブルなど) ・日報作成、売上締め処理 ・翌日の準備業務(予約確認、書類整理) ・快適な空間づくりのための清掃・整理整頓・巡回 ・他部署との連携 ・スタッフ教育 ・部署売り上げ最大化のための企画・運用・分析 ・安全・コンプライアンス(衛生基準・感染症対策の遵守・個人情報・カウンセリング情報の管理) ・施術に関わるリスク管理(禁忌事項、体調不良対応)… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
・ネイティブレベルの日本語、日常会話レベルの英語(他言語の知識があると尚良し) ・PCスキルがあること ・電話応対、ゲスト応対スキルがあること
ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
360~470万
新規開業TRUNK(HOTEL)SAPPOROにて、カメラマンを募集します。 【具体的には】 1.ブランド表現を担う撮影業務(主業務) ■TRUNKブランドの世界観・哲学・トーンを理解した上での撮影(※以下コンテンツの撮影を想定) ・ホテル・レストラン・バー・客室・スパ・館内空間 ・ウェディング(挙式・披露宴・装花・演出) ・フード・ドリンク・プロダクト ・社員・サービスシーン(採用/広報用途) ・イベント・パーティー・MICEコンテンツ 2.SNS・WEB・広報用クリエイティブ制作 ・Instagram / 採用SNS / ブランドサイト向けの撮影 ・縦型・横型など媒体特性に応じた構図・画作り ・投稿を想定した「使われ方」まで考えた撮影設計 ・既存テンプレートに縛られない、TRUNKらしいビジュアル表現 3.撮影ディレクション・企画関与 ・社内(人材開発・マーケティング・PR・ホテル開発部門・現場など)との企画ミーティング参加 ・コンテンツ企画段階からのビジュアル提案 ・撮影カット案・ラフイメージの作成 ・撮影スケジュール・段取り調整 4.レタッチ・データ管理 ・Lightroom / Photoshop 等を用いた色調整・仕上げ ・ブランドトーンに沿ったレタッチルールの遵守 ・撮影データの整理・管理・アーカイブ ・用途別(WEB / SNS / 印刷)の書き出し対応 5.動画撮影(可能な範囲で) ・ショート動画(Reels / TikTok / 採用動画)の撮影 ・写真×動画を組み合わせた表現への対応 ・動画クリエイターとの連携・素材撮影 ※編集スキルは必須ではないが、撮影設計の理解は求める 6.現場理解 ・サービスの流れを止めない立ち回り(※ゲスト・新郎新婦・社員への配慮) 7.TRUNKらしさを守り、育てる役割 ・ブランドガイドラインの理解と体現 ・他社・他ブランドとの差別化を意識した表現 ・既存表現の踏襲だけでなく、進化させる視点 ・若手・外部クリエイターとの表現共有・クオリティ担保… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
・一眼レフ/ミラーレスを用いた実務撮影経験 ・光・構図・被写体距離を意識した画作り ・空間・人物・シーンを自然に切り取る表現力 ・レタッチ・仕上げスキル Lightroom/Photoshop を用いたレタッチ経験 色味・トーンを整え、世界観を統一できるスキル ・ブランドトーン・世界観を理解し、表現に落とし込む力 ウェディング・ホテル・飲食などの現場での撮影経験、または理解 ・撮影意図を言語化し、関係者と共有できる力 ・現場スタッフ・企画担当との円滑な連携 ・データ整理・納品管理の実務対応 ・社内ツールを使った共有・管理
ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
360~470万
新規開業TRUNK(HOTEL)SAPPOROにて、レストランサービススタッフを募集します。 【具体的には】 ・お客様のご案内、オーダー受付、料理・ドリンクの提供 ・メニュー説明やおすすめ料理のご提案 ・テーブルの片付け・セッティング、店内の清掃・衛生管理 ・会計対応、予約管理(電話・オンライン含む) ・キッチンとの連携、提供タイミングの調整 ・VIP対応、特別リクエストへの対応 ・開店準備・閉店作業など、ホール運営に関わる業務 ・他部署との連携 ・スタッフ教育 ・部署売り上げ最大化のための企画・運用・分析… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
・飲食サービスの実務経験3年以上 ・電話応対、ゲスト応対スキルがあること
ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
282万~
ニセコの飲食店で、仕込み・仕入れ・調理、在庫管理・棚卸し、新メニュー開発などを担当します。 北海道産の鶏を使った炭火焼き鳥、海・山の幸を活かした天ぷら、刺身、揚げ物など幅広い料理を提供。繁忙期には1日200名以上のお客様に料理を提供することもあり、スピードと品質の両方を磨けます。 食材選定からメニュー提案まで、自分のアイデアを形にできる環境です。年2回の長期休暇もあり、繁忙期と通常期のメリハリをつけて働けます。
経験者募集。 調理の実務経験をお持ちの方、または調理師学校を卒業している方。 調理スキルを磨きたい方、将来独立を考えている方、味や食材にこだわった料理を提供したい方、人気店で経験を積みたい方を歓迎します。
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360万~
ニセコエリアで和洋食店を展開する成長企業で、副料理長として店舗運営と調理を担います。 北海道産の鶏を使った炭火焼き鳥、海・山の幸を活かした郷土料理、刺身、揚げ物など幅広い料理を提供。経験豊富な料理人と切磋琢磨しながら、新メニュー開発にも積極的に挑戦できます。 今後も新店舗・新業態を展開予定。副料理長から料理長、総料理長、本部の推進・開発担当など、多彩なキャリアを描ける環境です。
【必須】調理の実務経験、規模・年数を問わずマネジメント経験。 将来独立を考えている方、味や食材にこだわった料理を提供したい方も歓迎します。
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