社宅あり：沖縄ラグジュアリーリゾートで2027年春開業。複合型レストランの統括GM（総支配人）

条件の近いおすすめ求人

• 企業ダイレクト

  【エグゼクティブシェフ（料理長）(JIVANA宮古島)】1ミシュランキー獲得ホテル

  650~975万

  

  スターリゾート株式会社沖縄県宮古島市

  【エグゼクティブシェフ（料理長）(JIVANA宮古島)】1ミシュランキー獲得ホテル気になる

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  仕事内容

  ガストロノミー部門の最高責任者として、GMと密に連携しながらリーダーシップを発揮しつつ、食に関する全てのUXを統括いただきます。 【業務詳細】料理コンセプトやメニュー開発（沖縄伝統と離島食材を融合した設計）/サプライチェーンの構築（地元生産者や漁協との独自ルート開拓）/キッチンマネジメント（宿泊・料飲調理チームの指揮や育成）/収益・コスト管理業務（食材原価の調整及び部門PLの責任）/ゲストコミュニケーション（ストーリーテリングで顧客満足度向上）/高度な衛生と施設管理（HACCP等に基づく基準策定と設備維持）

  求める能力・経験

  【必須】ラグジュアリーホテル等での料理長・副料理長経験/ミシュラン星付きレストランの経験/30～100名規模の食数マネジメント経験/原価・在庫管理、予算策定の深い知見/料理でブランドを創る意識を持てる方/ トライ＆エラーを恐れず挑戦できる方 【歓迎】 ・新規ホテル等の立ち上げ経験 ・沖縄の食材・文化、発酵技術への関心 ・発酵技術などへの知識がある方 ・SNS等を通じた「シェフ個人のブランディング」に抵抗がない方

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【Food&Beveragesマネージャー(JIVANA宮古島)】移住費用補助あり

  520~650万

  

  スターリゾート株式会社沖縄県宮古島市

  【Food&Beveragesマネージャー(JIVANA宮古島)】移住費用補助あり気になる

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  仕事内容

  料飲（FB）部門の価値最大化を担う責任者として、現場での飲料提供からFB部門の収益管理（P/L）、オペレーションの仕組み化を通じた『超・感動体験』の実現を主導していただきます。 【業務詳細】飲料・食品の仕入れルート開拓/在庫回転率の向上、原価コントロール/料飲部門のオペレーション管理・品質管理/宿泊プランと連動した料飲イベント企画/外部パートナーとのコラボレーション推進/部門予算策定/チームメンバーの教育・指導、シフトマネジメント/ゲスト対応（チェックイン／アウト）、特別演出・リクエスト対応/クレームやトラブルの一次対応、改善提案の実施/サービス基準書・マニュアルの整備等

  求める能力・経験

  【必須】ホテルまたはレストランの料飲部門のマネジメント経験（2年以上）/数値管理（P/L）に基づいた改善アクションの実績をお持ちの方/「超・感動」の本質を理解し、ホスピタリティを形にできる方 【歓迎】・ソムリエ、SAKE DIPLOMA、WSET等の資格保有（待遇優遇） ・ラグジュアリー／リゾートホテルでの勤務経験 ・サービスマニュアル策定・改善の経験 ・英語・中国語など語学スキル ・KPI管理・レポート作成スキル ・サプライズ演出・イベント運営の実務経験

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【ゲストサービスマネージャー(JIVANA宮古島)】移住費用補助あり

  480~600万

  

  スターリゾート株式会社沖縄県宮古島市

  【ゲストサービスマネージャー(JIVANA宮古島)】移住費用補助あり気になる

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  仕事内容

  宿泊部門全体の品質管理からスタッフの教育、ゲストへの特別な演出まで、幅広い業務をお任せします。GMと共にゲストの「超・感動体験」の仕組化を担っていただきます。 【業務詳細】・宿泊部門のオペレーション・品質管理 ・チームメンバーの教育とシフト管理 ・ゲスト対応（チェックイン／アウト、特別演出・リクエスト対応） ・クレームやトラブルの一次対応・改善提案 ・サービス基準書・マニュアルの整備と更新 ・他部門およびGMとの連携・報告・改善提案

  求める能力・経験

  【必須】宿泊部門または料飲部門でのチームリーダー／スーパーバイザー経験（1年以上）/数値管理（P/L）に基づいた改善実績がある方/ホスピタリティを形にできる方 【歓迎】・ラグジュアリーまたはリゾートホテルでの勤務経験 ・マニュアルの策定や改善の経験 ・英語や中国語などの語学スキル ・KPI管理・レポート作成スキル ・サプライズ演出・イベント運営の実務経験

  事業内容

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• エージェント求人

  【沖縄のラグジュアリーリゾート】約40店舗の多彩なレストランを牽引する統括部長・SV候補◆社宅完備

  500~700万

  • ホテル

  国内最大級のリゾートを展開する大手関連企業沖縄県宮古島市

  【沖縄のラグジュアリーリゾート】約40店舗の多彩なレストランを牽引する統括部長・SV候補◆社宅完備気になる

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  仕事内容

  国内屈指のリゾートアイランドにて、和食・イタリアン・焼肉など多彩なジャンルを展開する約40店舗のレストラン事業を統括・牽引していただくダイナミックなポジションです。事業拡大とリゾート全体の価値向上を担うフェーズであり、経営に近い視点と大きな裁量を持って手腕を発揮していただけます。美しい海と大自然に囲まれた非日常のロケーションで、ハイクラスなキャリア構築と、心豊かなワークライフバランスの双方を叶えることができる環境です。 ■ 具体的な業務内容 ご経験と適性に応じて、【統括部長クラス】または【スーパーバイザー（SV）クラス】として以下の業務をお任せします。 【統括部長クラス】 ・レストラン事業全体の運営統括および経営戦略の立案 ・売上・利益など各種KPIの数値分析と改善施策の実行 ・SVや店舗責任者のマネジメント、組織力強化 ・リゾート全体のサービス品質および業務効率の向上 【SV（スーパーバイザー）クラス】 ・担当エリア内（2～6店舗）の店舗運営管理 ・各店舗の売上・利益管理、課題分析と改善提案 ・店長および店舗スタッフの育成・指導（OJT・OFF-JT） ・店舗巡回による現場オペレーションの確認と改善指導

  求める能力・経験

  ・飲食業界（F&B）における実務経験 ・複数店舗の管理・運営・数値管理の経験 ・基本的なPCスキル（Word、Excel） ・普通自動車運転免許 ■ 歓迎要件 ・ホテル、リゾート施設等の料飲（F&B）部門におけるマネジメント経験 ・和・洋・中など、多業態の店舗を同時並行でマネジメントした経験 ・事業計画の策定や新規出店、業態開発の経験

  事業内容

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• エージェント求人

  【ホテル内レストラン料飲マネージャー】石垣島のリゾートホテル！寮あり・各種手当充実

  720万~

  • 店舗/施設運営
  • マネージャー
  • ホテル
  • 労務管理
  • 売上管理
  • 備品/設備管理
  • 備品管理
  • 接客
  • 企画立案
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 店舗
  • マネジメント

  アイコニア・ホスピタリティ株式会社沖縄県石垣市

  【ホテル内レストラン料飲マネージャー】石垣島のリゾートホテル！寮あり・各種手当充実気になる

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  仕事内容

  ■ 仕事の内容： リゾートホテル内レストランのサービス責任者（マネージャー候補）として、店舗運営および料飲部門における業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 ・ホール接客・サービス業務全般 ・料飲部門におけるサービス向上のための企画立案 ・スタッフの指導・育成 ・売上管理、予約管理 ・労務管理、備品管理

  求める能力・経験

  ■ 必要な能力・経験： 📍レストランやホテルの料飲部門でのサービス、接客、マネジメント経験 📍県外の方（県外出身者多数活躍中） 📍石垣島や沖縄が好きな方 📍リゾートホテルやラグジュアリーホテルのレストラン部門での勤務経験がある方

  事業内容

  全国におけるホテル・旅館の管理・運営事業を展開。地域の魅力やリゾートの特性を活かしたホテル運営を行い、上質な空間とおもてなしを提供しています。

• エージェント求人

  【沖縄・宮古島】大手運営プレミアムリゾート内・本格中国料理レストランの支配人（引越し補助）

  500~700万

  • 料理人

  国内最大級のリゾートを展開する大手関連企業沖縄県宮古島市

  【沖縄・宮古島】大手運営プレミアムリゾート内・本格中国料理レストランの支配人（引越し補助）気になる

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  仕事内容

  リゾート内の中国料理レストランにおいて、支配人として店舗運営・人材育成・収益管理を統括していただきます。 ・レストラン運営全般： 店舗の売上管理、予算策定、収益改善、営業計画の立案および実行、人件費・原価・経費コントロール ・サービス品質向上： 接客サービス基準の構築・運用、VIPゲストや特別対応案件への対応、顧客満足度向上施策の企画・実施 ・人材マネジメント： スタッフの採用・育成・評価、シフト管理および労務管理、チームビルディング、教育体制の構築 ・商品・メニュー戦略： 料理長との連携によるメニュー開発、季節メニューやフェアの企画・運営、販促施策の立案 ・他部門連携： 宿泊部門との情報共有および連携強化、記念日利用や団体利用の受入調整、リゾート内各施設との協働

  求める能力・経験

  ・飲食店（ホテル内レストラン、ファインダイニング、高級店など）でのマネジメント・支配人経験、またはそれに準ずるご経験をお持ちの方 ・リゾート地のブランド価値を理解し、お客様に特別な時間を提供したいという想いをお持ちの方 ・上質なサービスを追求しながら、スタッフとともに成長し、レストランの新たな価値を創造できる方

  事業内容

  ■ 日本屈指の南国リゾートで、非日常のサービスを追求 エメラルドグリーンの海に囲まれた宮古島に広大な敷地を展開する、大手グループ運営のラグジュアリーリゾートです。VIPゲストや記念日でのご利用など、特別なお客様が多く訪れる空間で、最上級のおもてなしと食体験を提供できる非常にやりがいのある環境です。 ■ 店舗運営から経営戦略まで、幅広い裁量 レストランの売上管理から、メニュー開発、スタッフの育成、ホテル宿泊部門との連携まで、経営視点を持ってリードしていただけるポジション。

• エージェント求人

  【副総支配人】大型リゾート内のラグジュアリーホテルで副総支配人（沖縄県宮古島市）

  624万~

  • 労務管理
  • 運営管理
  • マネジメント
  • ホテル
  • スタッフ管理

  株式会社南西楽園リゾート沖縄県宮古島市

  【副総支配人】大型リゾート内のラグジュアリーホテルで副総支配人（沖縄県宮古島市）気になる

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  仕事内容

  ■シギラセブンマイルズリゾートについて 現在、140万坪の広大な敷地に特別なリゾートステイが満喫できる8つのホテルや約40店舗の多彩なレストラン、ビーチ、ゴルフコース、天然温泉などの様々なレジャー施設を展開しています 宮古島の美しい自然に囲まれた非日常を味わえる楽園で、お客様にやすらぎをお届けできる質の高いサービスを提供しています。 ■『シギラベイサイドスイート アラマンダ』について 宮古島を代表するラグジュアリーリゾートホテルで、すべての客室をゆとりある「スイート」に設えています。 ラグジュアリーな琉球スタイルのステイをご満喫いただけます。 ■副総支配人の業務について 総支配人を補佐しながら、ホテル運営全般の管理・統括を担い、宿泊部門を中心としたオペレーションの最適化、サービス品質向上、人材育成を推進していただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現場と経営の双方の視点を持ち、ラグジュアリーホテルとしての価値向上、お客様に選ばれ続けるホテルづくりをリードしてください。 【業務内容】 ・総支配人の補佐およびホテル運営全般のマネジメント業務 ・宿泊部門を中心とした各部門の運営管理および業務改善の推進 ・宿泊売上/各種KPIの管理、分析および改善施策の立案/実行 ・人員配置、シフト管理、労務管理を含む組織運営のサポート ・スタッフの教育・育成・評価を通じたサービス品質の向上 ・フロント・ゲストサービス業務の品質管理および運営改善 ・お客様満足度向上に向けた施策の企画・推進 ・VIPゲスト対応およびクレーム対応の統括/フォロー ・関係部門およびグループホテルとの連携強化、オペレーション調整 ・業務効率化や生産性向上に向けた改善活動の推進 ・安全衛生管理、コンプライアンス遵守、緊急時対応体制の整備/運営

  求める能力・経験

  •ラグジュアリーホテルでの部署長などのご経験 •スタッフ管理全般のご経験

  事業内容

  リゾート事業

• エージェント求人

  【沖縄・離島リゾート／支配人・総支配人】ラグジュアリーリゾートホテルの支配人・総支配人（寮社宅完備）

  600~1200万

  • ホテル手配
  • ホテル

  国内最大級のリゾートを展開する大手関連企業沖縄県宮古島市

  【沖縄・離島リゾート／支配人・総支配人】ラグジュアリーリゾートホテルの支配人・総支配人（寮社宅完備）気になる

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  仕事内容

  沖縄県宮古島エリアに位置する大規模プライベートリゾート内において、新規開業した「レジデンス＆ホテルズ」型ラグジュアリーホテルを含む、ホテル単体およびエリア内施設の総支配人・支配人として運営全般の統括をお任せします。 一般的な観光ホテルとは異なり、リゾート会員・オーナー様およびVVIPゲストを中心とした高品質な顧客対応と、持続的な高収益構造を構築するマネジメントが期待される重要ポジションです。 【具体的な業務内容】 ホテル運営全体の統括および中長期戦略の立案・実行 収支管理（P/L責任）、予算策定および実績管理 サービス戦略・CX（顧客体験）向上施策の推進 各種KPIの管理・分析および業務プロセスの最適化 組織マネジメント、採用計画・人員計画の立案および人材育成 オーナー様・VVIPゲストへの上質なホスピタリティ体制の構築と顧客関係管理

  求める能力・経験

  普通自動車運転免許 ホテル業界における支配人・総支配人・副支配人などのマネジメント経験 P/L管理、予算管理、数値マネジメントの実務経験 【歓迎条件】 リゾートホテル、高級ホテル、外資系ホテル等での支配人・総支配人経験 レジデンス・会員制ホテル・VVIP対応の経験をお持ちの方 語学力（英語、韓国語、中国語など）を活かしたゲスト対応・組織運営の経験 オープニング・新規開業ホテルの立ち上げまたは運営プロセスの構築経験

  事業内容

  事業内容：大手総合開発グループ／リゾート開発・ホテル経営・旅行事業 会社特徴：沖縄エリア最大級の総合リゾートを構え、ホテル・ゴルフ場・アクティビティ施設等を一体開発・運営。独自の強みを生かした上質なトラベルソリューションを展開しています。

• 企業ダイレクト

  宮古島【リゾートホテルのフロントマネージャー】月給40万～/寮完備/離島手当有

  480万~

  パイン株式会社沖縄県宮古島市, 沖縄県宮古島市

  宮古島【リゾートホテルのフロントマネージャー】月給40万～/寮完備/離島手当有気になる

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  仕事内容

  ■宮古島内の当社グループ運営リゾートホテルにて、フロント業務全般およびスタッフマネジメントをお任せします。プレイングマネージャーとして現場を牽引し、サービスの質を向上させてください。 【詳細】■フロント業務（チェックイン・アウト、接客、予約管理など） ■スタッフの採用、育成、シフト作成などのマネジメント業務 ■宿泊プランの企画立案、顧客満足度向上のための施策実行　など ※まずは現場の業務フローを把握していただき、ゆくゆくはホテル運営に関わる支配人・エリア統括へのキャリアアップも可能なポジションです。 【福利厚生】単身寮完備(月3万円/光熱水費込)・離島手当(月10万円)支給

  求める能力・経験

  【必須】■ホテルでのフロント業務経験（目安：3～5年程度）■後輩指導やシフト管理など、何らかのマネジメント・リーダー経験【魅力】当社は、多角的な事業を展開するソプラングループ の一員として、宮古島を 中心にホテル・レストラン・レンタカー事業を展開しています。今回は、ホテルの最前線でスタッフをまとめ、サービスを高めていただくフロントマネージャーの募集です。今の職場のままではキャリアが見えない・大自然の中で働きたいなどの想いを抱えているなら、ぜひ宮古島へお越しください。あなたの経験を高く評価し、入社直後からチームの中心としてお迎えします。美しい海に囲まれた島で新たなキャリアを手に入れましょう！

  事業内容

  ホテル事業の運営/レンタカー事業/コインパーク（時間貸駐車場）の施工管理、運営、管理事業/駐輪場の建設、運営、管理事業/各種業務システム(SaaS)の設計、販売、運用

• 企業ダイレクト

  飲食関連職の貴方へ【九州・沖縄/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業

  490万~

  • 店舗
  • 調理
  • 店長
  • 店舗運営
  • シフト管理
  • 接客
  • 食材
  • 売上管理
  • マネジメント
  • 店舗/施設運営

  株式会社すかいらーくホールディングス福岡県内, 熊本県内, 沖縄県内

  飲食関連職の貴方へ【九州・沖縄/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業気になる

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  仕事内容

  国内外にガストやバーミヤン等など3,000店以上の飲食店を展開するすかいらーくグループのレストランにて、店長候補として店舗運営をお任せします。研修の後もしっかりOJTでフォロー致しますので未経験歓迎です! まずは接客やキッチンでの調理など、基本となる業務からスキルを身につけて頂きます。マニュアルが完備されているため、飲食店でのお仕事経験がなくても全く問題ありません。入社の時点で特別なスキルも不要です。 【入社後】二日間の研修後、先輩がOJTとしてついてフォローします【具体的な業務内容】・売上管理・シフト管理・従業員の採用、育成・トレーニング・オペレーションの見直し・食材マネジメント等店舗運営業務

  求める能力・経験

  【必須】運転免許証※原付可/非喫煙者　★東証プライム上場の安定企業×借上社宅や子育て支援手当等福利厚生◎　経験に応じてしっかりとした昇給制度あり。店長職で年収1,000万円を目指せます！ 【長期就業が可能な環境について※平均勤続年数:16.8年】■月間平均残業時間26.7h(1日1h程度)■年2回、5連休以上取得制度有（7連休推奨）※取得率96%■子育て支援手当支給有■働き易い変形労働時間制(4時間～/出勤時間も指定OK)■充実の福利厚生など【豊富なキャリアパスについて】店舗系の職種以外にも生産系や本部系等100の多彩な職種、キャリアパスがあり、自身の夢や希望がまた転職せずとも叶えられる場合があります!

  事業内容

  ・レストラン事業　・デリバリー事業　・食品メーカー事業 ・物流事業　・インストアメディア事業　・テイクアウト事業、通販事業