【酪農業・牛の酪農業務　別海町】/30172

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• エージェント求人

  【品質管理室長候補】人気焼き鳥チェーン展開｜札幌市勤務｜工場新設＆組織拡大を牽引する中核メンバー募集

  650万~

  • 工場
  • 教育
  • 衛生管理
  • 食品
  • HACCP
  • 品質管理
  • 食品表示法
  • 食品衛生法
  • 食品工場
  • スタッフ

  札幌開発株式会社北海道札幌市

  【品質管理室長候補】人気焼き鳥チェーン展開｜札幌市勤務｜工場新設＆組織拡大を牽引する中核メンバー募集気になる

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  仕事内容

  ■仕事の内容 焼き鳥専門チェーン「串鳥」をはじめ、スーパー向け卸売やネット販売など、多角的な販路を持つ同社の品質管理・衛生管理全般を担っていただきます。 現在は1名体制ですが、将来的に「品質管理部」への組織昇格と増員を計画しており、その責任者候補としての活躍を期待しています。 ・全社的な品質・衛生管理: 店舗（44店舗）および自社工場（道内3、本州1）の衛生管理体制の統一とレベルアップ ・工場・製造工程の管理: 各商品の製造手順標準化、新商品立ち上げ時の試作・条件検証、外部検査機関との調整 ・店舗・営業部門への指導: 調理基準や保管ルールの策定、スタッフへの食品安全教育 ・外販・表示管理: 原材料、栄養成分、アレルゲン表示の作成・チェック（食品表示法遵守） ・トラブル・クレーム対応: 異物混入や品質不良発生時の原因調査、再発防止策の策定・実施 ・新規プロジェクト: 2年後の新工場設立に向けた、北海道HACCP認証取得の推進

  求める能力・経験

  必須経験: 食品工場での品質管理または衛生管理の実務経験 必須スキル: 食品衛生法、HACCP、品質管理に関する専門知識 求める人物像: 現場（工場・店舗）のスタッフと円滑なコミュニケーションを取りながら改善を推進できる方 デスクワークだけでなく、現場視点でルール化や仕組みづくりを楽しめる方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【国内有数の医薬品原薬メーカーGr./医薬品原薬・中間体の製造スタッフ/千歳市】/43280

  400~500万

  浜理PFST株式会社北海道千歳市

  【国内有数の医薬品原薬メーカーGr./医薬品原薬・中間体の製造スタッフ/千歳市】/43280気になる

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  仕事内容

  【業務概要】 同社の千歳工場にて、医薬品原薬・中間体の製造業務をお任せいたします。 【主な想定業務】 医薬製造部門：パイロットスケールから実生産規模で原薬、医薬中間体のＧＭＰ製造 ※医薬品製造部門はシフト制で夜勤が発生します。原料の仕込み、反応、抽出、乾燥する中でモニターでの監視業務も発生します。 【組織構成】 製造に携わる部署は医薬品製造部で、製造第1課と製造第2課から成り、それぞれ製造している品目が異なります。 希望をお伺い致しますが、これまでの経歴や適性に応じて配属先を決定致します。 ◎医薬品部製造…25名 ・製造第1課：17名 ・製造第2課：8名 【入社後の育成体制】 入社後はベテランスタッフに付き、1つひとつの工程や原料の知識を学んでいきます。 併せて、動画マニュアルや製造手順書を見ていただく時間も確保しているため、安心して就業することができます。 仕事に慣れてからも作業は4～5名のチームで進めていくので、分からないことがあれば何でも尋ねてください。 【キャリアパス】 将来的には、製造責任者や課長職としてのキャリアが可能です… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・理系（化学）の知見がある方、もしくは医薬品製造の経験がある方 ・普通自動車免許第一種（車通勤が必要なため）

  事業内容

  1. 事業の柱：薬の「有効成分」を作る（API製造） 薬には、形を作るための粉（賦形剤）と、実際に病気に効く**「有効成分（原薬／API）」**が含まれています。浜理PFSTはこの「有効成分」を化学反応によって作り出すのが主な仕事です。 2. 独自の強み：頼りになる「開発製造受託（CDMO）」 製薬会社が「こんな新しい薬の種が見つかったけれど、大量に作る方法がわからない、あるいは工場がない」という時に、… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【国内有数の医薬品原薬メーカーGr./医薬品原薬・中間体の品質管理/千歳市】/43281

  397~512万

  浜理PFST株式会社北海道千歳市

  【国内有数の医薬品原薬メーカーGr./医薬品原薬・中間体の品質管理/千歳市】/43281気になる

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  仕事内容

  【業務概要】 同社の千歳工場にて、医薬品原薬・中間体の品質管理をお任せいたします。 【主な想定業務】 ・医薬品原薬の試験・分析と品質評価 ・原材料の受け入れ試験 ・工程の評価試験 ・医薬品原薬の試験 【使用する分析機器】 FT-IR、UV、水分計、HPLC、GC、滴定装置等 【組織構成】 ・品質管理：10名 ・品質保証：6名 【入社後の育成体制】 各分析機器ごとに教育訓練制度がございますので、初めて操作する分析装置も技術習得できます。 【働き方】 ・週休2日制で年間休日125日ございます。残業も月平均20時間程度ですので、プライベートの時間もしっかり確保いただけます。 ・場合によっては、年に数回、出張が発生する可能性がございます。 ・年間に数回、休日出勤が発生する可能性もございますが、その分、振替休日をとっていただけます。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・医薬品及び化学品の試験分析の実務経験 (最低3年以上) ・普通自動車免許第一種（車通勤が必要なため）

  事業内容

  1. 事業の柱：薬の「有効成分」を作る（API製造） 薬には、形を作るための粉（賦形剤）と、実際に病気に効く**「有効成分（原薬／API）」**が含まれています。浜理PFSTはこの「有効成分」を化学反応によって作り出すのが主な仕事です。 2. 独自の強み：頼りになる「開発製造受託（CDMO）」 製薬会社が「こんな新しい薬の種が見つかったけれど、大量に作る方法がわからない、あるいは工場がない」という時に、… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【老舗食品メーカー/将来の幹部候補/由仁町】/43241

  600~700万

  日本食品製造合資会社北海道由仁町

  【老舗食品メーカー/将来の幹部候補/由仁町】/43241気になる

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  仕事内容

  日本で初めてコーンフレーク及びオートミールを製造した当社にて将来の幹部候補としての業務をお任せします ■職務内容 朝食シリアル（コーンフレーク、グラノーラ、オートミール）及びスイートコーン缶詰の製造の会社において製造にかかる円滑な運営、製造管理等のマネジメントしていただきます。 具体的には製造管理（包材、原料等の管理、製造各所の機器トラブル対応、排水管理や外部連携・調整）を行い、物流、製造、設備等の部署とも連携し円滑な工場製造をゆくゆくは担っていただきます。 どちらかの業務経験、マネジメント経験をお持ちであれば活躍の場がある環境です。 食品に関わらず製造工場の仕組みをご理解されている方、管理職のご経験のある方等のご応募お待ちしております ※食品安全に重点をおいた管理方法（FSSC22000及びHACCP）に沿って製造を行います。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・食品製造におけるマネジメント経験（課長職以上を3年以上ご経験されている方） ・普通自動車運転免許（AT限定可） ・設備系の資格や、品質管理、食品にかかるご経験や資格をお持ちの方

  事業内容

  コーンフレークやオートミールの製造、販売… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【老舗食品メーカー/在庫管理/由仁町】/43242

  400~500万

  日本食品製造合資会社北海道由仁町

  【老舗食品メーカー/在庫管理/由仁町】/43242気になる

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  仕事内容

  食品の安心安全を最優先に、食品安全マネジメントシステム（FSSC22000及びHACCP）に基づき、製造計画、品質管理、在庫管理・マネジメントを行える方の募集しています。 主な業務内容は以下の通りです（すべてを網羅できる必要はございません） ・製造工場の製造計画、人員配置、在庫（製品・原料・資材等）の管理 ・機械整備、定期メンテナンスのスケジュール管理、調整、実施 ・人員マネジメント ・取引先との商談折衝、社内調整、報告等… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・在庫管理のご経験 ・普通自動車運転免許 ・パソコンスキル入力、エクセルの関数中級程度（Web会議・商談あり） ・コミュニケーションスキル、業務をゆっくりでも着実に遂行できる方

  事業内容

  コーンフレークやオートミールの製造、販売… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【東証プライム上場/食品製造/上川郡清水町】/43174

  390~500万

  プリマハム株式会社北海道清水町

  【東証プライム上場/食品製造/上川郡清水町】/43174気になる

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  仕事内容

  ＜職務内容＞ ハム・ソーセージ工場にて製造業務全般をお任せします。 当社の製造は大きく、下記3工程で構成されております。 ・原料処理：原料肉のスジや脂肪などを除き、用途別に整形カット・ 分類 ・加工調理：混合、成形、熱処理などの実施 ・包装：商品別、用途別に包装パック ※数年毎にローテーションも想定しておりますが、ご本人の経験に応じて配属を検討いたします。 ※原料処理は手作業もございますが、加工調理～包装は機械操作がメインとなります。 ＜北海道工場の主な生産品＞ ・十勝グルメの便り ロース生ハム ・北海道十勝カルパス ・100 円カルパス　他 ＜組織構成＞ 北海道工場には200名程度の正社員で構成されています。（派遣やパートの方を含まず）… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・食品工場の勤務経験（目安5年程度）

  事業内容

  ハム・ソーセージ、食肉および加工食品の製造販売… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【食品製造工場・製造スタッフ/札幌市】/43159

  347~422万

  アイビック食品株式会社北海道札幌市

  【食品製造工場・製造スタッフ/札幌市】/43159気になる

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  仕事内容

  【想定業務内容】 ■調味料（たれ・だし・スープなど）の製造業務 ■原料の計量・仕込み作業 ■原材料の発注　など 一般的な製造業務になります。 また、将来的には工程管理もおまかせしていきます。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・食品製造のご経験をお持ちの方

  事業内容

  たれ・だし・スープの製造販売… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【食品製造メーカー/商品開発・品質管理/札幌市東区】/43162

  315~506万

  アイビック食品株式会社北海道札幌市

  【食品製造メーカー/商品開発・品質管理/札幌市東区】/43162気になる

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  仕事内容

  【想定業務内容】 1. 基礎研究・素材探索 ・新規素材の探索: 北海道産の未利用資源や、健康機能性を持つ新しい原材料を見つけ出し、その特性を分析します。 ・機能性の証明: 特定の成分が体に与える影響（例：免疫力向上、血圧抑制など）を科学的に検証し、エビデンスを構築します。 ・成分分析: 味、香り、栄養成分などを高度な分析機器を用いて数値化し、客観的なデータを蓄積します。 2. 技術開発・製法研究 ・新しい製造技術の確立: 殺菌技術の改良や、素材の風味を損なわない抽出方法など、高度な製造プロセスの研究を行います。 ・保存・安定化技術: 添加物に頼らずに消費期限を延ばす方法や、冷凍・解凍しても品質が落ちないメカニズムを解明します。 ・物性制御: 食感（テクスチャー）を自在にコントロールするための、タンパク質や澱粉の反応研究などを行います。 3. プロトタイプ（試作）の作成と検証 ・技術の再現性確認: 研究室レベルで見出した技術が、実際の食品として成立するかプロトタイプを作成して検証します。 ・特許の出願・管理: 自社独自の新しい発明や製法を保護するため、特許の出願業務や知財管理を行います。 4. 社外・他部門との連携 ・産学官連携: 大学や研究機関、自治体と共同研究を行い、最新の科学的知見を取り入れます。 ・商品開発部門への技術移転: 研究で得られた知見や新素材を、実際の商品に落とし込めるよう開発担当者にレクチャーします。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・食品開発、調味料開発、レシピ設計などの経験（学生時代の研究でも可） ・普通自動車免許（AT限定可）※顧客先や仕入先訪問に使用 ・Excel・Word・PowerPointなどの基本的PCスキル

  事業内容

  たれ・だし・スープの製造販売… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【食品製造メーカー/商品開発・品質管理/札幌市東区】/43161

  315~506万

  アイビック食品株式会社北海道札幌市

  【食品製造メーカー/商品開発・品質管理/札幌市東区】/43161気になる

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  仕事内容

  【想定業務内容】 1. 原材料の受入検査 製造が始まる前の「入口」でのチェックです。 規格確認: 納品された原材料が、事前に取り決めた規格（産地、鮮度、成分など）を満たしているか確認します。 異物・状態チェック: 包装の破損や異物混入がないか、外観や臭い、必要に応じて微生物検査を実施します。 2. 製造工程の監視（現場パトロール） 製造ラインが正しく動いているかをリアルタイムで管理します。 CCP（重要管理点）のモニタリング: 加熱温度や冷却時間、金属検出器の作動状況など、安全に直結するポイントを監視・記録します。 衛生管理の指導: 作業員の身だしなみ、手洗いの徹底、工場の清掃状況などをチェックし、現場の衛生意識を高めます。 3. 製品検査（出荷判定） 完成した商品が合格基準に達しているかを判定します。 微生物検査: 一般生菌数、大腸菌群などが法定基準および自社基準を下回っているか科学的に検証します。 官能検査: 実際に人の五感（味、色、香り、食感）で確認し、試作時の設計通りの品質であるかを確かめます。 理化学検査: 塩分濃度、pH、糖度などが規定の範囲内にあるかを測定します。 4. 品質保証・コンプライアンス対応 仕組み作りや、万が一の事態への備えです。 食品表示の検証: パッケージに記載されたアレルギー情報や原材料名に誤りがないか、配合表と照らし合わせます。 賞味期限の管理: 保存試験（経時変化の観察）を行い、科学的根拠に基づいて期限を設定・更新します。 トレーサビリティの確保: 万が一問題が発生した際、どの原料を使い、いつ製造されたかを即座に追跡できる記録体制を維持します。 5. クレーム対応と改善活動（PDCA） 原因究明と再発防止: お客様からの指摘があった場合、製造工程に遡って原因を調査し、具体的な改善策を講じます。 工場監査の対応: 外部機関や取引先による工場監査に対応し、自社の管理レベルを証明・向上させます。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・栄養士・管理栄養士資格・食品衛生責任者・品質管理検定（QC検定） ・微生物検査や理化学検査の実務・実験経験 ・HACCP・ISO22000に関する基礎知識 ・Excel・Word・PowerPointなどの基本的PCスキル

  事業内容

  たれ・だし・スープの製造販売… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【有名製麺会社/食肉加工品の製造職/札幌市】/43095

  360~400万

  西山製麺株式会社北海道札幌市

  【有名製麺会社/食肉加工品の製造職/札幌市】/43095気になる

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  仕事内容

  同社食肉加工部門にて、チャーシューの製造業務を担当します。 【具体的には】 ・販売先はラーメン専門店や食堂などの「外食市場」から、百貨店・スーパーなどの「量販市場」まで多岐にわたります。 ・ハムやソーセージとは異なり「そう菜」作りに近く、ラーメン専門店の手作りチャーシューと同じ製造方法です。 ・機械がメインの工場ではなく、手作業が多い「工房」のような環境での業務です。 ・将来的に、商品提案や試作研究を行うことも可能です。 … ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・社会人経験5年以上

  事業内容

  ・生ラーメン、冷凍めん、焼きそば、うどん、そば、スパゲッティ、中華皮類、餃子などの製造販売 ・各種めん類スープ、惣菜類の販売 ・学校給食めんの委託製造 ・食材、食料品の仕入れ販売 ・外食の開店、調理指導… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。