【商品企画開発（デザート)】焼肉の安楽亭/炭火焼肉七輪房など複数業態を展開

職種

• 商品企画

仕事内容

レストランデザート専任の商品企画開発職を募集いたします。 商品企画開発職として、「安楽亭」など各業態のデザートメニューの企画開発をお任せします。 【仕事内容】・各業態・商品開発PJに参加し、デザートメニューを提案 ・お客様のニーズを汲み取った商品の味や出来栄えなどを具体化 ・店舗での再現性あるレシピ開発・試作 ・原料選定、原価設計、購買手配（購買部との連携） ・店舗従業員への教育、ものによっては協力製造工場での製造・手配 ※変更の範囲:当社業務全般

求める能力・経験

【必須】■デザートの開発実務経験 【歓迎】■経営者目線で店舗の生産性向上、利益率改善経験がある方 ■マーケティングの実務経験がある方■チェーン飲食店での開発経験 求める人物像 ・新しいことに挑戦することが好きな方 ・洋菓子だけでなくパンや和菓子、氷菓子、駄菓子などスイーツ全般に興味がある方 ・自主性があり、自ら考えて動くことができる方

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

450万円～ 月給制 月給 350,000円～450,000円 月給\350,000～ 基本給\240,000～ 固定残業代\110,000～を含む/月 ■賞与年2回　※課長職以上は、管理監督者扱いになります。

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間168時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：50.0時間/月

休日・休暇

年間113日

有給休暇

入社半年経過時点10日

その他

その他（9～10日/月(土日祝日を中心に休みを調整)）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【就業時間】シフト制 8:45～17:45　(休憩60分)

配属先

転勤

無

本社

住所

さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階

最寄駅

JR埼京線北与野駅 徒歩1分 JR京浜東北線さいたま新都心駅 徒歩7分

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）※変更の範囲:全国の当社拠点

制度

その他

寮・社宅

無

退職金

有

その他制度

社員持株制度、財形貯蓄、社員割引(20％)

制度備考

【休日休暇】 年間休日113日・シフト制 ※毎月9～10日休み、基本は土日祝日中心に休みを調整します。 有給休暇(入社後6ヶ月経過後10日付与） 慶弔休暇 介護休暇 産前産後休暇 育児休暇（取得実績多数あり） 年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。