【業態ディレクター】焼肉の安楽亭/しゃぶしゃぶどん亭など複数業態を展開

職種

• 商品企画

• その他企画/マーケティング

• マーケティング戦略企画

仕事内容

飲食業は単に商品提供する場にとどまらず、その店舗・ブランドならではの「気持ちを動かす」体験や価値をお客様に届けなければいけないと私たちは考えます。今回、安楽亭でこうした変化を牽引するポジションとして 「業態ディレクター」を新たに設け、募集することとなりました。 【仕事内容】 ・仕入れなどの事業環境や消費者トレンドに関する市場調査、情報収集 ・ターゲットとなるお客様層の策定、業態コンセプト作り ・業態コンセプトに合ったメニューの企画構成および付加価値となる商品企画 ・販売予測、販売計画・原価と在庫のコントロール　など

求める能力・経験

【必須】 ■飲食業界のご経験がある方 【歓迎】 ■メニューの企画構成・商品企画もしくは業態コンセプト作り、業態開発等のご経験がある方 ■飲食店における企画からオペレーションの落とし込みまでトータル的に関わったご経験がある方 ■マネージメント能力がある方 ■企画・ディレクション能力がある方

学歴

大学、大学院

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

550万円～ 月給制 月給 450,000円～550,000円 月給\450,000～\550,000 基本給\250,000～\350,000 諸手当\200,000～を含む/月

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

08:45～17:45

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

無 管理監督者のため支給無

休日・休暇

年間113日

有給休暇

入社半年経過時点10日

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

諸手当：役職手当 【就業時間】シフト制 ※毎月9～10日休み、基本は土日祝日中心に休みを調整します。

配属先

転勤

当面無 原則転居を伴う転勤はありません。

本社

住所

さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階

喫煙環境

屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）

備考

車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）

制度

その他

寮・社宅

無

退職金

有

その他制度

社員持株制度、財形貯蓄、社員割引（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます）、退職金制度（規定有）

制度備考

【休暇補足】 慶弔休暇、介護休暇、産前産後休暇、育児休暇（取得実績多数あり） 年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。