【福井県】エリアマネージャー：式場経営を始め多数の事業展開を行う地元老舗企業

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  【エリアマネージャー／年間20店舗超新規出店の成長拡大飲食チェーン／東証プライム上場企業グループ】

  706~808万

  株式会社 ZUND　～トリドール（東証プライム上場）グループ～石川県金沢市, 福井県福井市

  【エリアマネージャー／年間20店舗超新規出店の成長拡大飲食チェーン／東証プライム上場企業グループ】気になる

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  仕事内容

  同社は１ラーメン屋から拡大を続け、8年前にトリドールに参画しましたが、まだまだチェーン店として整備途中です。まずは国内200店舗、そして地球に1000店舗を一緒に推し進めて頂きたいと思います。 ※今後も新しい部署が更に増えていく予定です。 【ZUNDとは】 姫路発祥のとんこつラーメン店『ラー麺ずんどう屋』を運営するトリドールグループの一員です。 グループの中では２番目の従業員数を誇り、現在急成長中の業態です。 【本ポジションについて】 遂に国内100店舗達成し、2028年には国内200店舗を目指します。 まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界一を目指し、採用強化を行なっていきます。 【営業主業務】 ◇約10～15店舗を統括し、売上拡大と店舗運営の効率化を推進します。 ◇顧客満足度の向上やスタッフの育成、店舗の収益性の向上を目指して頂きます。 １店舗運営の統括 　・約15店舗の店舗運営を総括し、各店舗の売上目標達成をサポート。 　・店舗運営における課題を発見し、改善策を実行。 ２売上および収益管理 　・売上データの分析と報告。 　・収益性向上のための戦略立案と実行。 ３スタッフの育成と管理 　・店舗スタッフ、店長、マネージャーの教育・指導・労務管理 　・スタッフのパフォーマンス評価と改善。 ４顧客サービスの向上 　・顧客満足度向上のための施策の実行。 　・顧客からのフィードバックを元にサービス向上策を策定。 ５マーケティングとプロモーション 　・店舗プロモーションの企画と実行。 　・ローカルマーケットにおけるマーケティング戦略の立案と実施。 【その他業務】 課長以上の役職者で月に1度大阪本社に集まり、経営の為の会議・報告会を行っております。 自部署の営業報告や分析と提案なども課長自ら発表頂きます。

  求める能力・経験

  ・飲食チェーン店での課長（もしくは同等）以上のポジションのご経歴がある方 ・普通自動車免許（車での移動が伴います） ・将来的な転勤のご対応が可能な方

  事業内容

  2002年に創業した「ラー麺ずんどう屋」は近年破竹の勢いで店舗数を伸ばし、100店舗を超えました。2028年には200店舗を目指し現在も拡大中です。 また今期から海外展開を開始、2024年4月にオープンした1号店の中国・上海は大成功し、現在各国からオファーを頂いている状態です。