外食企業の店長・エリアマネジャー候補（未経験者）

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• エージェント求人

  飲食店長候補（首都圏／入社祝金最大100万円／年間休日最大127日）

  400~650万

  • 店舗/施設運営
  • 店舗運営
  • 店長
  • 店舗
  • 調理
  • マネジメント
  • 売上管理
  • スタッフ育成
  • マネージャー
  • シフト管理
  • エリアマネージャー
  • 副店長

  株式会社ガーデン東京都新宿区, 神奈川県横浜市, 千葉県船橋市

  飲食店長候補（首都圏／入社祝金最大100万円／年間休日最大127日）気になる

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  仕事内容

  東証スタンダード上場企業である株式会社ガーデンにて、飲食店の店長候補として店舗運営業務全般を担当いただきます。 配属ブランドはご経験やご希望を考慮し決定します。

  求める能力・経験

  【必須】 ・飲食店での勤務経験3年以上 ・店舗責任者または店長経験1年以上 （ブランドにより副店長経験可） 【歓迎】 ・複数店舗管理経験 ・ラーメン業態経験 ・居酒屋経験 ・販売、接客経験 ・スタッフマネジメント経験 【求める人物像】 ・接客が好きな方 ・人と関わることが好きな方 ・キャリアアップを目指したい方 ・飲食業界で長く活躍したい方 ・成長企業で挑戦したい方

  事業内容

  事業内容： 飲食店経営 飲食ブランド運営 M&A事業 展開ブランド： 山下本気うどん 壱角家 肉寿司 北前そば高田屋 萬馬軒 その他多数

• エージェント求人

  未経験OK！飲食店店長候補（首都圏／年収330万円～550万円・入社祝金最大100万円）

  330~550万

  • 店舗/施設運営
  • マネジメント
  • 売上管理
  • スタッフ育成
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • シフト管理
  • 接客
  • マネージャー
  • エリアマネージャー
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社ガーデン東京都新宿区, 神奈川県横浜市, 埼玉県さいたま市

  未経験OK！飲食店店長候補（首都圏／年収330万円～550万円・入社祝金最大100万円）気になる

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  仕事内容

  株式会社ガーデンが展開する「山下本気うどん」「壱角家」「肉寿司」「MARZAC」などの飲食ブランドにて、店舗運営業務をお任せします。 入社後はホール・キッチン業務からスタートし、接客や調理、店舗オペレーションを習得いただきます。その後は売上管理やスタッフ育成、シフト管理など店舗マネジメント業務へステップアップしていただきます。 【具体的な業務内容】 接客・レジ対応 調理、仕込み業務 食材・備品の発注管理 売上管理 アルバイトスタッフの採用・育成 シフト作成・労務管理 店舗運営全般 【配属ブランド】 山下本気うどん 壱角家などのラーメン業態 肉寿司 MARZAC 【マネジメント】 あり（店長昇格後は店舗責任者として運営を担当） 【キャリアパス】 3ヶ月ごとに昇給・昇格査定を実施。最短3ヶ月、平均9ヶ月で店長昇格が可能です。将来的には複数店舗を統括するエリアマネージャーや本部職へのキャリアアップも目指せます。 【企業の特徴】 2024年11月に東証スタンダード市場へ上場。全国で多彩な飲食ブランドを展開しており、成長企業ならではのスピード昇進と上場企業ならではの働きやすさを両立しています。

  求める能力・経験

  ■レギュラー社員コース 経験不問 飲食業界に興味がある方 ■経験者専用コース 飲食店での勤務経験3年以上 店長・店舗責任者経験1年以上 ■深夜限定コース 飲食店での正社員経験 深夜勤務が可能な方 ■限定社員コース 飲食店での勤務経験（雇用形態・年数不問） 【歓迎】 飲食店での店長経験 マネジメント経験 サービス業での接客経験 複数店舗管理経験 売上管理経験 【求める人物像】 人と接することが好きな方 明るく前向きな対応ができる方 キャリアアップを目指したい方 上場企業で安定して働きたい方 飲食業界で長く活躍したい方

  事業内容

  飲食店の企画・運営 主なブランド 山下本気うどん 壱角家 肉寿司 MARZAC

• エージェント求人

  上場★5期連続増収【転勤無し／データ分析】▼残業月20h・年休120日／飲食店経験者歓迎

  400~643万

  株式会社ギフトホールディングス東京都渋谷区

  上場★5期連続増収【転勤無し／データ分析】▼残業月20h・年休120日／飲食店経験者歓迎気になる

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  仕事内容

  取引先との調整・契約管理、数値管理、 店舗と本社をつなぐ調整業務 を担当いただきます。 ▼業務詳細 ・店舗の収益管理 ┗売上データの集計、収益改善策の実施 コスト管理（水光熱、消耗品など） ・店舗の数値集計およびレポート作成 ┗売上業績、QSCA*評価 ・店舗インフラの契約・支払・切り替え手続き ┗水光熱、消耗品、BGM ・店舗運営サポート ┗営業時間や休業情報の取りまとめと関係部門への共有 ・新店舗開業サポート ┗タスク進捗確認・アカウント登録 ・デジタル情報管理 ┗HPやデジタルマップ媒体の編集・更新 ・費用処理 ┗支払申請や手数料売上申請　など

  求める能力・経験

  ▼以下のようなご経験をお持ちの方 ・データ集計・分析 ・Excel・Word・PowerPoint等の使用 ┗歓迎ワード：飲食店、VLOOKUP関数 ▼安定企業でキャリアアップしたい方 (全社規模の管理／マネジメントなど) ▼ワークライフバランスを改善したい方 (年休120日／残業20h程度／転勤無し)

  事業内容

  ・事業内容 ┗飲食店(9ブランド)の経営 ┗食品製造 ★「麺・タレ・スープ」を 全て自社で開発・製造するメーカー ★アメリカ、カナダ、スイス、タイなど ラーメン店のプロデュースも実施

• 企業ダイレクト

  泉佐野市【病院給食の厨房調理スタッフ】調理師免許不要◎未経験OK◎残業なし

  232~295万

  

  医療法人清楓会大阪府泉佐野市

  泉佐野市【病院給食の厨房調理スタッフ】調理師免許不要◎未経験OK◎残業なし気になる

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  仕事内容

  精神科医療を行う当院にて、調理業務全般をお任せいたします。入院患者様や職員の食事づくりを通して健康と笑顔を支える、病院直営ならではのこだわりと大きなやりがいを持てる安定した職場環境が魅力です。 病院内の厨房にて調理業務全般をお任せします。 ■具体的な業務内容：食材の下処理・調理・盛付け業務、食器の洗浄や片付け・厨房内の清掃、衛生管理業務 など チームで協力しながら業務を進めるため、サポート体制が抜群で未経験も安心。直営の病院だからこそ、食材や調理法に徹底的にこだわったおいしい食事を提供できる、非常にやりがいあるお仕事です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

  求める能力・経験

  【必須】資格・経験不問。丁寧な作業ができる方。責任感をお持ちの方。【尚可】飲食店や介護施設、病院などの厨房における調理実務経験をお持ちの方はスキルを活かせます。 【必須・尚可要件】・調理師免許不要。実務未経験や高卒の方の採用実績も豊富にあります。・飲食店や介護施設での調理実務経験者は即戦力として大歓迎です。 【働き方について】・残業なしでシフト制のため、プライベートや家庭と両立しながら無理なく長期的に活躍できます。 【求める人物像】・食を通して誰かの健康を支たい方、周囲と協調性を持って丁寧な対応ができる方を歓迎します。

  事業内容

  楓こころのホスピタル

• 企業ダイレクト

  ★飲食経験を活かして土日休みへ！【東京(新橋)/店長候補】鉄板焼き/年休120

  350~550万

  

  プランビルテック株式会社東京都港区

  ★飲食経験を活かして土日休みへ！【東京(新橋)/店長候補】鉄板焼き/年休120気になる

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  仕事内容

  新橋の隠れ家的名店「鉄板焼 ぶりす」の店長として、店舗運営全般やカウンター接客をお任せします。 【店舗情報】席数：20席　営業時間：18:00～23:00 (ラストオーダー 22:30) ≪詳細≫■店舗の売上管理、シフト作成などの店舗運営管理業務 ■カウンター越しのお客様対応（会話や気配りなどのおもてなし） ■食材の仕入れ、在庫管理、原価計算 ■調理のサポート業務（仕込みや簡単な調理など） ■季節の食材を活かしたサイドメニュー等の企画立案 ※席数20席の落ち着いた店舗にて、一人ひとりのお客様に合わせた接客を行っていただきます。

  求める能力・経験

  【必須】■飲食店での勤務経験をお持ちの方（ジャンルは不問です） 【尚可】■調理業務に抵抗がない方（調理のサポートをお願いする可能性があるため）■店長やマネジメントの経験 【働き方について】飲食業界では珍しい土日休みの完全週休2日制で、年間休日も120日と充実しており、ワークライフバランスを整えながら長く安定して働けます。 【当社の強み】親会社の安定基盤があるため待遇や福利厚生が充実しており、安心して業務に集中いただけます。富裕層や経営者層のお客様が多く、質の高い接客スキルや店舗マネジメント能力を磨くことができる魅力的な環境が整っています。

  事業内容

  -

• エージェント求人

  直営工場製造Mgr（清澄白河キッチン）|共働き世帯向けの手作り料理を展開するInfo-D2C企業

  480~580万

  株式会社Antway東京都江東区

  直営工場製造Mgr（清澄白河キッチン）|共働き世帯向けの手作り料理を展開するInfo-D2C企業気になる

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  仕事内容

  ■募集背景 『Tsukulio ツクリオ』はこれまで、週替わりの11品目をお届けする4人前プランを中心に、多くのご家庭の食卓を支えてきました。 おかげさまで累計2,000万食を突破し、全国的なインフラへと成長しています。 より多くのお客様のニーズに応えるべく 今後は「2人前プラン」の展開や、お客様が好みのメニューを選べる「メニュー入れ替え（お好みメニュー）」オプションの導入など、より一人ひとりのライフスタイルに寄り添ったサービスの拡充を予定しています。 しかし、急激な事業拡大に対し、現場を統括する「管理の柱」が不足しているのが実情です。 現在は一人あたりの管理スタッフが多く、情報伝達や組織統制に課題を感じています。 また、製造業務に追われるあまり、本来重要であるはずのシフト管理や事務作業、オペレーションの改善に手が回りきっていない側面もあります。 そこで今回、現場の組織体制を根本から再構築するため、新たなフロアマネージャー（FP）候補を募集します。 ■業務内容 仕込みフロア全体のチームマネジメントを担い、日々の業務が円滑に進むよう現場の運営を推進していただきます。 フロア方針の理解とチームへの浸透を通じて、組織全体の目標達成に貢献していただきます。 また、工場長や副工場長の業務を補佐しながら、メンバーの育成や職場環境の改善、5S活動の推進もお任せします。 具体的には、主に以下の役割を担っていただきます。 ・基本的な調理業務の習得とメンバーへの指導 ・品質管理・設備保全などの衛生安全対応 ・業務改善提案の実施（効率化・動線など） ・メンバーとのコミュニケーションによる職場づくり ・チームメンバーのシフト作成・管理 ・育成計画の策定・実行 ・新規施策や設備導入などの、新規PJの推進・運営 ■ポジションの魅力 1.組織づくりに携わる圧倒的な裁量権 組織規模は大きいものの、まだまだ「未完成」な状態です。 あなたにはフロアマネージャーとして、正社員・PAそれぞれの役割分担やコミュニケーションラインの再構築をお任せします。 現場のルールや仕組みそのものを作り上げる、経営に近い視点での組織マネジメントに挑戦できる環境です。 2.キャリアの「先」が見える成長環境 事業が急速に拡大しているため、上のポストが次々と生まれています。 フロアマネージャーとして実績を積んだ後は、副工場長、工場長、あるいは複数拠点を統括するマネジメント職など、 ライフステージやキャリアビジョンに合わせた多様なステップアップが可能です。 3.業界水準を超えた「働きやすさ」へのこだわり 「家庭の食卓を支える」サービスだからこそ、働くスタッフの家庭やプライベートも大切にするのが当社の文化です。 完全週休2日制はもちろん、年末年始や有給休暇もしっかり取得。 さらにリフレッシュ休暇など、心身を整えるための制度が充実しています。 平均残業時間は30時間以内と、製造現場にありがちな「長時間労働が当たり前」という環境とは無縁の、安定したワークライフバランスを実現しています。 4.最先端の「食×テクノロジー」を現場から実装する面白さ 『Tsukulio ツクリオ』は、伝統的な調理現場にテクノロジーを融合させています。 最新設備の導入や、調理ロボットの活用、DX化といった全社的なプロジェクトに、現場責任者として深く携わることができます。 新しい技術をどう現場に落とし込み、運用を軌道に乗せるか。業界の最先端を走る実感が得られます。 ■目指せるキャリア 当社では、調理現場で活躍する社員が着実にステップアップできるよう、「キッチン社員専用の人事制度」を完備しています。 明確な役割基準（等級制度） 「何ができるようになれば昇格するか」が等級ごとに言語化されています。 調理技術の向上だけでなく、チームの指揮、業務改善への貢献など、現場での役割に基づいた明確な基準を設けています。 SD（サブディレクター）：正しい実務の遂行/当社の定める行動基準に則った姿勢の習得　など D（ディレクター）：卓越した実務能力の発揮/改善の提案・実行/育成・指導　など FD（フロアディレクター）：担当ポジションの統括/フロア方針の理解浸透　など FP（フロアプロデューサー）：フロアの統括（仕込み、調理、パッキング）/フロア予算の達成/拠点方針の理解浸透/オペレーション構築　など 副拠点長：拠点予算の達成/会社方針の理解浸透/キッチン全体のQSC担保/労務管理　など 拠点長：拠点の統括/拠点予算の達成/会社方針の理解浸透/採用・育成　など

  求める能力・経験

  ■必須スキル: ・複数名のマネジメント経験（2年以上） ・日次300食以上の製造経験 ・問題発見～課題解決までの一貫したご経験をお持ちの方 ■歓迎スキル: ・定量分析の理解と活用経験（KGI/KPIの設定と数値管理を行った経験など） ・食品衛生管理に関する資格・知識をお持ちの方 ・最新設備やロボティクス化プロジェクトの現場導入・推進 ■求める人物像: ・当社のミッションに共感し、お客様に安心・安全でおいしい料理を届けたいという思いを持てる方 ・チームワークやコミュニケーションを大切にできる方 ・変化を前向きに受け入れ、柔軟に対応できる方 ・物事を論理的に整理し、構造的に考えることが得意で、落とし込みが上手な方

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  東京【シェフ・料理責任者/「sumile TOKYO」】毎月のメニュー企画から調理まで

  360~540万

  

  株式会社ディーシーティーエンタテインメント東京都渋谷区

  東京【シェフ・料理責任者/「sumile TOKYO」】毎月のメニュー企画から調理まで気になる

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  仕事内容

  開業20年を迎えるイタリアンレストランにて、新たにキッチンスタッフを募集いたします。食材の仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務と、オペレーション管理や原価管理などのキッチン業務全般をお願いします。 ≪詳細≫ ■メニュー：開発、レシピ作成 ■仕入れ：在庫/原価管理、発注業務 ■オペレーション管理および衛生管理 ※少人数体制のため、仕込みから提供まで幅広く携わります。

  求める能力・経験

  【優遇】シェフ・料理責任者のご経験をお持ちの方 【歓迎】レストラン経験者 開業20年を迎えるイタリアンレストランにて、新たな風を入れてくださる料理人を募集します。シェフのご経験をお持ちの方、シェフとして挑戦したいという熱意をお持ちの方には、キッチン責任者をお任せできればと考えています。これから料理を学びたい方、経営を学びたい方も大歓迎です。

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【キッチン職】年収400万～/イタリアン・洋食/ガンベロロッソで2フォーク受賞/東京

  400~650万

  • 調理器具/食器
  • デコレーター/盛り付け
  • 食材
  • 衛生管理
  • 盛り付け
  • 仕込み
  • 調理
  • イタリアン調理
  • 和食調理
  • フレンチ調理
  • 中華調理

  株式会社カーディナル東京都渋谷区, 東京都墨田区, 東京都大田区

  【キッチン職】年収400万～/イタリアン・洋食/ガンベロロッソで2フォーク受賞/東京 気になる

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  仕事内容

  ミヨシコーポレーショングループが運営する店舗にて、店舗運営の中核を担うキッチン職を募集します。お客様の笑顔を最優先に自ら企画立案し、スタッフ指導や業績管理を通じてお店づくりに情熱を注いでいただける方をお待ちしています。将来的には複数店舗の統括や新業態の立ち上げにもチャレンジ可能です。 ＜具体的業務内容＞ ・食材の仕入れ、食材管理 ・食材の仕込み作業 ・各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ・キッチン内の衛生管理、調理器具の管理 ・新メニューの開発 ・ホールとキッチンが連携を取れるような仕組み作り ・人財育成 など

  求める能力・経験

  ・何らかの調理経験がある方

  事業内容

  イタリアン・洋食をはじめ和食、ブリティッシュ、スペインなど多業態の直営レストランを自社で開発・運営。創業56年のノウハウを活かし、店舗デザイン・メニュー開発・人材育成・原価管理を一貫して手掛け、国内外の食文化を紹介。ウエディングや業務委託、商品開発事業も展開し、長期営業を実現する品質とサービスを提供しています。

• 企業ダイレクト

  SUBWAY【新店開店支援（プロモーター）】店長経験を活かして次のキャリアへ！

  480~562万

  

  ワタミ株式会社東京都大田区

  SUBWAY【新店開店支援（プロモーター）】店長経験を活かして次のキャリアへ！気になる

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  仕事内容

  2034年のSUBWAY1,000店舗体制実現に向け、加盟店オーナー/店長/研修トレーナー/SVと連携しながら、新店舗の開店準備から初期運営の安定化までの支援を担っていただきます。 店舗がスムーズに運営できる状態を整え、営業部門へ引き継ぐまでがミッションです。【詳細】■新店オープン前の準備支援■オペレーション・動線確認■店長・アルバイトスタッフ向け研修実施■オープニング期間中の現場サポ―ト■接客・調理オペレーション指導■売場づくり・販促活動支援■店長・オーナーへの改善提案■1店舗あたり数日～数週間程度担当し、店舗運営が安定した段階で次の新店立上げを担当いただきます。

  求める能力・経験

  【いずれか必須】◆飲食店での店長や副店長のご経験◆飲食店でのオープニングスタッフ、新店立ち上げ経験【歓迎】◆飲食業界の経験を活かし次のキャリアへ進みたい方◆出店拡大フェーズの成長事業を牽引したい方 【魅力】 ■日本国内で急成長するSUBWAY事業の拡大に携われる ■店舗運営ではなく「新店立上げ」「教育」の専門性を身につけられる ■全国の新店舗に関わり、多様な経験を積める ■店長経験を活かしてSV・教育担当に近いキャリアへ挑戦できる ■将来的には営業部・SV・トレーナー・本部職など幅広いキャリアパス有

  事業内容

  ■グループ全体の統括、国内外食、海外外食、宅食、農業、環境

• エージェント求人

  【京橋勤務】コメダ珈琲店。ホールスタッフ。年間休日110日。賞与平均4か月支給

  350~420万

  • 在庫管理
  • シフト管理
  • 接客
  • 人員配置
  • 売上管理
  • スタッフ
  • 教育
  • 発注
  • 教育研修
  • 店舗

  大和ハウスリアルティマネジメント株式会社東京都中央区

  【京橋勤務】コメダ珈琲店。ホールスタッフ。年間休日110日。賞与平均4か月支給気になる

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  仕事内容

  ホテル・不動産・飲食・建築などを手掛ける大手企業 【大和ハウスグループ】が手掛けるコメダ珈琲（FC）の店舗スタッフ募集。 大手企業が運営母体の為豊富な福利厚生や賞与平均4か月支給など、 他社飲食企業にはない強みがある案件でございます。 コメダ珈琲にて接客の対応はもちろん、 ご経験に応じ、徐々に以下の業務をお任せいたします。 ■スタッフの採用・教育・研修 ■店舗管理 └シフト管理、売上管理、トラブル時の対応といった運営業務も並行していきます。 ■発注・在庫管理・陳列業務 ■店内でのレジ・接客対応 ■厨房での調理　など 【ポイント】 ★店舗の設備や備品、人員配置、メニュー、価格などはすでに決まっており、 コメダ珈琲店のマニュアルもあります。

  求める能力・経験

  ・業種問わず接客経験をお持ちの方

  事業内容

  商業施設・ショッピングセンター・オフィスビルなど商業用不動産の賃貸・管理・運営 都市型ホテル等の経営