巨大ホテルの和食調理スタッフ→ シェフ→ 料理長→ 総料理長へのステップアップ!
300~600万
企業名非公開
東京都港区, 京都府京都市, 大阪府大阪市
300~600万
企業名非公開
東京都港区, 京都府京都市, 大阪府大阪市
和食シェフ/料理人
飲食調理スタッフ
その他シェフ/料理人
近畿圏及び首都圏の阪神阪急第一ホテルグループ直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。 ■対象となる和食料理 ・宴会:披露宴料理、パーティ料理 ・レストラン:懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹 ※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。 ※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーを つけながら行うので安心してチャレンジしてください。
和食の調理職経験が2年以上ある方 ※経験:一般的な和食のメニューが作れるレベル
大学院(博士)、大学院(法科)、6年制大学、高等専門学校、高等学校、短期大学、専門職大学、大学院(その他専門職)、大学院(修士)、大学院(MBA/MOT)、4年制大学、専門職短期大学、専門学校
正社員
300万円〜600万円
05:30〜23:00 勤務時間 05:30~23:00 夜間勤務:状況に応じてある 月間平均残業時間:20時間以下
108日
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
東京都港区
京都府京都市
大阪府大阪市
・大阪新阪急ホテル ・ホテル阪急レスパイア大阪 ・ホテル阪神大阪 ・千里阪急ホテル
資格取得支援制度
社会保険完備、交通費支給、健康診断、家族手当、役職手当、社員割引制度、資格取得制度、退職金制度 補足情報:●阪急阪神健康保険組合、ベネフィットステーション加入 ●ファミリーフレンドリー制度...育児休職(子3歳まで)、短時間勤務(30分刻みで時間を選択可、最短3.75時間) ●直営ホテル従業員割引優待、阪急阪神東宝グループ関連施設利用優待 ●教育制度●表彰制度●資格取得支援制度●通信教育支援制度●スクーリング制度(英会話)●海外派遣留学制度
5名
1回〜2回
事業内容としては、直営17ホテルの運営と阪急阪神第一ホテルグループの展開を行っています。 様々なシェフや調理長について調理を学ぶことができる環境があり、料理の幅と調理技術を高めることができます。
最終更新日:
446万~
『DEAN & DELUCA』ブランドの「裏方」として、 店舗で販売する完成品の製造、調理全般に加え出荷作業をご担当いただきます。 お客様が『DEAN & DELUCA』のお店で商品を見た際に「おいしそう!」と思っていただけるよう、 味はもちろん盛り付けの見た目にも気を遣うお仕事です。 直接の接客などが無い一方で、調理技術、スキルアップに集中的に時間を割ける環境です。 ■職務内容の変更範囲:当社の定める業務
【必須】 ・社員(契約社員)としての勤務経験がある方 《下記のいずれかの経験がある方》 ・製造の実務経験 ・調理の実務経験 ・飲食店での調理経験、セカンドシェフやシェフ経験ある方歓迎
■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■街づくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業
450~800万
西麻布の一等地に構える「和牛の新たな可能性を追求する焼き肉店」にて、ただ料理を作るだけでなく、和牛の魅力を発信し、新しい焼肉ビジネスを創造するクリエイターとしての活躍を期待いたします! 【具体的な内容】一般的な調理スタッフとしての業務に加えて、メニュー開発に携わることを期待しており、将来的には「世界を驚かせる料理を生み出すシェフ」を目指していただきたいと考えています! 日本を代表する起業家と共に『焼肉界のグランメゾン』を創造! 【目指せるキャリア】■和牛焼肉のトップシェフとして世界に挑戦!■ビジネススキルを磨き、店舗運営のプロへ
【必須】■飲食店での勤務経験★ジャンル不問■メニュー開発経験■和牛の新メニュー開発への意欲(神石高原町で採れる松茸や花山椒など)■オーナーやメンバーと共に作る新たな焼肉ビジネスに興味のある方 <求める人物像>★以下いずれかに当てはまる方はぜひご応募ください! ■料理だけでなく、ビジネスやマーケティングにも興味がある方■海外展開、インバウンド事業に関心がある方■食で世界を舞台に活躍したい方■仕入れや肉捌きを学び、焼肉の可能性を追求したい方■海外のお客様とも積極的にコミュニケーションが取れる方(英語力は必須ではありませんが、学ぶ意欲がある方歓迎)■「普通の焼肉屋」では満足できない方
-
350~550万
全国展開中の焼肉チェーン「焼肉ここから」「房家」でのホール・キッチン業務です。未経験でも充実した研修制度があり安心してスタート可能。店舗拡大中につき、早期キャリアアップのチャンスが豊富にあります。 【キッチンスタッフの場合】仕込み、食材発注、調理、盛り付け、キッチン清掃、在庫管理など【特徴】当店では「仲居さん」のようにスタッフがお客様に代わってお肉を焼くスタイルを採用。研修動画や先輩スタッフのマンツーマンサポートで未経験でも安心して業務を覚えられます。
【求める人物像】人柄と意欲重視の採用です■チャレンジ精神がある方■仲間と協力して働ける方■キャリアアップを目指したい方■飲食業界に興味がある方■未経験・第二新卒歓迎 【魅力】■未経験でも安心の充実研修制度!入社初日から時間単位でスケジュールが明確化され、「見て覚えて」と放置されることはありません ■明確なキャリアパス!主任→副店長→店長→エリアマネージャー→SVと昇格可能。実際に入社1年で店長になった実績もあります ■全国100店舗を目指し急成長中!現在約50店舗展開中で、新店舗が続々オープン。成長企業だからこそチャンスが豊富です
飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング
350~550万
全国展開中の焼肉チェーン「焼肉ここから」「房家」でのホール・キッチン業務です。未経験でも充実した研修制度があり安心してスタート可能。店舗拡大中につき、早期キャリアアップのチャンスが豊富にあります。 【キッチンスタッフの場合】仕込み、食材発注、調理、盛り付け、キッチン清掃、在庫管理など【特徴】当店では「仲居さん」のようにスタッフがお客様に代わってお肉を焼くスタイルを採用。研修動画や先輩スタッフのマンツーマンサポートで未経験でも安心して業務を覚えられます。
【求める人物像】人柄と意欲重視の採用です■チャレンジ精神がある方■仲間と協力して働ける方■キャリアアップを目指したい方■飲食業界に興味がある方■未経験・第二新卒歓迎 【魅力】■未経験でも安心の充実研修制度!入社初日から時間単位でスケジュールが明確化され、「見て覚えて」と放置されることはありません ■明確なキャリアパス!主任→副店長→店長→エリアマネージャー→SVと昇格可能。実際に入社1年で店長になった実績もあります ■全国100店舗を目指し急成長中!現在約50店舗展開中で、新店舗が続々オープン。成長企業だからこそチャンスが豊富です
飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング
400~800万
「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務(接客、最高の状態でお肉を焼いて提供)、キッチン業務(食材発注、仕込み、調理、盛り付け)、店長業務(売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成)を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。
【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能!実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい
飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング
328~500万
住友不動産グループ保有・運営ビルの飲食店での勤務をお任せします。 【■飲食店やカフェ】和洋折衷を楽しめる上質なコース料理を提供する飲食店では、仕込みから携わることが可能です。 【■コンビニ】オフィスビル特化型コンビニ『リーベンハウス』で販売するお弁当や惣菜を調理。から揚げやコロッケ、天ぷらなどの揚げ物や、エスニック料理といったトレンドのものなど、幅広いジャンルを手がけます。 【入社後は】盛り付けやおにぎり・炒め物の調理など簡単なものからスタート。味付けも出来合いのものを使わず、イチから自分たちで作っています!
【必須】レストラン等での調理経験(1年以上/アルバイト可) ★夜勤無・年休125日と当社には働き方改善で入社される方もとても多いです! 【働き方】深夜営業はなく、お客様はビル内にお勤めの方が中心。来客予測が立てやすく、急な残業も少ないため、ワークライフバランスを重視したい方に最適です。【キャリアの多様性】入社半年での店長昇格も可能。さらに「ジョブチャレンジ制度(公募)」を利用して、将来的に住友不動産Gの他事業(オフィスビル管理や住宅事業等)へ職種を変えてチャレンジできる環境があり、一生涯のキャリア形成をバックアップします。
-
328~500万
住友不動産グループ運営のオフィスビルやホテルのレストランもしくは住友不動産グループ100%子会社の迎賓館にて、鉄板焼きの焼き手をお任せします◆勤務地は西新宿か六本木一丁目を予定しています。 【仕事の魅力】普段見ることのない高級食材を使用できます。住友連系のお客様が中心で、VIPのお客様も多く来店いただきます。焼きながらのお客様との会話も楽しめるお店のため、サービス精神・臨機応変な対応ができる方にはとても楽しく働ける職場です◆また、泉レストランでは、誠実・正直な方を歓迎します。スキルよりも人物重視で採用致します。
【必須】調理やレストラン業務経験(アルバイト可) ★鉄板焼き未経験OK!もちろんご経験をお持ちの方は大歓迎です! 【尚可】調理師、栄養士、管理栄養士の資格をお持ちの方 【働き方】深夜営業はなく、お客様はビル内にお勤めの方が中心。来客予測が立てやすく、急な残業も少ないため、ワークライフバランスを重視したい方に最適です。【キャリアの多様性】入社半年での店長昇格も可能。さらに「ジョブチャレンジ制度(公募)」を利用して、将来的に住友不動産Gの他事業(オフィスビル管理や住宅事業等)へ職種を変えてチャレンジできる環境があり、一生涯のキャリア形成をバックアップします。
-
250~350万
仕事内容 【仕事内容】 ミニクロワッサン専門店「MIGNON(ミニヨン)」で、以下の業務をお任せします! ■製造業務:生地の発酵、焼成、仕上げ作業 ■販売業務:接客やレジ対応 ■管理業務:売上や人材の管理 ■業態開発:ブランド全体の改善・企画 雇入れ直後:上記の業務を担当いただきます。 変更の範囲:会社が定める業務全般 【企業の特徴】 私たちは「価格競争ではなく価値競争」を軸に、食品流通の新しい仕組みを築いています。 全国で「食を通じた地域おこし」を推進する会社です。 百貨店や駅ナカ、商店街、道の駅などで、生産者と直接つながる販売ビジネスを展開。 全国の食品メーカーと協力し、地域の魅力を食を通じて発信しています。 近年は衣食住の分野へ事業を広げ、コロナ禍以降も安定した経営基盤を維持。 さらなる成長に向け、新しい仲間を募集しています! また、ブランドで差別化する食品流通を目指し、 「まだ知られていない美味しいものをどう広めるか」をテーマに、日々挑戦を続けています。 販路の開拓から売り場の演出、POPやSNSの活用、パッケージのリニューアルまで、 メーカーと一緒に考えながら地域おこしを実現。 新ブランドや新規事業も続々とスタートし、安定した基盤を築きながら成長を加速させています! 【対象となる方】 ■20代中心に活躍中!未経験歓迎! ■入社年次や年齢に関係なく、自由度の高い環境でチャンスが豊富! ■アニバーサリー休暇制度あり&男性の育休取得実績も! ※安心できる環境で、新しいスタートを切りませんか? プライベートの時間をしっかり確保できるからこそ、良いアイデアが生まれると考えています。 安心してチャレンジしてください! 「やりたいこと」や「得意なこと」を尊重し、挑戦できる制度を整えています。 ルールやマニュアルに縛られず、誰もが平等に意見を出せるフラットな社風。 上下関係にとらわれず、一緒に会社を成長させていける環境です。 詳細は面接時にお伝えします。
必須要件 ■人物重視となります。 ※未経験歓迎
-
400万~
店舗での業務全般をお任せします。 これまでの飲食経験を活かし、 接客・調理・店舗運営など幅広くご活躍いただけます。 年齢に関わらず実力を評価する社風のため、 現場力・マネジメント力がそのまま昇給・昇格に直結します。 成果次第で着実な昇給が可能です。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 創業19年で“100店舗”を実現! 一人ひとりのスタッフのことを考えた 「働きやすさ」に注力! 当社は、地域で愛されるような、 独創性あふれるブランドを多数展開。 ●運営店舗数:約100店舗 ●従業員数:約3,000名在籍 社会のニーズをいち早くキャッチし、 時代に沿ったスピード出店により 店舗数が確実に増え続けています! それぞれの地域性に合わせていくのも 重要な要素だと考え “現場第一主義”をモットーに、 各店舗の意見やアイデアを取り入れた 運営を実施しています。 無理な店舗展開は決しておこないません。 着実にお客様に支持されるお店づくりを強みとし お客様や働くスタッフが「楽しい!」と思える そんなお店創りを一緒にしていく仲間を お待ちしています! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
◎必須要件 ・飲食業経験者(ホール・キッチン問わず)
-
400~800万
「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務(接客、最高の状態でお肉を焼いて提供)、キッチン業務(食材発注、仕込み、調理、盛り付け)、店長業務(売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成)を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。
【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能!実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい
飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング