バイオ素材の研究開発/微生物バイオものづくり基礎研究をリード
400~800万
企業名非公開
千葉県船橋市
400~800万
企業名非公開
千葉県船橋市
化粧品研究開発
研究開発(日用品/雑貨/インテリア)
■事業内容 未利用資源を再生・循環させる社会を構築する研究開発型スタートアップです。 ・フードロス/ウェイストおよびその他未利用バイオマス由来のエタノール ・発酵原料の研究開発および製造販売 ・化粧品・雑貨OEM/ODM ・未利用資源を活用した事業共創 ・自社オーガニックブランド事業 ■業務内容 下記の基礎研究もしくは発酵生産プロセス・アプリケーション応用開発の領域において、適性に応じたアサインをご相談させて頂きます。 <基礎研究> ・微生物を活用したバイオ素材の研究開発 ・微生物による代謝パスウェイのデザインと最適化 ・複合的な微生物の組み合わせによるプロセス設計 ・培養工学的な知見を活用した微生物培養制御技術の開発 ・得られた研究成果の特許出願や学会発表、論文報告 <発酵生産プロセス・アプリケーション応用開発> ・未利用バイオマスの酵素分解と微生物組み合わせによるバイオ素材の研究開発 ・微生物の代謝経路や酵素活性に関する研究と最適化 ・化粧品や食品の原料としてのバイオ素材の設計および改良 ・新たなプロセスの開発と実装 ・得られた研究成果の特許出願や学会発表、論文報告 ※非公開事項も多いため詳細については面談時にお伝えいたします。 ■同社の技術 強みは、独自の技術力と研究開発力、製造ノウハウにあります。 独自の発酵アップサイクル技術のプラットフォームとして、多岐にわたる未利用バイオマスを網羅するデータベース、それらを有効且つ効率的に発酵に供する糖化工程・酵素ライブラリー、加えてアウトプットとなる目的物質(バイオ素材)から逆算した最適な発酵法のデザイン・微生物ライブラリ―を組み合わせ、技術基盤の強化を日々行っています。 研究開発型スタートアップとして、技術基盤の独自性強化、より幅広い未利用資源をもとにしたバイオ素材開発に研究開発投資を行い、圧倒的な技術プラットフォームの構築を目指します。 【事業の意義に対する外部評価(アワード等)】 社会課題解決への意義や事業性から複数のアワード等で外部評価もいただいております。 ・J-Startup採択 ・リアルテック・ベンチャー・オブ・ザ・イヤー 2021 グロース ・VIVA Technology 2022 Japan X France Startup Pitch Winner ・Morning Pitch Special Edition 2023 ベンチャーオーディエンス賞 ・SusHi Tech Challenge 2024 最優秀賞 ・JOIF STARTUP PITCH 2024 最優秀賞 ・Culinary Action! On The Road Fourth Edition 東京大会優勝(世界大会出場予定)
■必須条件 ・修士号もしくは博士号の学位(バイオテクノロジー、微生物学、食品科学など) ・事業会社での就業経験 ・食品、製薬、化粧品企業、もしくは、関連研究開発部門での実務経験が3年以上あること ・微生物を用いたバイオ素材の研究開発経験 ・微生物培養に関する工学的な専門知識と実務経験 ・微生物における化合物の代謝に精通 ・チームでの協力とコミュニケーション能力 ■歓迎条件 ・リーダーとしての研究開発マネジメント経験 ・微生物培養におけるスケールアップの経験 ・バイオ素材の品質評価と改善の経験 ・スタートアップ企業での実務経験
大学院(修士)、大学院(博士)
400万円〜800万円
120日
千葉県船橋市
最終更新日:
500~800万
【この企業のミッション】 私たちは、未利用バイオマスの酵素分解と微生物組み合わせを通じて、未知の可能性に挑戦し、革新的な素材を創り出すバイオものづくり企業です。 あなたの酵素と微生物に関する専門知識が、私たちの研究開発の中心的要素となり、化粧品や食品の業界に革命をもたらします。 私たちのプロジェクトは、未利用バイオマスを原料として、発酵技術でアップサイクルし、高付加価値なバイオ素材を創出すること目的にしています。 高付加価値なバイオ素材にアップサイクルすることが可能となれば、新しいビジネスやマーケットが創出され、サーキュラーエコノミーの構築に強く貢献できます。あなたは、その一翼を担うことになります。 【担っていただきたい業務】 (下記の中で適性に応じたアサインをご相談します) ・未利用バイオマスの酵素分解と微生物組み合わせによるバイオ素材の研究開発 ・微生物の代謝経路や酵素活性に関する研究と最適化 ・化粧品や食品の原料としてのバイオ素材の設計および改良 ・新たなプロセスの開発と実装 ・得られた研究成果の特許出願や学会発表、論文報告
■応募条件(下記のいずれかに該当、もしくは準ずる経験をお持ちの方) ・食品や化粧品企業、もしくは関連研究開発部門での実務経験が3年以上あること ・酵素や微生物の代謝経路に関する豊富な知識と実務経験 ・化粧品や食品原料の設計および改良に関する経験 ・チームでの協力とコミュニケーション能力 ■歓迎条件 ・修士号または博士号の学位(バイオテクノロジー、微生物学、食品科学など) ・リーダーとしての研究開発マネジメント経験 ・バイオ素材の研究開発に関する製品開発経験 ・スタートアップ企業での実務経験
・フードロス/ウェイストおよびその他未利用バイオマス由来のエタノール・発酵原料の研究開発および製造販売 ・化粧品・雑貨OEM/ODM ・未利用資源を活用した事業共創 ・自社オーガニックブランド事業
400~460万
◎三井化学グループの安定した経営基盤 ◎OEM/ODMによる商品設計にも参加が可能 ◎土日祝休み/年休122日の働きやすい環境 ■お仕事内容 ◎健康食品(サプリメント)の研究開発職 健康食品や化粧品のOEM/ODM受託メーカーである 当社において、サプリメントを中心に、 一部化粧品などの研究開発業務をお任せします。 基本的に処方組み(商品設計)から製造現場への 落とし込みまで一貫してご対応頂きます。 【具体的な業務】 ◆営業担当と商談などに同行し クライアントニーズを把握、共有 ◆処方組み(商品設計)/使用成分や量等のオーダーを もとに、製品の大きさや形状を検討します ◆サンプル作成 ◆工場での量産化の検討 ◆製造工程上の検査 (安定性検査、抗菌力試験、使用感評価、粘度測定) 【仕事の面白さ】 OEM/ODM受託メーカーですが、クライアントから 依頼された商品をただ作るだけではなく、 技術的な面から意見やアイデアを出し、どうやったら お客様の要望を叶える商品になるのかを考えて 提案することが可能。時にはクライアントからの コンセプト依頼をもとに、一から処方組みを検討する こともあり、その仕事のやりがいは格別です。 【職場について】 配属先となる研究所には7名の開発職が在籍。 20代・30代の若手が多い働きやすい環境です。 ■企業の特徴 ■化粧品・健康食品のOEM・ODM受託メーカー 当社は、東洋高圧(株)<現・三井化学(株)>の 100%出資会社として1964年に設立して以来、 着実に業容を拡大。現在では化粧品や健康食品等の OEM・ODM受託メーカーとして、多くの得意先と お取引を頂き、高い信頼を獲得してきました。 その中には皆さんも一度は目にしたことがある 有名な化粧品なども少なくありません。 自社で製造された製品が広く世の中に広がり、 多くの方々に喜ばれている…そんなやりがいを 実感できるのも、OEM・ODM受託メーカーとしての 確固たる実績を誇る当社ならではのこと。 近年は処方の開発に加えて、容器や化粧箱などの 包材選びまで、当社の活躍フィールドは広がっています。 ■年2回の賞与は合計8ヵ月分を支給※昨年実績 三井化学グループ発展の一翼を担う会社として、 着実な成長を続ける一方で、当社では、働きやすい 職場づくりにも積極的に取り組んできました。 例えばお休みも完全週休2日(土日)で年間休日は122日。 さらに住宅手当(※持ち家のみ)や借上社宅制度もあり、 長く安定して働きたい方に最適な職場です。 また昨年度の賞与は年2回で合計8ヵ月分を支給。 もちろん業績にもよりますが、そこには会社の利益は 社員にも還元したいという、社員を大切にしてきた 会社の強い想いが込められています。
◎学歴不問 ◎粉末を混合成型(錠剤の様な成型)するための 処方や製造に携わったことがある方または、 同等の専門知識がある方も歓迎 ※医薬品、食品、化粧品、サプリメントなど、 製品のジャンルは問いません。 ★化粧品業界の経験がある方も歓迎 ・チームリーダー(主任クラス)の経験者は優遇 ◎要-普通自動車運転免許 ◎Word、Excel、PowerPoint、AccessなどのPCスキル 【こんな志向・タイプの方ならピッタリ】 ・コミュニケーション能力のある方 ・安定した経営基盤の会社で長く働きたい方 ・待遇や制度が整った会社で働きたい方
化粧品、医薬部外品、健康食品の受託製造
500~700万
【職務概要】 味づくり、メニュー作りから原価計算、社内プレゼン、 外部プレゼンなど商品開発に関わる業務全般を対応頂きます。 【職務詳細】 これまで社長および工場長のもと、商品企画・開発を進められてきましたが、 今後は新たな顧客層の獲得やブランディングの確立のため、商品の強化を図ります。同社が開発した乳酸菌(機能性表示食品取得済み)を活かしつつ、 菌の開発や用途の研究・開発まで進めて頂きます。 本社に研究を行っている部署があるため、連携をしながら進めて頂きます。 本社にて戦略室が有り、データ分析や市場調査などを行っています。 POSデータの取得など情報収集も進めています。 【同社について】 ■キムチを中心に、韓国食品の製造・輸入販売を行っています。国内工場での生産が8割・中国/韓国の合弁・協力工場からの輸入販売が2割を占めています。日本でキムチの販売が始まった当初は、あっさりとした日本人向けの味付けのものがほとんどでした。次第に本格的な味へとニーズが変化する中、いち早く韓国に合弁会社を設立。本場の味をお届けし、韓国食品ブームを牽引してきました。
【必須】 ・味づくり、メニュー開発ができる方 ・プレゼン資料作成及びプレゼンができる方 ●品製造業の勤務経験がない方も、 商品開発に関心があれば積極的にご検討いただけます。
■キムチの自社生産、輸入販売事業
700~1000万
【職務概要】 ・国内シェアトップレベルでキムチを製造・販売する同社にて、 商品開発とマネジメント業務をお任せいたします。 キムチおよび発酵食品を中心とした新商品開発(国内・海外向け) 【職務詳細】 ・既存商品の改良、品質向上のための研究 ・市場調査およびトレンド分析を踏まえた商品企画 ・海外市場のニーズを考慮したレシピ開発やフレーバー調整 ・原料選定、試作、製造ラインテストの実施 ・関係部門(営業・製造・品質管理など)との連携 ・プレゼン資料作成(PowerPoint)、データ整理・分析(Excel) 【同社について】 同社は「イチオシキムチ」「尹家のキムチ」などの人気商品を はじめとするキムチを製造・販売している企業です。 キムチ専業メーカーとして創業50年以上日本人向けのキムチ開発、 キムチに合う乳酸菌の研究を重ねてきました 1日に約21万パックが全国で販売されており、 直近5年で売り上げも140%伸長と事業好調です。
【必須】 ・食品に関する商品開発のご経験 ・マネジメント経験
■キムチの自社生産、輸入販売事業
400~600万
【職務概要】 国内シェアトップレベルでキムチを製造・販売する同社にて、キムチの商品開発をお任せいたします。 【職務詳細】 ■キムチおよび発酵食品を中心とした新商品開発(国内・海外向け) ・既存商品の改良、品質向上のための研究 ・市場調査およびトレンド分析を踏まえた商品企画 ・海外市場のニーズを考慮したレシピ開発やフレーバー調整 ・原料選定、試作、製造ラインテストの実施 ・関係部門(営業・製造・品質管理など)との連携 ・プレゼン資料作成(PowerPoint)、データ整理・分析(Excel) 【同社について】 同社は「イチオシキムチ」「尹家のキムチ」などの人気商品をはじめとするキムチを製造・販売している企業です。
【必須】 ■メーカーでの商品開発のご経験をお持ちの方 【尚可】 ■食品業界におけるマーケティング経験 ■発酵食品や乳酸菌に関する知識・開発経験
■キムチの自社生産、輸入販売事業
400~600万
【職務概要】 成田工場にて製品開発に不可欠な『乳酸菌』に関わる研究業務を中心に対応頂きます。 【職務詳細】 ・乳酸菌と発酵を軸とし圧倒的な利益を創出する研究テーマ提案(3C分析) ・研究テーマ実現に向けた各大学との共同研究遂行責任者もしくは実験実務 ・エビデンス取得試験委託先(外部機関)の選定とコントロール ・機能性表示食品の申請及び消費者庁との折衝 ・その他 特許申請・商標出願等含む研究開発実務全般 【同社について】 ■キムチを中心に、韓国食品の製造・輸入販売を行っています。国内工場での生産が8割・中国/韓国の合弁・協力工場からの輸入販売が2割を占めています。日本でキムチの販売が始まった当初は、あっさりとした日本人向けの味付けのものがほとんどでした。次第に本格的な味へとニーズが変化する中、いち早く韓国に合弁会社を設立。本場の味をお届けし、韓国食品ブームを牽引してきました。 ■商品は現在約30アイテムあり、「尹家自慢のキムチ」「イチオシキムチ」などが人気商品となっています。本社商品は大手問屋を通し大手スーパーに納品されています。また大手流通PB商品も担っています。国内市場の拡大に伴い、10年間で売上3倍という急成長を遂げています。
【必須】下記いずれかの経験・資格をお持ちの方 ・学生時代、食品にまつわる研究/論文を執筆した経験をお持ちの方 ・栄養士の資格をお持ちの方
■キムチの自社生産、輸入販売事業
450~650万
■事業内容 同社はバイオマスから化学品や燃料を製造するバイオリファイナリー技術の開発を行うなど、環境負荷の少ない循環型経済を実現するための事業を進める、生産実証プラットフォーム企業です。 同社のポジショニングは稀有であり、様々なニーズや課題を抱えるパートナー企業様と基礎研究の段階から、スケールアップ、商用化にまで伴走する独自のバイオプロセス開発プラットフォームを有しています。 そのため、バイオファイナリーにおける基幹技術及びノウハウを網羅的に有されており、高効率な菌体・生産プロセスを提供することで、低コスト化および商用化に大きく貢献をされています。 ※2021年12月 東証マザーズ市場(現:東証グロース市場)上場 ■業務内容 研究所に勤務し、研究開発プロジェクトにおける分析業務を担当いただきます。 単なる測定業務にとどまらず、分析条件の検討から運用まで、チームでの連携を重視しつつ、専門性を活かした自走力を発揮していただく環境です。 <具体的な業務内容> ・LC-MS/MS、GC-MS/MS などの分析装置を使用した化学分析業務全般 ・分析条件の検討、最適化(例:カラム変更や試験条件設定など)、および運用管理 ・分析結果のデータ処理、レポート作成、社内外の報告会での成果発表 ・必要に応じて、他部署やパートナー企業との連携業務 ・将来的には、メタボローム解析など新たな分析技術の導入および活用 ※バイオマス・微生物等のご経験を有されていなくても、キャッチアップをいただける環境です。
■必須スキル ・分析装置(LC-MS/MS、GC-MS/MSなど)を使用した実務経験 ・分析条件の検討や最適化に携わった経験 ・分析結果を基にした報告書作成およびプレゼンテーションスキル ■歓迎スキル ・メタボローム解析やバイオマス関連分野での実務経験 ・バイオマス、化学品、または燃料関連の研究・開発・分析経験 ・論文、特許などの文献調査ができ、常に最新知識をアップデートできる方
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350~650万
■事業内容 同社はバイオマスから化学品や燃料を製造するバイオリファイナリー技術の開発を行うなど、環境負荷の少ない循環型経済を実現するための事業を進める、生産実証プラットフォーム企業です。 同社のポジショニングは稀有であり、様々なニーズや課題を抱えるパートナー企業様と基礎研究の段階から、スケールアップ、商用化にまで伴走する独自のバイオプロセス開発プラットフォームを有しています。 そのため、バイオファイナリーにおける基幹技術及びノウハウを網羅的に有されており、高効率な菌体・生産プロセスを提供することで、低コスト化および商用化に大きく貢献をされています。 ※2021年12月 東証マザーズ市場(現:東証グロース市場)上場 ■業務内容 農学、理学、工学、有機化学 等、さまざまな専門・得意分野を持つ研究員が所属されており、研究員同士、研究所間にて技術、知識向上のため、意見交換をしながら研究業務を進められていらっしゃいます。 わからないことや困ったことなどがあればすぐに相談できる環境です。 <具体的な業務内容> ・ジャーファーメンターを用いた微生物培養を中心に、微生物発酵に関連する業務 ・自身で計画を立て、必要に応じてチームメンバーと協調して開発を進める ・資料をまとめ、社内外の報告会等で成果を報告する ※バイオマス・微生物等のご経験を有されていなくても、キャッチアップをいただける環境です。
■必須スキル 以下のいずれかのバックグラウンドと同等の能力を持ち、修士卒以上あるいは同等の能力を有する方 生物工学、微生物学、化学工学など ■歓迎スキル ・撹拌槽の実務経験(化学あるいは生物分野) ・微生物の取り扱い経験 ・配管や機械に関する知識、経験 ・パイロットプラントなどでのスケールアップ検討の実務経験 ・論文、特許などの文献調査ができ、常に最新知識をアップデートできる方
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500~800万
■担っていただきたい業務 (下記の中で適性に応じたアサインをご相談します) ・未利用バイオマスの酵素分解と微生物組み合わせによるバイオ素材の研究開発 ・微生物の代謝経路や酵素活性に関する研究と最適化 ・化粧品や食品の原料としてのバイオ素材の設計および改良 ・新たなプロセスの開発と実装 ・得られた研究成果の特許出願や学会発表、論文報告
■応募条件(下記のいずれかに該当、もしくは準ずる経験をお持ちの方) ・食品や化粧品企業、もしくは関連研究開発部門での実務経験が3年以上あること ・酵素や微生物の代謝経路に関する豊富な知識と実務経験 ・化粧品や食品原料の設計および改良に関する経験 ・チームでの協力とコミュニケーション能力 ■歓迎条件 ・修士号または博士号の学位(バイオテクノロジー、微生物学、食品科学など) ・リーダーとしての研究開発マネジメント経験 ・バイオ素材の研究開発に関する製品開発経験 ・スタートアップ企業での実務経験
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