【副料理長候補／和食調理】リゾート内の和食店での調理（沖縄県宮古島市）

職種

• 調理師

• 和食シェフ/料理人

仕事内容

■シギラセブンマイルズリゾート内「マラルンガ和琉創作」の調理スタッフ■ 「マラルンガ和琉創作」では、沖縄、宮古島特有の食材をいかし、会席料理をベースにした和琉創作料理をお客様へ提供しております あなたには、食材の切込みや下ごしらえ、料理の仕込み、料理メニューの調理や仕上げなどをお願いします。 料理長の指導のもと本格的な和食の調理を学ぶことができます。その他に数値管理やメニュー開発等に携わることも可能です。

求める能力・経験

和食調理のご経験がある方歓迎

雇用形態

正社員

契約期間

無

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

300万円〜500万円

通勤手当

全額支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

シフト制(休日：月8~10日)

残業

有

残業手当

有

休日・休暇

107日

有給休暇

入社半年経過： 10日

その他

特別休暇(慶弔休暇など)

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

深夜手当、通勤交通費支給

配属先

転勤

シギラセブンマイルズリゾート内「マラルンガ和流創作」

住所

沖縄県宮古島市

喫煙環境

敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり)

制度

その他

寮・社宅

有 単身用／社宅用物件　あり ※引越し費用会社負担　あり

その他制度

施設内特別割引使用可 【社宅・寮について】 単身用物件：個室（エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッド等生活家電付き ） 　　　　　　寮使用料　月額20,000円 ～（水光熱費別・Wi-Fi・無料駐車場完備） 社宅用物件：同居家族、借上げ賃貸の空室状況により要相談 ※引越し費用会社負担額：単身上限250,000円　家族同居上限：500,000円

制度備考