【副料理長候補／正社員】和食料理店の調理

職種

• 調理師

• 和食シェフ/料理人

仕事内容

【ドギーズアイランドについて】 広大な敷地内で愛犬と一緒に泊まれる様々なホテル棟やヴィラ、ドッグランやショップ、レストランやカフェなどがあります。 お客様にはご家族や愛犬と共に、ホテル滞在やお食事を楽しんでいただいております。 ●和食水音 山里で育まれた野菜や千葉近海で獲れた魚介など、旬の食材にこだわった料理を、厳選されたお酒とともに、くつろいだ雰囲気の中でお楽しみいただけます。 【具体的な仕事内容】 ●食材の切込みや下ごしらえ、料理の仕込み、料理メニューの調理や仕上げなど ●料理長の指導のもと本格的な和食の調理を学べます ●その他に数値管理やメニュー開発等に携わることも可能

求める能力・経験

和食調理の経験者歓迎

雇用形態

正社員

契約期間

無

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

300万円〜400万円

通勤手当

全額支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

06:00〜21:00 シフト制(休日：月8~10日)

残業

有

残業手当

有

休日・休暇

105日

有給休暇

入社半年経過： 10日

その他

特別休暇(慶弔休暇など)

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

深夜手当、通勤交通費支給

配属先

転勤

ドギーズアイランド内_和食水音

住所

千葉県八街市

喫煙環境

敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり)

制度

従業員専用駐車場あり

その他

その他制度

制服貸与 車・バイク通勤OK 全国宿泊施設・レジャー施設など割引利用可能 従業員割引あり

制度備考