物語コーポレーション　商品開発　【和食】もしくは【焼肉】の商品開発募集

職種

• 和食シェフ/料理人

仕事内容

＜ゆず庵業態や焼肉業態のメニュー開発をコンセプトメイキングより企画・試作・提案・導入まで行なって頂きます＞ 店舗で使用している機材・器具に基づきより、工程の少ないオペレーションでできる商品を多数開発し、 オペレーションマニュアルの作成・構築、店舗への指導、店舗の販売状況の検証、改善となります。 直接経営トップに判断を仰げるところでの開発ですので、ご自身の力量を見ていただきやすいかと思います。「お客様が今、何を求めているのか」トレンドの最先端を行くような開発をしていただきます。 商品開発部門としてオリジナリティ溢れる開発をお任せしたいと思います。

求める能力・経験

ゆず庵や焼肉業態の商品開発⇒提案⇒マニュアル作成⇒店舗落し込み⇒検証、業態の企画開発 の一連の流れを任せたい。 業態開発・ブランディングを考えながら、商品開発ができる方。 実務担当で商品開発をバリバリ経験していた方。

雇用形態

給与

400万円〜700万円

勤務時間

08時間00分 休憩60分

09:00〜18:00

残業

有 平均残業時間： 18時間

休日・休暇

118日

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

昇給：1年1回 賞与：1年2回（6月・12月）※年俸制の方以外

配属先

転勤

東京フォーラムオフィス

住所

東京都港区

制度

その他

制度備考