イノベーティブフレンチレストラン/シェフ

職種

• フレンチシェフ/料理人

• 調理師

• 飲食調理スタッフ

仕事内容

2024年7月大崎にOPEN予定のイノベーティブフレンチレストランで調理に関わる業務全般。 【詳細】 誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致します。 ・ミシュラン三つ星を取ったお店のシェフが監修 ・世界No.1の小規模内装設計事務所とタッグを組み2億円超えの予算で内装を手掛けてます。 ・DYMグループとして既に焼肉店にくずき(食べログ3.48)・銀座 鮨 佑(食べログ3.54)と結果を出しておりファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易い。 単価：料理15,000円～20,000円を想定 席数：80席程度を想定

求める能力・経験

フレンチの調理経験 料理長もしくは副料理長経験

雇用形態

正社員

契約期間

無

試用期間

有

給与

600万円〜900万円

通勤手当

全額支給

勤務時間

シフト制

休日・休暇

96日 内訳：完全週休2日制

その他

・月8日休み ・有給休暇 ・慶弔休暇

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

配属先

転勤

店舗名未定

住所

東京都品川区

制度

その他

制度備考