食品加工メーカーでの品質管理・衛生管理責任者

職種

• 香料品質管理

仕事内容

原材料からの仕込み、魚の下処理・カット野菜の一次加工、ドレッシングをはじめとする各ソース類、前菜からメイン・デザートに至るまで、お客様のブランド、個性を深く理解し、プライベート商品として製造・納品している。お客様のレシピに対して料理職人がその技量と経験を最大限に発揮させながらレシピ通りに再現し、一品ごとに仕上げるラインを検討して提案をしている。 ＜入社後の流れ＞ 部門長からマンツーマンで教育を受けていただきます 【業務内容】 ＊食品製造加工における一括表示作成（eベース入力） ＊商品企画書作成 ＊産地証明書管理 ＊仕入れ ＊おせち料理製造の推進 ＊ISO監査対応

求める能力・経験

普通自動車免許（AT限定可）

学歴

大学院（博士）、大学院（修士）、大学院（MBA/MOT）、大学院（法科）、大学院（その他専門職）、4年制大学、6年制大学

雇用形態

給与

300万円〜

勤務時間

休日・休暇

102日

社会保険

備考

配属先

転勤

鹿祿

住所

徳島県徳島市

制度

その他

制度備考