【店舗運営スペシャリスト】社長直下の組織内で業態の展開をサポート

職種

• 飲食エリアマネージャー

仕事内容

複数の新しい業態を開発、展開するダイニングイノベーションにて、店舗運営スペシャリストを募集しております。 既存店のオペレーション改善ならびに新業態の出店時など、調理や接客、店舗内企画等の店舗運営関する業務を、店長やメンバーと一緒に携わっていただきながら、オペレーションの改善やメンバートレーニング、タイミングによってはメニュー企画などの分野でもサポートを行います。 【業務内容】 ・既存店舗または新業態の店舗運営 ・調理や接客のオペレーション改善、マニュアル作成等 ・数値管理（売上、原価、FL）、POS・PLの分析 ・人材採用、教育・マネジメント ・スタッフ（社員、アルバイト）トレーニング　など

求める能力・経験

・５年以上の店舗運営経験 　（調理、接客のどちらも含みます） 　※調理は、少なくとも包丁の扱いが問題なくできる方 ・オペレーション改善実績、トレーニング実績のある方 その他、PCスキル ・Excel（一般的な関数） ・パワポ（プレゼンテーション資料、各種データからのグラフ作成） ・Word（一般的な文書レベル）

雇用形態

給与

400万円〜600万円

勤務時間

08時間00分 休憩60分

10:00〜23:59 ※対応いただく業態、店舗により異なります ※勤務時間はシフトにより決定いたします

休日・休暇

120日

その他

季節休暇、有給休暇、慶弔休暇

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

想定年収：4,800,000円～6,000,000円 月給：332,000円～413,000円 （上記金額にみなし残業、固定深夜40時間分、85,494円～106,353円を含みます） ※人事評価：年2回

配属先

転勤

都内中心の各店舗

住所

東京都渋谷区

制度

その他

その他制度

・社員レクリエーション ・バースデー祝

制度備考