和歌山【南紀白浜】リゾートホテルで働く調理師！

職種

• フレンチシェフ/料理人

• 和食シェフ/料理人

• 中華シェフ/料理人

仕事内容

弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 　　* 【専務取締役 総料理長 グランシェフ　より】 全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。 　　* 「成長の糧を発見できる」 当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。 　　* ｴｸｼﾌﾞ白浜 ・日本料理（鉄板焼含む） ・洋食料理 ・中国料理

求める能力・経験

実務経験5年以上（副料理長補佐、チーフ） 実務経験3年以上（主任） 実務経験3年未満（一般社員） ・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方

雇用形態

正社員

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

402万円〜618万円

勤務時間

休憩60分

09:00〜18:00 【勤務時間補足】 シフト制（ 1カ月単位もしくは1年単位の変形労働時間制/年間総労働時間1920時間）

休日・休暇

120日

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

・完全月給制 ＜給与例＞ ※超過勤務手当及び各種手当は別途支給（厨房職手当のみ月給に含む） ※給与は、経験・能力を考慮の上決定します 【一般社員】 月給265,400～278,900円 年収4,024,500～4,247,250円 ※24歳以上の場合 * 【主任】 月給265,100～295,100円 年収4,239,150～4,734,150円 * 【チーフ】 月給284,600～324,600円 年収4,560,900～5,220,900円 * 【副料理長】 月給334,600～374,600円 年収5,520,900～6,180,900円 * ※超過勤務手当及び各種手当は別途支給 ※年収は月給＋賞与の金額です * 【手当】 ・超過勤務手当 ・住宅手当/月2万円(当社規程による) ・厨房職手当/月3万円（副料理長補佐以上は対象外） ・通勤交通費支給/上限 月15万円(当社規程による)など * 【昇給】 給与更改：年1回（6月） * 【賞与】 年2回（7月・12月） ※2023年度実績 合計4.5カ月分

配属先

転勤

住所

和歌山県白浜町

制度

その他

寮・社宅

有

その他制度

【待遇・福利厚生・社内制度】※当社規程による 寮・社宅制度 従業員食堂（ホテル勤務） 勤務地限定制度 退職金制度 社員持株会（会社から奨励金支給） 財形貯蓄制度 選択制確定給付企業年金 就労復帰支援（GLTD）制度 育児休業制度・出生時育児休業制度 短期育児休業制度（はぐくみ休暇）/ 短時間勤務制度 介護休業制度 / 短時間勤務制度 介護休業補償制度 通信教育費（在籍期間内に修了した場合、一律70％会社負担） カフェテリアプラン（選択型福利厚生制度／40,000 円分のポイントを毎年付与） 当社運営施設の優待利用

制度備考