エージェント求人

＜オープニングスタッフ＞GARDEN HOUSE 広島_店長候補の募集

450~550万

株式会社GREENING

広島県広島市

募集要項選考・企業概要

職務内容

職種

飲食店長/支配人

仕事内容

店舗
調理
マネジメント
食材

2024年8月にGARDEN HOUSE広島がNEW OPEN！ ※オープン当初は東京本社より店舗管理者が入りますが、そちらを引き継いで運営頂ける方を探しています。 2012年より展開する自社運営レストラン&カフェ業態。現在では鎌倉、新宿、代官山、みなとみらいの4箇所に展開しています。今回は初の地方出店となり、立地は新サッカースタジアムと広場が一体化した「ひろしまスタジアムパーク」内の商業施設「Hiropa」内。店内48席(40坪)、テラス19席というちょうど良い規模感と、オープンな空間で、お客さまとのコミュニケーションを楽しみにながら働ける店舗設計となっています。また、GARDEN HOUSEブランドで初めての薪窯が入っており、本格的なピザ調理が可能。公園隣接という立地ならではの、地域に根付いたワークショップなども企画をしていきたいと考えています。店舗数値管理、人材マネジメントはじめ、店舗ｳ運営業務全般をお願いします。ご本人の志向や、適性、能力に応じて新規出店や商品開発、プロデュースにも関われ、様々なお仕事を任せていきます。貴方の技術を活かして、お客様がより楽しく、より素敵な時間をお過ごし頂けるような演出してくださる方を募集いたします。オープンニングということもあり、チーム形成から、オペレーション設計、商品開発など、あなたのアイディアをたくさんお聞かせいただきたいと思っています !　　　　　【GARDEN HOUSE】 2012年、鎌倉からはじまったGARDEN HOUSE。 “Season-inspired” & “Fine-crafts” をテーマに各地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供しています。 2016年には新宿店に2号店がオープン。駅直結の商業施設内でありながら実現できている豊かな空間とコンセプトやお料理にご評価頂き、ファミリー層からデート、ビジネスまで、カフェ利用からしっかりとしたフルディナーまで、どんなシーンにも活用頂ける店舗として成長してまいりました。