406253000／【埼玉】パン職人〈転勤なし〉

職種

• フレンチシェフ/料理人

• 飲食調理スタッフ

仕事内容

メディア注目！フォロワー1万人超えのCAFE／創業100年以上／年休120日 春予定の都内の新店舗オープンに向けて、 ロールの商品開発をご担当いただきます。 【職務詳細】 ・店舗(1110cafe／bakery)でのパンの製造 ・店舗(1110cafe／bakery)でのパンの企画、開発 ・新業態(ロール専門店)の開設準備 ・販売促進施策の立案、実行 ・新規出店に向けた企画、折衝 ＜入社後1年間の仕事内容＞ ・最初の1ヶ月間…現在営業している「1110 CAFE／BAKERY」で、 　ブーランジェとして名物のシナモンロールをはじめ、メニューの 　インプットや提案をしていただきます。その後は、商品開発のため 　試作品の制作を行っていただきます。 ・半年後…都内新店舗のオープン準備やメニュー及びキッチンの 　レイアウト決定、製造工程の整備を行っていただきます。

求める能力・経験

【必須】 ・ブーランジェ（パン職人）の経験5年以上 ・メニュー、商品の企画開発の経験 ・仕入の経験 【尚可】 ・料理長の経験 ・経営チームと連携しながら、メニュー開発を行った経験 ・プラントベース、オーガニックの興味をお持ちの方

雇用形態

正社員

試用期間

有

給与

422万円〜768万円

勤務時間

■勤務時間 5時00分～18時00分（シフト制：1日9時間／内休憩1時間） ■休憩時間 60分

残業手当

無

休日・休暇

120日 内訳：完全週休2日制

その他

有給、夏季、年末年始、育児、介護

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

■雇用形態 正社員 契約期間： 試用期間：3ヶ月 ■給与 年収：422万円～768万円 賃金形態：月給制 月額：302000円～ 賞与：年2回 昇給：年1回

配属先

転勤

埼玉県勤務

住所

埼玉県川口市

喫煙環境

屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)

備考

埼玉県川口市領家5-4-1（※2025年春にて都内出店予定） JR京浜東北線「赤羽」駅 東口から赤23国際興業バス乗車12分（自転車通勤可）

制度

その他

退職金

有

その他制度

通勤手当（全額支給）、家族手当（配偶者：1万円、お子様：5千円※3人まで）、退職金制度（定年65歳）、副業（要相談）

制度備考