大阪伝統の味「串カツ」を主力に関東圏を中心に外食チェーン店を展開する企業が店長候補を募集！

職種

• 飲食店長/支配人

仕事内容

■募集背景 当社は子どもの頃から家族と一緒に串カツ田中の串カツに慣れ親しみ「なつかしい味」を求めて大人になっても来ていただきたいとの思いで業界に先駆けて直営全店禁煙化。 日中のご利用ニーズにお応えし一部店舗で開店を早めて営業時間を短縮しスタッフの働き方改革にも繋がりました。 他にも、立ち飲みやロードサイド等の新業態で可能性を追求し、グループ会社ではフードコートを中心に展開、事業を多角化。変化を楽しみながら新しいチャレンジをし急成長を続けて現在300店舗を突破しました。 更なる成長に向けてスタッフを増員します。 ■仕事内容 当社にてホール接客・店長候補をお願いします。 【具体的には】 ホールスタッフ（店長候補）として接客をはじめとする店舗運営をお任せ。 マニュアルありきではないお客様と一緒に楽しむ自由な接客で自分の好きなメニューをお勧めするなど販売促進もお願いします。 【手厚い人員体制】 ・居酒屋業態2～3名 ・ロードサイド業態4～5名 社員を一店舗に複数配置。10～20代が多くにぎやかで毎日が文化祭みたいです！ まずは店長を支えながらアルバイト10～15名と働きます。社内SNSを活用して交流も盛んで褒めて伸ばす社風です。 【幅広いお客様層】 ・リピート率8割 ・平均滞在2h 団体様からお一人様までさまざま。常連様との関係性も楽しい！ファミリーでのご利用も多く子ども好きの方にもピッタリです。 【しっかり成長を支援】 ▼1ヶ月：研修 経験問わず実習からスタートするのでブランクある方も安心！ 串カツ田中の基本サービス習得のためインストラクターや同期と研修店を運営。 ▼2ヶ月：店舗配属 先輩のもとで業務を実践しながら店長候補として業務を習得。 【キャリアパス】 ・店長昇進：最短4ヶ月 ・マネージャーやトレーナー等への昇進：最短1年 接客や店舗運営のスキルを向上し自分のペースで経験を積めます。 FC担当SV、GM、本社勤務　教育インストラクター等にキャリアチェンジの道も。 ※本部職種などへの公募制度あり ※別ブランド店舗への希望配属可能 ※独立支援あり 【社員インタビュー】 入社後は、研修センター店（新人が店舗研修を行うための特別店舗）で1ヶ月間の実習からスタート。こうした研修制度が充実していて、教育に力を入れていることも入社の決め手になりました。研修が終わってからも、指導をしてくださった方たちが気にかけてくれるので、心の支えになっています。

求める能力・経験

必須要件 【飲食経験者】のみのご応募をお願いします。 【一つでも当てはまれば大歓迎！】 ●お客様と近い接客がしたい ●成長中の会社で働きたい ●店長以上を目指したい ●夢や目標がある ●自分の店を持ちたい 歓迎/尚可 ＜先輩の前職＞ 居酒屋、イタリアン、寿司、カフェ、営業、アパレル、ホテル、パティシエ、バンド、ダンサー、フリーター、エステティシャン等

学歴

大学院（博士）、大学院（法科）、6年制大学、高等専門学校、高等学校、短期大学、専門職大学、大学院（その他専門職）、大学院（修士）、専門職短期大学、4年制大学、大学院（MBA/MOT）、専門学校

雇用形態

正社員

契約期間

無

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

300万円〜450万円

勤務時間

休憩60分

15:00〜23:00 ■勤務時間補足 【1】平日／15：00～翌1：00、土日祝／11：00～翌1：00　★早番遅番交代制 【2】10：00～24：00　★終電考慮 ※上記いずれかで1日8h勤務／シフト制 ※店舗による

残業

有 平均残業時間： 30時間

残業手当

有

休日・休暇

121日 内訳：年末年始2日

有給休暇

入社半年経過： 10日 最高: 20日 100％取得推進中

その他

完全週休2日制・シフト制／「月火」「水木」の基本2連休 リフレッシュ・慶弔休暇

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

試用期間に関する補足事項：労働条件は本採用と同じです。 ■入社時想定年収：300 万円〜450 万円 ■賃金制度：完全月給制 ■月給：230,000円〜330,000円 ■固定残業代制 基本給：182,400円〜262,400円　固定残業代：47,600円〜67,600円　固定残業時間：30時間 固定残業時間を超える時間外労働分についての賃金の追加支給有り

配属先

転勤

無

愛知・埼玉・千葉・東京・神奈川・大阪・兵庫　各府県の直営店舗

住所

東京都大田区

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

転勤無し

制度

その他

退職金

有

その他制度

交通費支給（規定）　※バイク・車通勤はガソリン代支給（規定） 退職金制度　※当社規定あり 研修制度 社内表彰制度 キャリアアップ・キャリアチェンジ制度 時短社員制度 独立支援制度・のれん分け制度　※実績あり リファラル（社員紹介採用）制度 各イベント／総会・運動会等 部活動・サークル 髪型・髪色自由 制服貸与 食事補助

制度備考