【名古屋/丸の内】スガキヤ本社・麺類の商品開発 ★麺類のメニュー開発経験者

職種

• 商品企画

仕事内容

『スガキヤ』をはじめ既存の業態や新業態の、麺類の商品開発に携わります。市場調査し、今の流行や今後の動向を踏まえ、商品の企画/試作/試食を繰り返して行い商品化をし、店舗での販売までをご担当いただきます。 ★ラーメン・うどん等の麺類について、新しい知見を当社に取り入れていただける方を歓迎◎ ■【詳細】商品の試作・分析、開発スケジュール計画、原価コントロール、新業態マネジメント等 ※実際はご活躍次第 ★スガキヤ、木村屋、一得庵、寿がきや、といった既存業態のメニューのブラッシュアップの他、新業態や、既存業態のブランドコンセプト変更等も発生する可能性があります。 (変更範囲：当社業務全般)

求める能力・経験

■【必須】ラーメンやうどん等、麺類のメニュー開発のご経験 ※これまでの経験・知見をお貸しください！ ■【歓迎】・プロの料理人やシェフ(1店舗～OK※規模は不問) ・飲食/食品会社等における商品開発のご経験 ▼チェーンストアのため、原価計画を見込み、限られる調理器具やオペレーション面も考慮し開発することが重要となります。 ▼老舗企業ゆえの人財の固定化・高年齢化を打破すべく、外部の経験者の皆様のお力をお貸しいただき、ともに新しい『スガキヤ』を創りあげましょう。 ■【採用背景】業務拡大のために将来を見据えた組織編制に伴う増員◎

資格

管理栄養士 尚可

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

390万円～480万円 月給制 月給 260,000円～320,000円 ※日給月給制 月給￥260,000～￥320,000 基本給￥260,000～￥320,000を含む/月 ■賞与実績:年3.0ヵ月

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

07時間30分 休憩60分

09:00～17:30

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間108日 内訳：土曜 日曜

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日 有休消化日数：平均10.04日(2023年度実績)

その他

その他（月9日）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

■【昇給】年1回 ■【休暇】慶弔休暇、特別休暇、産前産後休暇、育児休暇 ※5日以上の連休を取得することも可能です。 ■【平均残業時間】23.61時間（2023年度実績） ■【休日補足】 年間休日：108日 土曜・日曜（月9日） 有休消化日数：平均10.04日（2023年度実績） ※当ポジションは本社勤務となります。本社ビルには年間10日程度の閉館日があり、有休に充てている社員が多いです。その為、有休の取得もしやすい環境です◎ ■【評価制度】本社部門は目標管理(MBO)に基づき評価を行います。目標設定は「半期」ごとに行い、評価も「半期」ごとに行われます。

配属先

商品開発部 10名 ※部長を含む

転勤

当面無

本社

住所

名古屋市中区

最寄駅

名古屋市営地下鉄鶴舞線丸の内駅 徒歩5分 名古屋市営地下鉄桜通線丸の内駅 徒歩5分

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

※地下鉄鶴舞線・桜通線「丸の内」駅 7番出口より徒歩5分　(変更範囲：当社拠点全般)

制度

その他

寮・社宅

有 単身・家族帯同ともに家賃自己負担半額 ※引越費用全額補助

退職金

有

制度備考

・家族手当（配偶者5,000円/月、子供1人7,000円/月）・永年勤続表彰制度 （10年・15年・20年・30年）・社内スポーツジム完備（無料で利用可能◎）・定期健康診断・定年60歳、再雇用70歳まで ■【社風／やりがい】 自分自身の思った仕事・やりたいこと等、社員の挑戦を歓迎する社風です。実際にこれまでも、先輩社員の提案や取り組みから、数々のスガキヤの商品が生まれてきました。自分自身が提案し、取り組んだ仕事が、スガキヤの商品として形に残り、お客様に美味しく召し上がっていただき愛されることは、大きな誇りとやりがいになります◎ ★Uターン/Iターン希望者も大歓迎！魅力的な制度・環境があります★ ■【家賃負担／引越し費用負担】 現住所から勤務地までの通勤時間が90分以上となる場合・・・ 単身者・家族帯同ともに家賃自己負担半額となります！ また、引越し費用も全額負担します◎