405957594／【岐阜】パティシエ（岐阜モノリス）〈上場企業〉

職種

• フレンチシェフ/料理人

• 飲食調理スタッフ

仕事内容

【職務概要】 同社にて以下の職務に務めていただきます。 【職務詳細】 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。 同社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を同社内で行っています。 デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。 オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様に食べてもらっています。 また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意してもらいます。 平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。

求める能力・経験

【必須】 ・パティシエもしくは調理の経験 （ジャンル、年数は問いません） 【尚可】 ・ウエディングケーキの製作経験をお持ちの方 ・ホテル、レストランでのパティシエ経験 ・洋菓子製造の経験（業態は問いません）

雇用形態

正社員

試用期間

有

給与

312万円〜500万円

勤務時間

■勤務時間 平日：11時00分～19時00分、土日祝：9時00分～20時00分 ※週平均40時間の変形労働時間制 ■休憩時間 60分

残業手当

有

休日・休暇

120日

その他

有給、夏季、年末年始、慶弔、産前産後、介護

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

■雇用形態 正社員 契約期間： 試用期間：3ヶ月※待遇面変更なし ■給与 年収：312万円～500万円 賃金形態：月給制 月額：250000円～ 賞与：年2回（2月・8月） 昇給：年1回（3月）

配属先

転勤

岐阜県勤務

住所

岐阜県岐阜市

喫煙環境

敷地内全面禁煙

備考

岐阜県岐阜市則武中4丁目2-15 名古屋鉄道各線「名鉄岐阜」駅より車で14分

制度

その他

その他制度

通勤交通費（上限3万円／月）、職責手当（5,000円／月）、全国勤務手当（10,000円／月）、団体保険加入制度、自社レストラン利用補助制度（2万円／年）、奨学金返済支援制度、インセンティブ（毎月）

制度備考