405927401／【和歌山】商品開発／料理人〈残業月20時間以内〉

職種

• フレンチシェフ/料理人

• 製品開発（日用品/雑貨/インテリア）

• 飲食調理スタッフ

仕事内容

【職務概要】 2024年7月新規開業ホテルの料理人として調理の監督、一品料理の調理、レシピやコース料理の計画・開発、経験を活かして調理場の幅広い業務をお任せします！ 【職務詳細】 ・メニュー及びレシピの作成、試作、検討 ・料理の調理・提供 ・具材の調達や仕入れ対応 ・調理施設の管理など 具材の調達に合わせた季節ごとの新メニュー開発や、客室へのルームサービスなど経験をフルに生かした幅広いお仕事に携わって頂きます。 高いお客様満足度へ導くことがミッションとなり、 お客様やセクションに合わせたメニューや演出の考案もお任せします！

求める能力・経験

【必須】以下いずれかに当てはまる方 ・本業種での業務経験 ・調理師免許を取得されている方 ・ホテル又は民宿、料亭やレストランでの調理経験がある方

雇用形態

正社員

試用期間

有

給与

420万円〜699万円

勤務時間

■勤務時間 シフト制※実働8時間 ■休憩時間 90分

残業手当

有

休日・休暇

104日

その他

有給、慶弔

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

■雇用形態 正社員 契約期間： 試用期間：3ヶ月 ■給与 年収：420万円～699万円 賃金形態：月給制 月額：350000円～ 賞与：無 昇給：年1回

配属先

転勤

和歌山県勤務

住所

和歌山県串本町

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

和歌山県東牟婁郡串本町和深字ウツボ谷2868番地1 JR紀勢本線「田子」駅徒歩5分

制度

その他

その他制度

通勤手当（月額上限35、000円）、各種社会保険完備（試用期間より加入）、インセンティブ制度あり、住居手当、役職手当、禁煙手当、携帯電話支給、パソコン支給、ベネフィットステーション加盟、研修制度 など

制度備考