24625　菓子・食品製造部門　統括課長候補（ご当地土産菓子メーカー／年収520～560万円）

条件の近いおすすめ求人

• 企業ダイレクト

  【袋井市/工場長候補】想定年収800万～/木曜定休/「さわやか」の製造拠点を統括

  800~900万

  

  さわやか株式会社静岡県袋井市

  【袋井市/工場長候補】想定年収800万～/木曜定休/「さわやか」の製造拠点を統括気になる

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  仕事内容

  静岡県内で絶大な人気を誇る「炭焼きレストランさわやか」の本社工場にて、看板商品であるハンバーグやソース等の製造および品質管理等の工場マネジメント業務全般を工場長候補としてお任せいたします。 【仕事詳細】製品の検査や分析、工場内の衛生管理、HACCP対応やFSSC対応、規格書作成などをマネジメントしていただきます。 【やりがい】当社は冷凍庫を持たず、店舗からの発注量を予測してストック無しの製造ラインで「できたて」を提供しています。徹底した品質管理で安全とおいしさを守り、日本を代表する地域一番店を根底から支える非常に重要でやりがいのあるポジションです。

  求める能力・経験

  【必須】食品業界にて、生産管理または設備保全の実務経験をお持ちの方 【歓迎】当社の『だんらん』を提供するという理念に共感し、周囲と協力しながらチャレンジ精神を持って業務に取り組める方。 【求める人物像】工場全体のマネジメント候補として、製造から品質管理まで幅広い視野を持ち、スタッフへの衛生指導や教育などを通じて組織を牽引できるリーダーシップをお持ちの方を求めています。 【選考ポイント】単なる作業ではなく、当社の徹底した鮮度へのこだわりを理解し、安全で美味しい商品をお客様へ届けるための品質向上に意欲的に取り組めるかどうかを評価させていただきます。

  事業内容

  炭焼きファミリーレストランのチェーン展開 圧倒的支持率の「げんこつハンバーグ」！ 個性的な商品開発、店舗運営で心の豊かさを提供しています。

• 企業ダイレクト

  【袋井市/衛生・品質管理】経験を活かす★「さわやか」を支える衛生・品質管理

  362~420万

  

  さわやか株式会社静岡県袋井市, 静岡県内

  【袋井市/衛生・品質管理】経験を活かす★「さわやか」を支える衛生・品質管理気になる

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  仕事内容

  静岡県内で人気を誇る「炭焼きレストランさわやか」の品質部門にて店舗衛生メンバーとして食品衛生管理業務全般を担当します。当社の「安全・安心」を根底から支える非常に重要な役割をお任せいたします。 【仕事詳細】主に県内各店舗への巡回監査を行い、衛生基準の策定や指導、改善提案など店舗の衛生向上に向けた取り組みをお任せします。 【やりがい】圧倒的知名度を誇る当社のブランドは徹底した品質管理によって守られています。大手チェーン等で培った知見を活かし、現場とのコミュニケーションを通じて飲食業界全体を支えるプロフェッショナルとして大きな裁量を持って活躍できます。

  求める能力・経験

  【必須】■品質管理または食品衛生に関する実務経験（業界不問） 【歓迎】■食品衛生管理者資格保有者　■HACCP関連の知識や運用経験 ☆食品業界に限らず、別業界での品質管理経験も活かせます☆ 【求める人物像】“おいしい”を届けるだけでなく、裏側から「安全・安心」を守ることに情熱を注げる方を求めています。現場の店舗スタッフと柔軟なコミュニケーションを図りながら改善指導を行える方を歓迎します。 【選考ポイント】業界は不問です。大手チェーン店などで培った品質管理の知見やノウハウを、当社の衛生管理体制の向上にどう活かしていただけるかを評価させていただきます。

  事業内容

  炭焼きファミリーレストランのチェーン展開 圧倒的支持率の「げんこつハンバーグ」！ 個性的な商品開発、店舗運営で心の豊かさを提供しています。

• 企業ダイレクト

  【袋井市/品質管理】経験を活かす★「さわやか」を支える衛生・品質管理

  400~450万

  

  さわやか株式会社静岡県袋井市, 静岡県内

  【袋井市/品質管理】経験を活かす★「さわやか」を支える衛生・品質管理気になる

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  仕事内容

  静岡県内で人気を誇る「炭焼きレストランさわやか」の品質部門にて店舗衛生メンバーとして食品衛生管理業務全般を担当します。当社の「安全・安心」を根底から支える非常に重要な役割をお任せいたします。 【仕事詳細】主に県内各店舗への巡回監査を行い、衛生基準の策定や指導、改善提案など店舗の衛生向上に向けた取り組みをお任せします。 【やりがい】圧倒的知名度を誇る当社のブランドは徹底した品質管理によって守られています。大手チェーン等で培った知見を活かし、現場とのコミュニケーションを通じて飲食業界全体を支えるプロフェッショナルとして大きな裁量を持って活躍できます。

  求める能力・経験

  【必須】■品質管理または食品衛生に関する実務経験（業界不問） 【歓迎】■食品衛生管理者資格保有者　■HACCP関連の知識や運用経験 ☆食品業界に限らず、別業界での品質管理経験も活かせます☆ 【求める人物像】“おいしい”を届けるだけでなく、裏側から「安全・安心」を守ることに情熱を注げる方を求めています。現場の店舗スタッフと柔軟なコミュニケーションを図りながら改善指導を行える方を歓迎します。 【選考ポイント】業界は不問です。大手チェーン店などで培った品質管理の知見やノウハウを、当社の衛生管理体制の向上にどう活かしていただけるかを評価させていただきます。

  事業内容

  炭焼きファミリーレストランのチェーン展開 圧倒的支持率の「げんこつハンバーグ」！ 個性的な商品開発、店舗運営で心の豊かさを提供しています。

• エージェント求人

  【食品メーカー/品質管理/安平町】/44198

  252~349万

  株式会社北海道コクボ北海道安平町

  【食品メーカー/品質管理/安平町】/44198気になる

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  仕事内容

  食品の細菌検査・工場巡回・衛生管理指導を通じ、安全な商品づくりを支える品質管理のお仕事です。 ＜具体的には＞ 食品の品質を守るため、以下の3つの業務を担当していただきます。 ・食品検査：全製造品を対象に細菌検査を実施し、安全性の確認・判定を行います。 ・工場巡回点検：製造ラインを定期的に巡回し、品質維持のための管理・清掃点検を実施します。 ・衛生管理指導：5S活動の推進、食品マネジメントシステムの更新・管理、スタッフへの個人衛生教育を行います。 ＜入社後の流れ＞ 入社後はまず現場の業務フローや社内ルールを把握するところからスタートします。先輩スタッフのサポートを受けながら食品検査や工場巡回の基礎を習得し、徐々に衛生管理指導など幅広い業務へとステップアップしていただきます。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・普通自動車免許 ・PC基本操作（Excel・Word）

  事業内容

  氷雪・洋菓子製造業… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【管理職候補】品質管理（東海エリア）

  487~730万

  • 品質管理

  株式会社ライフドリンクカンパニー静岡県御殿場市

  【管理職候補】品質管理（東海エリア）気になる

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  仕事内容

  ペットボトル飲料製造工場の品質管理責任者として工場全体の品質向上と複数工場の品質管理チームのマネジメントなどを中心に担って頂きます。 ＜求人POINT＞ ★スキルに応じて、まずは１工場の品質管理業務を行っていただき、その先のキャリアアップの１つの選択肢として東海の２～３工場の品質管理チームのマネジメントを行っていただきます。（スキルや希望に応じて決定） ・検査を中心に業務を行うメンバーの育成や、業務相談、現場の改善業務、本社品質保証や協力会社との渉外、その他管理業務など、幅広い業務をお任せいたします ・富士工場と御殿場工場は車で約30分弱となっており、業務設計やスケジュール管理等はお任せ致しますので、ミッションや工場毎の課題感により業務調整を行っていただきます ・Oビバレッジ山中湖工場ではISOやFSSC22000等の認証取得を現在、本社の品質管理本部と連携し、新規認証取得に向けて動いております。認証制度取得のプロセス構築に１から関わって頂くことで、新たなキャリア形成も可能。既存工場の運営及び新子会社の立ち上げと、経験を活かし本社・工場と協力し、キャリアアップいただけます ＜具体的な業務詳細＞ ・お客様からのお申し出（不具合）に対する原因究明、および対策立案 ・工場内の品質改善及び、規定、手順書などの改定、整備 ・工程巡視に伴う記録、および記録の管理 ・規格（ISO/FSSC22000等）の監査対応、立ち上げ ・メンバーの教育、チームビルディング、シフト管理 ・安全衛生管理、ＱＣ活動、社外均衡、等 ＜企業の魅力＞ 「大切なひとに、飲ませたいものだけを。」をスローガンに、お客様の暮らしに寄り添うため、本社・工場が一体となって事業を推進しております。2020年2月のオープンから3年連続で「楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー」を受賞する、EC事業も好調です。

  求める能力・経験

  ・食品、化粧品、薬品業界で品質管理経験3年以上（微生物検査、理化学検査など） ・工場でのマネジメント経験（3年以上程度、小規模可）

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【水耕栽培/管理職 生産_北海道/伊達市】/28523

  600~800万

  株式会社村上農園北海道伊達市

  【水耕栽培/管理職 生産_北海道/伊達市】/28523気になる

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  仕事内容

  当社の生産センターの生産するスプラウト類の栽培業務などを担当いただきます。 【具体的には】 (1)栽培管理 種をまいてから発芽し、緑化して製品として出荷できるまでの工程を見守り、環境をコントロールする仕事です。 太陽光を活用したハウス型の施設で栽培を行い、毎日、温度・湿度・日射量などを確認しながら、苗の状態に合わせて水やりや換気を調整します。 こうして、品質基準に合う発芽野菜を安定して育てていきます。 植物も人と同じように、快適な環境が整うと健康に育ちます。 言葉を発しない植物だからこそ、日々の変化を丁寧に観察し、小さなサインを見逃さないことが大切です。 栽培担当者の“目と感覚”が、おいしい発芽野菜を支えています。 見極め方や判断のポイントは、研修やOJTを通して一から丁寧に学べますのでご安心ください。 栽培担当者は全員、未経験からスタートしています。 (2)収穫管理 収穫された苗を受け取り、製品としてパッケージングする仕事です。 実際の包装作業は主にパートスタッフが担当しますが、社員は製品の状態を確認し、品質を最終チェックします。 具体的には、傷みがないか、苗の長さや葉の色が自社基準を満たしているかを確認し、均一で高品質な商品として出荷できるよう管理します。 「お客様の手に届く直前の品質を守る」重要なポジションです。 (3)人員管理 人員管理栽培・収穫ともに、社員だけでなくパートスタッフや派遣社員とチームで作業を進めます。 そのため、パートさんの採用・シフト管理・業務指導などの人員マネジメントも大切な仕事です。 現場を円滑に動かすためには、コミュニケーション力や観察力も欠かせません。 チーム全体が気持ちよく働ける環境づくりも、栽培チームの大切な役割です。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・チームや部門の目標達成に向けてマネジメントした経験を持つ方 ・メンバー指導経験がある方

  事業内容

  高成分野菜、マイクロハーブ、豆苗（とうみょう）・スプラウト類の生産・販売、新野菜の企画・開発・販売等。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【サトウ食品株式会社】将来の工場長候補

  750~1000万

  • 食品
  • マネジメント
  • 品質管理
  • 生産計画
  • 教育
  • 安全管理
  • 工場
  • 工場長
  • 医療/ヘルスケア
  • 半導体

  サトウ食品株式会社新潟県聖籠町, 北海道岩見沢市, 佐賀県江北町

  【サトウ食品株式会社】将来の工場長候補気になる

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  仕事内容

  お餅、もしくはパックごはんの生産工場の工場長として、安全・品質管理などはもちろん、業務のデジタル化、安定生産に向けた体制整備や業務改革をお任せします。 ご経験のある分野からお任せをいたします。 ■安全、品質、人材育成、生産計画に対しての予実管理、コスト管理、生産環境の改善および業務企画 ＜改善例＞ 「工場内における安全管理、安全教育」 「工場内の省人化、生産コストの見直し」 【組織構成】 同社の工場規模としては「150～200名」ほどが1つの工場におります。 マネジメント規模としてご認識ください。 ◆おすすめポイント◆ ■東証スタンダード上場、「サトウのごはん」・「サトウの切り餅」でおなじみの食品メーカーです。 ■社員の平均年収は600万円、賞与は年3回（昨年実績は年間4ヶ月分）。業績が安定的に推移しているだけでなく、社会からの需要も高いです。 ■毎週水曜・金曜はノー残業日、その他曜日についても基本的に定時退社を推奨しております。

  求める能力・経験

  【必須要件】※下記いずれかを満たす方 ■食品や医療、半導体製造やインフラなど高度な「品質規格」に沿った管理経験がある方 ■工場の効率化・歩留まり改善等の経験をお持ちの方 【歓迎要件】 ■工場長経験をお持ちの方

  事業内容

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• エージェント求人

  【十勝郡浦幌町/転勤なし】乳製品の製造職＜未経験歓迎＞夜勤なし/森永乳業グループ/賞与5か月以上

  318~385万

  • メンテナンス
  • 点検
  • 製品
  • 検査機器調整/検査
  • 乳製品
  • 工場
  • 設備保全
  • 品質管理
  • 製造オペレーション
  • 生産管理
  • 普通自動車

  十勝浦幌森永乳業株式会社北海道浦幌町

  【十勝郡浦幌町/転勤なし】乳製品の製造職＜未経験歓迎＞夜勤なし/森永乳業グループ/賞与5か月以上気になる

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  仕事内容

  ■業務概要： 乳製品の完成に至るまで、各工程で協力・分担しながら製造しています。ご経験や適性により、以下（1）～（4）のいずれかの業務をお任せいたします。 （1）生乳の受入工程 集乳所からタンクローリーで運ばれてきた生乳を受入検査のために抜きとるなどの受け入れ作業を行います （2）殺菌工程 人の健康に害を与える病原菌や牛乳やクリームに繁殖する腐敗菌を死滅させ、製品の安全性と保存性を高めます （3）充填・包装工程 充填機と呼ばれる機械を操作し、牛乳や乳製品を容器に充填します。連続して、包装機により段ボール等の輸送容器へ箱詰めします （4）インフラ設備の保守点検 工場のインフラ設備の保守・点検、メンテナンスなどを行います ■組織体制： 当社の製造部門は、20代～30代の若手スタッフが中心となって活躍しています。異業種からの転職者や未経験者も多く、入社後は先輩社員のOJT指導を受けながら確実にスキルを身につけられます。また、資格取得支援制度や役職手当も充実しており、キャリアアップを目指す方には最適な環境です。 ■企業の特徴・魅力： 国内大手乳製品メーカーのグループ会社として、70年以上の歴史を持つ安定企業です。酪農大国・北海道の浦幌町に拠点を置き、地域に根ざした発展を続けています。無菌充填技術により常温で90日間保存可能な1Lパック牛乳をはじめ、高品質な製品を製造しています。未経験からでも成長できる環境が整っており、長期的なキャリア形成が可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

  求める能力・経験

  ＜応募資格/応募条件＞ ≪業種未経験歓迎・職種未経験歓迎≫ ■必須条件： ・普通自動車免許（AT限定可） ■年齢の条件と理由：あり 　（例外事由3号のイ・34歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため）） ■歓迎要件： ・製造のご経験をお持ちの方 ・理系（農学・酪農系学部）出身の方

  事業内容

  十勝浦幌森永乳業株式会社は、森永乳業のグループ会社として北海道の新鮮な生乳から、美味しく、安全・高品質・安心な牛乳、乳製品を製造しています。 ■事業内容： 乳製品の製造・販売 ・牛乳類 ・生クリーム類 ・脱脂濃縮乳 など

• エージェント求人

  【医薬品開発受託機関/薬物濃度分析担当/札幌】/43617

  366~700万

  株式会社化合物安全性研究所北海道札幌市

  【医薬品開発受託機関/薬物濃度分析担当/札幌】/43617気になる

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  仕事内容

  【職種】 前臨床研究：薬物濃度分析 医薬品開発受託機関である当社にて、化学分析研究室に所属し、非臨床試験及び臨床試験における生体試料中の薬物濃度分析（ＴＫ／ＰＫ）業務をお任せします。 【具体的には】 ■ＴＫ（毒性動態）およびＰＫ（薬物動態）測定業務 ■生体試料中の薬物濃度分析 ■分析法のバリデーションおよび測定 ■計画書・報告書作成　等 ■GLP基準に則ったデータ管理およびＱＣ業務　※現役で測定業務可能な方であれば、メンバーへの技術指導なども期待します。 【事業状況】 ジェネリック医薬品の臨床を中心に安定的に業績を伸ばしながら大学・医療機器メーカー等への営業活動が進んでいます。 【当社について】 1970年に北海道の風土病であるエキノコックス病の克服を使命として、北海道大学、札幌医科大学の医学者グループによって、 医薬品の安全性の研究を目的として設立された会社。現在は、非臨床試験及び臨床試験の開発業務受託機関（CRO)として事業を拡大。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・ＴＫ／ＰＫ測定経験をお持ちの方（生体試料中の薬物濃度分析経験）※現役で測定業務に関わっている方であれば、経験豊富なベテラン層の方も歓迎いたします。

  事業内容

  ・非臨床試験・医薬品、医療機器、再生医療等製品、農薬、化学物質、化粧品、食品添加物、健康食品、 動物用医薬品等の安全性評価ならびに薬理評価・臨床試験・医薬品(BE試験等)、再生医療等製品、 医療機器、健康食品等… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

• エージェント求人

  【食品製造メーカー/商品開発・品質管理/札幌市東区】/43161

  315~506万

  アイビック食品株式会社北海道札幌市

  【食品製造メーカー/商品開発・品質管理/札幌市東区】/43161気になる

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  仕事内容

  【想定業務内容】 1. 原材料の受入検査 製造が始まる前の「入口」でのチェックです。 規格確認: 納品された原材料が、事前に取り決めた規格（産地、鮮度、成分など）を満たしているか確認します。 異物・状態チェック: 包装の破損や異物混入がないか、外観や臭い、必要に応じて微生物検査を実施します。 2. 製造工程の監視（現場パトロール） 製造ラインが正しく動いているかをリアルタイムで管理します。 CCP（重要管理点）のモニタリング: 加熱温度や冷却時間、金属検出器の作動状況など、安全に直結するポイントを監視・記録します。 衛生管理の指導: 作業員の身だしなみ、手洗いの徹底、工場の清掃状況などをチェックし、現場の衛生意識を高めます。 3. 製品検査（出荷判定） 完成した商品が合格基準に達しているかを判定します。 微生物検査: 一般生菌数、大腸菌群などが法定基準および自社基準を下回っているか科学的に検証します。 官能検査: 実際に人の五感（味、色、香り、食感）で確認し、試作時の設計通りの品質であるかを確かめます。 理化学検査: 塩分濃度、pH、糖度などが規定の範囲内にあるかを測定します。 4. 品質保証・コンプライアンス対応 仕組み作りや、万が一の事態への備えです。 食品表示の検証: パッケージに記載されたアレルギー情報や原材料名に誤りがないか、配合表と照らし合わせます。 賞味期限の管理: 保存試験（経時変化の観察）を行い、科学的根拠に基づいて期限を設定・更新します。 トレーサビリティの確保: 万が一問題が発生した際、どの原料を使い、いつ製造されたかを即座に追跡できる記録体制を維持します。 5. クレーム対応と改善活動（PDCA） 原因究明と再発防止: お客様からの指摘があった場合、製造工程に遡って原因を調査し、具体的な改善策を講じます。 工場監査の対応: 外部機関や取引先による工場監査に対応し、自社の管理レベルを証明・向上させます。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  求める能力・経験

  ・栄養士・管理栄養士資格・食品衛生責任者・品質管理検定（QC検定） ・微生物検査や理化学検査の実務・実験経験 ・HACCP・ISO22000に関する基礎知識 ・Excel・Word・PowerPointなどの基本的PCスキル

  事業内容

  たれ・だし・スープの製造販売… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。