《商品開発》会社拡大により新設ポジション

職種

• イタリアンシェフ/料理人

• その他シェフ/料理人

• 創作料理シェフ/料理人

仕事内容

イタリアンレストランを全国に展開中！店舗拡大をコツコツ続け、ここから確固たるブランドを確立し上場を目指します。 【仕事内容】 話題の料理から当店だけの驚きメニューまで、顧客のニーズや世の中のトレンドを調査しながら、人気メニューを創作していく仕事！ 【具体的には】 (1)料理＆デザートや顧客のトレンド調査＆社長とのアイディア交換 (2)原価、工数、物流などFC店舗への展開も視野にいれたメニューの企画と社内提案 (3)企画が通ったら店舗展開に向けたマニュアル作成＆店舗指導 【更に下記のような仕事も期待】 ・社内の新メニューアイディアコンテストの企画や運営 ・店舗提供メニューだけでなくデリバリー専用商品、ＥＣ商品、お土産＆物販商品、テイクアウト商品などをパッケージから企画 ・更には料理だけにとらわれない体験型商品の企画（ex子供ピザ教室/デザート教室など） 新たな視野・知見・風をもたらし、更なる企業の成長を担うポジションです。

求める能力・経験

・主体的な企画スキル、トレンド調査力 ・飲食店やケーキ屋などでのメニュー開発経験3年以上

雇用形態

給与

500万円〜700万円

勤務時間

10:00〜19:00

休日・休暇

内訳：土曜 日曜 祝日

社会保険

備考

配属先

転勤

本社（東京都港区）

住所

東京都港区

制度

その他

制度備考