料理長候補/毎年アワード表彰のハイエンド中華業態

職種

• 中華シェフ/料理人

• その他シェフ/料理人

• 創作料理シェフ/料理人

仕事内容

国内外90ブランド200店舗を展開する当社。 カフェ・居酒屋・焼肉・寿司・和食など複数の業態を単一店舗から、 同ブランドの複数店舗展開と幅広い事業展開をしております。 当社の中でも一番のハイエンド事業でもある六本木に高単価中華ダイニング 【虎峰】【series】にて料理長候補を募集致します。 お任せる業務としては コース料理の企画・調理業務・数字管理・スタッフの育成などを中心に、 顧客管理が非常に大事になって参ります。 お客様層もアッパー層の方が多く非日常の体験や、 顧客としてのおもてなしにも期待値の高い方々となります。 当店ならではの仕事のやりがいを感じて頂ける環境だと思っております。

求める能力・経験

・中華の調理経験をお持ちの方 ・マネジメント経験をお持ちの方　尚可

雇用形態

正社員

給与

400万円〜520万円

通勤手当

全額支給

勤務時間

シフト制（実働8時間・休憩1時間） 【営業時間】 虎峰　 17:30~22:00 series 18:00～21:00 残業月平均20h程度で推移。

休日・休暇

107日 内訳：完全週休2日制

有給休暇

入社半年経過： 10日

その他

年間休日107日 週休2日制（月8～9日） 有給休暇・産休/育休・介護休暇

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

・年収400～520万円 ・月給28万円～ ・賞与年1回（7月） ・昇給随時 ※入社3か月で店長昇格、半年でエリアMGｒ昇格などチャンスが多くございます。

配属先

転勤

無

虎峰

住所

東京都港区

備考

東京都港区六本木３丁目８−７

series

住所

東京都港区

備考

東京都港区麻布台３丁目４−１１ 1F

series the sky

住所

東京都墨田区

備考

東京都墨田区押上１丁目１−２ 東京ソラマチ 31階

制度

その他

その他制度

・各種社会保険完備・交通費全額支給 ・残業手当 ・家族手当（配偶者：月5000円、子ども1人につき：月1万円） ・食事付き・制服貸与 ・出産祝い金・慶弔見舞金 ・独立支援制度 ・店長手当（月3万円～10万円を支給） ・社員割引・保養所

制度備考