SFT_品質管理次長/梅田/年収600～954万円/おせち料理製造/成長企業/完2休.年休124日

職種

• 品質保証（食品/飲料/たばこ）

• 品質管理（食品/飲料/たばこ）

仕事内容

★★★添付の求人票にすべての情報を掲載しています。ぜひご覧ください★★★ 製造に必要な主原材料、副原材料および完成した食品へ一定の定期試験を行い、品質を管理する業務。 ●具体的には ・原材料内容・納品日程の確認 ・試験準備（検査機器・試薬など）・検査方法や項目の確認 ・試験実施・データ収集 ・検査結果の報告・データ管理　など ◎シンセンフードテックでは商材がおせち料理のため、出荷は年に一度年末に集中します。おのずと業務も季節によって内容が変わります。 〈1月～8月〉おせち料理のアイテム400品目を作ります。例えば鶏肉にウニソースをかけたもの、バイ貝を炊いたもの、クリームチーズと小豆を混ぜ合わせたものなど多くのアイテムができます。それをお重に60セットにまとめて行きますがその際の検査や安全確認、保存検査などを行います。 〈9月～12月〉おせち料理の出荷時期になります。抜き取り検査、トレーサビリテティの業務がメインになります。 ◎日常的に製造スタッフの衛生管理や安全管理のレクチャーなどもおこないます。常に工場現場で働くスタッフの気持ちに寄り添いながら、高品質な製品を出し続けることがミッションになります。。

求める能力・経験

必須（MUST） ・工場内での品質管理の経験ある方 ・マネジメント経験のある方 ・誰とでも協力関係を結べるコミュニケーション力 歓迎（WANT） ・栄養士または管理栄養士の資格保持者 ・食品表示検定の合格者 ・食品衛生管理者、食品衛生責任者、惣菜管理士などの資格保持者 ・コンビニエンスストア等に納品する製品の製造企業（ベンダー）の品質管理業務を行っていた経験のある方は尚、歓迎します。 その他（OTHER） ・一つのことを粘り強くコツコツと続けていく根気強さ ・明るく前向き、ポジティブな方

雇用形態

給与

660万円〜954万円

勤務時間

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休日・休暇

社会保険

備考

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配属先

転勤

住所

大阪府大阪市

備考

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制度

その他

その他制度

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制度備考