SFT_企画事務/梅田/年収400~480万円/おせち料理製造/成長企業/完2休.年休124日
400~480万
シンセンフードテック
大阪府大阪市
400~480万
シンセンフードテック
大阪府大阪市
営業事務
その他事務
営業企画
企画事務職をお願いします。社会人経験があって関心をお持ちいただける方はどなたも対象になります。ただ少し珍しい仕事内容になりますし季節によって少し変化をします。イメージいただけるように説明をしますので下記を読んで検討ください。 ●会社の事業内容は… 会社では『おせち料理』をレシピ作りから仕入れ、サンプル製作して商品撮影、製造、重箱にセット、包装して卸すまでワンストップで作っています。おせち料理に入れる品数は多くありますし、重箱のセットの仕様も複数あり、40万セットくらいを世に出しています。おせち料理業界の売上で1割近く占めるためその中では“大手”と言ってもいいかも知れません。 ●作る過程ではこんな工夫もしています… 新年の元旦までに届けるために、1年半前から準備をしています。製造の過程では冷凍保存の技術を駆使しているため年末に各ご家庭に届いた時には自然解凍で、元旦に安全で華やかで美味しいものを召し上がっていただけます。その過程では自社工場だけですべてを作ることは叶わず、国内の15の協力工場に依頼をして、最後の詰め合わせをして出荷しています。 ●関わってもらう仕事は大きく3つ… ≪年始から3月くらいまで≫ どの工場でも正確に同じおせち料理ができるように説明書を作る必要があります。それを 設計書作成 と呼んでいます。Excelでできています。イメージとしてはプラモデルの説明書に近いでしょうか。作り手(例えば協力工場の工場長)が初めて設計書を見て、送られて来た料理の品目の不足はないか、不具合はないか、出来上がり手順を理解して数万セットを〆切までに完成させられるようにします。 その【設計書作成】をお願いします。既に今までの設計書は保存してあり一から考えて作る必要はありません。ただ毎年新作やリニューアル・こだわりの逸品が発表され組合せも新しくなり、使い勝手を良くしつつ作成し直します。関わるメンバーも9人おり、手分けして作成します。 ・ ≪4月~5月商品撮影のアシスタント≫ 夏の終わり頃から予約を受け付けるため、宣伝用のおせち料理の撮影です。その【撮影アシスタント】として参加します。ネットや百貨店・スーパーや雑誌・新聞に載る商品広告写真です。お節料理は試食できないので写真が勝負です。美味しそうで華やかで『皆で食べたい、これにしよう!』と思われるよう工夫をして撮影します。全く関わったことのない人でも大丈夫。自分が商品広告を見た時に1番に選ぶとしたら、という視点を持って頂ければ充分です。1日2セットの撮影ですが、先輩と共にカメラマンのアシストをします。 ・ ≪夏から秋には協力工場のおせち製造の確認に日帰り出張、月3回程度≫ 【協力工場まで足を運んで設計書通りにお節料理ができているか確認】します。品質管理のスタッフと2人1組で訪問します。おおよそ2時間強です。出張になりますがすべて日帰りです。月に3回程度です。 ・ ≪年末にはおせち料理製造体験≫ 手の空きやすい年末は、自身の作成した設計書に基づき、工場で【お節料理作りを体験】します。製造を手伝いながら設計書が分かりやすくなっているか、作り手の立場で“検証する”ことも大切な業務です。 ★詳しい内容は求人票に記載しています。ぜひご覧下さい★
必須(MUST) ・営業事務の経験 ・一般的なExcelを使える方 ・几帳面さに少し自信がある方 ・誰とでも気軽にコミュニケーションが取れる方 歓迎(WANT) ・フードコーディネーター資格 ・クリエイター的なセンスに少し自信のある方 その他(OTHER) ・人の喜びそうなことをしたり考えたりするのが好きな方 ・テキパキといろんな作業をすることが楽しく感じる方 ・明るき、ポジティブさ
400万円〜480万円
★詳しい内容は求人票に記載しています。ぜひご覧下さい★
★詳しい内容は求人票に記載しています。ぜひご覧下さい★
大阪府大阪市
★詳しい内容は求人票に記載しています。ぜひご覧下さい★
★詳しい内容は求人票に記載しています。ぜひご覧下さい★
おせち料理製造 ★詳しい内容は求人票に記載しています。ぜひご覧下さい★
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