《調理スタッフ》高級焼肉店★業界TOPクラスの好待遇／駅チカ

職種

• 調理師

• その他シェフ/料理人

• 創作料理シェフ/料理人

仕事内容

《仕事内容》 食べログ焼肉百名店に選出し、予約が取れないと話題の高級焼肉店で「料理長・料理長候補」として キッチン業務全般をお任せします！ ・キッチン業務全般 ・メニュー開発 ・スタッフ育成・管理 ・店舗運営戦略　など ■配属店舗について ・国産黒毛和牛の中でもA5ランクのみを使用した高級焼き肉店「うしごろ」（客単価1万円～1万5000円） ・焼肉と共に美味しくリーズナブルなワインを楽しめる「焼肉＆ワイン うしごろバンビーナ」（客単価6000円～1万円） 毎日のように予約で埋まる人気店！接待や特別な日のお祝いなどで使われることが多い、落ち着いた店舗です。 ★焼肉業界未経験の方でも安心！★ まずは仕入れや仕込み、食材の管理などの基本的なスキルをマスターしていただきます。 同店で扱う食材を学び、その食材を活かす調理法を身につけながら成長していただきます。 次第に現料理長のサポートをしながら、将来の料理長を目指していただきます。 ★経験者の方は更なるスキルアップを！★ イタリアンやフレンチ・和食などの様々な業態経験を持つスタッフが働いています。 磨いてきた経験・スキルを活かして次のステージを目指す方もいますし、全く違う業態にチャレンジする方も多いです。 そして、それぞれの道で成功するノウハウが同社には備わっています。

求める能力・経験

飲食店の調理経験者

雇用形態

給与

400万円〜500万円

勤務時間

休日・休暇

社会保険

備考

正社員

配属先

転勤

住所

東京都中央区

備考

東京都中央区銀座

制度

その他

その他制度

■社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ■残業手当 ■交通費全額支給 ■役職手当 ■扶養家族手当（配偶者：月1万円、子ども1人あたり：月5千円） ■食事付き ■制服貸与 ■資格取得支援制度（ソムリエ、食品衛生責任者、防火防災管理者） ■引っ越しサポート制度（仲介料60%OFF） ■慶弔見舞金手当（結婚、出産など） ■誕生日手当（誕生日月にサング食事券1万円分支給） ■年末年始休暇

制度備考