【金沢市】商品開発部門マネージャー候補 年休111日/創業68年以上の老舗企業
430~630万
株式会社芝寿し
石川県金沢市
企業ダイレクト
職務内容
職種
製品開発（食品/飲料/たばこ）
仕事内容
■『笹寿し』をはじめとするお弁当・冷凍寿司などのメニュー立案/レシピ考案及びメンバー6名のマネジメント業務をお任せします。【具体的には】■商品の企画・原価管理・市場調査・品質管理・商品の導入現場調 整・食品表示管理 など■月15種類ほどの新商品を発表していますので、複数の案件を同時並行で進めていきます。■他の食品メーカーとのコラボ商品なども一部あり、広報・マーケティング担当などとともに開発を行うこともあります。■メンバーのマネジメント業務【変更の範囲】当社業務全般
求める能力・経験
【必須】■調理師免許をお持ちの方（料理のジャンルは問いません） 【尚可】料理長や店舗運営のご経験をお持ちの方 ※一次面接後に実技試験を実施します。 【当社について】～「もったいない」の精神から生まれたお寿司～ 昭和30年に東芝のショールームとして電気炊飯器で実際にご飯を炊いて見せ、炊飯器を販売。大量に炊けたご飯を捨てずに活用するために、冷めてもおいしく食べられる「寿司」という発想に至り、金沢で昔からハレの日に振る舞う風習があった「押し寿し」を作り、販売。 現在でもSDGsにも積極的に取り組んでいます。
- 資格
調理師 必須
- 学歴
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
勤務条件
雇用形態
正社員（期間の定め： 無）
- 契約期間
更新：無
- 試用期間
有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）
給与
430万円～630万円 月給制 月給 250,000円～450,000円 月給￥250,000～￥450,000 基本給￥250,000～￥450,000を含む/月 ■賞与実績:前年度実績約2.3ヶ月/年
- 通勤手当
会社規定に基づき支給 上限20,000円
勤務時間
08時間00分 休憩60分
08:30～17:30 1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間163.5時間
- フレックスタイム制
無 コアタイム 無
- 残業
有
- 残業手当
有 残業時間に応じて別途支給
休日・休暇
年間111日
- 有給休暇
入社半年経過時点10日
- その他
その他（シフト制）
社会保険
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
備考
勤務地
配属先
転勤
無
本社・いなほ工場
- 住所
石川県金沢市いなほ2丁目4番地
- 喫煙環境
敷地内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）
備考
【変更の範囲】全国の当社拠点
制度・福利厚生
制度
その他
- 寮・社宅
無
- 退職金
有
- その他制度
退職金制度（勤続3年以上）、定年制有（60歳まで）、再雇用制度有（65歳まで）、勤務延長（70歳まで）
制度備考
・家族手当 ・財形貯金制度 ・社員割引 ・社員食堂（1食50円） ・人事考課制度(等級資格、MBO、能力、情意、360°評価)
選考内容
採用人数
2名
面接回数
3回
選考
筆記試験：無
企業概要
- 企業名
- 株式会社芝寿し
- 代表取締役社長
- 梶谷 真康
- 設立
- 1953年10月
- 従業員数
- 509名
- 資本金
- 4,880百万円
- 平均年齢
- 37.5歳
【金沢のソウルフード『笹寿し』を製造・販売】■北陸3県で年間1,100万個以上を製造。素材・安心安全にもこだわり、SDGsにも積極的に取り組んでいます。■オンラインショップ展開や北陸の素材を活かした製品開発など進化する老舗企業！
弊社は昭和33年(1958年)に創業して以来、金沢の味として北陸を中心にたくさんのお客様にご愛顧頂いてきました。 代表商品である笹寿しは北陸3県だけでも年間1100万個以上を製造し、おかげさまで“金沢のソウルフード”と言っていただける商品にまで育てて頂きました。 こうして地元のお客様とともに歩んできた歴史が、弊社の何よりの強みです。 これからも地域において芝寿しが「無くてはならない」企業であり続けるために、「店はお客様のためにあり」の創業の精神を追求し続けます。 そして、金沢の文化である押し寿しを通じて、より多くのお客様に感動いただける商品を提供するために、さらなる挑戦を続けてまいります。
本社所在地
〒920-0378 石川県金沢市いなほ２丁目４番地
本社以外の事務所
事業内容・商品・販売先等
■持ち帰り寿し・弁当の製造及び販売 【主要取引先】株式会社加賀谷・株式会社星野リゾート・株式会社米心 など
関連会社
株式公開
非公開
決算情報
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | 2020年09月 | 3,575百万円 | -145百万円 |
| 前期 | 2021年09月 | 3,808百万円 | -33百万円 |
| 今期予測 | 2022年09月 | 4,323百万円 | 72百万円 |
| 将来予測 | - | - | - |
※単体決算
外資比率
企業URL
最終更新日：
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当社の商品開発担当として企画提案～サンプル作成、製造現場での生産方法の確立まで一貫して携わっていただきます。食品業界での経験や調理経験を活かしてご活躍いただけます。 【具体的には】 ■新商品の企画 ■新商品のサンプル作成（月20種類程度） ■量産化方法の検討 ■規格書の作成 ■仕様書の作成 ★鶏卵加工ではトップクラスの実力の当社の開発部門でぜひ力を活かしてください。 ※仕事内容変更の範囲：変更無し
求める能力・経験
【必須】食品業界経験者または飲食店でメニュー開発などの経験がある方 研究開発に関連する業務経験者はもちろん、食品営業などから商品開発にキャリアチェンジをしたい方も大歓迎★鶏卵加工を代表する会社です★ 【特徴】 ◎鶏卵加工特化の数少ない食品製造会社として全国に商品展開 ◎養鶏生産から加工販売まで一貫して行えるのが強み。高品質とお求めやすい価格を両立することで高いシェアを維持しております。 ◎転勤なしなので、腰を据えて安定して働けます！ ◎有給休暇や代休を柔軟に調整可能。お休みを取得しやすい環境です！
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