【調理師/東京店】オリックスG/老舗日本料理/ふぐ料理の最高峰を目指しませんか

職種

• 調理師

仕事内容

春帆楼東京店でのメンバーを募集いたします。仕入れ・仕込みから、衛生管理等、調理等様々な業務をお任せいたしますが、これまでのご経験を考慮の上、最初にお任せするポジションを決定します！ 「春帆楼」は、明治初頭に山口県下関の関門海峡を望む地に、初代内閣総理大臣伊藤博文公命名により割烹旅館として創業した歴史を持つ老舗日本料理店です。当社は「春帆楼」が有する歴史と文化を次世代へ伝承していくとともに、当社が蓄積してきたノウハウを十分生かせる分野に注力し「食文化」を中心とした分野のビジネスを追求することで他にはない価値を創造して、社会貢献できる企業を目指してます。【変更の範囲】なし

求める能力・経験

【必須】日本料理に興味のある方※ふぐ料理の経験が無くても大丈夫です！ ★経験を活かしつつ、スキルアップを図りたい方、調理学校を卒業して間もない方アルバイトで調理経験がある方も歓迎です。【こんな方にピッタリ】■和食調理スキルを発揮したい方、学び直したい方　■ふぐ免許を取得し、ふぐ料理に精通されたい方　■高単価な料理を提供しているお店で経験を積みたい方　■プライベートもしっかり充実させたい方

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

360万円～430万円 月給制 月給 230,000円～280,000円 月給￥230,000～￥320,000 基本給￥230,000～￥280,000を含む/月 ■賞与実績:スタッフ年2回・アシスタントマネージャー以上年1回 ■昇給:年1回（4月）※昨年実績

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩120分

1週間単位の変形労働時間制 週の総労働時間40時間 月9日シフト制

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：20時間

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間113日 内訳：日曜 祝日

有給休暇

入社半年経過時点10日 入社時に最大10日付与※4月入社の場合

その他

その他（年間公休108日＋年間有給取得義務5日）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【休日・休暇補足】 年始休暇 GW休暇 夏季休暇 慶弔休暇 看護休暇 積立保存休暇 産前産後休暇 介護休暇等

配属先

★キャリアアップを求める方に適した全国転勤型か(スタートは東京店配属)安定した働き方を求める方に適したエリア型からご選択いただけます

転勤

当面無

春帆楼東京店

住所

東京都千代田区平河町2-7-9JA共済ビル 2F

最寄駅

東京メトロ有楽町線永田町駅 徒歩3分 東京メトロ半蔵門線半蔵門駅 徒歩6分 東京メトロ丸ノ内線赤坂見附駅 徒歩7分

喫煙環境

敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり）

備考

店舗事業所敷地内禁煙・就業時間内禁煙（別途喫煙所あり）【変更の範囲】当社が定める事業所

制度

その他

寮・社宅

無

退職金

有

その他制度

制服貸与/定期健康診断年1回/インフルエンザ予防接種費用補助制度/ストレスチェック診断/まかない制度

制度備考

福利厚生サービス「ベネフィット・ステーション」利用 研修制度あり：OJT研修・階層別研修・スキル別研修　等