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【オープニングスタッフ/調理】金峰山自然の家(熊本県)/アルバイト経験OK

300~456

株式会社R.project

熊本県 熊本市

職務内容

職種

  • 宿泊/ホテル責任者

仕事内容

2025年4月開業予定の金峰山自然の家にて、調理に関する一連の業務をお任せします。◆施設HP https://kinbozanshizennoie.com/ 【具体】・食材管理 ・発注 ・食材の仕込み ・調理 ・原価管理 ・衛生管理 ・別業務のヘルプ 決められたメニューやレシピ、マニュアルがあります。 1日100名程度(MAX150名)の朝昼晩のお食事を担当していただきます。 変更の範囲:当社業務全般

求める能力・経験

【必須】■キッチンスタッフの経験(アルバイトでもOK) ■PCを普段使いしている方(発注業務などでPC操作が必要になるため) オープニングスタッフとして、ルールや仕組み作りを行っていただきます。例えば、食事を美味しい状態で提供するために、効率よく調理が進められる仕組みを作ったり、誰が見てもわかりやすいマニュアルにするため内容を修正したりするなど、オペレーションづくりにも関わっていくことができます。休日には近隣の山々でアウトドアを楽しめ、モダン×自然の中で過ごすことが可能です。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員(期間の定め: 無)

契約期間

更新:無

試用期間

給与

300万円~456万円 月給制 月給 250,000円~380,000円 月給250,000円~350,000円 基本給250,000円~350,000円 賞与年2回 昇給年2回

通勤手当

会社規定に基づき支給 上限30,000円/月

勤務時間

08時間00分 休憩60分

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

残業手当

有 時間連動制

休日・休暇

年間105日

有給休暇

入社半年経過時点10日

その他

その他(8~10日休み/月)

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【勤務時間】 6:00~22:00(実働8時間/休憩60分~※休憩は法定に従いシフトで決定します) <シフト例> 6:00~15:00 10:00~19:00 12:00~21:00 ■マイカー、バイク、自転車通勤可(無料駐車(輪)場完備) ガソリン代15円/キロとして支給いたします。

勤務地

配属先

施設のメンバー(社員+アルバイト)は全部で約40名ほどになる予定です。他メンバーと協力しながら業務を進めていきます。

転勤

金峰山自然の家

住所

熊本県熊本市西区池上町3071-5

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

変更の範囲:当社指定の場所

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

退職金

その他制度

■産前産後・育児休暇■定期健康診断■グループ関連アウトドア施設利用優待、自社の施設利用割引あり

制度備考

・インフルエンザ予防接種・従業員紹介制度 【求める人物像補足】 ≪批判より提案≫ 異論・反論はチームを強くする、とても大事なことだけど、提案を添える。 批判はだれでもできるけど、提案は愛がないとできない。 ≪人の喜ぶ姿に喜びを感じる≫ 人の喜ぶ姿に想像力をめぐらせ、そのためにいかに自分が貢献できるか を考え、それが実現したときにこそ、自分自身も本質的な喜びを感じる。 ≪非日常を信じる≫ 日常生活ではどうしても発揮できないエネルギーや気付きがある。 我々が提供する非日常の場こそが、人やチームが変わるきっかけを作るという誇りを持つ。 ≪自分でハンドルを持つ≫ どんな立場のメンバーでも、小さなアクションを起こしたり、 自分なりの意見を伝える勇気を持つ。たとえハンドルを持つ人の言動の受け手になった場合でも、 その勇気を讃え、能動的に受け止める心の素直さを持つ。

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