406904216/【岡山】ホテル内レストランでの調理業務/管理職候補〈U・I ターン歓迎〉
350~420万
岡山シティホテル株式会社
岡山県岡山市
350~420万
岡山シティホテル株式会社
岡山県岡山市
フレンチシェフ/料理人
飲食調理スタッフ
【職務概要】 管理職候補として 岡山シティホテルでのレストランにおける 調理業務に従事していただきます。 【職務詳細】 ・料理の仕込み、仕上げ ・料理の盛り付け ・洗い物 ・食材の発注、管理 など ・調理スタッフの研修・育成などの業務 ※朝食、夕食バイキングメニュー まずは簡単な工程からお任せします! 【同社の魅力】 「大きな企業であるより、良い企業でありたい。」 岡山の老舗メーカーとして、安心・安全な食や空間を提供する岡山木村屋グループ。 同社の携わる業務の先にいるお客様一人一人に喜んでもらえるよう、責任を持って目の前の業務に向き合える方を歓迎します。
※調理免許不要です 【必須】 ・レストランやファミリーレストラン等での調理経験
正社員
有
350万円〜420万円
■勤務時間 06:00~22:00(シフト制) ■休憩時間 60分
有
110日
有給、慶弔
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
■雇用形態 正社員 契約期間: 試用期間:2ヶ月 ■給与 年収:350万円~420万円 賃金形態:月給制 月額:250000円~ 賞与:年2回(7月、12月) 昇給:年1回
岡山県岡山市
屋内全面禁煙
岡山県岡山市北区桑田町3-30(岡山シティホテル桑田町) 岡山県岡山市北区厚生町3-1-20(岡山シティホテル厚生町) 配属先により異なる。
有
退職金制度、生活習慣病予防健診、嘱託制度、育児休業制度、再雇用制度
岡山県岡山市北区桑田町2-21
レストラン、シティホテルの運営
株式会社岡山木村屋、梶谷食品株式会社、株式会社つるや
最終更新日:
300~350万
地域の旬の食材を活かした料理を提供するレストランで、調理スタッフとしてご活躍いただきます。将来的には副料理長候補として、店舗運営や調理現場を支えるポジションも目指していただけます。 【具体的な業務内容】 調理業務・盛り付け・配膳準備 その他、レストラン運営に関わる業務 【ここがポイント☆】 地域の食材の魅力を料理を通じて伝えし、お客様へ美味しい食事と心地よい時間を提供するお仕事です。
【必須】飲食店等で調理経験のある方 【歓迎】調理に関する資格をお持ちの方・飲食店での勤務経験がある方 【こんな方におすすめ!】 ・安定企業で腰を据えて働きたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・調理経験を活かしてキャリアアップしたい方 ・コツコツと丁寧に仕事へ取り組める方
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年収非公開
◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため)
中華料理レストランチェーン
350~450万
当社が運営する「かに料理甲羅本店」にて、和食調理を中心にお任せします。 <業務詳細> まずは調理業務からスタートします。 店舗運営やスタッフマネジメント、売り上げ構築ノウハウなど、130年の実績を持つ同社ならではのノウハウや知識も身につけることができます。 <当社の特徴> 地元でお馴染み!当社は、かに料理の「甲羅本店」、和食の「かもがた茶屋」、「和牛焼肉 牛八」等、個性溢れる18の店舗を展開しています。 時代に合わせた既存店のアレンジはもちろん、大型ショッピングモールへの出店や、 地元の食文化を全国に発信する通販事業等、ワクワクするような新事業にも積極的に参入しています!
<必須条件> ・料理が好きな方 <歓迎条件> ・店長経験をお持ちの方
飲食店の運営
350~540万
岡山市北区錦町に2023年にOPENしたばかりの新店「旬や岩手川」のキッチン調理を中心にお仕事をお任せいたします。 <業務詳細> ・仕込み、調理(日本料理) ・在庫管理、発注、原価管理 ・商品開発(料理) <勤務イメージ(シフトにより前後します)> 11:00- 出社&仕込み 12:00- ランチタイムの調理 14:00- 発注&ディナータイムの仕込み 15:00- 休憩(食事や仮眠をとって休みます) 17:00- ディナータイムの調理 21:00- 退勤(残業あり) <当社の特徴> 地元でお馴染み!当社は、かに料理の「甲羅本店」、和食の「かもがた茶屋」、「和牛焼肉 牛八」等、個性溢れる18の店舗を展開しています。 時代に合わせた既存店のアレンジはもちろん、大型ショッピングモールへの出店や、 地元の食文化を全国に発信する通販事業等、ワクワクするような新事業にも積極的に参入しています!
<必須条件> ・調理経験をお持ちの方
飲食店の運営
350~550万
回転寿司「いわ栄」でキッチン調理を中心にお仕事をお任せいたします。 <業務詳細> ・仕込み、調理(寿司) ・在庫管理、発注、原価管理 ・商品開発(料理) <勤務イメージ(シフトにより前後します)> 10:00- 出社&仕込み 11:00- ランチタイムの調理 14:00- 発注&ディナータイムの仕込み 15:00- 休憩(食事や仮眠をとって休みます) 17:00- ディナータイムの調理 20:00- 退勤(残業あり) <当社の特徴> 地元でお馴染み!当社は、かに料理の「甲羅本店」、和食の「かもがた茶屋」、「和牛焼肉 牛八」等、個性溢れる18の店舗を展開しています。 時代に合わせた既存店のアレンジはもちろん、大型ショッピングモールへの出店や、 地元の食文化を全国に発信する通販事業等、ワクワクするような新事業にも積極的に参入しています!
<必須条件> ・料理を作る事が好きな方
飲食店の運営
350~450万
同社が運営するとんかつ・牛かつ「ふく徳」にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 具体的には下記内容となります。 <業務詳細> まずは調理業務からスタート! 店舗運営やスタッフマネジメント、売り上げ構築ノウハウなど、130年の実績を持つ同社ならではのノウハウや知識も身につけることができます。 <当社の特徴> 地元でお馴染み!当社は、かに料理の「甲羅本店」、和食の「かもがた茶屋」、「和牛焼肉 牛八」等、個性溢れる18の店舗を展開しています。 時代に合わせた既存店のアレンジはもちろん、大型ショッピングモールへの出店や、 地元の食文化を全国に発信する通販事業等、ワクワクするような新事業にも積極的に参入しています!
<必須条件> ・料理が好きな方 <歓迎条件> ・店長経験をお持ちの方
飲食店の運営
400~500万
同社が運営するとんかつ・牛かつ「ふく徳」にて、料理長候補としてご活躍いただきます。 具体的には下記内容となります。 <業務詳細> ・仕入れ/在庫管理 ・仕込/調理 ・オペレーション管理 ・スタッフ教育 ・メニュー開発 等 <当社の特徴> 地元でお馴染み!当社は、かに料理の「甲羅本店」、和食の「かもがた茶屋」、「和牛焼肉 牛八」等、個性溢れる18の店舗を展開しています。 時代に合わせた既存店のアレンジはもちろん、大型ショッピングモールへの出店や、 地元の食文化を全国に発信する通販事業等、ワクワクするような新事業にも積極的に参入しています!
<必須条件> ・調理の実務経験をお持ちの方 <歓迎条件> ・料理長、副料理長等のご経験をお持ちの方 ・店長経験をお持ちの方
飲食店の運営
450~550万
飲食店舗の運営全般をお任せいたします。 運営の企画からスタッフの採用、接客、調理と全般をお任せいたします <業務詳細> 調理業務、接客全般、清掃全般、採用、教育業務、シフト作成、売上金の管理、発注業務、販促計画の立案、実行、業者対応 上記に加えて、労務管理、報告書、資料作成、顧客対応 <キャリアについて> 入社後は一般社員の業務から店長業務を少しずつお任せします。 経験やスキルに応じて、店長~複数店舗の店長~エリアマネージャー~統括とキャリアを目指して頂けます。
<必須条件> ・普通自動車運転免許(AT限定可) ・販売、サービス業において、SVや店長経験のある方 ※ブランクある方も歓迎です! <歓迎条件> ・調理師免許・食品衛生管理資格・防火管理資格のある方歓迎! <必要資格> ・普通自動車免許第一種
・外食事業(サンマルク、牛角、かつや、とりでん、ル・パスタガーデン、とりの助、まる天うどん)の運営 ・アミューズメント施設(カリブの海賊、自遊空間)の運営 ・クルマのことガリバー店舗の運営 ・ゴルフ専門店、ゴルフパートナー店舗の運営
300~400万
両備ストア店舗内でのお惣菜の製造から陳列、販売、売上管理まで幅広く担当していただきます。 日々の売り場を通して、お客様の生活に“できたての美味しさ”を届けるお仕事です <具体的な業務内容> ・店内厨房でのお惣菜の調理・製造 ・パック詰め・シール貼り・品出し ・売り場への陳列・補充・レイアウト調整 ・お客様対応や簡単な問い合わせ対応 ・調理場・売り場の衛生管理、清掃作業
<必須条件> ・普通自動車免許(通勤のため) <歓迎条件> ・調理経験
■トランスポーテーション&トラベル部門 ■ICT部門 ■くらしづくり部門 ■まちづくり部門 4つのセグメントで事業を展開。現在47社、従業員数約9,400人を擁する企業グループとして地域とともに発展を目指しています。
400~500万
運営するとんかつ・牛かつ「ふく徳」にて、料理長候補としてご活躍いただきます。具体的には下記内容となります。 ■業務詳細: ・仕入れ/在庫管理 ・仕込/調理 ・オペレーション管理 ・スタッフ教育 ・メニュー開発 等 変更の範囲:会社の定める業務 \歴史と挑戦!!/ 創業130以上の歴史を持ち、岡山を中心に多数展開しています。 アイデアを全て反映!3ヶ月に1回、社内で「料理コンテスト」を実施しています。 決められたテーマに沿ってアイデアを出し合い、優勝者は実際の店舗メニューとして採択! \完全週休2日制で働きやすい/ 長く働ける環境づくりのために、その他さまざまな取り組みも実施しています。 ■同社の特徴: 地元でお馴染み!当社は、かに料理の「甲羅本店」、和食の「かもがた茶屋」、「和牛焼肉 牛八」等、個性溢れる18の店舗を展開しています。時代に合わせた既存店のアレンジはもちろん、大型ショッピングモールへの出店や、地元の食文化を全国に発信する通販事業等、ワクワクするような新事業にも積極的に参入しています!
・調理の実務経験をお持ちの方 ■歓迎条件: ・料理長、副料理長等のご経験をお持ちの方 ・店長経験をお持ちの方
岡山・倉敷・鴨方・福山エリアに飲食店舗を複数展開しています。 (1)和食「かもがた茶屋」「くらしき茶寮」 (2)焼肉「和牛焼肉 牛八」「たん屋 びぜん」 (3)かに料理「岡山甲羅本店・倉敷甲羅本店・福山甲羅本店 (4)寿司「いわ栄」など