【駅弁等の商品開発・MD職】大手鉄道グループ企業／快適＆便利＆おいしい◎駅ストア等を展開：10817

職種

• 商品企画

• 製品開発（食品/飲料/たばこ）

• MD

仕事内容

■東海道新幹線の売店や弁当販売店などで取り扱う駅弁を中心とした商品開発・MD職 ・駅弁は地産地消や、それぞれの名物などを取り入れ、非日常な旅の一部となるものです ・比較的予算高く、こだわりのお弁当を開発頂きます ■年間販売計画の立案と担当カテゴリーの数値予算達成を目指し、以下業務を担当頂きます ・市場調査 （マーケット情報をいち早く、効率よく情報収集を実施しアウトプットする） ・開発商品のコンセプト作成 （改廃スケジュールにもとづく開発商品のコンセプト作成） ・商品開発 （コンセプトに基づく開発と開発進捗管理） ・販促計画 （開発商品の販促計画の作成） ・数値分析 （担当カテゴリーの数値分析） ・需給管理 （開発商品の在庫管理、需給管理） ・社内提案およびプレゼン （開発商品の社内へのプレゼン） ※駅弁事業の強化のための採用となります 【企業の特徴】 ・新幹線や在来線沿線にて、売店運営や車内サービス、売店で扱う食品の開発製造を手がける企業 ・日本の大動脈、東京―大阪間で事業を展開。旅行客に旅の楽しさを提供、また、沿線利用の方の日常的なニーズにも応えています ・大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつ。駅売店運営会社と車内サービス/商品開発製造会社が2023年に合併して設立した企業です ・ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC/ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業の6つの事業を運営。 ストア事業は従来の対面式の売店、お土産や特別セレクトの食品を中心とした店舗など、多様な店舗を運営。 製造事業では駅構内店舗で販売するお弁当やサンドイッチの商品開発/製造を手掛けています。名物やイベントを取り入れた駅弁も好評です。

求める能力・経験

【必須条件】 小売り、外食、ファストフードチェーン、食品メーカーなどでの商品開発のご経験 【歓迎】 米飯の食品開発（おにぎり・お弁当など）

雇用形態

正社員

試用期間

有 試用期間月数: 3ヶ月

給与

400万円〜600万円

勤務時間

休憩60分

09:00〜17:30 ・残業時間：10～30時間程度を想定 ・残業手当あり

残業

有

残業手当

有

休日・休暇

120日

有給休暇

有給休暇：あり

その他

休日：土日、その他（祝日/年末年始を中心に設定） 休暇：慶弔、その他特別休暇

社会保険

健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

備考

【給与】 年収：400万円～600万円 昇給：年1回 賞与：年2回（7月、12月） 残業手当 【雇用形態】 正社員（試用期間3ヶ月） ※試用期間中の給与・待遇に変更なし

配属先

転勤

東京都中央区／東京駅より徒歩5分／日本橋駅より徒歩5分

住所

東京都中央区

備考

・東京駅より徒歩5分 ・日本橋駅より徒歩5分

制度

その他

制度備考