≪スカウト専用≫【関西/研究職】資格知識を活かしご活躍/教育体制充実/残業10H

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  【工場長候補】《食品製造》■大手ラーメンチェーンの食品加工工場の部門管理者候補としてご活躍下さい。

  600~800万

  • 食肉
  • 食品製造
  • カット
  • 食品
  • 工場長
  • 工場
  • リーダー
  • スタッフ

  株式会社どうとんぼり神座兵庫県神戸市, 埼玉県東松山市

  【工場長候補】《食品製造》■大手ラーメンチェーンの食品加工工場の部門管理者候補としてご活躍下さい。気になる

  もっと見る

  仕事内容

  ================= 【募集背景】 ■日本一のラーメンチェーンを目指すどうとんぼり神座の心臓となるポジションです。 将来的には工場長としてのご活躍や、事業運営や経営にも携わって頂く等、同社でのご経験を経てキャリアアップしていただけることを期待しております。 ================= 【業務概要】 ■国内に70店舗以上を展開している大手ラーメンチェーン(株)どうとんぼり神座のセントラルキッチンとして食品加工工場を運営している同社にて、食品製造の部門管理者候補としてご活躍頂きます。 《具体的業務内容》 ■日本一のラーメンチェーンを目指す「どうとんぼり神座」の食品加工工場である同社にて、下記業務をお任せします。 ・食品製造・加工に係る業務、および補助、付随業務全般（カット野菜、食肉加工、餃子製造など） ・商品仕分け、および積み込み作業 ・場内、軽作業および清掃作業 ※教育研修はOJTになります。 まずはスタッフとしてご活躍いただき、実績に応じて昇格となります。

  求める能力・経験

  【必要スキル・経験】 ■副工場長クラスのご経験をお持ちの方（分野問わず） ■スタッフ/リーダークラスのご経験のみの方（飲食の分野に限定） 《特記事項》 ■年齢：30代～40代　※(例外事由3号のイ)長期勤務によるキャリア形成をはかるため ■転職回数：不問

  事業内容

  【事業内容】 ■1986年に大阪・道頓堀で創業されたラーメンレストランチェーンで、​創業者の布施正人氏はフレンチレストランのオーナーシェフであり、「毎日食べたくなる味」を追求して独自のラーメンを開発しました。 ＜企業の特徴＞ 秘伝のスープ：​創業以来守り続けてきた門外不出のスープと秘伝のタレは、オーナー一族の限られた人々で管理されています。 ​ スープソムリエ制度：​社内資格制度である「スープソムリエ」を設け厳しい試験に合格した者だけがスープづくりに携わることができます。 ​

• エージェント求人

  【未経験可】全国各所で採用 / 化学・バイオ系エンジニア（研究開発・分析／年間休日120日）

  350~500万

  株式会社リクルートR&Dスタッフィング東京都中央区, 大阪府大阪市, 愛知県名古屋市

  【未経験可】全国各所で採用 / 化学・バイオ系エンジニア（研究開発・分析／年間休日120日）気になる

  もっと見る

  仕事内容

  【業務内容】 〇化学・バイオ系エンジニアとして、研究開発、工程設計などの業務を担当していただきます。具体的には下記業務のいずれかを担っていただきます。 ・有機化合物の合成、構造解析／NMR、IRなど ・無機材料の表面解析、組成解析／SEM、TEM、XRDなど ・各種の理化学試験／HPLC、GCなど ・試作品の配合、塗布、調製、粘度、酸価の評価 ・スケールアップ、プロセス設計 ※入社後はあなたの希望や興味を最大限考慮し、最適なプロジェクトをご紹介します。 【プロジェクト、案件事例】 ・医療用医薬品の研究・開発 ・化粧品の研究開発 ・遺伝子の抽出、増幅、シークエンス　など ※常時600件のプロジェクトがあるため、あなたの希望や興味を叶えることができるはずです。 【会社、部門、仕事の魅力】 ・最先端技術の研究もあるなど、専門性を活かし研究スタッフとしてレベルアップすることができます。 ・スペシャリスト、マネジメント、大手メーカーという三つのキャリアアッププランが用意されています。 ・社内規則や仕事の進め方など、基礎から学べる入社時研修からスタートし、あなたが希望する分野へ進むために豊富なスキル研修で継続的にスキルアップをサポートしていきます。 ・カウンセリングサービスやキャリアサポート、資格取得支援も充実しているため、年齢と経験に応じて確かなキャリアを積み重ねていくことが可能です。 【仕事内容の変更の範囲】 全業務（全ての業務において変更の可能性あり）

  求める能力・経験

  【MUST】以下に当てはまる方。 ・建築・土木以外の理系学科の出身者の方。 ※業務経験がなくても構いません。 【期待する人物像】 ・将来のために役立つスキルを手に入れたい方。 ・新しい技術や情報を学ぶことが苦にならない方。 ・成長したい、スキルアップしたい、ステップアップしたい方。

  事業内容

  リクルートグループの一員として、クライアント企業のさまざまな技術開発の現場で、エンジニア一人ひとりが技術力を発揮し貢献しています。常時600件のプロジェクトを保有し、入社時研修・スキル研修・キャリアサポートを通じて、エンジニアの継続的な成長を支援しています。

• 企業ダイレクト

  【大阪/経理・財務】創薬支援事業を展開するバイオベンチャー/フレックス有◎

  600~750万

  

  ＡＯＩ　Ｂｉｏｓｃｉｅｎｃｅｓ株式会社大阪府茨木市

  【大阪/経理・財務】創薬支援事業を展開するバイオベンチャー/フレックス有◎気になる

  もっと見る

  仕事内容

  創薬支援事業を展開するバイオベンチャー企業である当社にて、経理業務をお任せします。日常・決算業務をはじめ、税理士・監査法人対応の補助や、業務フローの改善・マニュアル化まで幅広くお任せします。 上長のOJTのもと、段階的に業務の幅を広げていただきます。 ・入社～3ヶ月：freeeでの日常仕訳、経費精算、請求・入金消込等の日常経理を通じ、取引や業務フローを把握 ・半年～1年：月次・四半期決算、予実管理資料の作成補助、税理士・監査法人対応の窓口補助を担当 ・将来的に：年次決算・税務申告の中心メンバーとして、管理体制の強化や業務フローの改善・マニュアル化を推進

  求める能力・経験

  【いずれも必須】・日商簿記2級以上の資格をお持ちの方 ・企業での経理実務経験（目安 2～3年以上） ・月次決算の一連の流れを理解できる方 【歓迎】・freeeなどクラウド会計の使用経験 ・管理体制強化の経験・監査法人対応の経験 【魅力】 ・月初の締め期間は集中して業務に取り組み、それ以外の期間は早めに退勤するなど、 業務の繁閑に合わせて働く時間を調整できます ・クラウド会計（freee）で申請・承認フローを電子化しており、紙中心の作業はほとんどありません

  事業内容

  ・ネオセルフ理論に基づく検査創薬事業 ・生体情報解析技術に基づく創薬・創薬支援事業

• 企業ダイレクト

  【大阪/経理・財務】創薬支援事業を展開するバイオベンチャー/フレックス有

  500~690万

  

  ＡＯＩ　Ｂｉｏｓｃｉｅｎｃｅｓ株式会社大阪府茨木市

  【大阪/経理・財務】創薬支援事業を展開するバイオベンチャー/フレックス有気になる

  もっと見る

  仕事内容

  創薬支援事業を展開するバイオベンチャー企業である当社にて、経理業務をお任せします。日常・決算業務をはじめ、税理士・監査法人対応の補助や、業務フローの改善・マニュアル化まで幅広くお任せします。 上長のOJTのもと、段階的に業務の幅を広げていただきます。 ・入社～3ヶ月：freeeでの日常仕訳、経費精算、請求・入金消込等の日常経理を通じ、取引や業務フローを把握 ・半年～1年：月次・四半期決算、予実管理資料の作成補助、税理士・監査法人対応の窓口補助を担当 ・将来的に：年次決算・税務申告の中心メンバーとして、管理体制の強化や業務フローの改善・マニュアル化を推進

  求める能力・経験

  【いずれも必須】・日商簿記2級以上の資格をお持ちの方 ・企業での経理実務経験（目安 2～3年以上） ・月次決算の一連の流れを理解できる方 【歓迎】・freeeなどクラウド会計の使用経験 ・管理体制強化の経験・監査法人対応の経験 【魅力】 ・月初の締め期間は集中して業務に取り組み、それ以外の期間は早めに退勤するなど、 業務の繁閑に合わせて働く時間を調整できます ・クラウド会計（freee）で申請・承認フローを電子化しており、紙中心の作業はほとんどありません

  事業内容

  ・ネオセルフ理論に基づく検査創薬事業 ・生体情報解析技術に基づく創薬・創薬支援事業

• エージェント求人

  【化粧品等研究開発業務／富田林市】ロート製薬系列大手化粧品メーカー社員募集！

  350~470万

  • 研究開発

  （株）アンズコーポレーション大阪府富田林市

  【化粧品等研究開発業務／富田林市】ロート製薬系列大手化粧品メーカー社員募集！気になる

  もっと見る

  仕事内容

  化粧品や医薬部外品の研究開発業務全般 ○処方開発、評価試験や分析試験、薬事申請業務、外部との技術導入や新規開発等 〇開発案件の開発・調整・推進 〇商品開発業務における関連部署との調整 〇新規処方開発、新規評価基準開発の推進 〇新原料等の情報収集　等 以上と合わせて、ご本人様の能力次第で、工場全体の業務、仕組みを理解いただける様な、 品質保証、生産部等の業務に携わっていただく機会を取り入れ、将来の幹部候補として ご活躍頂ける方を育成したいと考えております。

  求める能力・経験

  【必須】 理系大学出身。 化粧品に関する処方開発、基礎開発、化粧品の製造、薬機法、ＧＭＰ、ＧＶＰ等に関する経験を有する方 【歓迎】 研究開発部（モノ作り）、品質確認業務、生産分野のいずれかで活躍されている方大歓迎

  事業内容

  ■事業内容：化粧品・医薬部外品等の企画・裂造・販売、健康食品・健康浴剤・美容器具・健康衣料品の販売 ■企業概要：1960年に設立された化粧品メーカーです。当社は、お肌トラブルを根本から改善し、その人本来の美しさを育む「メディカルスキンケア」をコンセプトに、機能性の高い化粧品の開発に取り組んています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

• エージェント求人

  おせち料理の製造・工程管理（主任・課長代理候補）

  400~600万

  • 次長/審議官
  • デコレーター/盛り付け
  • 食品工場
  • 食品
  • 盛り付け
  • 人員配置
  • 食品製造
  • 品質管理
  • 生産計画
  • スタッフ
  • 工場
  • 製造管理
  • 工程管理
  • 加工処理
  • 工程改善
  • 工程設計
  • 生産工程管理
  • 現場責任者
  • ライン作業
  • ライン整備
  • 管理職
  • リーダー
  • 飲料
  • 惣菜
  • 冷凍食品
  • パン成形
  • 惣菜生産
  • 水産加工品
  • 冷凍食品営業
  • 野菜類栽培
  • 農産加工品
  • 食肉生産
  • 食品衛生法
  • 食品表示法

  シンセンフードテック 株式会社　JR東日本 関連企業兵庫県尼崎市

  おせち料理の製造・工程管理（主任・課長代理候補）気になる

  もっと見る

  仕事内容

  【食品製造の経験を、今度は「人を生かす力」に。】 ～食品工場で製造に携わってきたあなたへ。これまで培ってきた製造の知識や経験を生かしながら、もう一歩、仕事の幅を広げてみませんか～ お任せしたいのは、製造工程の管理だけでなく、スタッフ一人ひとりの力を引き出し、チーム全体でおいしく、品質の高い おせち料理 をつくり上げる仕事です。成長するための育成システムは任せてください。段階的に学びながらステップアップいただけます。 【仕事の内容】 大切なのは、パートスタッフの皆さんが気持ちよく、意欲的に働ける環境をつくること。「製造職」といっても、正社員が一日中、製造ラインに立って作業する仕事ではありません。スタッフ一人ひとりに声をかけ、仕事の進み具合を見ながら、品質や作業スピードを確認し、チーム全体がスムーズに動くよう支えます。 ●具体的には ・人材管理：スタッフへの声かけ、作業指示、指導、働きやすい環境づくり ・工程管理：製造計画に沿った進捗確認、人員配置、作業の調整 ・品質管理：製造工程表に基づく作業確認、品質・仕上がりのチェック ・生産性管理：作業スピードやロスの確認、効率的な製造方法の改善 ・原材料管理：経験を積んだ後は、原材料の手配や在庫・コスト管理なども担当 尼崎工場では、年間の生産計画に沿っておせち料理の一品一品を製造し、年の後半にはお重への盛り付け作業も加わります。決められた品質を守りながら、限られた時間の中で効率よく製造を進める。そのために、人と工程の両方に目を配っていく仕事です。 【育成プラン】 最初の仕事は、スタッフの名前を覚えること。いきなり難しい製造管理をお任せするわけではありません。先輩社員と一緒に、段階的に仕事を覚えていきます。 ▶入社1か月目｜まずは「人を知る」 スタッフの名前や勤務時間を覚え、元気に挨拶し、一人ひとりに声をかけるところから始めます。何よりも信頼関係づくりが一番です。（製造ラインに立つパートさん達から信頼がもらえれば、仕事は格段にスムーズになります。） ▶入社2～3か月目｜製造工程を知る　 約90種類の商品の製造工程表から学び、少しずつ、覚えていきます。上司から許可が出たら、実際の製造ラインにも入り、仕事の流れや守るべきルールを理解していきます。 ▶入社後1～3年程度｜チームを支える　 スタッフとの信頼関係を深めながら、工程の進捗・品質・作業スピードなどを確認します。慣れてくれば、適切な指示や改善ができるようになります。 ▶入社3～4年目以降｜管理の幅を広げる　 原材料の手配や在庫・コストの管理、生産性の改善などにも携わり、現場全体を見渡す力を身につけます。 ▶将来的には、人材育成や製造現場全体の管理にも挑戦できます。 ※習得期間は目安であり、これまでの経験や能力に応じて大きく異なります。個人差はあります。一つひとつ、着実にステップアップできれば充分です。次長を含め先輩達がしっかりフォローします。 【メッセージ】 おせち料理は、年に一度、お正月の食卓を彩る特別な料理です。その料理をつくるために、たくさんの人が一年を通して力を合わせて作っています。これまでの食品製造経験を生かしながら、今度は人を育て、チームを動かす仕事へ。人が好き。食が好き。仲間と一緒に頑張ることが好き。そんな方に、ぜひ挑戦していただきたい仕事です。

  求める能力・経験

  ＜スキル・能力＞ ●必須 ・工場内での製造経験 ・食品 あるいは 飲料・医薬品・化粧品業界の経験 ※パン、麺類、惣菜、水産加工、野菜加工、冷凍食品など、食品の種類は問いません。 ※現時点で管理職経験がなくても構いません。製造現場を理解し、これからチームをまとめる仕事にも挑戦したい方を歓迎します。 ●歓迎 ・食品工場でのラインリーダーの経験 ＜タイプ＞ お人柄 最重視です。 ・人と関わることが好きで、気持ちよく挨拶ができる方 ・自分の話だけでなく、相手の話を丁寧に耳を傾け、対応できる方 ・食への関心と好奇心を持ち、学び続けられる方 ・仲間と一緒になって一つのものをつくり上げることに楽しさを感じる方 ●職場の雰囲気 尼崎工場では、40代・50代を中心に幅広い世代のスタッフが活躍しています。頼りになるパートリーダーもいます。製造工程や品質に関するルールは決まっていますが、現場をより良くするための工夫や改善も大切にしています。 お重の中の一品一品にそれぞれの持ち味があるように、働く人にもそれぞれの個性や良さがあります。その持ち味を生かし、みんなで一つのおせち料理をつくり上げる。そんなチームワークを大切にしています。パートも含めると、女性が8割を占めます。働きやすさも工夫を凝らし、育児休暇からの復職率は100％です。長く安心して働けます。

  事業内容

  ・おせち料理開発・製造・卸 ・原材料およびオリジナル商品（和惣菜、水産加工品、海外加工品など）の輸入と国内加工 ・うなぎ料亭 山重、祇園 華舞、先斗町 ふじ田の運営 ●特徴 おせち料理の企画・開発・製造を手がける食品メーカーです。JR東日本グループの一員として、全国のお客様におせち料理をお届けしています。尼崎工場では年間15万食を製造しています。約80名のスタッフが力を合わせ、年間を通して約90種類のおせちの一品料理（パーツ）を製造しています。

• エージェント求人

  🔶【研究開発型ファーマ】固形製剤の製剤研究開発職（研究員またはリーダー候補）

  800~1000万

  • シミュレーション
  • プロセス設計
  • 研究開発
  • 新薬
  • 製剤研究
  • 固形製剤研究開発
  • 新薬/先発医薬品研究開発
  • ジェネリック/後発医薬品研究開...
  • 製剤技術研究
  • 製剤スケールアップ
  • 製剤プロセス開発
  • 製剤コストダウン
  • 製剤工業化
  • 製剤開発
  • 製剤技術試験
  • 医薬
  • 医薬研究開発
  • 医薬品処方設計
  • 低分子医薬品
  • 低分子医薬品研究開発
  • プロセス工学研究

  住友ファーマ株式会社大阪府吹田市

  🔶【研究開発型ファーマ】固形製剤の製剤研究開発職（研究員またはリーダー候補）気になる

  もっと見る

  仕事内容

  経口固形製剤の製剤研究開発業務 ・処方設計・製法開発、製造プロセス設計、スケールアップ、工業化対応 ・国内外の治験及び新薬申請の対応 ・自社工場及び国内外の製造所への技術移転、CMO/CDMOの委託管理 ・グローバル開発への治験薬製造・供給業務 ・新規製剤技術の開発 ・製剤研究開発の取りまとめ役、若手研究員の育成や指導 R&D本部　製剤研究ユニットでは、新規医薬品候補化合物について、その物理化学的、生物学的性質や、疾患特性・臨床開発戦略を考慮して、将来グローバル市場で使用される製剤の開発を実施しており、経口固形製剤の製剤研究開発全般をご担当いただきます。 主な業務内容は、開発化合物のプレフォーミュレーション、製剤処方設計、製法開発、治験薬製造対応、スケールアップ、工業化、治験薬或いは商用製剤の製造サイトへの技術移転、そして製造販売承認申請対応となります。業務を細分化しておらず、幅広く経験していただくことが可能です。 また、製剤研究開発へのシミュレーション技術適用や難溶性化合物の吸収改善など、新規製剤技術の開発にも注力し、製剤技術による価値最大化を志向しています。ボトムアップの技術開発提案・LCM提案も奨励しています。 当社では、グローバル開発を基本路線としておりますが、製剤研究開発部門は日本のみであることから、常に米国子会社や海外CMO/CDMO等とコミュニケーションを取り、協力連携して、グローバルに提供する製剤の開発を進めています。年齢や性別に関係なく、グローバルに活躍するチャンスがあり、世界に新薬を届ける気概と積極性を持ち、ステークホルダーを巻き込んで自ら変化を起こせる人材を希望しています。

  求める能力・経験

  ・経口固形製剤の開発業務に4～5年以上従事した経験 ・理系修士卒以上 ・メール及び会議で英語でのコミュニケーションができ、チームで連携しながら活動できる能力

  事業内容

  研究開発型ファーマ

• エージェント求人

  品質管理課長候補/京都

  600~800万

  • 課長/マネージャー
  • 食品
  • 製品
  • マネジメント
  • 課長/参事官
  • 師長/課長
  • 課長
  • 品質改善
  • 品質管理
  • 工場
  • クレーム対応
  • 開発
  • 販売
  • 監査

  片岡物産株式会社京都府宇治市

  品質管理課長候補/京都気になる

  もっと見る

  仕事内容

  同社はトワイニング紅茶やバンホーテンココアなど世界中から選りすぐった高品質な食品を輸入・販売し、モンカフェをはじめとした自社ブランド商品の開発も行い、商社機能とメーカー機能を併せ持つ企業です。京都工場では、ドリップコーヒーやココアを製造しており、社員・パート・派遣社員など50名で構成されています。 今後の生産体制強化および品質レベル向上を目的に品質管理課のマネジメントを担う課長候補を募集します。本ポジションでは品質管理体制の高度化・標準化を推進し、安全で高品質な製品供給を目指します。具体的な業務内容は以下になります。 ■品質管理業務の統括 ■食品安全・認証対応（FSSC22000等） ■品質改善活動 ■クレーム対応 ■マネジメント業務 【同社の魅力】 食品安全・品質の中核を担う重要なポジションで、FSSC22000認証工場における品質管理の高度化に携わることが可能です。工場全体の品質水準向上に直接貢献できるやりがいがあります。また、同社は「自己申告制度」という仕組みがあり、年に一度自身のキャリアに関する希望を直接上司や経営層に伝えることができ、個人の適性や志向に応じた多様なステップアップの道が用意されております。

  求める能力・経験

  ■食品メーカーにおける品質管理業務の経験 ■マネジメント経験（人数不問） ■FSSC22000、ISO22000等の食品安全規格の運用経験 ■工場監査（内部・外部）の対応経験

  事業内容

  「ブランドビジネス/原料ビジネス」商社でありながら自社工場を持つという強みを生かし、商社に商品開発機能を加えた独自のビジネススタイルで、日本の食生活を豊かにし、「おいしいひととき」を届けます。

• エージェント求人

  【プロデュースカンパニー／神戸】食品製造（工場長候補）＿株式会社どうとんぼり神座

  600~800万

  • 食品
  • スタッフ
  • 教育
  • 工場
  • 食肉
  • 教育研修
  • 店舗
  • 食品製造
  • カット
  • 清掃
  • 工場長
  • リーダー

  株式会社どうとんぼり神座兵庫県神戸市

  【プロデュースカンパニー／神戸】食品製造（工場長候補）＿株式会社どうとんぼり神座気になる

  もっと見る

  仕事内容

  国内に70店舗以上を展開している大手ラーメンチェーン(株)どうとんぼり神座のセントラルキ ッチンとして食品加工工場を運営している同社にて、 食品製造の部門管理者候補としてご活躍頂きます。 【詳細】 日本一のラーメンチェーンを目指す「どうとんぼり神座」の食品加工工場である同社にて、 下記業務をお任せします。 ・食品製造・加工に係る業務、および補助、付随業務全般（カット野菜、食肉加工、餃子製 造など） ・商品仕分け、および積み込み作業 ・場内、軽作業および清掃作業 教育研修はOJTになります。 まずはスタッフとしてご活躍いただき、実績に応じて昇格となります。

  求める能力・経験

  ・副工場長クラスのご経験をお持ちの方であれば、分野問わず ・リーダークラスのご経験のみの方の場合、飲食の分野に限定させていただきます

  事業内容

  1986年に大阪・道頓堀で創業されたラーメンレストランチェーンで、創業者の布施 正人氏はフレンチレストランのオーナーシェフであり、「毎日食べたくなる味」を追求して独 自のラーメンを開発しました。

• エージェント求人

  大阪中津 / おせち・冷凍惣菜の【商品開発】 / 未経験から「食」を仕事に

  350~481万

  • 品質管理
  • 原価計算
  • 惣菜
  • 工場
  • 開発
  • 品質保証
  • 料理人
  • 冷凍食品
  • 冷凍冷蔵倉庫
  • サンプル製作
  • レシピ開発
  • 惣菜生産
  • 惣菜研究開発
  • 製造管理
  • 改善案提案
  • 原材料発注
  • 品質改善
  • 衛生管理
  • 生産計画作成
  • 品質保証規格設計
  • メンバー
  • 食材
  • ネットワーク
  • 食品
  • 社長
  • 食品工場
  • スタッフ
  • 調理
  • 調味料
  • 和食調理
  • 農産加工品
  • 水産加工品
  • 食材発注
  • 社内チーム組成
  • 仕入れ先選定
  • ネットワーク管理

  シンセンフードテック 株式会社　＊東日本旅客鉄道株式会社(JR東日本) 関連企業大阪府大阪市

  大阪中津 / おせち・冷凍惣菜の【商品開発】 / 未経験から「食」を仕事に気になる

  もっと見る

  仕事内容

  おせち料理や冷凍惣菜などの商品開発に携わっていただきます。 商品開発の経験は問いません。入社後は先輩について、まずは仕事の流れや商品について覚えるところからスタートします。 ● 最初に担当する仕事：入社～1年未満 ・レシピの管理補助 ・試作品（サンプル）づくり補助 ・製造工程の記録、改善点のまとめ ・原材料や仕入れ商品の確認　など ● 仕事に慣れてきたら、トライする仕事：半年～2年め以降 ・「どんな商品をつくるか」を考える ・原材料や製造方法を検討する ・実際に試作品をつくり、試食する ・「もう少し甘さを抑える」「解凍すると水が出る」「この材料では高すぎる」など細かく改良を重ねる ＊特におせちは「試作品がおいしい」だけでは商品になりません。 何千食、何万食と製造しても同じ品質になること、冷凍して年末に届けても味や食感が崩れないこと、重箱に入れた時に華やかに見えること、そして原価が合うことが重要です。 ●将来はプロフェッショナルに ・原価計算ができる ・冷凍・解凍後の品質を安定させる ・保存性や衛生面の確認を行う ・工場で大量生産できるよう製造方法を調整する ・営業・商品企画・製造・品質保証との調整を行う いずれ開発した商品を工場で安定して大量生産できるよう、製造方法の調整にも携わっていただきます。自分が開発した商品が世に出る喜びを、ぜひ味わってください。経験よりも、食への興味と「やってみたい」という気持ちを大切にしています。

  求める能力・経験

  ＜スキル・経験＞ 【必須】 ・食べること、料理、食品など「食」に興味がある方 ・商品開発の仕事をやってみたい方　※商品開発の経験は問いません ・うまくいかなくても、もう一度試してみようと思える方 【歓迎】 ・食品工場、惣菜工場、食品メーカーなどで働いた経験がある方 ・食品の製造や調理に携わった経験がある方 ・食品学、農学、生化学、栄養学などを学んだ方 ・周囲の人とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方 ＜タイプ＞ ・食べることが好き。味付けや食材に興味がある ・「なぜこうなるんだろう」と考えることが好き ・試したり、工夫したりすることが楽しい ・「ねばり強いね。」「あきらめずによく頑張るね。」と、言われることがある ● 一緒に働くメンバー・オフィス環境 チームには40代前半の次長と20代後半のスタッフが在籍。 オフィスは中津駅2分、梅田も徒歩圏内です。18階の綺麗なオフィスでワンフロアーに全てのスタッフがフリーアドレスで働いています。誰かれなく話しやすいですし、コミュニケーションもよく取ります。 ● 入社後の導入研修など おせち業界で知る人ぞ知る木村社長。百貨店の食品売場やおせちづくりの責任者を経験し、食材仕入れも商品開発も業界屈指のプロです。広いネットワークを持ち、食べることも料理も大好き。社長のすぐそばで、食材の見方、味のつくり方、商品開発の考え方を学べます。

  事業内容

  ・おせち料理開発・製造・卸 ・原材料およびオリジナル商品（和惣菜、水産加工品、海外加工品など）の輸入と国内加工