【茨城】レストラン部門 キッチンスタッフ（ザ・ロイヤルゴルフクラブ）

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• エージェント求人

  茨木県/大手ブライダル企業【シェフ候補】年間休日121日・月残業20h以内

  350~600万

  • スタッフ
  • 食材
  • 仕込み
  • 調理
  • フレンチ調理
  • 総料理長/シェフ
  • Chef
  • 副料理長/スーシェフ
  • ホテル

  株式会社ディアーズ・ブレイン茨城県つくば市, 茨城県つくば市

  茨木県/大手ブライダル企業【シェフ候補】年間休日121日・月残業20h以内気になる

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  仕事内容

  ハウスウエディング事業を主軸とし、ドレス事業、レストラン事業を展開し、 2025年度には日本における「働きがいのある会社」ベスト100に選出もされたブライダル企業です。 東北～関東～近畿・九州エリアに現在24施設を展開する当社にてキッチンスタッフを新たに募集。 【業務内容】 フレンチをメインに婚礼料理を中心に調理業務を幅広くお任せします。 ※一部施設は平日レストラン営業も実施。 《具体的には》 ・週末の披露宴や二次会にむけた調理業務全般 　セクション毎に平日は仕込みから始まり金曜日には当日の仕上げ前の段階まで調理/盛り付けを実施。 〇決まったセクションに固定ではなくいろいろな持ち場を回りながら、 　自身のスキルアップが出来るのも大きな特徴です。 　式当日は最終の仕上げや盛り付け。そして会によってはお客様の前で提供するライブスタイルも実施。 ・披露宴やパーティのメニュー考案 　婚礼料理以外にビュッフェなども提供しています。多種多様な食材に触れ多彩な調理方法を学べる環境です。 ※料理長になると新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニュー提案なども行っていただきます。 ※清潔感があれば常識の範囲内で髪色、髪形も自由な職場です。 年1回の社内料理コンテスト（調理・製菓部門）はグループ会社全体の調理スタッフが参加可能。 各部門の最終本選に進んだ方は、社長・役員・関係者の方々に実食審査していただき優勝者を決定。 上位のキャストは賞金獲得に加えて社内昇格のチャンスもございます。

  求める能力・経験

  ・洋食調理調理経験を2年以上お持ちの方 ・ブライダルやホテルでの経験をお持ちの方　歓迎

  事業内容

  ハウスウエディング事業 ドレス事業 レストラン事業 コンサルティング事業 国内・海外社会貢献事業

• エージェント求人

  料理長候補（飲料部門マネジメント）

  550~700万

  • マネジメント
  • 調理
  • コースメニュー開発

  メークス株式会社茨城県常総市

  料理長候補（飲料部門マネジメント）気になる

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  仕事内容

  日帰り温浴施設「天然温泉 きぬの湯」内の和食処「米のはな」の料理長候補として、主にマネジメントをお任せします。また新しい温浴施設のオープンも計画しており、将来的には2つの施設の飲食部門を統括する立場としての活躍を期待しています。 【ポイント】 ■和食処「米のはな」は厳選された食材を用いた本格和食料理を提供することをコンセプトとしています。 ■具体的には、メニュー開発、食材仕入、調理、採算管理、スタッフマネジメントなどレストラン運営全般です。 ■なかでも飲食部門でリーダーシップを発揮し、施設責任者とともに経営陣の一人として、組織を率いていく役割を期待しています。 ■厨房スタッフは9名（社員7名、パート2名）体制。 ■新しい温浴施設のオープンも計画しており、将来的には2つの施設の飲食部門を統括できる方を想定しています。

  求める能力・経験

  ■和食料理店での料理長（もしくはそれに準ずる経験） 料理の他、レストランの「経営」「店舗運営」に携わった経験を重視します。

  事業内容

  ■ユニット式基礎鉄筋の製造・販売　■基礎用関連部材の販売　■基礎施工　■温泉事業

• エージェント求人

  407689093／【茨城】洋食料理人〈設立50年以上〉

  320~400万

  • リーダー
  • 原価管理
  • 料理人
  • 調理
  • ホテル
  • 和食調理

  株式会社ホテルグランド東雲茨城県つくば市

  407689093／【茨城】洋食料理人〈設立50年以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 　洋食料理人を担っていただきます。 　将来は、洋食料理長としてメニューの作成、調理、原価管理、 　若手の育成等で活躍していただきます。 【職務詳細】 　洋食グループリーダーの指示の下、下ごしらえ、盛り付けなどを 　調理していただきます。 【研修制度】 　経験のない方でも研修、指導により技術を身につけることができます。 ★☆魅力☆★ 　■地域社会に貢献できるやりがい 　・結婚式や七五三、法事など“人生の節目”に関わるお仕事。 　・地域の人々の大切な時間を支える、社会的意義のある役割。

  求める能力・経験

  ★☆未経験歓迎☆★ 【歓迎】 　■洋食料理人、もしくはホテル、結婚式場などで和食調理の経験、能力のある方 　■技術を身に付けたい方

  事業内容

  宿泊業

• エージェント求人

  407667864／【茨城】中華料理人〈設立50年以上〉

  320~400万

  • リーダー
  • 原価管理
  • 料理人
  • 調理
  • ホテル
  • 和食調理

  株式会社ホテルグランド東雲茨城県つくば市

  407667864／【茨城】中華料理人〈設立50年以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 　中華料理人を担っていただきます。 　将来は、中華料理長としてメニューの作成、調理、原価管理、 　若手の育成等で活躍していただきます。 【職務詳細】 　中華グループリーダーの指示の下、下ごしらえ、盛り付けなどを 　調理していただきます。 　 【組織構成】 　リーダーを含め４人体制で中華料理を作っています。 【研修制度】 　経験のない方でも研修、指導により技術を身につけることができます。 ★☆魅力☆★ 　■地域社会に貢献できるやりがい 　・結婚式や七五三、法事など“人生の節目”に関わるお仕事。 　・地域の人々の大切な時間を支える、社会的意義のある役割。

  求める能力・経験

  ★☆未経験歓迎☆★ 【歓迎】 　■中華料理人、もしくはホテル、結婚式場などで和食調理の経験、能力のある方 　■技術を身に付けたい方

  事業内容

  宿泊業

• エージェント求人

  407667527／【茨城】和食料理人〈設立50年以上〉

  320~400万

  • 煮物/シチュー
  • デコレーター/盛り付け
  • リーダー
  • 原価管理
  • 盛り付け
  • 料理人
  • 揚げ物
  • 調理
  • ホテル
  • 和食調理

  株式会社ホテルグランド東雲茨城県つくば市

  407667527／【茨城】和食料理人〈設立50年以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 　和食料理人を担っていただきます。 　将来は、和食料理長としてメニューの作成、調理、原価管理、 　若手の育成等で活躍していただきます。 【職務詳細】 　和食グループリーダーの指示の下、下ごしらえ、盛り付け、 　焼き物、煮物、揚げ物などの料理となります。 　※主に懐石料理、バイキング、宴会等の料理を担当していただきます。 　 【組織構成】 　リーダーを含め３人体制で和食料理を作っています。 【研修制度】 　経験のない方でも研修、指導により技術を身につけることができます。

  求める能力・経験

  ★☆未経験歓迎☆★ 【歓迎】 　■和食料理人、もしくはホテル、結婚式場などで和食調理の経験、能力のある方 　■技術を身に付けたい方

  事業内容

  宿泊業

• エージェント求人

  405761126／【茨城】パティシエ

  300~300万

  • 仕込み
  • デザート
  • 自動車/輸送機器
  • 自動車/輸送機械
  • 自動車
  • 普通自動車

  株式会社アトラクティブ茨城県水戸市

  405761126／【茨城】パティシエ気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 同社にて、パティシエとしてご活躍いただきます！ 【職務詳細】 ■式場見学への対応 ■打ち合わせ ■試作 ■仕込み ■製菓 オーダーメイドのウエディングケーキやデザートプレートなどを手掛けていただきます。ウェディングプランナーとも協力して式を成功へと導いてください。 【仕事の醍醐味】 ■「こんなものを作ってみたい！」「こんな味付けに挑戦したい！」というアイデア、大歓迎。必要に応じて設備の新規導入などにも対応します。あなたのやりたいことを、どんどん発信してください！ ■式場見学のお客様がケーキやプレートに感動する姿を… ※詳細は面談時にお伝えします

  求める能力・経験

  【必須】 ■普通自動車免許（マイカーで通勤が可能な方） ■製菓業界実務経験者(目安5年）

  事業内容

  ■ウエディングゲストハウス運営■インポートドレスショップ運営■サービス事業の運営／職業紹介事業の運営／レストランの運営■ブライダルコンサルタント事業に附帯又は関連する一切の事業

• エージェント求人

  404860495／【茨城】調理スタッフ

  200~400万

  • CM/テレビ広告
  • 副料理長/スーシェフ
  • ホテル
  • 調理

  サンフロンティアホテルマネジメント株式会社茨城県神栖市

  404860495／【茨城】調理スタッフ気になる

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  仕事内容

  ～ビジネス＆レジャーの拠点としてアットフォームで心温かいホテル～ 【職務概要】 同社のカジュアルブランドホテルにて調理業務を担当します。 【職務詳細】 ・ホテル内のレストランにて、ビュッフェスタイルの仕込み、調理等 ※経験やスキルに応じて、料理長もしくは副料理長として勤務いただきます。 ※入社時期に応じて研修を行います。 ■たびのホテル鹿島 地方創生型のカジュアルブランドホテルです。 お客様に心地良く過ごしてもらうための空間づくりにこだわり抜き、何度でも飽きることなく利用してもらえるよう1cmの快適性と機能性を追求。 ビジネ… ※詳細は面談時にお伝えします

  求める能力・経験

  【必須】 ・調理師免許 【尚可】 ・ホテルにて調理業務、調理管理経験 ～～こんな考えをお持ちの方へおすすめ～～ ・調理が好きな方 ・新しい料理の企画をしたい方 ・チームワークが取れる方 ・人を楽しませることが好きな方

  事業内容

  ■ホテル運営　■土地活用

• エージェント求人

  404660213／【茨城】料理長

  400~600万

  • ホテル
  • 調理
  • マネジメント
  • 売上管理
  • 教育

  サンフロンティアホテルマネジメント株式会社茨城県神栖市

  404660213／【茨城】料理長気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を作り上げるホテルレストランで料理長業務をお任せします。 【職務詳細】 ホテル内のレストランにて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお任せします。 ※入社時期に応じて研修を行います。 ■たびのホテル鹿島 ビジネス＆レジャーの拠点として　アットホームで心温かいホテルです。 「暮らしやすさ」を徹底追及した客室を用意しており、ビジネス・レジャー目的など、お客様が様々な用途で利用できるよう全7種類の客室がございます。 ■こんな方におすすめ ・人を楽しませることが好きな方 … ※詳細は面談時にお伝えします

  求める能力・経験

  【必須】 ・ホテルレストラン料理の責任者としての実務経験をお持ちの方 ・調理師免許、管理栄養士など調理・レストランサービスにかかわる資格をお持ちの方 【尚可】 ・ホテル調理長経験者 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方

  事業内容

  ■ホテル運営　■土地活用

• エージェント求人

  404740908／【茨城】店長候補（宮武讃岐製麺所）

  300~500万

  • 店舗/施設運営
  • 接客
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 仕込み
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社フォーシーズ茨城県阿見町

  404740908／【茨城】店長候補（宮武讃岐製麺所）気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【職務詳細】 店長としてアルバイト、パートさんにうどん・天ぷらの調理や仕込みを教えながら店舗運営をしていただきます。そして、スタッフとコミニュケーションを取り、信頼関係を築くことで、効率的で活気ある運営を行ってください。職人としてのイメージではなく、店舗全体を管理して、売上・利益の向上を目指していただくことがミッションとなります。 ■店舗… ※詳細は面談時にお伝えします

  求める能力・経験

  【必須】 ・和食レストラン業態での接客・調理経験1年以上 【尚可】 ・うどん業態の実務経験

  事業内容

  ■デリバリー事業■レストラン事業■フードコート事業■高級フレンチ事業■レストランプロデュース事業■ウェディング事業■ケータリング事業■ライセンス事業■イベント企画事業

• エージェント求人

  「茨城」レストランの料理長

  500~700万

  • マネジメント
  • スタッフ
  • 労務管理
  • 管理職
  • 開発
  • シフト管理
  • 原価管理
  • 安全管理
  • 教育
  • 食材
  • 品質管理
  • 戦略立案
  • 発注
  • 人員配置
  • 食材発注
  • 調理
  • レジャー/アミューズメント施設
  • 発注管理
  • ホテル
  • 自動車
  • 自動車/輸送機械
  • 自動車/輸送機器
  • 副料理長/スーシェフ
  • 普通自動車

  企業名非公開茨城県鉾田市

  「茨城」レストランの料理長気になる

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  仕事内容

  レストランのキッチン部門の統括として以下の業務を担当いただきます ＜マネジメント業務（管理職） ＞ ・調理スタッフのマネジメント（教育、労務管理、評価、採用など） ・シフト管理と人員配置 ・食材発注・在庫・原価管理 ・衛生・安全管理 ・メニュー企画・開発 ・レストランの業績管理・売上予測・運営戦略の立案 ＜調理実務＞ ・朝食・ランチ・予約制ディナーの調理対応 ・地元食材を活用したこだわりの調理 ・手作りにこだわった高品質な料理提供

  求める能力・経験

  ＜必須条件＞ ・普通自動車免許（通勤・業務上） ・調理経験（洋食を中心に調理経験のある方） ・料理長、または副料理長としてのマネジメント経験 ・衛生・安全管理に関する基本知識 ・原価管理、発注管理、スタッフ教育の経験 ＜歓迎条件＞ ・ホテル・高級レストラン・リゾート施設での調理経験 ・ゴルフ場・レジャー施設での勤務経験 ・メニュー開発の実績 ・お客様満足度向上への意識が高い方

  事業内容

  大型レジャー開発の立案、設計、施工、及びゴルフ場運営